обзорпродуктов food foodblogger обзореды foodporn foodie foodpost foodreview foodstagram тайскаяеда тайскиевкусняшки тайскиепродукты тайскиецены ценывтайланде fixprice лето2019 обзорновинок обзорполочек светофор фикспрайс фикспрайсновинки фикспрайсполоцк новини обзорпосуды организацияхранения обзор организацияпространства summer2019 канцелярия пп обзорпродуктовпитания
ДЕРЖИ СЕБЯ В РУКАХ
⠀
Ну согласитесь, достаточно часто бывают ситуации в жизни, когда ну совсем нет возможности поесть. И вы голодаете 5,7,9 часов. И вот у вас уже пелена на глазах и вы мчитесь на кухню, съедаете порцию, затем ещё одну, а вот в ход идёт мучное и конфеты (вы же сегодня ничего не ели) и понеслась душа в рай.
⠀
Конечно, я скажу вам, что лучше этого не допускать по нескольким причинам. Во-первых это переедание после голодовки.
Во-вторых от переедания тяжесть, вздутие, урчание в животе.
В-третьих плохое настроение от всего этого.
В-четвёртых сбитый обмен веществ.
⠀
Несколько правил, чтобы катастрофы не случилось.
1. Остановится. Сделать 10 глубоких вдохов и выдохов.
2. Понять, что еда не убежит. Вот вы сейчас уже покушаете.
3. Выпить стакан воды. Ждать 20 мин не надо потом.
4. Разогреть еду и спокойно сесть
5. Взять нож и вилку
6. Потихоньку начать жевать в полной тишине и спокойствии
7. Думать о том, что вы едите.
⠀
Но психологический голод обычно остается. Вы же так давно не ели, что мозг в шоке.
⠀
Доедаем порцию и встаём из за стола и очень быстро убегаем гулять или делать домашние дела. Через 20 минут вуаля, до мозга дошло, что вы поели и больше он вас не терризирует.
⠀
А вы счастливая и стройная вернулись с прогулки, скушали свой следующий плановый приём пищи и на след день чувствуете себя прекрасно!
⠀
Насколько часто у вас случаются такие катастрофические ситуации, как невозможность принят пищу в течении долгого времени? Как себя чувствуете потом? Переедаете?#мальцевапоуму
⠀⠀Что?
⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Как?
⠀
⠀⠀Неужели понедельник?
⠀
⠀⠀Нет, я не перепутала дни, хотя, с насыщенностью последних событий, это не мудрено
⠀
⠀⠀График дал сбой, и выходные покупки были перенесены.
А почему?
А потому что, кому-то вновь не сидится на месте и наконец -то долгожданный ОТПУСК.
⠀⠀И как никогда, у меня нет чёткого плана и списка
Все идёт каким то плавным чередом. Может, оно и у лучшему?
⠀
⠀⠀И в этот раз #milixi_продуктоваякорзина была закуплена перед выходными и большая часть продуктов в дорогу.
⠀
Бакалея:
Хлебцы ц/з - 20 руб (состав отличный) -взяла на пробу)
булочки кунжутные -29 руб
Лаваш -29 руб
⠀
Мясо&Рыба:
Стейк Индейки -279 руб -для тушёнки
Риет из лосося-119 руб
Скумбрия х/к-113 руб
⠀
Молочная продукция:
Творог:
Творог 0% -55 руб
Мягкий творог 0%-41 руб
Сыр:
Сыр брынза-99 руб
Кисломолочная продукция:
Ряженка -35 руб
⠀
Овощи:
Огурцы-49 руб/кг
Помидоры -81 руб
Шампиньоны-198 руб (скидка)
Морковь-41 руб/кг
Перец болгарский-139 руб /кг
⠀
Ягоды&Фрукты:
Абрикос-82 руб/кг
Черешня-320 руб
Гранат -279 руб/кг
⠀
Прочие покупки:
Маслины -79 руб
Кукуруза - 38 руб
Чипсы из морской капусты-41 руб
Летняя пора такая небольшая, и хочется брать от неё ВСЕ И СРАЗУ!
⠀
⠀⠀Как можно отказать себе в таком удовольствии, как сезонные фрукты? Поэтому следить за бюджетом и рационом крайне сложно
Покупаю ягоды, если не каждый день, то через день точно
⠀
⠀⠀А моя Волнительная, и в то же время, радостная, неделя начинает отсчёт ❤️
Цели написаны, планы задуманы
И очень надеюсь, что все сложится именно так, как задумала. (А надумала ого-го-го)
⠀
⠀⠀Традиционно начинаем новую неделю с рубрики #milixi_продуктоваякорзина:
✅много овощей
✅много ягод
✅творог никто не отменял
⠀
Овощи:
Морковь-34 руб/кг
Огурцы-67 руб/кг
Помидоры-75 руб/кг
Перец болгарский-134 руб/кг
Кабачки-69 руб/кг
Баклажаны-149 руб/кг
Шампиньоны-269 руб/кг
⠀
Фрукты&Ягоды:
Черешня -360 руб/кг (кто-то поторопился, и следом взял ещё, но за:
Черешня -289 руб/кг
Абрикосы -110 руб/кг и 100 руб/кг
Нектарины-138 руб/кг
Персики-131 руб/кг
Клубника -300 руб /кг
⠀
Молочная продукция:
Творог:
Творог обезжиренный-55 руб
Творожное зерно в сливках-55 руб
Творог рассыпчатый 350 гр- 89 руб (скидка)
Сметана
Сметана 15% из топленых сливок-59 руб
Сыр:
Сыр Чечил-189 руб
Сыр Брынзы-99 руб (скидка)
Мягкий сыр-46 руб
Кисломолочная продукция:
Ряженка- 36 руб
⠀
Мясо&Рыба:
Куриное филе-220 руб/кг (куриное филе не ела пол года точно, решила начать, но не зашло )
Риет -119 руб
Скумбрия копченая (за кадром)-105 руб (взяла на пробу по скидке)
⠀
Прочие покупки:
Белевская пастила без сахара (наконец -то она у нас появилась, долго ходила смотрела на неё, ценник кусался 120 руб за 100 гр-перебор), а тут скидка -79 руб
Кофе Lor натуральный жаренный -209 руб (скидка)-от него такой аромат в сториз показывала кофе.
Батончики мюсли
⠀
Ох уж эта вкусная сладкая мешанина из хлопьев, орешков, сухофруктов!
⠀
Они вводят нас в заблуждение своей псевдопользой, поднимают сахар в крови, и совсем ненадолго насыщают.
⠀
Сегодня я разберу составы двух разных батончиков, и выясню, есть ли им место в рационе правильного питания.
⠀
✔️Батончик мюсли «Ego» с клубникой в йогурте
⠀
⚠️Мой комментарий:
конечно, никого йогурта в привычном понимании тут нет.
⠀
Пусть название на этикетке не путает вас.
Так красиво производитель решил назвать всего лишь сладкую белую глазурь из гидрогенизированного растительного жира и сахара.
Злаков тут кот наплакал – им в составе отведено лишь четвертое место после глюкозно-фруктового сиропа, патоки и сушеных фруктов.
Проходите мимо такого «десерта»!
⠀
✔️Батончик-мюсли с черникой и лютеином «Худеем за неделю»
⠀
⚠️Мой комментарий:
Снова глазурь.
Она всегда все портит.
Сахар, растительный жир.
Но калорийность можно назвать средней, если сравнить образцы.
Лютеин – полезный продукт для нашего зрения, но т.к. в составе он на последнем месте, покупать из-за него батончик явно не стоит.
И зачем только производитель вынес упоминание о нем в название?
Желто-красные овощи, хурма, яйца содержат гораздо больше лютеина.
⠀
Позже хочу разобрать ещё 3 разных производителя батончиков.
Надо?#мальцеваобзор
СМЕТАНА
⠀
Всем привет, с вами @eatwithrovenskaya
⠀
Ваш ❤️= спасибо
Разборы других продуктов здесь⬇️
#чтовыбрать_rovenskaya
⠀
1️⃣ Сметана "Брест-Литовск" 15%
⠀
: без растительных жиров, большое количество молочнокислых микроорганизмов, без крахмала и каррагинана
⠀
: отмечены единичные комочки в массе продукта и слабый травянистый запах
⠀
2️⃣ Сметана "Домик в деревне" 20%
⠀
: безопасная, без антибиотиков, без растительных жиров, большое количество молочнокислых микроорганизмов
⠀
: пролонгированный срок годности — 25 суток вместо 3 суток, рекомендованных СанПиН
⠀
3️⃣ Сметана "Останкинское" 20%
⠀
: безопасная, без крахмала, фосфатов, консервантов, антибиотиков
и растительных жиров
⠀
4️⃣ Сметана "Милава" 15%
⠀
: безопасная, без консервантов
⠀
: не соответствует наименованию "сметана" и указанному составу, т.к. содержит стабилизаторы структуры: крахмал и каррагинан. Выявлены пороки: масса неоднородная, рыхлая, с небольшим количеством мелких белых комочков
⠀
5️⃣ Сметана President 15%
⠀
: безопасная, без консервантов
⠀
: не соответствует наименованию "сметана" и указанному составу, т.к. так же содержит стабилизаторы: крахмал и каррагинан. Выявлены пороки: рыхлая, слегка "комковатая" неоднородная масса. Вкус с легким горьковатым привкусом
⠀
6️⃣ Сметана "Простоквашино" 15%
⠀
: безопасная, без консервантов, высокое содержание молочнокислых бактерий
⠀
: не соответствует наименованию "сметана" и указанному составу, т.к. так же содержит стабилизаторы: крахмал и каррагинан.
В предыдущей проверке 2016 года в составе был выявлен крахмал, не допустимый ТР ТС и не заявленный в маркировке
⠀
Если рубрика полезна, ставьте ➕
⠀
Что разобрать из полуфабрикатов?
1 – котлеты
2 – наггетсы
3 - блинчики
Как лето встретишь, так его и проведёшь
⠀
⠀⠀И пусть так говорят не о лете, главное настрой. А своё лето я начала с мини-путешествия. Пусть не так далеко, и совсем не надолго, но для меня собраться в другой город на один день - уже вошло в привычку. В хорошую привычку.
⠀
⠀⠀И одной из привычек, даже традиций, стала рубрика Понедельника -покупки выходного дня #milixi_продуктоваякорзина
⠀
⠀⠀Не смогла отказать себе в сезонном ягодном удовольствии: черешня, абрикос теперь покупаются чуть ли не каждый день (что очень сказывается на кошельке), если абрикос уже ~150, то черешня все ещё космическая
⠀
⠀⠀А ещё, в мою корзину попали новиночки: мини-хлебцы. Возлагала на них огромные надежды (вот и набрала), не понимаю, что же их все так нахваливают - не впечатлили.
⠀
⠀⠀И к самой корзине:
Бакалея:
Крупа манная -39 руб
Хлопья гречневые-78 руб
Мини-хлебцы -34 руб (цена приятно удивила)
Булочки кунжутные-27 руб
⠀
Рыба:
Риет -129 руб
форель с/с-199 руб
⠀
Молочная продукция:
Творог:
Творог обезжиренный-55 руб
Творожное зерно в сливках-55 руб
Мягкий творог 0%-35 руб
Детский творог -23 руб
Творог зерненый-81 руб
Сметана
Сметана 15% из топленых сливок-59 руб
Сыр:
Сыр мягкий -47 руб
Сыр рикотта-129 руб (скидка)
⠀
Фрукты:
Бананы -63 руб /кг (скидка)
Абрикосы-139 руб
Гранат -189 руб (скидка)
⠀
Овощи:
Шампиньоны свежие -269 руб/кг
Помидоры -95 руб /кг
Огурцы -65 руб/кг
Кабачки -67 руб/кг
Морковь-33 руб/кг
Прочие покупки:
Морская капуста -33 руб
ЗЕФИР
⠀
Всем привет, с вами @eatwithrovenskaya
⠀
Ну что, добрались и до сладенького) Ваш ❤️ = спасибо
⠀
Остальные разборы здесь ⬇️
⠀
#чтовыбрать_rovenskaya
⠀
1️⃣ Зефир "Красный пищевик"
⠀
: безопасный, не содержит токсичное вещество – патулин, без консервантов (сорбиновой и бензойной кислот), с экстрактом ванили, в качестве желирующего агента пектин - классический компонент зефира. Высокое содержание фруктового сырья — 24,4%
⠀
: в составе заявлен стабилизатор - полифосфаты (Е 452i)
⠀
2️⃣ Зефир "Лянеж"
⠀
: безопасный, не содержит патулин, без консервантов, в качестве желирующего агента пектин, Содержание фруктового сырья — 20,5%
⠀
: содержание диоксида серы выше средних значений для данного вида продукции
⠀
3️⃣ Зефир "Ударница/Шармэль" в шоколаде
⠀
: безопасный, соответствует стандарту, низкое содержание трансжиров, не содержит сернистого ангидрида, патулина и консервантов
⠀
4️⃣ Зефир "Красная цена"
⠀
: безопасный, без консервантов, содержит пектин. Содержание фруктового сырья — 22,9%
⠀
: зафиксировано присутствие патулина (в малом количестве), содержит незаявленный в составе консервант - сульфиты (диоксид серы), который может вызвать аллергическую реакцию
⠀
5️⃣ Зефир "РотФронт/Сладкие истории" в шоколадной глазури
⠀
: безопасный, без патулина и консервантов
⠀
: недостоверная маркировка в части указания наименования глазури (не соответствует наименованию "глазурь шоколадная") и состава используемого жира (не соответствует эквиваленту масла какао, указанному в маркировке)
⠀
6️⃣ Зефир "Полет" в темной глазури
⠀
: безопасный, соответствует стандарту, без патулина и консервантов
⠀
: недостоверная маркировка - не выявлено присутствие жирных кислот, присущих молочному жиру (а в составе указано цельное молоко). При этом определено присутствие сухого обезжиренного молочного остатка в значительном количестве (около 7%), что предположительно свидетельствует об использовании сухого молока или (вероятнее) сухой молочной сыворотки вместо указанного в маркировке молока цельного
⠀
Если информация была полезна, ставьте ➕
Что еще разобрать?
1 – шоколад
2 – торты
3 - мармелад
ЗАМЕНА ХЛЕБУ
⠀
Отказ от хлеба – отличное решение на пути к идеальной фигуре.
⠀
Давайте разберемся, чем можно заменить хлеб с пользой для фигуры и здоровья.
⠀
✔Лаваш
Лаваш готовится всего лишь из трех ингредиентов: вода, мука и соль.
Без добавления дрожжей, ароматизаторов, усилителей вкуса и так далее. Вы можете завернуть в лаваш, курицу, овощи, сыр – отличный вариант вместо привычного бутерброда с колбасой.
⠀
✔Ржаной хлеб
Ржаной хлеб – кладезь клетчатки. Он полезен и, не смотря на то, что количество калорий в нем не уступает белому хлебу, качество этих калорий – совсем другое. Ржаной хлеб богат витамином B, селеном, марганцем и другими полезными компонентами, благодаря которым такой вид хлеба нормализует уровень сахара в крови, а также выводит токсины и шлаки.
⠀
✔Салат
Листья салата также можно использовать как альтернативу хлеба. Они могут служить основой для содержимого вашего бутерброда. К тому же, сочетать мясо или сыр с салатом – это вкусно. А, если подумать еще о каком-нибудь полезном соусе, то получится просто «пальчики оближешь».
⠀
✔Хлебцы
Хлебцы делаются из зерна крупного помола, а это значит, что они богаты клетчаткой, которая нужна организму. Хлебцы можно кушать даже во время низкокалорийных диет. Их можно использовать и как основу для бутерброда, и как средство для перекуса
⠀
✔Булочки из отрубей
Хлеб также прекрасно заменяются булочками из отрубей.
Для их приготовления Вам понадобится 3 столовые ложки отрубей, 1 столовая ложка творога, 1 яйцо и немного соли. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы, сформируйте лепешки и выложите на противень. Запекайте 7-8 минут в духовке при температуре 190 градусов
❓Какой шоколад берете? А масло? А миксер у вас какой?⠀
⠀⠀
Часто слышу я на эфирах и читаю в Директ.⠀
Пришло время повторить пост о продуктах, которые я использую. Ведь столько всего изменилось!⠀
⠀
Сливочное масло: Тысяча озёр или Экомилк⠀⠀
Яйца: Окские или Лето - беру большие упаковки, как вы понимаете))⠀⠀
Сахар: почти всегда, так сказать, no-name, главное, чтобы был белый и мелкий!⠀⠀
Сливки: Пармалат или Петмол, все чаще время предпочитаю последние, т.к. Пармалат для меня слишком густые⠀
Маскарпоне: Умалат или Galbani⠀⠀
Творожный сыр: Hochland Cremette или Violette⠀
Шоколад Barry Calebaut - оптимальное соотношение цены и качества. Иногда покупаю белый шоколад Irca - лично мне у них именно белый шоколад больше нравится больше, чем Calebaut.⠀
Мука - Рязаночка или Французская штучка, для сдобной выпечки и заварного теста рекомендую Nordic⠀⠀
Сгущенка: Рогачев, Коровка из Кореновки. Причём вареную сгущёнку делаю сама, т.к. то, что продаётся в магазинах, - с добавлением растительных жиров. Я их в молочных продуктах не приемлю в принципе⠀
Сметана 30% - только President - есть в сети Перекрёсток. НИКОГДА не беру на рынке фермерские молочные продукты - это небезопасно. ⠀
Желатин - покупаю Dr Oetker - порошковый⠀
Яблочное пюре для зефира делаю сама из домашних яблок, клубничное, малиновое и смородиновое делаю из отборных замороженных ягод, остальные фруктовые пюре покупаю профессиональные кондитерские, производство Франция.⠀
Миксер у меня Kenwood Chef Sense, мощность 1100 Вт - это супер-машина, которая очень меня разгружает. Причём не только при выпечке ⠀
⠀⠀
Но я вам скажу так - практически любым миксером можно взбить белки, если знать, как это делается
.
Ещё остались вопросы? Пишите в комментариях. И не забудьте поделиться своими рекомендациями ❗️