овощинамангале шашлык люлякебаб мангал рыба александрия амбассадор скумбриянагриле шампиньоны шурпасбаранины блюданамангале доставка кафе шаурма антрекот еда асланбаков бараньямякоть грибышампиньоны доставкашашлыкнальчик жариммясо запеченнаякартошка куриныйшашлык мангалнальчик самыевкусныешашлыкиуаслана сочныйшашлык спинкибараньи шашлыкнавынос шашлыкнальчик grill шампур30
А вот, о чем я говорила ! ☀️ в такую погодку ,что может быть лучше ?!) #отдых#барбекю#шашлык#солнце#свежийвоздух#весна#красота#семья#веселаякомпания#праздники с моим любимым ❤️ @davydov_make
#дачныйсезон ,#сезонбарбекю, #сезоншашлыков , #овощинамангале ☀️ #moscowskayaoblast #moscow#lifeisgood#bbqlovers#bbqmaster#notysv
Ну что продолжим тему быстро и вкусно
⠀
Погода плохая, ребёнок болеет, так что лучше о еде))
⠀
Шашлык из индейки и овощи на гриле:
⠀
Индейку нарезать на кусочки, обернуть в бекон - поджарить на мангале.
⠀
Овощи (кабачок, баклажан, помидор, перец, шампиньоны) замариновать в сметане со специями.
⠀
Поджарить на мангале.
⠀
Отварить картофель в мундире.
⠀
Подавать со свежей зеленью и хорошим настроением.
⠀
Ах эта свадьба пела и плясала!!! #банкетныеблюдакраснодар#банкетныйповар#блюданамангале#банкетноеблюдо#шашлык#типичныйкраснодар#мясноеассорти#свадебноеоформлениекраснодар#свадебноеоформление#сабураниназаказ#оформлениесвадьбы#оформлениесвадебкраснодар#овощинамангале#рыбноеассорти#праздничныйстол#поварвыездной#полуфабрикатыназаказкраснодар#поварнавыезд#выездноеобслуживание#выезднойповар#фуршетныйстолкраснодар#фуршет#фуршетныйстол#фуршетныйстоладыгея#холодныезакуски#горячиезакуски#нарезки#еданазаказкраснодар#еданазаказ
Традиционный армянский хоровац (шашлык) не обходится без запеченных овощей. Лучше всего их готовить на шампурах над открытым огнем, который затем превратится в угли для мяса. Пропитанные ароматным дымком, они получаются особенно вкусными. У некоторых счастливцев даже есть специальные двойные шампуры (из одной ручки выходят два острых лезвия). На них удобно насаживать баклажаны, помидоры и перцы, чтобы овощи не вертелись сами собой над огнем. #жизньвдеревне #лето2017 #хоровац #овощинамангале #ярославль #ярославль2017
Рецепт ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ КАБАЧКИ НА УГЛЯХ
Давно хотела приготовить этих красавчиков на мангале, но не могла придумать, как это сделать.
С баклажанами все просто - на шампур или в фольгу, на угли и радоваться жизни.
С этими же симпатягами так не поступишь, не вдохновят, им обязательно нужно добавить вкуса за счёт специй.
.
Список необходимого:
Молоденькие кабачки;
Соль, перец, сушеные травки и чеснок (тоже сушеный).
.
Творческий процесс:
Эффектно нарежьте ваших симпатяг.
И разложите перед собой в один слой, полюбоваться.
.
Скупо (!) присыпьте специями, переверните ломтики и повторите процедуру. Кабачки в процессе бессовестно ужарятся, поэтому специй окажется вполне достаточно.
.
Лихо выложите кабачки на решетку и без пощады и жалости отправьте на мангал (средний жар углей).
Готовьте до прозрачности и наслаждайтесь!
.
Конечно, кабачки на ещё большего любителя, чем баклажаны.
Если готовить их страшно, а овощей хочется, просто пожарьте на гриле перец, это отпил башки во всех отношения. И никакие специи ему не нужны
.
PS: рада вашим лайкам ❤️❤️❤️
-
-
-
#софьяисофиготовят_шашлыки
@prostorecepti Привет всем
Хочу от всей души поблагодарить за вашу поддержку и такие тёплые слова
Дайте знак если понравился рецепт
Баклажаны очень вкусном соусе
@prostorecepti
На 6 кг баклажан готовим соус:
-2,5 кг помидоров -1 кг красного болгарского перца
-1 головка чеснока
-1 горький перец
-чёрный горошек перец и лавровый лист (по вкусу)
-100 мл раст масла
-100 мл уксуса 8%
-1 пучок зелени
-150 г сахара -3 ст.л соли. .
На видео думаю все понятно. Для соуса: все ингредиенты пропустите через мясорубку, варить минут 10. @prostorecepti
Баклажаны снимаем часть кожицы, протыкаем ножом, смазываем раст.маслом и запекаем около часа при 180 градусов.
Обдаём наши банки кипятком, заполняем, стерилизуем и закручиваем.
Вы спрашивали как стерилизовать , когда я написала "обычным методом", объясняю, укладываем дно ёмкости где будете стерилизовать банки любой тканью, (а банки тоже должны быть горячие, т.к баклажаны и соус заливаем туда горячими), и заливаем горячей водой, опускаем туда наши банки, и ставим кастрюлю на средний огонь и кипятим литровые банки примерно 10-15 минут, двухлитровые 30-25 минут и т.д. После вынимаем и быстро закручиваем крышки.
Приятного аппетита мои хорошие!
P.S на видео у меня 3 кг баклажан, а соус я приготовила больше для помидоров. Видео есть чуть ниже ✋️✋️
Автор@michieva_zalina #салатизбаклажанов #салат #салаты #салатик #салатики #баклажан #баклажаны #помидоры #помидорки #помидор #засолка #соленье #назиму #готовьсанилетом #кзимеготовы #овощи #овощифрукты #овощинамангале #овощнойбукет #овощнойсалат #люблюовощи
Аджап-сандал ( армянский салат на мангале ) ______________________________________________
Состав :
Помидор
Перец болгарский
Баклажан
Лук репчатый
Чеснок
Реган ( зелень )
Кинза
Соль/перец
______________________________________________
Все овощи пожарить на мангале со всех сторон до мягкой структуры ( то что кожура будет сгоревшей ничего страшного. После жарки погрузить в тару с холодной подсоленной водой ( так легче очищать ). Всё очистить от кожуры и нарезать средним кубиком, добавить репчатый лук, чеснок и зелень. Приправить и поставить в холодильник (холодный вкуснее ), но так же можно его использовать как и горячий гарнир.
Думаю каждый оценит это блюдо по достоинству.
______________________________________________ По соотношению закладки примерно: 10 , 7 , 5 . Остальное по вкусу . Но кинзу и реган обязательно, они придают более выразительный вкус этому блюду.
______________________________________________ Если нет возможности приготовить на мангале, то можно и дома например на чугунной сковороде, просто процесс займёт чуть больше времени.
Приятного аппетита!!!
Девочки доброе утро!Если вы в ближайшее время идёте на шашлычки Или едите на дачу)Прикупите овощей А я вам подскажу #рецепт вкусного, моего любимого салатика!#кухняазербайджана
Ингредиенты рецепта Салат Мангал
Баклажаны - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 3 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Кинза (по вкусу)
Рейхан ( базилик) по вкусу
Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное(по вкусу)
Баклажаны, перец и помидоры обмыть, обсушить и запечь на решетке гриля или на шампурах на мангале.
Готовые овощи остудить и очистить от кожуры.
Лук и чеснок почистить. Зелень помыть и обсушить.
Овощи порезать кубиками,чеснок и зелень мелко порубить.
Сложить овощи и зелень в салатницу, добавить соль, перец, масло и перемешать. Этот идеально подходит к шашлыку.А можно ещё принести домой и приготовить дома,то ммм вы будите наслаждаться не только вкусом но и ароматом дымка #еданаплите #салатмангал #дачныйвариант #едаблогер #чтоприготовить #овощинамангале #национальнаякухня #мангалсалат #азербайджанскаякухня #нушолсун #bonappetit #manqalsalatı #foodblogger #summer #azərbaycanmətbəxi #рецепты_от_ирады