овощныеблюда готовимдома вкуснаяеда кулинария домашняякухня готовимвместе домашняяеда едимдома нарезка пищабогов подачаблюда ужин вкуснополезно едадолжнабытьвкусной обед овощи удивитьгостей готовитсавунья домашнийшефповар едамагия едамания едимвкусно кулинарныефантазии постныерецепты савуньиныфантазии салат вкусно готовимвдуховке длялюбимых кушатьподано рецептзакуски
БАКЛАЖАНЫ В АЗИАТСКОМ СОУСЕ
По мне так самое лучшее дополнение к баклажанам - это азиатские или китайские соусы. Не так давно я уже выкладывала один рецепт баклажанов в китайском липком соусе. Сегодня хочу поделиться ещё одним! Готовится очень просто, а запечённые баклажаны в ароматном островатом соусе с кислинкой от зёрен граната не оставят равнодушными вашу семью! Для таких же любителей баклажанов как и я очень рекомендую❗️ Есть для способа приготовления: первый на сковородке, второй в духовке - я выбрала его.
1. Берём 2 баклажана , режем вдоль пластинами толщиной 1 см, делаем надрезы на каждой пластине крест на крест, но не прорезаем. Немного солим и оставляем на 20 минут.
2. Затем промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Выкладываем по противень смазываем оливковым маслом, солим, перчим. Запекаем в духовке минут 15 при 200 градусах. Или же можно обжарить на сковородке.
3. В миску наливаем 80 грамм соевого соуса, 1 ст.л без горки мёда, острого перца чили - если есть свежего по вкусу мелкопорубенного, если нет - порошка на кончике ножа, 2 ч.л кунжутного масла, сок половины лайма, 1 выдавленный зубчик чеснока, соль, перец по вкуса. Все тщательно размешиваем до однородности.
4. Достаём баклажаны и обильно смазываем их получившейся смесью, у меня на некоторых баклажанах были лужицы даже
5. Далее включаем в духовке гриль и отправляем баклажаны прямо под самый гриль на минут 5. Не больше☝️ а то могут начать гореть.
6. Готовые баклажаны посыпаем зёрнами гранат, листьями кинзы и сразу же подаём!
Соус немного карамелизируется, впитается в баклажан и это будет восхитительно! Как лёгкая закуска прекрасно дополнит ваш стол
#заготовки #баночки #закуски #баночки_закуски #баклажаны #овощныеблюда #веган #вегитарианскиеблюда #азиатскаякухня #быстрыерецепты #простыерецепты #овощи #овощигриль #салаты #китайскаякухня
Котлетки из кабачка и кускуса.
Ингредиенты:
⠀
- кускус 50 гр.
- кабачок 1-2 шт.
- яйцо 1 шт.
- мука 1 ст.л.
- соль,перец
- укроп
Приготовление:
Крупу залить кипятком на 5 минут.
Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить, дать постоять 10 минут.
Затем отжать лишнюю влагу с кабачка и смешать с кускусом, яйцом, мукой и порезанным укропом.
Посолить, поперчить, перемешать.
Жарить на сковороде с 2-х сторон до рямяных бочков.
Приятного аппетита!
#вторыеблюда_от_ирины
#котлеты #кабачки #кабачок #котлетыизкабачка #котлетыизкабачков #кабачковыеоладьи #оладьи #овощныеблюда #перекус #бутерброды #закуска #закуски #салаты #вторыеблюда #ппрецепты #ппужин #ппперекус #овощи #рецепты #быстрыерецепты #вкусныерецепты #простоивкусно #простыерецепты #кускус
Гречневый салат со свёклой и фетой.
⠀
Ингредиенты:
⠀
- гречка
- свёкла
- фета
- петрушка
- соль
- лимонный сок
- оливковое масло
- перец
⠀
Приготовление:
⠀
✔ Гречку отварить, выложить в тарелку.
⠀
✔ Варёную свёклу нарезать, заправить маслом, смешанным с лимонным соком, солью и перцем.
Выложить поверх гречки.
⠀
✔ Нарезанный сыр кладём поверх свёклы, посыпаем всё зеленью.
⠀
Приятного аппетита!
#салаты_от_ирины
⠀
#салат #салаты #гречка #овощи #овощныеблюда
#гречневаядиета #гречневаякаша
#ппрецепты #ппужин #ппобед #ппперекус #полезныерецепты #полезнаяеда #полезноепитание #свекла #свёкла #фета
Вкуснее этих кабачковых оладий я не ела! Это очень вкусно! Рецепт «зажать» не могу, записывайте! Не жалейте ♥️ лайков, готовить и снимать не так-то просто (кстати, в Сторис кусочек видео, как я снимаю на кухне, идите подсматривать )
⠀
————-
Кабачки 3-4шт (берите молоденькие, они маленькие)
Морковь 1шт
Яйца 2шт
Мука 5 ст.л (у меня рисовая)
Мята 2-3 веточки (не обязательно, но с ней ароматнее)
Чеснок 4 зубчика
Сыр Фета 200 гр
————-
1️⃣ Кабачки трём на терке крупной. Солим. И даём постоять 15 мин. Они пустят воду. Отжимаем и даём постоять ещё 10 минут. Потом снова отжимаем воду.
2️⃣ Трём морковь на тёрке (можно мелкой)
3️⃣ Мелко режем мяту
4️⃣ Измельчаем сыр
5️⃣ В отжатые кабачки доставляем морковь, яйца, мяту, сыр, чеснок, муку. Все перемешиваем (рукой проще)
6️⃣ Жарим на среднем огне с двух сторон. Под крышкой - только вторую сторону. Приятного аппетита!
⠀
Кто сохранил, оставьте в комментариях, мне будет приятно!
#рецепты_mateo
Цветная капуста и брокколи под сырной корочкой. Вариант овощной запеканки для легкого ужина
#запеканки #овощныеблюда #рецептыдлявсейсемьи #готовимвкусно #готовимужин #детскиерецепты #фудблог #фудфото #фотоеды #onthetable #tastyblog#foodphoto #gloobyfood #f52grams#foodinstagram
#cb365days_cookbook #cb365days_kidsrecipes #cb365days_вторыеблюда
БАРАНИНА ПО-МАРОККАНСКИ (мой вариант) ⠀
⠀
Мы привыкли сначала обжаривать мясо, а потом уже добавлять лук... Здесь подход несколько иной: всё с точностью да наоборот ⠀
Сначала пассируем лук, а уже потом добавляем мясо) ⠀
Таким образом мясо получается гораздо сочнее и вкуснее ⠀
⠀
Для приготовления понадобится: ⠀
⠀
✅ 1 кг мякоти молодой баранины ⠀
✅ 3 - 4 крупные луковицы ⠀
✅ 1 крупный сладкий перец ⠀
✅ 1 стебель сельдерея ⠀
✅ 2 - 3 крупных помидора ⠀
✅ 1 цукини ⠀
✅ соль по вкусу ⠀
✅ специи (у меня хмели-сунели, паприка, сухой чеснок, молотый перец) ⠀ ⠀
Для начала мясо и всё овощи нарезаем мелким кубиком, помидоры лучше протереть через тёрку) ⠀
⠀
В сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла с несколькими кубиками сливочного, перемешиваем и в смесь масел добавляем мелко нарезанный лук. ⠀
Пассируем до прозрачности и добавляем мясо, перемешиваем и доводим до полуготовности на среднем огне, можно накрыть крышкой, но держать приоткрытой) ⠀
⠀
Далее добавляем сельдерей, перец, цукини, перемешиваем и добавляем протёртые томаты. ⠀
Готовим на небольшом огне до мягкости овощей, но не переусердствуйте, чтобы блюдо не потеряло яркие краски) ⠀
На гарнир я подала картофельное пюре, можно выбрать абсолютно любой, по вашим вкусам и предпочтениям ⠀
⠀
Приятного аппетита! ⠀
⠀
#рецептыблюд #рецептыдлядетей #рецептысовощами #овощныеблюда #салат #правильноепитаниеэтовкусно #мясомясо #вторыеблюда #рецептынакаждыйдень #видеорецепт #видеорецепты #готовимслюбовью #готовимвместе #второеблюдо #обедпп #ужиндома #ужинслюбимым #ужины #готовимсами #вкуснятина #вкусностисладостиобед #вкусное #вкусныерецепты #вкусноеблюдо #вкусноесть #вкусноестьнезапретишь #вкуснаяжизнь #оченьвкусный #вкусноинедорого ⠀
⠀
В моем видео звучит песня «Люди як кораблі» Скрябін
УЖИН
Оцените рецепт от 1 до 10
.
ЛОДОЧКИ ИЗ БАКЛАЖАНА И КАБАЧКА,
фаршированные курогрудкой, грибами и овощами.. всё это под сырной вкусной корочкой
Очень вкусно и пэпэшно.
Если вы следите за своим здоровьем и
фигурой, смело готовьте и наслаждайтесь безупречным ужином.
Сезон овощей Готовьте с удовольствием ❤️
.
Ингредиенты на две порции:
•баклажан-1 шт -150 гр
•кабачок-1 шт-280 гр
•филе куриное-200 гр (в сыром виде)
•лук репчатый-40 гр
•шампиньоны-50 гр
•помидор-50 гр
•т.паста-1 лож
•растит.масло-1 лож
•специи-по вкусу
•сыр твердый-70 гр
•зелень-по желанию
Приготовление:
См.видео рецепт.
Есть вопросы-задавайте
•время выпечки овощей без начинки 10-15 мин при 190-200*
•время выпечки с начинкой ~15-20 мин
при 180*
•ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ ПО СВОЕЙ ДУХОВКЕ, возможно вам понадобится больше/меньше времени.
________________________________
#_pp_oks_ужин
#_pp_oks_рецепт
#_pp_oks_видео
#_pp_oks_ЛОДОЧКИизОвощей
#кабачки #баклажаны #овощныеблюда
Случайный эксперимент с приятным результатом... МУСС ИЗ ТЫКВКЕННОЙ СЕРЕДИНКИ
⠀
Девочки - не поверите - это то, что называют из конфетку сделать!
⠀
Случайно увидела в интернете этот метод - даже не сохранила. А на днях потрошила тыкву и думаю: дай-ка попробую.
⠀
Рекомендую всем! Уверена - недовольных не будет!!!
⠀
Берём сердцевину тыквы - семечки прямо в кожуре, как есть, вместе с тыквенными «тряпками» - теми, что держат семечки, соединят их. Прямо выскребаем ложкой все в блендер, добавляем воды - начните с 2-х стаканов, потом можно ещё добавить. Так же штук 8-10 фиников (лучше их замочить в воде минут на 30). Взбиваем все на высокой скорости подольше, чтобы масса превратилась в однородный мусс-коктейль. Кто любит погуще/пожиже - регулируем водичкой. В конце я добавила ещё порошок куркумы, корицу и ваниль и взбила ещё раз. Ничего не процеживаем! Разливаем по стаканам, присыпаем сверху какао-порошком (можно и без него). И полезный десерт готов! Кстати, таким же способом можно приготовить дынное молоко из дынной сердцевинки!!!
⠀
Гоняем паразитов и насыщаем организм кальцием, калием, железом, натрием, цинком, фосфором, медью и марганецем! Улучшаем состояние кожи, волос и ногтей, молодеем и хорошеем!!!
⠀
И что особенно ценно - НИЧЕГО НЕ ВЫБРАСЫВАЕМ!!! Последний пункт особенно важен для жадных Сарочек типа меня!
Кого кроме Саратова сегодня настиг ❄❄❄снегопад?
⠀
Саратовцы, вы как? Все уже домой добрались или и не выходили из дома сегодня?
⠀
————————
⠀
Салат с морской капустой.
⠀
Ингредиенты:
⠀
- морская капуста
- картофель
- морковь
- солёные огурцы
- соль
- сметана или масло для заправки
⠀
Приготовление:
⠀
✔ Картофель, морковь отварить, очистить, порезать кубиками.
⠀
✔ Нарезать солёные огурцы.
⠀
✔ Соединить все ингредиенты, посолить и заправить.
Приятного аппетита!
#салаты_от_ирины
⠀
⠀
#салат #салаты #овощи #закуски #закуска #капуста #морскаякапуста
#водоросли #оливье #какприготовитьсалат #какготовитьсалат #рецептсалата #рецептысалата #рецептысалатов #рецептсалатов #чтопоесть #чтоприготовить #овощныеблюда