овощныечипсы фруктовыечипсы пп здоровоепитание веган зож полезныесладости правильноепитание чипсы здоровье здоровыйобразжизни красота вкусноиполезно долька овощи эко followme food handmade healthy semechkahandmadechips snaks апельсины апельсинывкарамели артплеймосква вкусныенаборы вкусняшкихрустяшки домашняяпастила здороваяеда здоровыйперекус мастерсушки
Здоровые чипсы!
Любите чипсы? А овощные?
Я и мои девочки тоже! Но увы и ах, я покупные не даю, но вот иногда делаю дома! и тут главное это тонко тонко нарезать!
Итак 15 минут на все! 2 средних цукини
оливковое масло
соль и сухие травы ( орегано)
1. Режем цукини как можно тоньше, я использовала специальную терку-мандолину, но ножом тоже можно нарезать, чуть больше сноровки нужно.
2. Выкладываем на салфетку и промокаем сверху тоже салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу.
3. Дальше выкладываем на пергамент на противень, сбрызгиваем маслом, солью и сухим орегано, и в духовку на 5-6. минут при 150 градусах, духовку можно потом выключить и дать подсохнуть! И вуаля, все готово! Очень здорово похрустеть!) P.S матрешка на фото это креатив моей Веруси, так она сказала будет лучше!)
Решила выложить видео с капустными чипсами, мир должен знать об этом Хрустящие, пикантные и неожиданно вкусные, намного интереснее картофельных! Что для этого нужно, читайте у нас в блоге, а ссылка ➡️ в профиле @hlebomoli
#блог_Хлебомолы #рецепт_Хлебомолы #видео_Хлебомолы #подножныйкорм #веган #овощныечипсы
Неравнодушны к хрустящему? Расскажу все секреты приготовления действительно хрустящих чипсов из томатов.
1. Берите самые мясистые томаты, в идеале бифы без ярко выраженных семенных камер.
2. Берите самые спелые, сладкие томаты чипсы из них самые хрустящие!
3. Мясистые томаты с семенами тоже вкусно, а вот обычные томаты, не мясистые очень уступают по вкусу, сильно кислят.
4. Отрезайте верх и низ на переработку другого типа, а на чипсы пускайте кусочки с кожицей только по краю, так вкуснее.
5. Не делайте тонкие слайсы - будут совсем прозрачные чипсы, которые даже хрустнуть нормально не успеют Самая удачная на мой взгляд толщина нарезки пластиков томата ~ 1см.
6. Лучшие приправы для томатных чипсов - их отсутствие.
Оказалось что томатный вкус настолько яркий, что сванская соль, до этого прекрасно дополняющая, например, кале, проявилась как слишком ядреная. Поэтому пробуйте, я даже солить больше не буду, только томат, только хардкор.
7. Сушите в сушилке на высокой температуре, томат прекрасно сохраняет свои полезные свойства при воздействии температуры, так что если вы не придерживаетесь сыроедческого рациона сушите на 70°С(у меня это температурный максимум). По времени это заняло ~17 часов работы сушилки, причем 8 из них температура была 50°С боялась пересушить - зря, пойду ещё на часик на максимум положу, "дойти".
8. Хранить желательно в банке без воздуха, у меня стеклянная банка с вакуумной крышкой ВАКС.
9. Вес томатов уменьшается в 18,26 раз
Из 4 кг 492 гр. томатов получилось 246 гр. томатных чипсов.
10. Калорийность 365 ккал/100 гр.
P.S. В банке на последнем фото 205 гр томатов, примерно 3кг 700г свежих.
Вопросы, пожелания, отзывы благодарности принимаю в комментариях
#siberian_sisters_garden_рецепты
#чипсыизовощей #овощныечипсы #полезныечипсы #чипсыовощные #чипсыизтомата #томатныечипсы #чипсыизпомидор #сушилка #сушилкадляовощей #siberian_sisters_garden_томаты #рецепт #рецепты #tomatochips #chipsvegetais #vegan #vegetables
ОВОЩНЫЕ ЧИПСЫ
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Есть у меня футбольные фанаты? Рецепт для вас! Ведь во время матча так и хочется чем-нибудь похрустеть
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Нарезаем мелко овощи
Я взяла: баклажан, цукини, морковь, свеклу, картофель
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Смешиваем масло, соль, перец и смазываем нарезанные ломтики
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Включаем духовку в режиме конвекции, запекаем будущие чипсы при температуре 180 градусов.
Время приготовления у всех овощей разное.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
PS: макать овощные чипсы вкусно в соевый йогурт
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Как думаете, кто победит в ЧМ-2018? За кого болеете⚽️
ПЯТНИЧНАЯ ПРИТЧА
Однажды учитель попросил учеников записать на листе бумаги имена всех людей, на которых они злятся.
Затем учитель попросил принести на следующий день мешочек с таким количеством помидоров, сколько имен в списке.
На завтра все пришли с помидорами: у кого-то было два, у кого-то три, у кого-то десять.
Ученики должны были носить с собой эти помидоры в течение двух недель. Но уже через несколько дней все стали жаловаться, что им тяжело повсюду носить с собой гниющие овощи. Запах был слишком резкий и сильный!
Через неделю учитель еще раз выслушал их жалобы и сказал: "Все это очень похоже на то, что вы носите в своем сердце, когда вам не нравятся некоторые люди. Ненависть и злоба разъедают душу, и душа начинает болеть.
Если вам тяжело переносить запах испорченных помидоров неделю, представьте себе «аромат» от негативных эмоций, которые вы носите в своем сердце каждый день!
Сердце – это красивый сад, который нужно регулярно чистить от сорняков, прощая тех, кто обидел вас.
Это освобождает в нем место для действительно хороших вещей!" ~
Ну а мы в @sweet.organic не даём помидорам портиться и делаем из них невероятные чипсы с прованскими травами, солью и чесноком!
30 грамм - 90 руб.
Доброй всем пятницы!!!
ЧЕМ ПОХРУСТЕТЬ
⠀
▪️Хрустящий нут. Замочить на 12 часов в холодной воде, отварить час, обвалять в специях и запечь на противне без масла до хрустящей корочки на 200 градусов.
⠀
▪️Чипсы из лаваша. Намазать лаваш смесью из йогурта/сметаны, зелени, розовой соли. Нарезать ножницами квадратиками. Запечь 5 мин. в духовке и получаться хрустящие чипсы.
⠀
▪️Чипсы из сыра в микроволновке. Сыр берём 9%, раскладываем тонкие ломтики на пергамент, посыпаем травами или специями по вкусу и в микроволновку на 800-900 вт на 2 минуты. Ломтики становятся воздушными и хрустящими. Если проучились мягкие, отправьте ещё на 20 секунд.
⠀
▪️Чипсы из сыра в духовке. Сыр трём на мелкой терке. Выкладываем на резиновый коврик или противень маленькие плоские горсточки и запекаем в разогретой до 180 гр. духовке 10 минут.
⠀
▪️Чипсы из курицы. Замариновать куриное филе в соевом соусе и специях, через несколько часов тонко нарезать, выложить на пергамент, смазать оставшимся соевым соусом и сушить в приоткрытой духовке на решетке на 60 градусах 1 час, затем перевернуть и сушить ещё 3 часа. Можно нарезать замороженное филе, тоже получаются тонкие ломтики.
⠀
▪️Чипсы из творога. Добавить в 400 гр. творога 2 яйца, укроп, перец, соль. Если творог сухой, добавить йогурт до пастообразного состояния. Все размять, перемешать и выложить тонкими кружочками на тарелку, поставить в микроволновку на 1000 вт на 4-5 мин.В духовке тоже можно, это где-то 10-15 мин. на 200 гр., на вкус огонь, как сырные, но в микроволновке лучше.
⠀
▪️Можно сделать слайсы из любых овощей - моркови, кабачка и т.д., замариновать в специях и 5 мин. жарить в микроволновке до хруста, но ГИ моркови также высок, как и у картофеля, когда она не в сыром виде, поэтому можно и из картофеля сделать иногда, раз в месяц, а вот творожные чипсы хоть каждый день!
⠀
▪️Можно наделать канапешек на зубочистке из оливки/маслинки, кусочка сыра/брынзы и кусочка помидорки!
⠀
▪️Нарезать свежую морковку и сельдерей и хрустеть ими!
⠀
Самое главное, не забывайте, что даже такие перекусы не должны выбиваться из рамок ваших КБЖУ, они должны вписаться в ваш рацион. Но в таких здоровых перекусах гораздо меньше калорий, чем в пачке с чипсами! #pp_kulinar
ПЯТНИЧНАЯ ПРИТЧА
Поспорили два человека, стоя под апельсиновым деревом, кому принадлежат эти апельсины по праву?
⠀
— Тому, кто первый их заметил, — сказал один.
— Тому, кто увидел в них образ солнца, — сказал другой.
Спор был жаркий и не принёс облегчения ни тому, ни другому. Каждый хотел завладеть апельсинами во что бы то ни стало.
По счастью проходил мимо путник — к нему-то и обратились спорщики:
⠀
— Рассуди нас!
— Для чего вам нужны эти апельсины? — это всё, о чём спросил путник.
— Мне нужна их спелая мякоть, чтобы гости могли полакомиться на свадьбе моей дочери, — сказал один.
— Мне нужна их сочная кожура, чтобы сделать цукаты на свадьбу сына, — сказал другой.
Ничего не сказал путник, ничего не сказали два уставших человека. Глаза всех троих прояснились, и светом озарились их лица…
А вы спорите или договариваетесь?
Ну а мы в @Sweet.Organic делаем для вас вкуснейшую пастилу из мякоти и цедры солнечного апельсина!
Заказ в директ или мессенджер по ссылке в профиле.
Кабачковые чипсы - идеальный ПП перекус Готовить элементарно: кабачки❗️лучше молоденькие Желтоплодные от @semco_junior моем, режем тонко, посыпаем любимой приправкой (для детей просто солью, а можно и без неё) и отправляем в #изидри на 8-10 часов при температуре 55 градусов. Все! Приятного аппетита #кабачки #сушка #ппперекус #чипсы #овощныечипсы #кабачковыечипсы #огородикмаруси #урожай2018 #садогород #садогороддача #приправа #kotanyi #готовлюсама #заготовки_маруси