Список из самых популярных хештегов по теме #ОЛЕНИНА

А вот так выглядит вяленое мясо оленя Для тех ,кто любит сыровяленое мясо и вино #мясо #вино #едаялюблютебя #еда #вкусно #семьяповаров #Красноярск #оленина #вкусняшкиоткучеряшки

А вы когда-нибудь ели оленину? ⠀ Большинство не знает, но у этого вида мяса есть ряд преимуществ перед более привычными нам свининой, говядиной, куриным мясом. Поговорим о них? ⠀ Оленина «вырастает» в естественной среде. В мясе оленя нет антибиотиков, стимуляторов роста, любого плана вредных веществ. Мясо «чистое» ☝ ⠀ Белок, содержащийся в оленине, организм усваивает на 100%. Также мясо оленя богато витаминами и железом. ⠀ В мясе оленя практически нет жира. Кого-то этот факт определённо порадует ⠀ Ещё в нем практически отсутствует клетчатка, так что подают оленину чаще всего с овощами ⠀ Способов приготовления оленьего мяса - уйма. Из вырезки получается великолепное «первое», мясо - запекают, тушат с овощами и жарятна гриле (первоначально размягчив в маринаде) ⠀ Попробовали бы? Пишите в комментариях

Раздобыли мы оленину. Сегодня решила пожарить котлеты. Рецепт простой (я так всегда делаю), но как показала практика у всех хозяек они разные на вкус. Мой секретик в том, что я перед жаркой обваливаю котлеты в кукурузной муке. Очень вкусно получается! Итак, прокручиваем на мясорубке мясо с репчатым луком, а также с куском батона без корки (предварительно замочить на 3 минуты в воде). Добавляем яйцо, соль, перец. Формируем котлеты, обваливаем в кукурузной муке и обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле. В качестве гарнира мне очень нравится рис. #оленина #doбpыйдень #зима71500 #оле❤ #вкусно #вкусноиполезно #едаялюблютебя #еда #вкуснаяеда #люблюготовить #фотоеды #вкусно #вкусняшки #вкуснятина

Вяленое #мясо марала в специях! Это просто огонь! Можно так же приготовить и оленину. Хотите? Пишите в дирек. #марал #оленина #вкусности #едаялюблютебя #еда #семьяповаров #eat #food #Красноярск #вкусняшкиоткучеряшки

Россия. Москва. Ресторан "Bjorn" ("Бьёрн") у метро Новокузнецкая 1. скандинавская кухня 2. ул. Пятницкая, 3 3. бюджет: от 2000₽ 4. ежедневно с 12.00 до 0.00 . Ресторан северной кухни "Бьёрн" расчитан на 90 посадочных мест и условно разделен на два зала. Здесь по-скандинавски лаконичный дизайн интерьера. Сделано все стильно и без лишних предметов декора. Сразу бросается в глаза выбеленная кирпичная кладка и столы, раставленные в строгом порядке. Посадка в ресторане не плотная и чувствовал себя достаточно комфортно. Персонал приветливый. Хостес (как чуждый класс ресторанного бизнеса) здесь отсутствует, а все функции по встрече гостей и их рассадке взяли на себя гостеприимные парни-официанты, внешне напоминающие брутальных скандинавов. При выборе блюд и напитков пошёл на поводу официанта, который выслушав мои предпочтения, самостоятельно сделал заказ за меня: • закуска. Картофель на углях с грибным маслом (420₽). • главное блюдо. Филе оленя с черной смородиной и свеклой (1280₽) • гарнир. Кочан цветной капусты с лесным орехом (390) • напитки. Бокал германского красного вина Pino Noir (420₽) и чайник черного чая с бергомотом (450₽) • домашний хлеб с маслом (бесплатно) . На вкус все блюда оказались необычными и очень интересными. Все понравилось. Даже нелюбимая свекла в главном блюде была съедена с удовольствием. Еще отмечу красивую подачу, быстрое и качественное обслуживание и адекватные качеству цены. В целом, оцениваю ресторан на отлично. ️ Мои оценки: • еда - 10 • выбор напитков - 8 • обслуживание - 9 • цена/качество - 10 • интерьер - 9 • атмосфера и уют - 8 • локация - 10. Резюме. Лаконичный и самодастаточный ресторан с интересной кухней, приемлимыми ценами и приятным сервисом. Рекомендую! . ✒ Автор отзыва: Г.К. . Другие мнения об этом ресторане читайте по хэштегу #bjorn_gn . #bjorn #nordkitchen #севернаякухня .

Я заметила, что чем «сложнее» ингредиенты, тем менее популярен рецепт, но этим не могу не поделиться. ⠀ Каждый год когда тут сезон охоты, я готовлю это острое пряное рагу из мяса оленя Оно идеально вписывается в настроение ноября Если олени у вас на полках магазинов не встречаются, а ноябрь есть, то можно готовить и из говядины - будет вкусно Про грибы - в моем лучшем варианте был микс из редких ежовиков и лисичек , в этом году лисички + шиитаке, а вообще любые грибы подойдут, но лучше смешайте пару видов ⠀ Потребуется ⠀ 800г мяса оленя(нарезаем на некрупные куски, но не мельчим); 5-7 средних картофелин; 2 крупные морковки; 1 крупный баклажан; 1 средняя луковица, 3 зубчика чеснока; 400г грибов; 1 ст.л. олив.масла; 1 веточка свежего розмарина(или сушёный розмарин, но тогда мешаем его в соус) небольшая горсть сушёной клюквы или 5-10шт. чернослива; гранат/розмарин/кинза для подачи(опционально); ⠀ для соуса: ⠀ 300мл красного вина; 100мл вустерского соуса(например Lea&Perrins); 1 ст.л.меда; 5 бутончиков сухой гвоздики(растереть в ступке); 2 ч.л. соли; ⠀ Приготовление ‍ ⠀ 1. В большой глубокой кастрюле с толстым дном в масле обжариваем нарезанный лук и раздавленный ножом чеснок до легкой золотистости. 2. Добавляем нарезанные грибы, ещё 5 мин на среднем огне. Следом мясо. Обжариваем 5-10мин, помешивая. 3. Картофель, баклажаны и морковь чистим и нарезаем довольно крупными кусками. Добавляем все к мясу. 4. Смешиваем все ингредиенты для соуса, заливаем в кастрюлю. Добавляем клюкву/чернослив. Хорошенько перемешиваем. Готовим на среднем огне около 30 минут, помешивая, чтобы соус постепенно выпаривался. 5. Кладём сверху веточку розмарина, накрываем крышкой, уменьшаем огонь до слабого. Ещё минут 20-30, помешиваем время от времени. В процессе розмарин потемнеет - выуживаем и выбрасываем. 6. Подаём, посыпав зёрнышками граната. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ⠀ ⠀P.S. Если вы хотите погулять по лесу в Люксембурге в период охоты(в этом году с 13.10.18 по 9.01.19), то проверяйте карты, где в конкретный день идёт охота, они доступны онлайн. ⠀ #рецептымайерс #оленина #жаркое #простыерецепты #venison #venisonrecipes #люксембург #тушеноемясо #рагу #рагуизоленины

Антрекот Оленина запеченный итальянский травами. Подается с брусничным соусом и овощами гриль. #инстамама #culinary #art #food #foods #foodpics #foodstyle #ручнаяработа #ужин #foodpictures #работадома #инстаграм_порусски #краснодарскийкрай #шефповар #шефповаргор #оленина #мастекласс #ресторан #еда #кулинария#foodporn#рецепты#инстамама #белгород

Ура! Свежий улов! Очень вкусная Таймырская Корюшка Всего 600₽/кг!!! Ждём Вас в магазине северный продуктов "Однако" #однако #корюшка #севернаярыба #муксун #чир #сиг #ряпушка #оленина #деликатес

Автор: @sanchello_r_29 Я вот мясо достал молодого оленя )) Из холодильника #охота #мясо #мужик #оленина