осетинскиепироги осетия доставкапирогов пироги bakery доставка горячиепироги доставкаеды еда нанапироги нанапироги18 вкусно пирог сладкиепироги пекарня вкусныепироги пекарняасса слоеныепироги печкинарадость сдобныепироги выпечка ruvas кингисепп пицца вкуснаяеда обед пирогиназаказ stavropol свежаявыпечка ужин пепперонирф
Сохраняйте себе↗️❤❤❤
Только самые добрые ставят Л'айки❤
А вредные нет Спасибо❤ @gotovim.doma_
⠀
Принимайте видеорецепт осетинских пирогов с начинкой из картошки с сыром
Кто будет готовить, пишите любой смайл в комментариях ☺️
Рецепт теста на три пирога
-вода тёплая 600 мл
-сухие дрожжи 1 ст ложка
-соль 1 ст ложка без горки
-сахар 3 ст ложки(без горки!!!)
-мука 1кг-1,2 кг (с учетом присыпки при сборке пирогов)
-масло подсолнечное 40 мл
В тёплой воде размешать соль, сахар и дрожжи. Всыпать муку частями и замесить тесто. В конце в тесто влить масло и обмять хорошо его. Оставить тесто на 1.5 часа , чтобы увеличилось вдвое.
Начинка на три пирога
-картошка 1 кг
-сыр осетинский 500 гр
-сливочное масло 50 гр
Картошку сварить, растолочь в пюре, добавить масло. Сыр натереть и добавить в начинку. Если не хватает соли в начинку, посолить по вкусу.
Тесто поделить на три части. Один кружок теста сформировать в виде лепешки, положить начинку, собрать края. Сформировать пирог, распределяя начинку в стороны. Получится круглый пирог. Сделать посередине маленькую дырку.
Духовку нагреть до максимума. Сковороду нагреть сильно.
Положить пирог на горячую сковороду(или противень) и выпекать в духовке около 10 минут, пока пирог не подрумянится. Готовые пироги сразу же смазывать сливочным маслом.
Пироги порезать на 8 частей.
Полное подробное видео сборки пирогов есть в актуальных сторис
⠀
Маленькая просьба, Кто заберёт к себе рецепт в закладки Напишите пару слов в комментариях Спасибо ❤
⠀
Умная мама @umnaya.mama
⠀
Архитектор дизайнер @arhitektor_dizainer
⠀
Автор @recepti_elina
⠀
⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
#кухня #рецепты #еда #лайфхак #посуда #работа #спб #мебель #кулинария #владикавказ #питер #московскаяобласть #детскаяодежда #осетия #сервировка #вкусно #краснодар #хендмейд @gotovim.doma_ #кавказ #кисловодск #мамскийблог #ростов #дагестан #москва #сочи #подмосковье #greenway #сервировка #осетинскиепироги
Добрый день всем кто меня смотрит и не смотрит ☺️ Осетинские пироги! Это блюдо в рекламе не нуждается Просто посмотрите как готовлю их я ☺️ .
Хочу сказать всем вам большое спасибо .
Тесто :
1 л молока.
1 ст л соли.
2 ст л сахара.
1 яйцо.
1 п дрожжи.
1 п разрыхлителя(мал).
2 ст л масла.
Начинка:
чуть больше 1 кг мяса.
2 ср лука .
пучок зелени.
50 мл воды.
соль,чер. крас.перец.
Тесто замешиваем не очень крутое ! Мясо желательно жирное! И у вас все получится !! Из всего получается 5 пирогов диаметром 28-30 см . Делим наше тесто и начинку на 5 частей . Формируем пирог и жарим его в сильно разогретой духовке(250-300’) на самой нижней полке! Жарится примерно 20 мин .
Будут вопросы -с радостью отвечу
Всем мира и крепкого здоровья .————————————————————
Самое вкусное в @time___food
Лайкни.
Добавь в закладки.
Приготовь дома.
#time___food#еда#готовка#кухня#обед #лайк#анфисакеша #длялюбимых#instafollow#likeforlike#рецептымира#лучшиерецепты #салаты#закуски#вторыеблюда#пироги#осетинскиепироги
Добрый вечер друзья
Поднимаю архив потому что этот рецепт многим полюбился и было очень много отчётов ❤️❤️❤️
Если кто не готовил то обязательно приготовьте эти пироги , вы не пожалеете☺️
Лайк сохранение и комент не забудьте
———————————————
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ
На три пирога нам понадобится:
Тесто ———————
мука-700 гр +-
молоко-300 мл вода-50 мл сливочное масло-50 гр
соль-1ч/л
дрожжи-10гр
сахар-1ч/л масло-2ст/л
Начинка —————————-
картофель-400 гр
сыр сулугуни-500 гр
масло слив.- 50 гр
Молоко и воду смешать и согреть до 35 гр. Муку просеять. Сливочное масло растопить.
Приготовим опару: ❇️В стакан налить тёплое молоко до половины, всыпать дрожжи, сахар и 1 ст/л муки, хорошо перемешать и убрать на 10 минут.
❇️В миску с мукой добавить соль, растопленное сливочное масло, опару и начинаем замешивать тесто по немногу вливая молоко. ( может уйдёт больше молока а может и меньше это зависит от муки) Тесто хорошо вымесить.
И убрать на 1 час для подъема . ❇️После часа тесто хорошо подошло и повторно вымесить его добавив растительное масло. И опять убрать на час.
❇️Пока тесто подходит займёмся начинкой:
Картофель сварить и превратить в пюре. Добавить тертый сыр и кусочек сливочного масла. ( если сыр соленый солить начинку не нужно) Перемешать и разделить на три круга.
❇️Тесто разделить так же на три круга , в каждый круг выложить начинку как показано выше.
По середине сделать отверстие для выхода пара и отправить в разогретую до 230 гр духовку на 25 минут.
Готовые пироги смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита
#чуду#обед #ужин #сытныепироги #осетинскиепироги #вкусно #чудуссыром #кухня #еда #хочуесть #рецепты # #wоnderfuldау #легкиерецепты #food #wоnderfulnight #инстаеда #инстафуд #блогер #нямням #ням #bismillah #
Добрый вечер друзья
Если кто не готовил то обязательно приготовьте эти пироги , вы не пожалеете☺️
————————
Мои дорогие, если вам понравился рецепт или вы сохранили его себе в закладки, будьте добры, оставьте любой комментарий☺️
————————
Каждый день новые рецепты!
Подписывайтесь @_recepty_ru————————
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ
На три пирога нам понадобится:
Тесто ———————
мука-700 гр +-
молоко-300 мл вода-50 мл сливочное масло-50 гр
соль-1ч/л
дрожжи-10гр
сахар-1ч/л масло-2ст/л
Начинка —————————-
картофель-400 гр
сыр сулугуни-500 гр
масло слив.- 50 гр
Молоко и воду смешать и согреть до 35 гр. Муку просеять. Сливочное масло растопить.
Приготовим опару: ❇️В стакан налить тёплое молоко до половины, всыпать дрожжи, сахар и 1 ст/л муки, хорошо перемешать и убрать на 10 минут.
❇️В миску с мукой добавить соль, растопленное сливочное масло, опару и начинаем замешивать тесто по немногу вливая молоко. ( может уйдёт больше молока а может и меньше это зависит от муки) Тесто хорошо вымесить.
И убрать на 1 час для подъема . ❇️После часа тесто хорошо подошло и повторно вымесить его добавив растительное масло. И опять убрать на час.
❇️Пока тесто подходит займёмся начинкой:
Картофель сварить и превратить в пюре. Добавить тертый сыр и кусочек сливочного масла. ( если сыр соленый солить начинку не нужно) Перемешать и разделить на три круга.
❇️Тесто разделить так же на три круга , в каждый круг выложить начинку как показано выше.
По середине сделать отверстие для выхода пара и отправить в разогретую до 230 гр духовку на 25 минут.
Готовые пироги смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита
Автор: @vkusnaya_eda_35
#чуду#обед #ужин #сытныепироги #осетинскиепироги #вкусно #чудуссыром #кухня #еда #хочуесть #рецепты # #wоnderfuldау #легкиерецепты #food #wоnderfulnight #инстаеда #инстафуд #блогер #нямням #ням #bismillah
Осетинские пироги с черемшой и сыром.
Рецепт и видео от @ani_food_blog
Ровно 3 пирога:
500 мл воды
1 ч. л. Соли
1 ст.л сахара
1 ст.л. дрожжей
Мука -сколько возьмет тесто
100-150гр. подсолнечного масла
Начинка:
800 гр черемша
600 гр свежий осетинский сыр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
️В глубокую ёмкость вливаем теплую воду;
️Туда же всыпаем соль,сахар,дрожжи
️Рукой растворяем дрожжи в воде
️Добавляем просеянную муку,мешаем руками и постепенно замешиваем тесто,в итоге оно не должно быть тугим, липнет к рукам...мы должны убрать с рук тесто и добавить растительное масло..хорошо вымесить наше тесто...
️далее..закрываем полотенцем и убираем подниматься на час/полтора в теплое место без сквозняков;
️В это время можно сделать начинку:
Хорошо промыть и нарезать мелко черемшу , сыр пропустить через мясорубку или размять руками хорошо
Пропустить через мясорубку сыр,либо размять его руками;смешать чеемшу с сыром и добавить соль по вкусу;
️Когда тесто поднимется, нужно разделить его на 3 части сколько будет пирогов, сформировать шарики из них .присыпать мукой и дать еще подняться;
️В это время нужно разогреть духовку до максимума, и заложить туда сковороду( лучше всего для этого подойдет чугунная сковородка
Начинку в тесто нужно класть 1:1 ( 400 гр теста к 400-600 гр начинки) но вкуснее когда ее немного больше.
️далее..формируем пироги как показано в видео и .выпекаем классически 6-8 минут,но зависит конечно от духовкипока не подрумянятся....
️После того как мы достали готовый пирог..его нужно обильно смазать сливочным маслом
Пробовали когда-нибудь черемшу? А хотели бы попробовать такой пирожок?
Спасибо ,что выбираете именно нас
______________
С любителя хинкалей лайк❤️
______________
@hinkali_nashi
@hinkali_nashi ☎️91-33-03
☎️91-33-03
#хинкали
#полуфабрикаты
#осетинскиепироги
#доставка
#владикавказ
#михайловское
#люлянауглях
#курицанауглях
#овощинауглях
#шашлык
#осетия
#барагбон
#полуфабрикаты
#доставка
#ассортимент
#пельмени
#хинкали
#тефтели
#голубцы
#рыбанауглях
#мангал
#любимыеклиенты
#россия#осетия
#компоты
#осетинскоепиво
#доставка
Видео с озвучкой
Автор @assel_aliaskarovna
Пирожки с капустой
Пирожки на 12 штук:
Начинка:
Квашеная капуста – 200 гр.
Картофель – 200 гр.
Лук – 50 гр.
Соль – 0,5 ст.л.
Тесто:
Мука – 500 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Кефир – 180 гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Сначала приготовьте начинку. В сковороду налейте масло, нагрейте его. Добавьте натертый картофель и лук порезанный полукольцами. Далее соль, у меня адыгейская с приправами и перцем. Перемешайте, жарьте 3-4 минуты. Затем добавьте квашенную капусту. Советую предварительно отжать ее от сока, так она быстрее прожарится. Уберите с огня.
За это время приготовьте тесто. Возьмите теплый кефир. Добавьте туда соль, соду – перемешайте. Уберите пока в сторону, сода должна полностью погаситься. Подготовьте муку, положите туда масло сливочное и разомните руками в крошку. Сделайте углубление и разбейте туда яйцо, постепенно добавляя кефир замесите тесто. Накройте полотенцем и оставьте отдыхать на 15 минут. Теперь разделите его на 12 частей. Каждую раскатайте в круг диаметром 10-12 см. Сделайте надрезы и кладите начинку. Скрепите края, переверните и выложите на противень швом вниз. Смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. Я смешала черный и белый. Выпекайте в духовке 200°C 20 минут.
Приятного аппетита!