памир таджикистан душанбе tajikistan pamir худжанд dushanbe кулоб хатлон горы мурашев murashevtravel киргизия khujand узбекистан москва пикленина истаравшан tojikon вахдат бадахшон ташкент tjk дангара хисор душанбесити россия russia хорог афганистан beertime
В списке перечислены личности, получившие широкую известность за пределами Таджикистана, личности, внёсшие существенный вклад в науку, культуру и спорт, прославившие Таджикистану, являющиеся гордостью Таджикистана. Памирские таджики (Горные Таджики) Всегда были и останутся патриотами Ин ша Аллаh!
#ТочикистонБаПеш #Бадахшан #Памир #патриоты #горцы #ГорныеТаджики
Рецепт Таджикского плова
Девушки, сохраняйте
⠀
1. Баранину нарежьте средними кусками. Лук режем кубиками или полукольцами, а морковь достаточно крупной соломкой.
⠀
2. Нагрейте в казане растительное масло.
⠀
3. Выложите в горячее масло подготовленное мясо. Обжаривайте 10 минут.
⠀
3. Добавьте в казан лук, перемешайте и жарьте 10 минут. Не забывайте иногда мешать.
⠀
4. Морковь выложите на мясо с луком, слоем, не перемешивая. Залейте все стаканом горячей воды, накройте крышкой и тушите 5-10 минут (до готовности моркови).
⠀
5. Добавляем перец, соль, зиру.
⠀
6. Рис (предварительно залитый на 10 минут кипятком и промытый после в нескольких водах до прозрачности) выложите на морковь - также слоем.
⠀
7. Осторожно влейте воду (по стенке казана), ее уровень должен быть на 2 см выше риса. Не перемешивайте, можно только проткнуть деревянной лопаткой плов в нескольких местах.
⠀
8. Чеснок, хорошо вымытый, прямо целыми головками (верхний слой шелухи надо снять) воткните поглубже в рис. Готовьте так плов 20 минут.
⠀
9. Готовый плов соберите в горку в центре казана (двигая ложкой от стенок). Дайте ему еще так постоять под крышкой 20 минут.
⠀
Подавайте плов к столу горячим! Приятного аппетита!
С первым днём Весны! ну конечно у нас за окном ещё зима ❄️ но чувствую запаха весны . Моя весна всегда со мной - яркая, улыбчивая, и радостная, согревающая лучами и в летние грозы, и в пасмурные осенние туманы, и в самые зимние, самые сильные метели.Впереди столько весенних праздников.Жизнь прекрасна , всем хорошего весеннего дня .#весна2019 #весна #первыйденьвесны #питер #tajikistan #badakhshan #красиво #национальныйкостюм #бадахшан #памир @marselphotostudio