пекари красители торты вафельныекартинки вафли вырубка гель глазурь деньсвятоговалентина коржи магазиндлякондитеров мастика молд оренбург печенье подарочныеупаковки сахарнаяфигурка сироп формыдлявыпечки шоколад хлеб валеранхл валерахлеб вкусно пекарня весна еда пекут хлебозавод хлебокомбинат подарочныеупаковки
Пожалуй самое запоминающееся перевоплощение Magic-show балета "WUNDERBAR " в уходящем году ! Автор идеи и исполнитель заглавной роли - Генеральный директор "Петербургской Хлебной Мануфактуры " АНАТОЛИЙ АЛЕКСЕЕВ @anatolik.ava балетмейстер @simakolibri В роли пекарей - танцоры " WUNDERBAR-SHOW" @wunderbar_show
#WUNDERBAR_SHOW #артистыоригинальногожанра #постановканазаказ #постановкатанца #шоубалетспб #шоуспб #артистыспб #трансформация #пекарня #пекари #напроизводстве #команда #yesboss
Ну вот и состоялся ещё один дебют у ребят и нашей марки @ars_of_cake . Было не просто и все было не так феерично как в прошлый раз, но надо быть готовым к разным результатам . Зато можно проанализировать что не сработало , какие слабые стороны и в какую сторону развиваться. Благодарю @evgeny_turin за поддержку и предоставленную возможность реализации нашей дикой идеи
Галечка @galinavendi2002 тебе отдельное спасибо
.
И да, я очень ими горжусь
#designconf#пекари#кулинары#тортик#бизнесмолодость
Мой потомственный пекарь он каждый вечер наблюдает как мама крутит круассаны, и терпеливо ждет свою партию обрезков ☝️ и там начинается творчество, сегодня крутить ему ничего не хотелось, решил побаловаться с мукой ☺️ но мама всё-равно сделала ему маленький корявый круассан из обрезков с облепихой #круассаны #захаровы #семья #пекари #будни #творчество #даня #игрысмукой
Празднование 25-летия булочной Филиппова (1874–1899)
Москва славилась своими булочными. Заведение Филиппова на Тверской было одним из самых известных. Калачи и сайки отсюда ежедневно отправлялись ко двору государя. В те времена Москвой управлял генерал-губернатор Арсений Закревский, которому каждое утро к завтраку подавали горячие сайки от Филиппова. Однажды генерал увидел в булке таракана, разгневался и приказал срочно доставить Филиппова. В своей книге «Москва и москвичи» Владимир Гиляровский так описывает эту сцену: «— Э-тто что? Таракан?! — и сует сайку с запеченным тараканом. — Э-тто что?! А?
— И очень даже просто, ваше превосходительство, — поворачивает перед собой сайку старик.
— Что-о?.. Что-о?.. Просто?!
— Это изюминка-с!
И съел кусок с тараканом.
— Врешь, мерзавец! Разве сайки с изюмом бывают? Пошел вон!
Бегом вбежал в пекарню Филиппов, схватил решето изюма да в саечное тесто, к великому ужасу пекарей, и ввалил. Через час Филиппов угощал Закревского сайками с изюмом, а через день от покупателей отбою не было». Из книги "Вкусная Россия. Деликатесы с историей", автор Ирина Кононова, 2018 г.
#хлеб #пшеница #рожь #хлебопечение #пекари #булочнаяфиллипова #булочная #моястранароссия #instalike #instaphoto #instarussia #традиционнаярусскаякухня #традиции #русскаякультура #русскаякухня #историярусскойкухни #история #russianculture #russiancousine #russia #культурароссии #моястрана
#всупермаркететакнеполучится
⠀
Нажимая на этот хэштег, Друзья, Вы увидите более сотни человек из Беларуси, Украины, России, которые шлют пламенный привет пекарням-хайперам️✌️
⠀
Что за движение? Это международный флэшмоб, запущенный белорусским пекарем, экспертом в области крафтового хлебопечения, дорогим моему сердцу человеком, Тамарой Божко @belbrot
⠀
Это ответ на скандальную статью, вышедшею на портале tut.by "В духовке так не получится: как в супермаркете выпекают хлеб по старинному рецепту".
⠀
В ней повествуется о волшебном хлебе, который готовится за 3 часа в одной из крупнейшей сети гиперов. Для справки: тех. процесс приготовления хлеба на закваске занимает от 1-3 суток (это если честно отпекать) .
⠀
Ведущий специалист по хлебному производству изобилуя технологическими ляпами, с улыбкой намекает: "Фу-фу-фу, дома печь. Никогда не получится ТАК". Кстати, с последним утверждением на 100% согласна
⠀
Что получилось? Заказали статью с целью рекламы, а корреспондент оказался полным засЛанцем и шедеврально протроллил заказ.
⠀
Опус можно на перлы разбирать Кому интересно, Друзья, зайдите к Тамаре на аккаунт. Она очень толково и доступно разобрала это произведение в посте от 10 сентября с выдержками из оригинала.
⠀
Но самое смешное, что бедняга журналист, как та мартышка между двух кучек (то ли к умным, то ли к красивым), своим трудом не только извоял образец антирекламы, так ещё вызвал волну негатива со стороны крафтовых пекарей. Ну используют на производстве химические добавки - хорошо, это факт! Но зачем же говорить о том, что домашний крафтовый хлеб не коленкор?!
⠀
Да, мы с Вами подкованы как выбрать Хлеб, и чем он бывает опасен. Но нас 500 человек, а тысячи понятия не имеют, есть ли разница между хлебом супермаркета и крафтовым, кроме как в цене и престижности.
⠀
И это тот случай, Друзья, когда лайком можно помочь❤️ Чем больше людей увидят и поддержат флешмоб, тем больше не осведомленных обратят внимание на опасный хлеб и задумаются! Давайте уже, в конце концов, начнем заботится друг о друге!
Присоединяйтесь! Лайкайте! Пекари, Хатнiя хлебапекi, отмечайте на своих любых (можно старых) фото #всупермаркететакнеполучится