печеньедлядетей кунжутноепеченье печенье печеньеспредсказанием алматы игзотовлениепряников имбирныепряники козульноепеченье подарок пряникиалматы пряникивалматы пряникиназаказ пряникиназаказалматы росписныепряники сладостиалматы домашнеепеченье мамавдекрете печеньедомашнее вкусножить вкусножитьнезапретишь доброеутроекб домашняявыпечкаекб дороеутро екатеринбург екатеринбургсегодня кофейня мамавдекретеекб мамаекб мамаиреб мамыекатеринбургавыбирают печеньеназаказминск
Скажите СЫЫЫРРР
Обещаю, эта румяная корочка вам придется по вкусу . Очень люблю готовить сырники на завтрак, на обед, на ужин, на второй ужин.. А если добавить ещё и сметанки(р̶а̶с̶т̶и̶ ̶п̶о̶п̶̶а̶)...ну вы поняли, да! Попробуйте этот вариант, если вы ещё в поисках идеальных сырников, вдруг это то самое ❤️
Рецепт @anita_dolcevita
.
Берём:
Творог 250 гр
Желток от яйца с0
Сахар 1-2 ст.л(по вкусу)
Рисовая мука 3-4 ст. л
Все готовится очень просто! Но если что, все подробности я загружу вам в сториз, маякните если надо✌️
.
Смешиваем все ингредиенты, формируем шайбочки, обваливаем в муке. Разогреваем сковороду, добавляем масло (я жарю на кокосовом, мне очень нравится вкус получившейся на нем корочки), переключаем на средний или низкий огонь. Обжариваем по паре минут с каждой стороны до румяности.
Никого на кухню не пускать❌, съесть строго в одиночестве! А если серьезно, то из этого количества у меня получается 8 средних сырничков, как раз на 2 человека.
Подавать с йогуртом или сметанкой, можно полить ягодным соусом или сиропчиком.
Любите их, признавайтесь? Кто любит, отправьте, пожалуйста, любой смайлик в поддержке рецепта ❤️
.
PS В карусельку загрузила несколько фото (отобрала их из 18 наиболее удачных), но самую самую выбрать не смогла. Какой вариант вам больше всего нравится? ̶
Мир в опасности!Biscotti alle fragole
La ricetta ve la scrivo subito nei commenti. Finché non è finita la stagione delle fragole, provate a fare questi biscotti. Sono deliziosi!
⠀
Un'altra ricetta dei biscotti allo yogurt vi aspetta nelle mie storie di oggi. In italiano...
#dolcevita_ricetta
⠀
⠀
ОНИ уже здесь и давно захватили власть на планете.
Я точно знаю, что ОНИ пробрались и к вам в дом, поработили ваш компьютер и телефон, ваши мысли и желания. Не дают спать, заставляют тратить деньги, время, нервы, соблазняют желудки и незаметно превращают каждого в...хомячка!
⠀
Не верите?
А кто только что сохранил РЕЦЕПТ “Клубничного печенья” себе про запас? (в карусели фото)
Ещё одно вкусное печенье ищите сегодня у меня в сторис.
⠀
Часто готовите по рецептам из инстаграма? Только честно...
Лично я пока в армии “хомячков” - сохраняю, складываю, коплю, когда-нибудь приготовлю...
.
.
#dolcevita_печенье
#рецепт_от_dolcevita
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО В ВЫПЕЧКЕ
⠀
подписка @tortdeko_shop
автор - @yummy_pp_lera
⠀
Для чистоты эксперимента использовала не пп-вариант, а именно классику, чтобы понимать как меняется вкус и вид кекса с заменой одного лишь масла.
⠀
Сливочное масло заменялось на более диетичный продукт в соотношении 1:1. Структуру теста и разрез видно на фото, ниже описан вкус и вывод по замене масла
⠀
Йогурт (+9 калорий к 1 маффину)
Не дал никакого дополнительного вкуса маффину, тесто получилось жидковатым, маффин не очень хорошо поднялся. Хорошо разрыхлен, не сухой, мякиш светлее, чем у остальных.
⠀
Детское яблочное пюре (+8 калорий к 1 маффину)
Один из самых удачных вариантов. Нет дополнительного вкуса, хорошая разрыхленность.
⠀
Банан (+10 калорий к 1 маффину)
Дал дополнительную сладость и банановый привкус. Я бы вообще не использовала сахар в рецептах с бананом.
⠀
Мягкий творог 5% (+11 калорий к 1 маффину)
Результат почти такой же, как у йогуртового маффина, цвет мякиша светлый, но поднялся хуже.
⠀
Авокадо (+23 калорий)
Это была первая и последняя попытка замены масла авокадо. Дал очень яркий травяной привкус, зеленые частички в мякише. Возможно в другом тесте он будет логичнее смотреться, но не в маффинах.
⠀
Сливочное масло (+82 калории)
На мой вкус - жирновато. Хорошая разрыхленность, красивая шапочка, приятное сливочное послевкусие.
⠀
❌Без масла и замены:
Поднялся плохо и очень сухой на вкус. Маффины сами по себе достаточно грубы, этот вообще похож на мочалку.
⠀
Арахисовая паста (+63 калории)
Вот прям оооочень вкусно. Не сухо, не жирно, мягко, орехово, но калорийно!
⠀
Вывод
Смело заменяйте масло 1:1 на более диетичный продукт. Скорее всего, вы даже не заметите разницы.
⠀
#рецепты #готовимдома #готовимслюбовью #белкиноменю #рецепт #лепешки #вкусно #детям #меню #пп #ппрецепты #готовим #диетическоепеченье #шоколадноепеченье #шоколадноепротеиновоепеченье #правильноепитание #пппеченье #печеньебезмасла
#диетическийдесерт #сушка #печеньедлядетей #печеньебезсахара
#ппдесерт #протеиновыепеченья
#десертдляспортсменов #безсахара #фитнеспеченье #фитнеспеченьемосква #печеньемосква #безмасла
С вами @art2cake или рецепт итальянского печенья
Рецепт и фото нашла у Александры @arhipkinasasha
При выпечке этих итальянских печенек можно лишиться рассудка! Запах ванили в перемешку с цедрой и миндалем божественен! ❤️
.
Ингредиенты:
120 гр сливочного масла
120 гр сахара
Пакетик ванилина
2 яйца
400 гр муки
Цедра половинки лимона
0,5 гр разрыхлителя
100 гр миндаля
Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, яйцами, ванилином до однородного состояния. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, цедру, разрыхлитель! Соединить, хорошенько, вымесив тесто. Миндаль порубить крупно ножом. Добавить в тесто орехи. Перемешать руками! Тесто должно быть не жидкое, оно должно хорошо отлипать от рук. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20 минут. Сформировать 2 длинных батончика шириной 7-10 см. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при температуре 180 гр 20-25 минут. Остудить и порезать по диагонали, толщиной примерно 1.5 см и ещё раз отправить в духовку на 10-15 минут, переворачивая их с одной на другую сторону!
Остудить!
Хотели бы попробовать?✌️
С вами @art2cake или ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
Рецепт и фото нашла у @fayushkinamama
Готовиться этот шоколадно-творожный пирог элементарно, быстро и составит идеальную пару чашечке ароматного утреннего кофе ☕️
.
Для шоколадного слоя:
✔️Шоколад темный - 100г
✔️Сливочное масло - 100г
✔️Сахар - 100г
✔️Мука - 100г
✔️Яйца - 2 шт.
✔️Какао - 2 ст.л
✔️Разрыхлитель - 1/2 ч.л
✔️Ванилин
✔️Щепотка соли
Для творожного слоя:
✔️Творог - 200г
✔️Сахар - 2 ст.л
✔️Яйцо - 1 шт.
✔️Ванилин
.
Шоколад поломать на кусочке и растопить вместе с маслом на водяной бане или в микроволновке.
Яйца взбить с сахаром и солью.
Объединить шоколадно-масляную смесь с яйцами.
Муку смешать с какао и разрыхлителем.
Соединить вместе все ингредиенты.
Для творожной начинки необходимо тщательно смешать творог, яйцо, сахар и ванилин.
На дно квадратной формы помолодить пергаментный бумагу и выложить половину шоколадного теста, сверху хаотично в нескольких местах выложить творожную начинку, слои повторить.
Деревянной шпажкой сделать разводы.
Выпекать пирог при 180 градусах 35-40 минут.
Остудить и разрезать на порционные кусочки.
Самое вкусное в мире лимонное печенье!
.
Рецепт и фото нашла у Венеры @venera_os
Спасибо, что не только сохранили, но и поставили ваше сердечко.
Что нужно (выход 30 шт.):
Масло сливочное (размягченное) – 100 г
Сахар – 100 г
Ванилин – 1 пакетик (или ванильный сахар)
Цедра 2-х лимонов
Сок 1 лимона
Яйцо – 1 шт
Мука – 280 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Дополнительно перед выпечкой:
Сахар – 3-4 ст.л.
Сахарная пудра – 150 г
⠀
В миксере взбить размягченное сливочное масло, сахар, ванилин, цедру лимона до однородной пышной массы.
Добавить яйцо – взбить вместе минуточку.
Добавить сок лимона – взбить на сильной скорости до однородной массы.
Когда добавите сок лимона, масса у вас расслоится. Не пугайтесь! Взбиваем на самой сильной скорости, и она у вас снова станет однородной.
⠀
Всыпать муку с разрыхлителем и замесить при помощи силиконовой лопаточки мягкое тесто.
Можно сделать это вручную, на столе, только бысто! Стол и руки припудрить мукой, при необходимости добавить ещё 10-15 гр муки
⠀
Тесто завернуть в пищевую плёнку, убрать в морозилку на 15-20 минут, или в холодильник на 1 час
⠀
Достать тесто, разделать на шарики, размером с грецкий орех.
Шарики обвалять в сахаре, затем в сахарной пудре. В пудре обваливать плотно, от этого зависит красота печенья на выходе)
Шарики в сахарной пудре сложить на противень с бумагой для выпечки. Между печеньем оставьте расстояние по 5 см., т.к. во время выпечки оно увеличится в размере.
⠀
Противень с печеньем убрать в холодильник на 1 час.
За это время сахарная пудра впитается в тесто, поэтому, ещё раз обваляйте в сахарной пудре, чтобы получились красивые трещенки.
⠀
Выпекать в нагретой духовке при 180 гр – 5 минут, затем уменьшить огонь до 170 гр. и ещё 10 минут.
⠀
Печенье полностью остудить и подавать!
Кто любит лимоны в выпечке? Ставьте + в комментариях, просчитаем, сколько нас!