пироженое торт сладости вкусняшки вкусно десерт еда выпечка торты капкейки кофе десерты мороженое сладкое кафе кекс food тортик тортыназаказ вкусняшка cake деньрождения нямням рецепты кондитерская сладость шоколад сладкоежка подарок праздник курицагриль
Хороших Всем Выходных
⠀
Надеюсь у Вас все хорошо!
⠀
Дай Бог чтобы было ещё лучше
Не трудные в приготовлении и очень вкусные, шоколадные Пироженки, из бисквитного теста. К Вашему вниманию
⠀
✔Тесто: 6 яиц, 1 стакан сахара, 2 столовых ложки сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя, 3 столовых ложки растительного масла, 2 ст.л.какао, 1 стакан муки
⠀
✔Крем: Сметана жирностью 25 % , 2 стакана, 1 стакан сахара, 1 ст.л. какао
⠀
Корж выпекать минут 15-20, в духовке при температуре 190 °С.
⠀
Процесс думаю понятен на видео.
Украсить по своему усмотрению.
Автор: @marem_kiev ⠀
Приятного Вам аппетита
#дома #хорошо #уютно #вкусно
Сегодня на десерт у меня заварные пирожные "Шу" Не знаю, почему они так называются, для меня это просто заварные, но в рецепте так было написано Включайте уведомления, чтобы не пропустить мои видео, а если вам понравилось мое видео, не забывайте ставить лайк и сохранять в закладки❤
Необязательно использовать кондитерский мешок, можно просто взять пакетик целлофановый.
ஜ════════๑♡๑═════════ஜ
Ингредиенты на 15 шт:
Тесто:
Кипяток - 200 мл
Сливочное масло - 60 г
Мука - 160 г (мука у всех разная по плотности, добавляйте постепенно до нужной консистенции)
Яйцо - 4 шт
Крем:
Сахар - 150 г
Яйцо - 1 шт
Молоко - 400 мл
Мука - 2 ст.л.
Сливочное масло - 150 г
Пробуйте приготовить и делитесь результатом ❤ .
ஜ════════๑♡๑═════════ஜ
.
⚡Подпишись @vkusnye_recepty_tut у нас много классных рецептов!
⚡Понравился рецепт, пиши "Классно" в комментариях!
⚡Включайте уведомления о публикациях что бы не пропускать новые рецепты!
.
.
За замечательный рецепт благодарим:
.
Автор: @daniya_alt
.
#подача #красиво #вкусно #полезно #аппетитно #рецепты #еда #хозяйка #домашняя еда #готовка #дом #блюдо #кулинария #подача #выпечка #булочки #Сладости #кчаю #пироженое #пироженые
Привет мои дорогие.
Здоровья, мира и счастья вам!
.
Сегодня у нас шикарные пирожные по рецепту моей любимой девочки Ирины @_irina__smirnova_ . .
❤"РАКУШКИ"❤
.
Ингредиенты
Тесто:
200 гр. сметаны
4 желтка
200 гр. маргарина (натереть на тёрке)
3 стакана муки
Начинка:
➖4 белка
➖1 стакан сахара (или сахарной пудры)
➖1 стакан очищенных и поджаренных орехов
➖1 стакан изюма (я не добавила)
✔Приготовление
Отделить желтки от белков. Белки поставить в холодильник.
Размешать сметану с желтками.
Натереть маргарин на тёрке, смешать с мукой (растереть в ладошках), а потом соединить со сметаной с желтками. Готовое тесто должно быть не очень крутым.
Тесто разделить на 4 части, и каждую часть ещё на 10 частей. Получается 40 маленьких шариков.
Чтобы тесто не сохло, нужно затянуть его плёнкой. И поставить в холодильник на 3 часа (можно меньше, но минимум минут на 30). ✔Для начинки нам нужно взбить охлажденные белки с сахаром миксером до образования крепкой пены. ✔Каждый шарик тонко раскатать посыпав мукой. На середину выложить 1 ч. лож. измельченных орехов и 1 ч.лож. изюма, 1ст.л. безе.
Лепёшку сложить пополам, слегка прижав по краям, КАК НА ВИДЕО
Ещё раз сложить и уголочки снова прижать.
Серединку оставить открытой.
✔Выложить на противень и выпекать 15-20 минут при температуре 180 – 200 градусов С, (я выпекала минут 30, люблю когда золотистые ). При выпечке пирожные должны раскрыться и получиться похожими на ракушки.
Готовое пирожное ракушки посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита мои хорошие!❤️
#выпечка #пироженое #ракушки #вкусно #вкусняшки #сладкое #сладости
РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШИХ МАЛИНОВЫХ КОРЗИНОЧЕК
⠀
Автор кулинарного блога Наталья Корнеева @cakes_krasnodar рассказывает рецепт лёгких корзиночек с малиной! Ну что, начнём готовить?
⠀
ТЕСТО:
1. Мука — 300 г
2. Сливочное масло (82,5%) — 130 г
3. Сахар — 80 г
4. Яйцо — 1 шт.
5. Разрыхлитель — 2 г
6. Соль — 1 г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить масло комнатной температуры с сахаром до белоснежности.
Добавить яйцо, взбить.
В отдельной миске смешать муку с солью и разрыхлителем, добавить к яйцу и маслу.
Тщательно вымесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на час.
Пока тесто охлаждается, займёмся начинкой.
⠀
НАЧИНКА:
1. Ягоды малины — 500 г
2. Сахар — 110 г
3. Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ягоды засыпать сахаром.
Добавить крахмал.
Нагревать в сотейнике на слабом огне, постоянно помешивая.
10 минут потребуется для загустения джема.
Снять с огня и дать остыть.
⠀
СБОРКА:
Раскатать тесто толщиной 2–3 мм.
Вырезать круги двух разных диаметров вырубкой для печенья или стаканом. Меньшие круги должны совпадать по диаметру с формами для выпечки.
Большой круг аккуратно положить в форму, плотно прижимая пальцами и распределяя по дну и бортикам.
Разложить в формы уже остывшую начинку.
Сверху накрыть кругом меньшего диаметра.
Примять края вилкой для укрепления корзиночек.
Сделать несколько отверстий той же вилкой посередине корзиночки, чтобы начинка не убежала при выпечке.
На выходе получилось 17 небольших корзиночек.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 12—15 минут до румяности.
Сразу не достаём корзиночки из духовки, а даём постоять внутри с открытой дверцей 15—20 минут, чтобы верхушка не просела и корзиночки можно было достать из форм, не повредив.
При подаче посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодами!
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
⠀⠀
Добрый вечер
⠀
Пироженое "Шу", "Эклеры", "Профитроли", разные названия, но сущность одна!
Это Оочень вкусно
⠀
Допускаю что у кондитеров найдется, много интересного, рассказать обо всех этих, кулинарных произведениях. В том числе какие они разные))
⠀
Но нам главное, чтобы было вкусно))
На самом деле, приготовить такие Пироженки совсем не трудно, готовятся они довольно быстро.
Главное их правильно испечь.
⠀
✅ Рецепт:
⠀
1 стакан воды ( 200 мл.)
100 грамм сливочного масла
Щепотка соли
250 грамм муки
3 яйца
⠀
В сотейник или кастрюлю, желательно с толстым дном, выливаем воду, выкладываем масло, добавляем соль.
На среднем огне, доводим до кипения.
Когда вода с маслом закипит, добавляем сразу всю муку.
⠀
И интенсивно перемешиваем.
Тесто заваривается за 2-3 минуты.
Убираем тесто с плиты и даём ему остыть минут 5. Добавляем по одному яйца, каждый раз хорошо взбиваем миксером, до однородности.
Должно получиться тягучее, гладкое и в меру жидкое тесто. ⠀
На противень, застеленный бумагой для выпечки, при помощи кондитерского мешка, или ложки отсаживаем профитроли.
⠀
Выпекать в духовке при температуре 190 °С 15-20 минут.
Во время выпекания духовку не открывать.
Времени может понадобиться больше.
Определяете по цвету. Готовые пироженки имеют золотистый цвет.
⠀
Времени может понадобиться больше, учитывайте особенности вашей духовки.
Крем у меня масло сливочное и сгущенка.
Люблю в этих пироженых, именно такой крем.
⠀
Приятного Вам чаепития в приятной компании ❤
Привет мои дорогие.
Здоровья, мира и счастья вам!
.
Сегодня у нас шикарные пирожные ❤"РАКУШКИ"❤
.
Ингредиенты
Тесто:
200 гр. сметаны
4 желтка
200 гр. маргарина (натереть на тёрке)
3 стакана муки
Начинка:
➖4 белка
➖1 стакан сахара (или сахарной пудры)
➖1 стакан очищенных и поджаренных орехов
➖1 стакан изюма (я не добавила)
✔Приготовление
Отделить желтки от белков. Белки поставить в холодильник.
Размешать сметану с желтками.
Натереть маргарин на тёрке, смешать с мукой (растереть в ладошках), а потом соединить со сметаной с желтками. Готовое тесто должно быть не очень крутым.
Тесто разделить на 4 части, и каждую часть ещё на 10 частей. Получается 40 маленьких шариков.
Чтобы тесто не сохло, нужно затянуть его плёнкой. И поставить в холодильник на 3 часа (можно меньше, но минимум минут на 30). ✔Для начинки нам нужно взбить охлажденные белки с сахаром миксером до образования крепкой пены. ✔Каждый шарик тонко раскатать посыпав мукой. На середину выложить 1 ч. лож. измельченных орехов и 1 ч.лож. изюма, 1ст.л. безе.
Лепёшку сложить пополам, слегка прижав по краям, КАК НА ВИДЕО
Ещё раз сложить и уголочки снова прижать.
Серединку оставить открытой.
✔Выложить на противень и выпекать 15-20 минут при температуре 180 – 200 градусов С, (я выпекала минут 30, люблю когда золотистые ). При выпечке пирожные должны раскрыться и получиться похожими на ракушки.
Готовое пирожное ракушки посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита мои хорошие!❤️
#выпечка #пироженое #ракушки #вкусно #вкусняшки #сладкое #сладости @michieva_zalina
Я почему-то уверена, что большинство из Вас ещё никогда не готовили их дома!!! Поправьте меня , если это не так! Сегодня я сама готовила их впервые.
Поскольку идея ко мне пришла спонтанно, то специальных палочек (изипоп) у меня дома не оказалось, так что пришлось экспериментировать на ходу
.
‼️Ребята, обратите внимание, что в карусельке сегодня два видео, а не одно ‼️
.
Сохраняйте видео в закладках и обязательно готовьте Это очень вкусно ! Кому не сложно -оцените видео от 1 до 10. Заранее благодарю за Ваши ❤️.
.
Автор: @bondar_mariya
КЕЙК -ПОПСЫ
*данное видео с озвучкой !
~~~~~~~~
Состав:
‼️Для бисквита:
▫️1 яйцо
▫️1 стакан сметаны ~ 6 полных ст л (я использовала сладкую сметану фирмы Кубанская Бурёнка)
▫️1 стакан сахара (если будете брать сладкую сметану, как я , тогда уменьшите количество)
▫️1 стакан муки
▫️1/2 ч л соды
▫️~ 1 ст л лимонного сока
‼️Для крема: я использовала уже готовую взбитую сметану фирмы Кубанская Буренка ( потребовалась вся упаковка весом 185 гр) или можно взбить обычную сметану с сахарной пудрой, количество последней регулируете по вкусу
‼️Для глазировки: 160 гр шоколада (у меня плитка горького и плитка молочного шоколада) и молоко на глаз (~ 4-5 ст л )
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тщательно взбиваем 1 яйцо вместе с сахаром ~5 минут, добавляем 1/2 стакана сметаны и ещё раз взбиваем. В отдельной посуде смешиваем соду с лимонным соком, после перемешать и добавить к оставшейся сметане. Через несколько минут добавляем к общей массе и хорошо взбиваем.
К получившейся массе просеиваем необходимое количество муки, аккуратно перемешиваем лопаткой. Тесто получается довольно жидким. Выпекаем в духовке или в чаше мультиварки до готовности (зубочистка должна остаться сухой)
Готовый бисквит остужаем, далее необходимо его измельчить в крошку .
Я поломала на кусочки , а потом воспользовалась большим ножом.
Продолжение в карамельке
⠀Я снова к плюшевыми сладостями
⠀
⠀Пироженое от @asheperina_toys "При распространении материала необходимо указывать автора @asheperina_toys
Готовые работы отмечайте хештегом #вяжем_с_asheperina . Посмотрим сколько вкусняшек мы навязали.
Нижняя часть.
1. 8сбн в КА
2. 8приб
3. (1сбн, 1пр)×8
4. 24сбн за заднюю стенку
5-6. 24 сбн
7. (3сбн, 1пр)×6
8. (4сбн, 1пр)×6
Верхняя часть
1. 6сбн в КА
2. 6приб
3. (1сбн, 1пр)×6
4. (2сбн, 1пр)×6
5. (3сбн, 1пр)×6
6. (4сбн,1пр)×6
7-8. 36сбн
9. (1сбн, 2вп)×36 за переднюю стенку петли
Соединяем две детали за заднюю стенку 9ряда верхней детали и переднюю стенку 8 ряда нижней детали, по ходу набиваем. Предварительно дно изделия можно укрепить кружком, равным диаметру основания, вырезанным из кусочка картона или пластика.
Крем
1. 6сбн в КА
2. 6пр
3. (1сбн, 2вп)×12 за переднюю стенку петли.
Пришить за заднюю стенку петли 3 ряда.
Ягодка
1. 6сбн в КА
2. (1сбн, 1пр)×3
3. 9сбн"
⠀
⠀_______________
⠀
⠀Другие вязаные сладости под тегом➡ #вкусняшки_victoria_hobby ⠀
Рецепт от @lianaaa_chka - Это вкусно! Очень!
И горький шоколад тут очень к месту
Это очень просто и быстро в приготовлении . Рекомендую приготовить ☺️ С вас ❤️ с меня #рецепт договорились ?
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Бисквит
белки 5шт (150г)
сахар 130 г
мука 100г
разрыхлитель 3г
ливочное масло 60 гр. (растопить и остудить)
Суфле
шоколад 150 г (у меня горький)
Желтки 3 шт
Яичные белки 5
Сахар 30
Кофе в гранулах пол ч.л
Кипяток 20мл
Крем
Творожный сыр 250г
Сливки 33% 200мл
Сахарная пудра 50 г (можно больше)
Ванильный паста или экстракт
Духовку разогреть до 170гр.
Взбить белки со щепоткой соли на средней скорости миксера до мягкой пенки. Добавить постепенно сахар и на такой же скорости взбить до мягких пиков. В 3 приёма добавить просеянную муку с разрыхлителем, каждый раз аккуратно перемешивая. Тонкий струйкой влить масло и аккуратно перемешать.
Противень застелить пергаментом, установить форму нужного размера (у меня 20х25) выложить тесто, разровнять и выпекать 15 минут.
Растопить шоколад, остудить. Растворить кофе в кипятке, остудить. Добавить желтки и кофе в шоколад, перемешать. Масса быстро загустеет, это нормально.
Взбить белки так же, как и для бисквита (*не перевзбивать). Соединить по чуть чуть белковую массу с шоколадной. Можно на низкой скорости миксера.
Достать противень из духовки, выложиь на бисквит шоколадное суфле, разровнять и обратно в духовку на 15 минут.
Остудить, разрезать корж на 2 части.
Соединить всё для крема и взбить на большой скорости миксера до пышной массы.
На одну часть коржа выложить половину крема, закрыть второй и так же выложить вторую часть крема.
Убрать в холодильник на пару часов.
Посыпать какао и подавать.
(Есть видео рецепт в профиле @lianaaa_chka )