Список из самых популярных хештегов по теме #ПИЩЕВОЕПРОИЗВОДСТВО

Вчера вечером, возвращаясь домой, вспоминала, как начиналась наша Птичка... . В Ноябре’17 я наняла ребенку няню, а сама сидела в соседней пустой квартире, погрузившись в мысли о новом детище . Первоначально идея была запустить производство премиум полуфабрикатов: год назад ниша была . Но изучив все законодательные требования к этому виду деятельности, стало ясно: такой формат мне не потянуть (сложное упаковочное оборудование, автомобили с холодильными камерами и многое другое). . Моя позиция: браться надо за тот формат бизнеса, в котором ты в состоянии ВСЕ СДЕЛАТЬ ПРАВИЛЬНО, не беря на себя лишних рисков. А в сфере питания ошибка вообще может стоить жизни! . Но почему-то большинство пищевиков так не считают Сколько действующих цехов я посмотрела за этот год - там люди, похоже, живут в мире, где нет ни Роспотребнадзора, ни СанПинов - такое количество нарушений я и представить не могла . Смотрела я на все это и делала выводы - как не надо! А в Марте’18 родилась наша Птичка, в том формате, в котором вы ее знаете❤️ . И за 9 месяцев работы мое мнение от «Нет полуфабрикатам» трансформировалось в «В следующий раз никаких производств!» Ну правда, очень уж сложно и дорого реализовать производственный процесс, если соблюдаешь все правила: . ✅сотрудники (наши соотечественники с мед.книжками обходятся дороже, чем их коллеги из дружественных республик) . ✅производственное помещение: специфический ремонт, полы и стены из моющегося материала/плитки - для тщательной влажной уборки, отсутствие вредных производств по соседству, нежелательно находится в подвале (иначе к вам непременно придет Рататуй) и еще миллион нюансов.. . ✅наше сырье и продукция - скоропорт. Требуется сложное ответственное планирование, частые закупы (чтобы продукты были свежайшими), высокие риски списаний. У нас нет переработки продуктов с истекающим сроком годности в блюда, в которых вы этого не заметите! (У других есть) Мы закупаем меньше, но чаще, что-то можем докупить под конкретный заказ. . ✅Ну и мы как начинали с индивидуального подхода (единственные на рынке учитываем все пожелания...

Российский производитель Молмаш предлагает не просто оборудование, а готовые к работе мини-заводы адаптированные к условиям пост-советской действительности #заводмолмаш #молмаш #переработкамолока #молоко #вкусныйпродукт #пищевоепроизводство #оборудование #первыймаслообразовательвроссии #отечественныйпроизводитель #повсемумиру

@line_artworks Съемка производственного процесса для бренда «Молочная культура» @dairyculture ▪️ #молоко #молочнаякультура #fmcg #пищевоепроизводство #молокозавод #промышленноефото #промышленныйфотограф #russia_industrial #indastrial #промреклама #промфото

Дешевые шоколадные конфетыЕсть ли в них что-то от шоколада? Или название притянуто за уши? Я все же склоняюсь к последнему. Ну давайте эксперимент. Смешаем так популярное сейчас кокосовое масло с какао-порошком. Вкусные конфеты получились? Вот примерно так выглядит их состав‍♀️Добавляются только плюс/минус одни и те же эмульгаторы, ароматизаторы и другие добавки. Но в дешевых конфетах количество «эквивалента масла какао» и «заменителя молочного жира» зашкаливает! Кстати, если в предыдущих категориях в составе было указано, что ЗМЖ используется растительный, то тут об этом ни слова. Так что вполне возможно, что внутри свиной жир)) Про них я уже тоже подробно писала в этой рубрике. Да что там. Я даже производителям ЗМЖ звонила, сходите почитать по тегу #floweranelinka_грозасоставов Конечно, от единичного потребления никакого влияния на организм не будет. Но если уж собирать детям новогодние подарки, то с качественными конфетами. И все же, из дешевых шоколадных конфет мне таковых не попалось. Поэтому в конфетной индустрии цена однозначно показатель хоть какого-то качества. Если у вас есть дешевые варианты с приличным составом, то, конечно, напишите название этого сокровища в комментариях. Может просто мне не попались? ***************** Вся информация и фото - из публичного доступа. Не является рекламой/антирекламой Озвучено сугубо личное мнение автора. —————————— #чтомыедим#продукты#состав#химия#пищеваяхимия#опасныедобавки#пищевоепроизводство#foodheaven#foodstyle#foodphoto#foodbloggers#foodtalkindia#chef#youngchef#pastrychef#пекутнетолькобабушки#foodtime#foodoftheday#foodlover#foodpics#foodgram#instafood#floweranelinka_грозасоставов

Производство плавленых сыров является привлекательной сферой бизнеса не только из-за популярности этого продукта среди населения, но и по причине относительно низкой стоимости оборудования и простоты производственного процесса. В его производстве вам поможет компактная установка Си-120, оборудованная герметично закрывающейся чашей вместимостью 120 кубических дециметров, измельчителем, мешалкой. Плавление происходит в этой же чаше путем подачи пара и интенсивного перемешивания. Установка управляется с пульта. После загрузки компонентов начинает работать выбранная программа, которая регулирует скорость и степень измельчения, температуру плавления. Выгрузка готового сыра производится через пневмоклапан. Для того, чтобы результат ваших трудов и сам процесс сыроделия доставил вам удовольствие, главное и начало начал – это хорошо подобранное оборудование! С ним вкусный сыр вам обеспечен. #молмаш #заводмолмаш #сыр #плавленыйсыр #пищевоепроизводство #оборудование #molmash #первыймаслообразовательвроссии #измельчитель #импортозамещение #молочнаяпромышленность #вкусныйпродукт

Раздвижные кондитерские формы.#изделияизнержавейки #пищевоепроизводство #пищевоеоборудование #рецептывыпечки #сладкийстол #торт #тортыназаказ #выпечка #пекусама #выпечкадомашняя #выпечки #торты_на_заказ #торты #рецепты #кулинариядома #

Рубрика «Душа на распашку! Агропромышленный парк «Казань» ошибочно называть словом «рынок»! Мы многофункциональный комплекс! Всего 1/3 часть Агропромышленного парка «Казань» занимают торговые залы. Основная часть площади комплекса более чем в 50 га, занята перерабатывающими производствами, складской зоной и сопутствующей многофункциональному комплексу инфраструктурой. И в большей части, основные функциональные зоны #агропарк скрыты от глаз покупателей! Гости парка видят только завершающую часть технологической цепочки: складирование, переработка и торговля сельскохозяйственной продукцией! #нафото #склад #складыказань #продуктовыйскладказань #пищевоепроизводство #производство #складирование #агропромпарк #агропромышленныйпаркказань #холодильныекамеры #холодильники #холод

Противни и кольца для выпечки. #пекарня #пекарь #пеку#кондитерскиймагазин #кондитерскиймастеркласс #хлебозавод #тортыназаказ #рецепты #рецептыблюд #рецептывыпечки #пищевоепроизводство #пищевоеоборудование #изделияизнержавейки #изделияизнержавеющейстали #сладкийподарок #сладкийстол #сладости #сладкаявыпечка #

Колпак для выпечки.#пеку #пекудома #пищевоепроизводство #пищевоеоборудование #рецептывыпечки #сладкийстол #рецепты #видеорецепты #бисквит #бисквитныйторт #бисквитрецепт #слоеноетесто #пекарня #пекарнямосква #пекарняспб #