пончики кофе торты капкейки сладости donuts вязаниекрючком еда ручнаяработа burgerup coffeeburgerup coffeeup бургеры вкусности пугачев сэндвичи тортильи хотдоги cakes вкусно безе подарки тортцифра лето сделаносдушой сделанослюбовью вяжунемогуостановиться вяжутнетолькобабушки кендибар плюшеваяпряжа майнинготель
Пончики
Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора.
Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков)
.
Приготовление:
Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар
...дрожжи
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)
Вот дрожжи "ожили", так достаточно
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Соль
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.
Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой
Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться... Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков
.
Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера (лучше рюмкой), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.
.
Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.
Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывайте на салфетки
..
...
Подпишись @vipechka_recepti
...
..
#пончики#рецептпончиков#пончикисосгущенкой#рецепт_пончиков#выпечка#рецептывыпечки#рецепты#еда#видеорецепты#рецепты_видео#рецептывидео#пошаговыерецепты#фудблог#десерт#кулинарныйблог#фудблогер#булочки#рецептбулочек#печенье#бисквит#рецептбисквитногопеченья#слойки#слойкисджемом#бисквитноепеченье#вафлисосгущенкой#булочкисосгущенкой#торт#бисквитныйторт#шоколадныепончики#пирожные
Заварные пончики с творожным кремом
Подписывайся на @tasty.food.dessert, включай уведомления о публикациях, чтобы не пропустить новый рецепт
Ставь ➕ в комментариях, если понравился рецепт
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло - 100 г
Щепотка соли
Сахар - 1 ч.л.
Вода - 170 мл
Мука - 190 г
Яйцо - 5 шт (у меня крупные)
Крем:
Сливки 33% - 200 мл (можно заменить сливочным маслом)
Сахарная пудра - 50 г
Творог пастообразный - 200 г
Можно еще добавить ягод для красоты
⠀
Тесто можно насадить целлофановым пакетом, крем тоже
Творог у меня пастообразный президент 0%, можно использовать творожный сыр или маскарпоне
Получилось 25 средних пончиков
Автор рецепта: @daniya_alt
Добрый вечер мои родные ! Сегодня у нас ПОНЧИКИ
Ставьте лайк ❤️ @kulinarka_ru
Нам понадобится: ✔Молоко(тёплое)-500 мл
✔Вода- пол стакана
✔Масло-125 гр
✔Соль-1 ч.л
✔Сахар-2 ст.л
✔Дрожжи-10 гр
✔Яйца-2 шт ✔Мука-1 кг +- ❤Надеюсь по видео всё будет понятно,если что не поймёте,пишите
Дорогие ❤ , лучшая благодарность это ваша подписка, подпишитесь на нас❤️❤️❤️
Ещё просьба, кто заберёт к себе рецептик в закладки , оставьте любой комментарий и подпишитесь❤️. Хочу видеть тех, кому нравится то, что мы делаем. Для нас это очень важно.❤ #пончики#сладкоежка автор @gotowim_wkusno_
Маковый пирог
Ингредиенты:
- мука 700 гр
- молоко тёплое 400 мл
- сахар 80 гр
- дрожжи 1 ч.л
- масло 4 ст.л
- яйцо 1 шт
- ванилин шепотка
Начинка:
- мак 5 ст.л
- сахар 5 ст.л
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты, замесить мягкое тесто, накрыть и отложить пока оно не увеличится в 2 раза.
2. Тесто раскатать толщиной примерно 0,5 см, сверху посыпать маком и сахаром, завернуть в рулет, защипать края и сформировать пирог как на видео.
3. Сверху смазать желтком и отправить в духовку при t 180g на 30-35 минут.
4. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой, но мне без пудры нравится больше.
Всем приятного чаепития
.
Автор: @mari___so ❤️
Сохраняте наивкуснейшик рецепт
Рецепт просто Бомба Суфле из ряженки с какао Всего 30 минут в холодильнике и готово
⠀
Калорийность на всю порцию:
234 ккал бжу 18,4/12/13,2
⠀
Для суфле:
300 мл ряженки
5 гр какао
10 гр быстрорастворимого желатина
50 мл воды
Подсластитель
⠀
Желатин смешиваем с водой и ставим в микроволновку на 15 секунд ( добавляем время если он полностью не растворился )
В ряженку добавляем какао и подсластитель, вливаем желатин и на высокой мощности блендером взбиваем
Разливаем по формам и ставим в холодильник на 20-30 минут.
⠀
Автор @sweetyzaika
Пахлава
ДИАМЕТР СКОВОРОДЫ 34 см)
Нам понадобится:
Для теста:
Мука -500гр
Сл.масло - 100 гр
Яйца - 2 шт
Молоко -250 мл
Сахар - 2 ч.л.
Дрожжи - 1 ч.л.
Соль- 1 ч.л.
Для начинки:
Грецкие орехи - 400 гр
Сахар - 200 гр
Сироп:
Сахар - 200 гр
Вода - 200 мл
Мёд - 100 гр
Для начала месим тесто. Добавляем в муку -сахар, соль, дрожжи и перемешиваем. Добавляем яйца, наливаем молоко и месим тесто, в середине замеса добавляем размягченное масло и хорошенько замешиваем(в рецепте сосисок в тесте можете посмотреть как месить тесто, только без опары). Накрываем тесто и убираем в тёплое место без сквозняков, на 1 час.
Орехи измельчить, если нет блендера можно и скалкой. Добавляем сахар и перемешиваем.
Тесто делим на 10 частей( 2 части должны быть побольше для основы и последнего слоя)
Каждую часть подкатываем в шар и накрываем полотенцем.
Раскатываем один из крупных кусков для нижнего пласта. Раскатанный пласт выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем подготовленной начинкой, распределяя ее так, чтобы нам хватило на 9 слоев.
Поверх начинки кладем пласт меньшего размера, опять смазываем маслом, посыпаем начинкой и так далее, последний пласт – из более крупного куска. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут для расстойки.
Смазываем пахлаву взбитым яйцом и режем острым ножом на ромбики.
На каждый ромбик кладём половину грецкого ореха и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 гр 40 мин(до золотистости) ориентируйтесь по своей духовке.
Для сиропа, смешаем воду и сахар, кипятим сироп 10 мин на среднем огне. Снимаем с огня, добавляем мёд и перемешиваем до растворения мёда. Вынимаем из духовки пахлаву и вливаем сироп. Оставляем пахлаву до остывания и готово .
.
.
.
#17Mapта#пирог #эклер #шоколад #торт #деньрождение #пончики #меренга #меренги #свадьбаторт #пирог #пироги #chokolate #makhachkala #махачкала #дагестан #безе #безешки #тортики#кексы#макаруны #сладкое #свадьба #выпечка #десерт #вкусно#красныйбархат #бархат #крем #зеркальныйкрем
Когда я пьяная
.
.
.
Здравствуйте! Предлагаю рекламу вашего профиля в нашем паблике)) Пост + сториз ( картинка или видео ) всего 150 руб. Будем рады сотрудничеству!. @vkusnyatina_n_1 здесь самые вкусные рецептики .Оцените 1 до 10 #отличныйзавтрак #лучшиерецепты#готовимлюбимым#готовимдома #кухня #десерты #рецепт#курица #фото #готовимсами #лайк #рыба#кулинария #закуски#салаты #вкусно #рецепты#рецептысалатов #кулинария #еда #salads#recepty #vkusno #kulinariya #Завтрак #обедь #ужинь #foodheaven #перекус #пончики #fotofoodiee