иркутск рестораниркутска еда рестораниркутск рестораныиркутска свадьбаиркутск байкал chefstalk contrast goldenschefs pecha_irkutsk александрперепечкиниркутск баланс готовимдома иркутсксегодня кафеиркутск контраст кухнямария организаторкулинарныхмероприятийиркутск ресторанныйбизнесвиркутске управляющийалександрперепечкин управляющийиркутск шефповаралександрперепечкин шефповариркутск яизиркутска едаиркутск ресторан доставка доставкаиркутск доставкаиркутск24 utilitarianarchitecture
Мозайка из форели и сига склеенная трансглютаминазой с имбирным соусом
Хотя словосочетание «мясной клей» может звучать пугающе, трансглютаминаза – это фермент, который естественным образом присутствует в организмах людей, животных и в растениях.
#chefs #шефповар #foodfotography #еда #ресторан #иркутск #рестораниркутска #закуска #закускаизрыбы
Гастрономические вечера «Иркутского клуба Гастрономов».
Мы долго думали, экспериментировали с названиями и не пугайтесь такого, на первый взгляд, простого слова. ⠀
Ведь «ГАСТРОНОМ» это - знаток, любитель и ценитель изысканных блюд, разбирающийся в тонкостях кулинарного искусства. ⠀
@poluninkonstantin @pecha_irkutsk @ivan_irk_ , рады представить городу, полюбившийся формат гастро/вечеров с обновлённым названием. ⠀
⠀
Все остаётся по прежнему, но каждый новый вечер, мы будем приглашать новых гастрономом в лице шефов и барменов. ⠀
⠀
Информация ℹ для начинающих ГАСТРОНОМОВ, все публикации и анонсы мы размещаем на наших личных страницах : @pecha_irkutsk @ivan_irk_ @poluninkonstantin ⠀
⠀
Гости, переступившие порог нашего мероприятия, автоматически встают на путь становления себя как Гастронома! ⠀
⠀
В ближайшее время мы анонсируем об открытии летнего сезона «Иркутского клуба гастрономомов». ⠀
⠀
⠀
⠀
#иркутск#иркутсксегодня #pecha_irkutsk #александрперепечкиниркутск #шефповариркутск #управляющийиркутск #организаторкулинарныхмероприятийиркутск #рестораниркутска #яизиркутска #ресторанныйбизнесвиркутске #готовимдома ⠀
#баланс #контраст #goldenschefs&bartenders #chefstalk #иркутск #байкал #contrast #галаужин #еда #рестораныиркутска #анетти #иркутск38
Формат «шефского стола» пользуется огромной популярностью в Европе и столице.
Суть такова:
Посадочные места за стойкой открытой кухни, шефы просто общаются с посетителями во время готовки, раскрывая секреты рецептов и рассказывая об ингредиентах. А иногда Сhef’s Table представляет собой настоящий гастрономический эксперимент. Шеф-повар разрабатывает особое меню и лично подает блюда, гостям показывают кухню и даже приглашают их поучаствовать в процессе приготовления еды.
Пробуем приучить гостей Иркутска к такому виду ужина, но ещё много нужно над этим работать...
Зайдёт у нас это в крупном масштабе или нет Скоро увидим........
#еда #иркутск #едавиркутске #ресторан #рестораниркутска #галаужин #открытаякухня #новыйпроект #скорооткрытие #lovestorybar #cooperbar #chalet
⚡ Даже день и ночь пропадать в спортзале, это не гарантирует красивое подтянутое тело, если не обращать достаточно внимания на свое питание.
⠀
Мы подготовили для вас статью: «какие витамины и минералы необходимы вашему организму, чтобы мышцы всегда были в тонусе»
⠀
Во время тренировок наши мышцы получают микротравмы и растяжения. Когда вы отдыхаете, они восстанавливаются, но для этого процесса организму нужны необходимые питательные вещества.
Какие? Рассказываем ниже.
⠀
Витамин С
Не знаете, как сделать мышцы рельефными? Позаботьтесь, чтобы в меню всегда были продукты, богатые витамином С. Он нам необходим для защиты клеток от свободных радикалов (так как витамин С – известный антиоксидант), а также для синтеза коллагена, который является основным компонентом соединительных тканей. Более того, витамин С понижает болезненность мышц (крепатуру) после тренировки. Ищите это вещество осенью в цитрусовых, красном перце или брокколи.
⠀
Кальций
Ваше спортивное питание обязательно должно включать в себя продукты, богатые кальцием. Этот минерал реагирует на сжатие мышц и помогает им расти, быть крепкими и сильными. Дневную норму кальция тебе помогут обеспечить молочные продукты: молоко, йогурт, творог и сыр. Также кальций содержится в бобовых, морепродуктах, зелени и некоторых фруктах.
⠀
Витамин А
Витамин А необходим девушкам не только для красоты кожи, но и для стройной подтянутой фигуры. Он положительно влияет на синтез мышечного протеина, а потому способствует росту мышц. Также витамин А крайне важен для прочности костно-мышечной системы, так как он способствует развитию костей и отвечает за образование молодых клеток. Это вещество ищите в печени, сладком перце, моркови, батате и брокколи.
⠀
Магний
Питание для рельефных мышц обязательно должно включать в себя продукты, содержащие магний. Этот микроэлемент помогает держать мышцы в тонусе, уберегает от мышечных судорог и обеспечивает идеальный сердечный ритм для тренировок. К тому же, болевые ощущения после занятий будут менее выразительными, если в твоем рационе будет достаточно магния. Его можно найти в орехах, шпинате, бобовых и крупах из цельного зерна.
⠀
Продолжение