сладкожитьнезапретишь cake мо нижнийтагил нетнеслипнится сласт тортики тортыназаказ innanayda_cake prichudy_izbushki десерты махачкала причудливыесладости причудыизбушки самыевкусныевмахачкале сладости happybirthdaycake mary_bouquets swee_tooth букетиззефиранижнийтагил букетизклубники букетизклубникинт букетизореховнижнийтагил букетизсухофруктов букетизшоколада гастрономическиебукеты марьяискусница марьячудесница небональныйбукет небональныйбукетнижнийтагил дидилукумкрым
Тарталетки с вишней
⠀
Летний сезон - самое время для выпечки с разнообразными ягодами. Вишня для этого подходит, пожалуй, лучше всего, ведь ее вкус ни с чем не перепутать и вряд ли найдется человек, который ее не любит. Кулинарный блогер Елена Тян предлагает свой проверенный рецепт, которым можно воспользоваться круглый год, так как Елена выбирает для него свежезамороженную ягоду.
⠀
Ингредиенты
На 6 шт тарталеток диаметром 8 см
Или на 1 тарт диаметром 20 см
⠀
Основа:
75 гр сливочного масла комнатной температуры
40 гр сахарной пудры
125 гр муки
1 желток
Щепотка соли
⠀
Начинка:
500 гр замороженной вишни
4 ст л сахарного песка
2 ст л кукурузного крахмала
1 ч л корицы (по желанию)
50 гр темного шоколада
⠀
Приготовление:
1. В чашу миксера просеять муку, соль, сахарную пудру. Положить туда порезанное на кусочки сливочное масло. На низкой скорости миксера (насадка "лопатка" ) объединить ингредиенты до состояния крошки. Добавить желток и снова перемешать. Когда тесто начнет собираться в комок, выключить миксер, собрать тесто руками в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 40-60 минут. Тесто можно приготовить и руками. Последовательность та же. Масло может быть комнатной температуры.
⠀
2. Охлажденное тесто раскатать между двумя листами пергамента или пленки, вырезать круги для порционных тарталеток и уложить их в формочки. Если готовить один тарт, переложите пласт теста целиком в форму. При укладывании теста в формы/у старайтесь не растягивать, а упитывать тесто, обращая особое внимание на сгибы. Сформируйте борт, уберите излишки теста, наколите вилкой основание и уберите снова в холодильник на 20 минут или в морозильную камеру на 5 минут.
⠀
3. Духовку разогреть до 200 С. Выпекать тарталетки в течение 15-17 минут до золотистости. Остудить.
⠀
4. Приготовить начинку. Вишню разморозить. Слить 150 мл сока и размешать в нем кукурузный крахмал. В вишню добавить сахарный песок и корицу, поставить на средний огонь. Когда вишня закипит, влить сок с крахмалом и проварить, помешивая, в течение 3-5 минут. Соус должен загустеть и стать прозрачным. Начинку остудить.
⠀
Далее ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
Ваша любимая рубрика и наши видео из-за кулис
⠀
Вот такой крутой торт собрали наши красавицы художницы-оформители Смотрите как они творят
⠀
Подводный мир в одном видео Самым интересным нам показался процесс создания волн
⠀
—————————————————
⠀Детские торты от 2500₽ —————————————————
«ПРИЧУДЫ ИЗБУШКИ»
⠀
Г.Цадаса д.8 93-04-40
С.Стальского д.8 68-33-66
⠀
prichudi-izbushki.ru
#ПричудыИзбушки #махачкала #сладости #десерты #prichudy_izbushki #сладкожитьнезапретишь #самыевкусныевмахачкале #детскиеторты #тортыдлядетей
Мои любимые рюши♥️
---------------------------------------------------------------------------
Яблочный зефир
Цена-13 грн. одна зефирка
В стоимость входит упаковка
Заказ от 6 шт.одного вкуса
Отправляю Новой почтой
----------------------------------------------------------------------------
Для заказа писать в директ или по тел.0975132675
Хорошего дня всем!!!❤❤❤
Микс вкусов: мандарин, малина, клубника, яблоко-мак
------------------------------------------------------------------
Цена-13 грн.одна зефирка
В стоимость входит упаковка
Заказ от 6 шт.одного вкуса
Заказ за 2-3 дня до нужной даты
------------------------------------------------------------------
Для заказа пишем в директ или по тел.0975132675
Собрать статистику #СЛАДКОЖИТЬНЕЗАПРЕТИШЬ выполните поиск с получением статистики (Перейти к подбору).