Список из самых популярных хештегов по теме #СОУСИЗПОМИДОР

Довольно быстрый и удобный способ приготовления густого и очень вкусного соуса для пасты и не только. Я такой соус консервирую в сезон томатов. Очень удобно. Помидоры приправы(у меня базилик,перец) соль.сахар олив.масло Помидорки(лучше небольшие) моем, удаляем зеленые "попки"), разрезаем поперек и укладываем вплотную др.к др. на противень (можно застелить пекар.бумагой). Слегка очистить головку чеснока и целой добавить к помидоркам. Посыпаем солью, перцем, базиликом (кому какие нравятся.лично я считаю последние идеально подходящими к томатам). сбрызнуть олив.маслом. и в духовку на град.190. на минут 40. практичнее выпекать на двух противнях одновременно. Периодически открываем духовку.чтобы вышел пар.и, чтобы проконтролировать процесс( если помидоры журчат, то сбавить темп., если долго не меняют вида, то прибавить). Достаем из духовки, когда они почти как вяленные.(как на моем видео, только более пропекшиеся). Перекладываем в большую кастрюлю и на небольшой огонь. Когда помидоры окончательно потеряют форму, пюрируем все погружным блендером. до однородности. Да, кожуру не снимаем, она должна перемелоться и не чувствоваться! Добавляем олив.масло и остальную часть специй, соль по вкусу. Если помидоры кисловатые, то и сахар.пробуем. и тд. Все.готово! переливаем кипящий соус в банки и закатываем. Лучше дополнительно стерилизовать банки в кипящей воде( 1.5л. 15 мин.) И закрутить. Очень удобно и безумно вкусно! #заготовкимарики#заготовкиизпомидор#заготовки#рецепты#помидоры#соусизпомидор#соускпасте#паста#соусмарики

2 рецепта потрясающих соусов из помидоров Вот уже который год мы, помимо традиционных вариантов консервирования овощей, обязательно закатываем на зиму 2 вида томатного соуса. Первый рецепт очень простой: нужно пропустить помидоры через мясорубку, полученную массу вылить в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения. Затем добавить соль (и сахар при необходимости) по вкусу. Варить на медленном огне 30 минут. Разлить по стерилизованным банкам объемом до 0,5 л, бросить в каждую банку по 2-3 зубчика чеснока и закатать крышки. Таким образом, мы получаем очень вкусный томатный сок, который можно пить или добавлять в блюда. Такой соус требует хранения в прохладном месте – холодильнике или подвале. Для второго рецепта нам понадобится: Помидоры – 2 кг; Соль – 15 гр; Сахар – 20 гр; Масло подсолнечное – 50 мл; Уксус столовый (9%) – 1 ст. ложка. Тут также – пропускаем помидоры через мясорубку, полученную массу доводим до кипения в кастрюле с толстым дном. Как закипит, добавляем соль, сахар и подсолнечное масло. Варим в течение получаса на медленном огне. В конце добавляем уксус, варим 1 минуту и выключаем. На этом этапе необходимо снять пробу на соль и сахар – в зависимости от вкуса помидоров (сладкие или кислые), может понадобиться дополнительная порция сахара. Разливаем по стерилизованным банкам объемом до 0,5 л и закатываем крышки. Такой соус идеально подойдет как приправа или заправка к любым блюдам: макаронам, пицце, супам или плову. Этот соус прекрасно хранится при комнатной температуре и не требует хранения в холодильнике. #маминырецепты #соус #томатныйсоус #соусизпомидор #помидоры #томаты #консервирование #домашнееконсервирование #рецепт #рецепты #кулинария #еда #кухня #вкусно #люблюготовить #готовимдома #вкусноипросто #простыерецепты #готовимслюбовью #приятногоаппетита

Сезон заготовок давно открыт. Сейчас полным ходом проходят обработку томаты)), поэтому ловите рецепт приготовления вкусного томатного соуса. Идеален для пасты и любых мясных блюд. Готовый соус-открываем и подаем! Помидоры приправы(у меня базилик,перец) соль.сахар олив.масло Помидорки(лучше небольшие) моем, удаляем зеленые "попки"), разрезаем поперек и укладываем вплотную др.к др. на противень (можно застелить пекар.бумагой). Слегка очистить головку чеснока и целой добавить к помидоркам. Посыпаем солью, перцем, базиликом (кому какие нравятся.лично я считаю последние идеально подходящими к томатам). сбрызнуть олив.маслом. и в духовку на град.190. на минут 40. практичнее выпекать на двух противнях одновременно. Периодически открываем духовку.чтобы вышел пар.и, чтобы проконтролировать процесс( если помидоры журчат, то сбавить темп., если долго не меняют вида, то прибавить). Достаем из духовки, когда они почти как вяленные.(как на моем видео, только более пропекшиеся). Перекладываем в большую кастрюлю и на небольшой огонь. Когда помидоры окончательно потеряют форму, пюрируем все погружным блендером. до однородности. Да, кожуру не снимаем, она должна перемелоться и не чувствоваться! Добавляем олив.масло и остальную часть специй, соль по вкусу. Если помидоры кисловатые, то и сахар.пробуем. и тд. Все.готово! переливаем кипящий соус в банки и закатываем. можно предварительно стерилизовать. Очень удобно и безумно вкусно! #заготовкимарики#заготовкиизпомидор#заготовки#рецепты#помидоры#соусизпомидор#соускпасте#паста#соусмарики

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ И ТОМАТНЫЙ СОУС. Крылышки: Куриные крылья - 1 кг. Соевый соус - 2 столовые ложки Масло оливковое - 4 ст. л. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец черный, перец красный - по вкусу Куркума - по вкусу Сахар - 1 ст. л. Соус: Помидоры - 4 небольших Чеснок -1 зубчик Соль - щипотка Перец красный и черный - по вкусу Зелень - у меня укроп Жаренные крылья: Соевый соус смешиваю с маслом. Крылья мою, солю, перчю, добовляю куркума и сахар,заливаю смесью масла и соевого соуса. Оставляю мариноваться на 2 часа. Затем обжариваю с 2 сторон на сковороде и заливаю остатками маринада. Накрываю крышкой и жарю на маленьком огне ещё 15 мин. Соус: Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу. Измельчить помидоры и чеснок в блендере или мясорубки до состояния пюре. Добавить соль, перец. Зелень очень мелко порубить и добавить к пюре. Все перемешать. #обед#рецепты#чтоприготовитьнаобед бед#куриныекрылышки#соусизпомидор#томатныйсоус#соуслетний#соусдиетическиц#соуспп#рецепткуриныекрылья#

Как вы думаете, с чем из продуктов полезнее всего сочетать пасту? Оказывается - с овощами! Поэтому овощные соусы и дополнения к пасте - наше все! Сегодня расскажу самый простой, самый базовый соус к макаронам - томатный. Готовится просто и быстро. В 1000 раз вкуснее и полезнее всяких кетчупов готовых, если вдруг кто ест макароны с ними. Пожалуй, мы готовим такой соус чаще всего. Справится даже ребёнок! А ещё в отличие от остальных соусов, помидорный менее калорийный, и подойдет для всех без исключения, даже маленьким детям можно приправить макароны таким топингом. Но самая, пожалуй, очевидная польза помидоров в том, что они содержат мощнейший антиоксидант - ликопин. Особенность ликопина в том, что он увеличивает свои полезные свойства в готовом виде, а не в сырых плодах. Мощное природное средство обладает противораковым действием, предотвращая мутации ДНК и рост раковых клеток. Только начните готовить помидорный соус, и ваш дом наполнят приятные ароматы, которые возбуждают аппетит и поднимают настроение! Итак, для соуса вам нужны : 2-3 помидора 2-3 зубчика чеснока оливковое масло соль по вкусу свежий или сушеный базилик. ♨️Нужно мелко порубить чеснок и слегка обжарить его в оливковом масле. Я делаю это в небольшом сотейнике. ♨️Далее добавляем мелко порезанные помидоры. Вообще, по правилам, перед этим нужно ещё снять с помидор кожицу, подержав их в кипятке 1-2 минуты, но я этот шаг обычно пропускаю. ♨️Тушим помидоры минут 10, в конце добавляем соль по вкусу и мелконарезанный свежий либо сушеный базилик. Если чистого сухого базилика вдруг нет, его прекрасно заменит щепотка трав итальянской кухни из пакетика. ♨️Всё, ароматный, и свежий и полезный соус для почти любой пасты у вас готов! Добавляем его сверху на горку макарон в тарелке, присыпаем тертым пармезанчиком и наслаждаемся вкусом! Всем приятного аппетита! #пастаекатеринбург #лапша #макароныекб #домашняякухня #домашняяеда #лучшечемвресторане #паста #макароны #итальянскаякухня #вкусныерецепты #рожки_макарошки #готовимдома #соус #соусизпомидор #соускпасте #томатныйсоус #вкусноиполезно #пп #помидоры #базилик #чеснок #рецепт

Добрый день друзья, вы любите кухню других народов? Я очень! И вообще меня привлекает все новое и неизведанное. Сегодня хочу познакомить вас с грузинской кухней. Давно хотела приготовить чахохбили и вот наконец нашла рецепт который понравился и вызвал доверие. Сразу хочу сказать что даже в настоящей грузинской деревне в каждой семье готовят его по разному и нет такого одного единого правильного и верного рецепта их очень много но есть неотъемлемая основа что все их объединяет: это курица,свежие томаты, лук и кинза. Да,друзья мои кинза обязательно даже если вы ее не любите то ее все равно положить нужно,вкус ее в этом блюде не ярко выраженный в сочетании с другими специями но без нее не получится чахохбили. Курица в томатном соусе жареная с луком это конечно уже вкусно...я до этого никогда так не готовила а это блюдо вообще поразило своими ароматами и открыло мне новые специи и их сочетание,это невероятно вкусно, очень вкусный красный соус придает красивый вид и неповторимый вкус и нежное сочное мясо курицы. Вот так из обычных и не дорогих продуктов можно приготовить ужин на каждые день или обед,так же это блюдо прекрасно подойдет и на праздничный стол, с бокалом вина.... больше ничего и не нужно. Подают как и в глубоких тарелках так и в плоских,мне нравиться в глубоких- больше соуса,все что нельзя было съест ложкой на помощь пришел хлеб.... чуть с тарелкой вместе не съела. На гарнир идеально подходит рис,так как рис лучше всего впитывает соус. Выложить рис на тарелку, и сделать небольшое углубление в нем и выложить мясо щедро полив соусом. Есть у меня ещё один на примете шикарный рецепт чахохбили в скором времени планирую приготовить и обязательно с вами поделюсь там будет более традиционная версия и с фруктами и вином! Интересно? Тогда следите за новостями.А сегодня я напишу не совсем классическую версию но действительно очень вкусно я бы даже добавила это наверное самое вкусное что я вообще пробовала. Рецепт в комментариях . . . . #чахохбили #курица #куриныеголени #куриныебедрышки #куринаягрудка #томаты #помидоры #соусизпомидор #красныйсоус #томатныйсоус #кинза #рецепты_от_ананды #чахохбилиананда #курицастоматами #грузинскаякухня #ужин #обед #готовимдома

Томатный соус с перцем и баклажаном на зиму в мультиварке Ингредиенты: томаты — 1,5 кг перец болгарский — 5 шт. баклажан — 300 гр лук репчатый — 150 гр яблоко — 4 шт. перец острый по вкусу чеснок — 4 зубка лавровый лист — 3 шт. соль — 1 ст.л. сахар — 1,5 ст.л. уксус — 2 ст.л. масло подсолнечное — 2 ст.л. Приготовление: 1. Моем и обсушиваем овощи. 2. Помидоры разрезаем на четыре части, извлекаем зеленую часть у плодоножки. Баклажаны освобождаем от хвостиков, нарезаем крупными квадратиками. Перец сладкий разрезаем пополам, удаляем семенную коробочку, нарезаем крупной соломкой. У яблок извлекаем семена, очищаем от кожуры, нарезаем крупными дольками. Горький перец очищаем от семян. Чеснок и лук очищаем от шелухи, промываем и обсушиваем. Нарезаем лук. 3. Баклажаны, перец болгарский и острый, чеснок, лук и яблоки измельчаем в кухонном комбайне или перемалываем на мясорубке. Помещаем в глубокую емкость. 4. Нарезанные томаты пропускаем через соковыжималку. 5. Подготовленный томатный сок выливаем в чашу мультиварки, добавляем измельченные овощи. Тщательно перемешиваем специальной лопаткой. Вводим по вкусу соль. Перемешиваем. Закрываем плотно крышку, включаем режим «тушение» на 1 час. 6. Одновременно подготовим баночки и крышки. Их стерилизуем в воде кипячением в течение 10-15 минут или, если у вас мультиварка без функции скороварки, выпариваем в корзине пароварке с открытой крышкой. 7. После звукового сигнала приоткрываем паровой клапан и спускаем пар, после открываем крышку. Томатный соус с болгарским перцем на зиму в мультиварке готов. 8. Горячий соус разливаем в сухие теплые стерильные банки и плотно закупориваем крышками. 9. Укутываем для полной самостерилизации. #мультиварка #вмультиварках #рецепт #рецепты #рецептыдлямультиварки #рецептывмультиварке #сезонзаготовокоткрыт #заготовки #заготовкидлязимовки #томатныйсоус #соусизпомидор #соустоматный

2 рецепта потрясающих соусов из помидоров Вот уже который год мы, помимо традиционных вариантов консервирования овощей, обязательно закатываем на зиму 2 вида томатного соуса. Первый рецепт очень простой: нужно пропустить помидоры через мясорубку, полученную массу вылить в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения. Затем добавить соль (и сахар при необходимости) по вкусу. Варить на медленном огне 30 минут. Разлить по стерилизованным банкам объемом до 0,5 л, бросить в каждую банку по 2-3 зубчика чеснока и закатать крышки. Таким образом, мы получаем очень вкусный томатный сок, который можно пить или добавлять в блюда. Такой соус требует хранения в прохладном месте – холодильнике или подвале. Для второго соуса нам понадобится: Помидоры – 2 кг; Соль – 15 гр; Сахар – 20 гр; Масло подсолнечное – 50 мл; Уксус столовый (9%) – 1 ст. ложка. Тут также – пропускаем помидоры через мясорубку, полученную массу доводим до кипения в кастрюле с толстым дном. Как закипит, добавляем соль, сахар и подсолнечное масло. Варим в течение получаса на медленном огне. В конце добавляем уксус, варим 1 минуту и выключаем. На этом этапе необходимо снять пробу на соль и сахар – в зависимости от вкуса помидоров (сладкие или кислые), может понадобиться дополнительная порция сахара. Разливаем по стерилизованным банкам объемом до 0,5 л и закатываем крышки. Такой соус идеально подойдет как приправа или заправка к любым блюдам: макаронам, пицце, супам или плову. Этот соус прекрасно хранится при комнатной температуре и не требует хранения в холодильнике. #маминырецепты #соусизпомидоров #соус #томатныйсоус #соусизпомидор #томаты #помидоры #консервирование #домашнееконсервирование #консервируемназиму #консервация #назиму #рецепт #рецепты #кулинария #еда #кухня #вкусно #люблюготовить #готовимдома #этовкусно #вкуснотища #вкуснятина #вкусноиполезно #вкусноипросто #простыерецепты #готовимслюбовью #приятногоаппетита

Покапавшись в своих фотоархивах, нашла фото итальянской заправки для пиццы ))) Ну и конечно же спешу с Вами поделиться рецептиком) Ингредиенты: Помидоры 10 шт Базилик сушенный 2 ст ложки Соль, перец по вкусу Способ приготовления: С помидор снимаем кожицу, для этого ошпариваем помидоры кипятком, делаем надрезы крестом и снимаем кожицу. Затем режем помидоры произвольно, складываем в огнеупорную посуду и тушим на слабом огне, до испарения жидкости. Минут через десять, после начала тушения добавляем соль, перец и базилик! Когда испарится вся жидкость, отправляем смесь в блендер и блендерим её! Наш соус готов! Если Вы хотите добавить пикантности, то можно добавить десертную ложечку белого сухого вина! А какую заправку Вы используете в приготовлении пиццы Томат, кетчуп, майонез?