сушеноемясо мясо джерки джерк мясныеджерки закуска говядина сушенаяколбаса кпиву мясныечипсы снеки джеркиукраина еда закускадопива закускакпиву здорова здоровехарчування корисна москва мужскаяеда мяскоко мясн просушка_джерки сушенемясо фарш хинкал чертаново чудустворогом чудушки баранина сушиммясо
«Фасолевый суп» Ингредиенты:
У меня сушёное мясо и домашняя сушёная колбаса.(можно свежее мясо, курицу).
Лук-1шт.
Картошка-3,4шт.
Фасоль-400гр.
Соль, перец-(по вкусу).
Томатная паста-1ч.л.(по желанию)
Зелень.
Для лапши:
Мука-1стакан.
Яйцо-1шт.
Соль-0,5 ч.л.
Для начала сварите мясо и фасоль(отдельно).
Пока все это варится, приготовьте лапшу. К муке добавьте яйцо, соль, замесите тесто. Тесто нужно раскатать тонко. Далее, как вам удобно, нарежьте лапшу. Когда мясо сварится, добавьте лук, затем картошку и варенную фасоль, варить до готовности картошки. И под конец добавить лапшу, томатную пасту(предварительно обжаренную в растит. масле), соль,перец,зелень по вкусу. Вкусный суп готов
Приятного аппетита!❤️
#фасолевый суп#сушеноемясо#сушенаяколбаса#еда#суп#легкийсуп#вкусныйсуп#готовимслюбовью#готовимвместе#кухня#кулинария#рецепты#вкусно#вкуснота#легкиеивкусныерецепты#блюда#салаты
Добрый день всем,кто читаем и смотрит меня . Очень вдохновляет ваша поддержка ✊ спасибо вам за ваше добро❤️.
Сегодня я с рецептом ХИНКАЛА, который ,кстати,очень похож на БЕШБАРМАК, милые хозяюшки с Казахстана,расскажите мне о вашем национальном блюде,очень интересно,в чем сходство,а в чем различие между ними
Какой ваш любимый хинкал?
ТОНКИЙ ХИНКАЛ С СУШЁНЫМ МЯСОМ
Нам понадобятся:
Сушёное мясо-1 кг
Мука-пропорции берёте на вашу семью
Яйцо- 1-2шт
Соль
Вода- столько,чтобы тесто было тугим!
*****
Для томатного соуса:
Томатная паста-2ст.л. с горкой
Масло подсолнечное -немного для жарки
Соль -1/2 ч.л.
Мука-1/2 ст.л.
Вода-1/2 стакана
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Мясо хорошо промыть,сварить до готовности и процедить бульон. Замесить тугое тесто,разделить на клубочки. Дать отдохнуть пол часа. Раскатать и нарезать на кубики размером 2*2см (примерно). Закидывать в кипящий бульон и сразу перемешать,чтобы не слиплись. После закипания варить ещё минуту и достать шумовкой. Подавать с различными соусами по вашему предпочтению. Я приготовила томатный соус. Автор @vkusno_s_elinoy
#хинкал#рецептхинкала#обед#ужин#сушеноемясо #горы#курах#мясо
Добрый вечер девочки♀️
По просьбам моих друзей, я сегодня готовила национальный,
ГУБДЕНСКИЙ ХИНКАЛ
Ингридиенты:
Сушеное мясо
Картошка
Мука
Соль
Подсолнечное масло
Бульон (кипящий)
Чеснок
Тамат
Месим тесто, на кипящем мясном бульоне.
Как хинкали поднимуца, варим примерно 5-7 мин.
Чеснок взбиваем, томат жарим.
Всё выкладываем в одну миску (Так вкус бывает насыщеннее)
Потом по отдельности в тарелочку.
Хинкали получаються очень мягкие и нежные.
Приятного аппетита
.
#recepti_naja #хинкал #рецепты #готовимдома #кулинария #кулинариямира #вкусно #люблюготовить #фудблогер #еда #вкусняшки #вкусно #вкуснаяеда #кухня #дагестанскаякухня #дагестан #сушеноемясо #мучное #хинкали
Жаркое с полусушеным мясом
Думаю приготовление в моих рецептах не обизательно писать.Так как Я, всё показываю пошагово.
.
Ингридиенты:
Полусушеное мясо говядины.
Лук 2 шт.
Морковка большая 1 шт.
Картошка 6 шт.
Болгарский красный перец 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Вода 300 м/г.
Паприка по вкусу.
Приправа для мяса по вкусу.
Соль по вкусу.
Зелень.
Подсолнечное масло.
.
#recepti_naja #жаркое #жаркоеподомашнему #рецепты #готовимдома #кулинария #кулинариямира #вкусно #люблюготовить #фудблогер #еда #вкусняшки #вкусно #вкуснаяеда #кухня #садж #овоши #мясо #сушеноемясо
Доброго времени суток
Сегодня для вас представлено блюдо дагестанской кухни⛰.
__________________
А вы готовили хинкал получился ли он у вас с первого раза или потрепал ваши нервы
___________________
❤️ Тесто:
Мука - 1 кг.
Кефир - 500мл.
Сода -1ч.л.
Соль - 1 ч.л.
________________________
Для начала ставим варить мясо. У меня была сушеная колбаса и сухое мясо. Варим его примерно 1-1,5 часа. За пол часа до готовности можно закинуть и картофель( по желанию)
__________________________
Подаётся хинкал с аджикой и белым соусом. Аджику мы делаем летом. А белый соус готовится так: майонез тли же сметану смешиваем с чесноком. Чеснок выдавливаем через пресс. Можно по желанию и зелень добавить.
__________________________________
Итак, займёмся тестом!!!
В просеянной муке делаем ямку. В центр всыпаем соду и соль. Заливаем постепенно кефиром и замешиваем не сильно мягкое и не сильное тугое тесто. Оставляет минут на 20 отдохнуть.
Далее раскатываем тесто в Круг шириной где в 1-2 см и разрезаем на ромбики или квадратики. Далее из бульона вынимаем мясо и закидываем хинкал по 8-10 штук. Помешаем и ждём как закипит! После закипания немного убавляем огонь и засекаем 3-4 минуты. После 3 минуты я проверяю один хинкал на готовность, если тесто сварено, ты быстро! Со скоростью света вытаскиваем хинкал и протыкаем зубочисткой или спичкой.
Далее подаём на стол с аджикой и белым соусом!
Приятного аппетита #аварскийхинкал#хинкал#хинкали#хинкалаварский#слоеныйхинкал#готовим#домашняяеда#кавказскаякухня#дагестанскаякухня#готовимдомаслюбовью#заказ#кулинария#еда#сушеноемясо#сушенаяколбаса#колбасадомашняя#тесто#рецепты#второеблюдо#vkysno#recepty
Доброго времени суток дорогие ❤️ По многочисленным просьбам оставлю рецепт знаменитого АВАРСКОГО ХИНКАЛА!
Конечно же главную роль в этом блюде играет наше СУШЕНОЕ МЯСО!
Не бойтесь пробывать уверена у вас все получится!
ТЕСТО
- 1 кг муки
- 500 мл кефира
- 1 ч.л с горкой соды
- 1 ч.л соли
В просеянной муке делаем ямку в центре высыпаем соду,соль и добавляем кефир.
Накрываем тесто и ставим отдохнуть минут 20.
Тесто раскатываем толстой лепёшкой и нарезаем ромбиками.
Кидаем в кипящий бульон,закрываем крышкой. Как всплыли уберём крышку и периодически помешиваем.
Берём один хинкал и двумя вилками разделяем на две части,если готов БЫСТРО вынимаем из воды,чтобы не переварить.
Каждый хинкал нужно проколоть зубочисткой,делаем всё предельно быстро...
✅По желанию можно варить хинкал в бульоне, так вкуснее получаеться. Ну варить в воде хинкал легче тем кто делает в первые !
Автор рецепта наша постоянная Клиентка @recept_madina_05
#рецепт#аварскийхинкал#сушеноемясо#колбаса#
Добрый вечер мои люблюшки
Несколько дней назад, была в гостях у тёти, но и это не остановила меня, от съёмки видео.
И готовила я там, пышный даргинский хинкал
Поёт моя любимая певица Даргинской эстрады @tamarajabrailova
Ингридиенты:
Сушеное мясо
Картошка
Для тесто:
Мука
Молоко
сливочное масло
Дрожи
Соль
Сахар
Для замазки:
Подсолнечное масло
Сливочное масло
Ореховая трава
Соль
Соус:
Майонез
Сметана
Чеснок
Зелень. .
#recepti_naja #хинкал #рецепты #готовимдома #кулинария #кулинариямира #вкусно #люблюготовить #фудблогер #еда #вкусняшки #вкусно #вкуснаяеда #кухня #дагестанскаякухня #дагестан #даргинцы #кукурузнаямука #сушеноемясо #мучное #хинкали #хинкалы
Сегодня у нас на первое ☝️«Фасолевый суп с сушёным мясом». Любителей сушеного мяса очень много, советую приготовить суп именно с этим мясом.
Ингредиенты:
1.Сушеное мясо - 800 гр;
2.Фасоль - 350 гр;
3.Репчатый лук - 3 шт;
4.Картофель - 5 шт;
5.Морковь - 1 шт;
6.Болгарский перец - 1 шт;
7.Вермишель - 60 гр;
8.Зелень(укроп);
9.Соль - по вкусу.
Процесс приготовления:
Отвариваем сушёное мясо 1–1.5 часа на медленном огне. Фасоль замачиваем в холодной воде , для того чтобы она быстро сварилась в супе. Закидываем фасоль в кастрюлю с мясом. Нарезаем мелко лук и добавляем. Варим минут 15 и добавляем картофель, нарезанный соломкой. До готовности картофеля натираем Морковь на крупной терке, отправляем в кастрюлю. Через 5 минут, нарезаем соломкой болгарский перец, добавляем. Мелкую вермишель отправляем в кастрюлю и варим 5 минут. Готовим зажарку: на сливочном масле обжариваем репчатый лук и добавляем в кастрюлю. Мелко нарезаем укроп, закидываем и перемешиваем. Суп готов ✔️. Приятного аппетита ❤️ #видеорецепты#избербаш#дагестан#махачкала#россия#вкусно#едакрасиво#полезнаяеда#быстровкуснополезно#готовимдома#готовимсами#готовимвкусно#легкиерецепты#инстаеда#инстафуд#food#интересное#инстамир#халяльрецепты#эстетикаеды#лайк#instagood#фудблогер#лайфхак#сушеноемясо#суп#первое#фасолевыйсуп#рецептсупа#рецепты_нури