Список из самых популярных хештегов по теме #СУШЕФ

По стопам шефа! ⠀ ⠀ Неделю назад мне задали вопрос который загнал меня в тупик, и записал ногой ⠀ ⠀ Хотели бы вы что бы ваш ребёнок стал поваром ❓⠀ ⠀ В мире есть много потомственных шеф поваров, и это действительно круто, ведь это огромная кулинарная история одной семьи, это традиции и секреты авторских блюд которые передаются десятилетиями ⏳⠀ ⠀ Но зная все тонкости своей работы хотел бы я, что бы мой ребёнок стал поваром ❓⠀ ⠀ Безусловно, все зависит от его желания, я не хочу решать за своего кем он станет, ибо это чревато тем что он так и не найдёт себя в этом Каждый человек имеет право выбрать ту профессию которая ему нравится (конечно же в рамках разумного) ⠀ ⠀ Но если однажды мой сын придёт и скажет" Бать, я хочу спать на кухне, солить рыбу с порезанными пальцами, и обжигать себе лоб на гриле" то я завижу ему фартук по крепче и дам пару тройку мешков картошки с луком, а на последок хорошего шефовского леша и на этом начнётся его путь в мир большой кулинарии ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #chefarthur #кухня #высокаякухня #выпечка #еда #ресторан #кафе #отель #бургер #пицца #армения #ереван #екатеринбург #москва #санктпетербург #пища #повар #шефповар #десерт #шоколад #любовь #сушеф

#лайфхак

#chefarthur #кухня #высокаякухня #выпечка #еда #ресторан #кафе #отель #бургер #пицца #армения #ереван #екатеринбург #москва #санктпетербург #пища #повар #шефповар #десерт #шоколад #любовь #сушеф

#chefarthur #кухня #высокаякухня #выпечка #еда #ресторан #кафе #отель #бургер #пицца #армения #ереван #екатеринбург #москва #санктпетербург #пища #повар #шефповар #десерт #шоколад #любовь #сушеф

@ unknown

ЭПОХА ИЗВРАЩЕНЦЕВ..... ⠀ ⠀ Совсем недавно в приятной беседе с одним из известнейших шефов нашего города, Стасом Жуковым, мы пришли к выводу что в высокой кухне наступила эпоха извращенцев ⠀ ⠀ Суть раскрытия вкуса, и дополнения основы, сменились тем что сейчас повара стремятся больше шокировать, показать что то необычное, невероятное ⠀ ⠀ Соловьиные язычки, грибы святого Григория, голубиное крыло, волокна медузы, дым из коры деревьев и т. д. начали смело оттеснять на второй план трюфели, черную икру, и филе миньон ⠀ ⠀ Всё чаще в высокой кухне наблюдаются элементы молекулярных новшеств, тарелки Ал'Франс с широкими бортами, заменяются кусками мрамора, ракушками, деревянными брусками ⠀ ⠀ ⠀ ХОРОШО это или ПЛОХО ⁉️ ⠀ Вот в чем суть ⠀ ⠀ Всё в этом мире имеет свойство меняется, совершенствоваться и это безусловно круто, но на наше благо классика и традиции некогда не вымрут в высокой кухне, это доказано не одним десятилетием ⠀ ⠀ Я же с одной стороны пытаюсь модернизировать то направление которое создал, а с другой стороны не забыть о строгих традициях великолепной Армянской кухни ⠀ ⠀ Так что, я пожалуй останусь в середине, и крепко поймаю золотой баланс ⠀ ⠀ ⠀ #chefarthur #кухня #высокаякухня #выпечка #еда #ресторан #кафе #отель #бургер #пицца #армения #ереван #екатеринбург #москва #санктпетербург #пища #повар #шефповар #десерт #шоколад #любовь #сушеф

Курица фаршированная мягким сыром, гранатом и алычой, и гранатовый джем #chefarthur #кухня #высокаякухня #выпечка #еда #ресторан #кафе #отель #бургер #пицца #армения #ереван #екатеринбург #москва #санктпетербург #пища #повар #шефповар #десерт #шоколад #любовь #сушеф

Клубничный суп крем, с базиликом медовыми сотами и жареным фундуком #chefarthur #кухня #высокаякухня #выпечка #еда #ресторан #кафе #отель #бургер #пицца #армения #ереван #екатеринбург #москва #санктпетербург #пища #повар #шефповар #десерт #шоколад #любовь #сушеф

Пирожные Ерагуйн, пирожные несут в себе три символа Армении, гранат, виноград, абрикос #chefarthur #кухня #высокаякухня #выпечка #еда #ресторан #кафе #отель #бургер #пицца #армения #ереван #екатеринбург #москва #санктпетербург #пища #повар #шефповар #десерт #шоколад #любовь #сушеф