Список из самых популярных хештегов по теме #ТОРТВИЛЬ_ТРЮФЕЛЬ

Желтые камешки - мои любимчики. Пока . #тортвиль_трюфель пополнился фруктовым сочетанием маракуйи и манго - тонкий хрустящий слой шоколада и мягкая нежная серединка со сладостью манго и кислинкой маракуйи на белом шоколаде. Кстати о тегах. Два дня я их придумывала, ставила, сортировала. В актуальных сториз новый раздел с навигацией по тегам и в ближайшие дни я дополню его еще некоторыми рубриками и тегами. И все для того, чтобы вам было проще ориентироваться и искать нужную инфоомацию❣

Больше года я тебя ждала, мой маленький отпуск. В отпуск я обычно ухожу в июне. В этом году многое пошло не так по ряду не зависящих от меня причин. Отпуск любой протяженности был под жирнющим вопросом и я до последнего не разрешала себе подумать, как мне будет хорошо, если это все-таки случится. И когда в начале недели что-то обнадеживающее забрежжило на горизонте, я придумала себе занятие, которое загрузит мою голову. Я делала #тортвиль_трюфель. И уже отработанные рецепты, и две новинки - в общей сложности 8 различных вкусов. На фото одна из них - черемуховые. Несколько коробок я везу в другой город в качестве презента. Про итог расскажу чуть позже. А пока же официально объявляю, моему, пусть и столь маленькому, отпуску быть! Томск-дружище, жди меня! ✔ Возвращаюсь 10. ✔ В работе с 11. ✔ До 15 числа все даты под большие заказы расписаны, могу вязь только мелкие заказы. ✔ С 16 числа есть свободные даты, уточняйте. ✔ Если кто-то захотел коробочку трюфелей, преобрести можно с 11 июля. По содержанию наборов уточнить можно в direct или WA 89230082868

Без преувеличения можно сказать, что этот год будет самым насыщенным на новинки в моем ассортименте. Мне так интересно брать какую-то идею и прорабатывать ее, придумывать сочетание вкусов, оформления и подачи. Вот одна из новинок - трюфели. На данный момент уже сделаны 3 различных вкуса. Начну с самого среднего варианта, для тех, кто не любит брутальные "крепкие" вкусы горького шоколада и которых не прельщает навязчивая сладость белого. Этот трюфель на молочном шоколаде, с легкой теплой ноткой кофе, с цитрусовым акцентом апельсина и пряным послевкусием кардамона. И трюфель, как мне кажется, будет наиболее популярен в зимний период, потому что у него очень теплый ароматный вкус, который отлично впишется в дух рождества и нового года . #тортвиль_трюфель

Совсем пропала из инстаграма. На улице такая замечательная погода, что не хочется ну никак проводить время в интернете. Поэтому поддержите ❤ такие редкие в последнее время у меня посты . Вот, например, шоколадный #тортвиль_трюфель с орешками. Муж, конечно, ругается, что я перетаскала у него весь вкусный ром на трюфели, но трюфели ест с удовольствием .

Я помню у моей мамы были тетрадки и альбомы, в которые переписывались рецепты, вклеивались вырезки из журналов и газет с различными картинками блюд. Еще были красивые цветные книги на немецком языке. Мы играли с ними в игру "это мое" . Клали их на колени, выбирали, с какой стороны чья страница и листали, разглядывая красочные картинки еды и сервировки. За счастье было, когда на твоей сранице открывалась какая-нибудь вкусняшка в виде желе, торта или печенья. И совсем не вкусным тогда казалась какая-нибудь рыба или суп. Со временем все изменилось - рецепты мало кто хранит и записывает, да и рыба очень даже вкусная, если уметь ее приготовить. Но вот тот факт, что интернет под рукой, гугл велик, а рецептов с одним и тем же названием просто великое множество, действиельно не оспорим. Бери и делай, что называется. Но вот я стала себя ловить на мысли, что все реже я использую те самые доступные рецепты и все чаще сама придумывают что-то свое. Когда ты понимаешь принципы взаимодействия продуктов, технологию, наиболее ходовые вкусовые сочетания, тогда хочется уже создавать что-то свое, экспериментировать, комбинировать. И этим мне очень нравятся трюфели. Изначально я взяла пару рецептов из интернета, отработала все процессы и технологию, а потом, поняв принцип их создания, мне захотелось сочетать какие-то свои вкусы и делать свои, уникальные рецепты. И я очень радуюсь, когда получаю тот результат, который представляла себе. Поэтому и задумалась, а не завести ли мне тетрадку или альбом, куда буду вписывать свои рецепты. Так проще собрать наиболее удачные, делать особые пометки и уточнения. Да и проще сотировать на "план" и "готово", потому что идей для #тортвиль_трюфель много, и при этом много уже сдено. Я не все вам еще показала, но их уже 6 вкусов, если что. На фото как раз один из них - сочетание молочного и горького шоколада с мякотью кураги и кусочками цитрусовых корочек. Наверное, мне все таки нужна какая-нибудь книга для кулинарных заметок

Как ваши выходные? Отдыхаете? Покажу вам еще один вид #тортвиль_трюфель. Сладость белого шоколада и аромат мяты. Зеленый цвет получен натуральным образом за счет концентрированного мятного сиропа, который я варила из свежей мяты.

Такие яркие и солнечные - карамельные #тортвиль_трюфель в грильяжной крошке. Сейчас они мои самые любимые. Потому что были сделаны последними из всех . Вообще заметила такую вещь - когда я придумываю новый вкус, я думаю "вот этот самый вкусный!". Потом делаю следующие и думаю: "неее, вон те не самые, вот ЭТИ самые". И так было с каждым вкусом, а у меня их на минуточку уже 8 отработанных рецептов-вкусов. И они все разные! Сладкие и не очень, с алкоголем и без, с различными ягодами и орехами, с кофе, мятой и апельсинами, на белом, молочном и горьком шоколаде, сдержанные коричневые и просто космические розовые, желтые и голубые. Когда-нибудь я покажу вам их все .

Покажу вам третий вкус #тортвиль_трюфель. Вкус для любителей горького шоколада. Крепость рома отлично подчеркивает горьковатую ноту шоколада, а дополняет это сочетание жаренный фундукт. Это вам не сладенькое к чаечку. Это брутальный вкус под крепкий кофе ☕.

Мягкие, нежные, кокосовые... Удивительное дело, когда доходят руки опубликовать фото #тортвиль_трюфель, трюфели уже давно съели . Обидней то, что некоторые съели еще не сфотографировав . Одно радует - их съедают очень быстро, а значит они очень вкусные .