детскийтортростов тортвростовеназаказ тортростов тортыростовнадону тортывростовеназаказ
И почему я так обожаю меренги в декоре...
Сегодня будет полезный пост
Формула перерасчета ингредиентов, на формы разных диаметров.
Например, у вас есть рецепт бисквита на диаметр 18 см, и есть только 22 см форма. Соответственно данный рецепт под вашу форму не подойдёт.
Что делаем:
К - (коэффициент)
К = 22*22 (умножить) и 18*18 (также умножить)
Получаем:
22*22 = 484
18*18 = 324
Далее делим 484 на 324.
Получаем нужный нам К - 1.49
Теперь все ингредиенты данные в рецепте мы умножаем на 1,49 и получаем новый рецепт на вашу форму 22 см
Всё тоже самое проделываем если ваша форма 19,20,21,23 см и т.д)) есть вопросы?☺️
#тортыназаказростов #тортыростовнадону #кендибарростов #аниматорростов #мамыростова #тортывростове #капкейкиростов #капкейкивростове #заказтортаростов #тортвростовеназаказ #тортростов #детскийторт #тортназаказ #деньрождения #шоколадныйторт #тортназаказвростове #тортнапраздник #тортнаюбилей #фудфото #ростов #ростовнадону #рнд #тортспряниками #детскийтортростов
Всем доброе время суток ⠀
⠀
Торты, оформленные кремом - Самый выгодный вариант в соотношения количества порций и веса.⠀
✳️Под мастику заготовка из коржей и крема обязательно покрывается ганашем - он ооочень вкусен, ну кто ж не любит шоколад. Но торт в ганаше уже отлично выглядит, и его можно мастикой и не покрывать, тем более, что ганаш может быть как из темного, так из молочного и даже из белого шоколада.⠀
⠀
⠀
Плюсы и минусы кремового торта⠀
✳️Кремовые тортики выглядят не менее привлекательно и интересно. При помощи крема также можно выполнить оригинальный дизайн и удивить детишек на празднике. При этом они выглядят нежнее, не имеют несъедобных деталей и гораздо менее сладкие.⠀
✳️Крем имеет отличный вкус, он пластичный и позволяет создать самые милые украшения.⠀
✳️Из него получаются реалистичные цветочные композиции, воздушные и пышные волны. На крем выкладывают свежие ягоды, делая десерт чуть полезнее, живые цветы, топлеры, композиции из конфет, печенья, мармелада, закрепленные при помощи глазури и глясажа.⠀
✳️Торты, оформленные кремом - большего объёма и меньшей стоимости, чем оформленные ганашем и мастикой, т.е. кремовый торт выиграет по весу! Мастика весьма тяжелая, что скажется в итоге на стоимости.⠀
✳️На крем можно установить фигурки, положить вафельную распечатку (фото-торты).⠀
⠀
✳️Несмотря на достоинства, у крема есть и недостатки:⠀
- Он скоропортящийся и чувствителен к бактериальным загрязнениям.⠀
- Гораздо менее транспортабелен, необходимо тщательно следить за температурным режимом во время доставки к месту.⠀
- Не дает такого простора фантазии в плане украшения.⠀
⠀
✳️Если Вы так и не смогли определиться, и фигурок вроде хочется, но не хотите полностью покрывать торт сладкой тяжелой мастикой, подумайте о компромиссном варианте. Крем плюс мастичные украшения. Подобрать единый стиль и Ваш тортик будит выглядеть гармонично и красиво.⠀
⠀
✳️И ГЛАВНОЕ⠀
Выбирая тортик на день рождения ребенка, учтите его пожелания. Для этого нужно узнать, какой формы должен быть торт, какую начинку он предпочитает, а также кто из мультипликационных героев самый любимый. Наградой за старания станут счастливые глазки ребенка, а что может быть дороже?
Мне очень нравятся торты с сахарной картинкой на верхушке именно в таком исполнении
Когда крем на торт отсаживается насадкой в определенном узоре это смотрится очень красиво и необычно
А вместо сахарной картинки кстати запросто может быть и рисунок по крему
.
Внутри торт "Надым": шоколадный бисквит на молоке, пропитка амаретто, крем-мусс на основе вареной сгущенки, маскарпоне и взбитых сливок, посередине спрятался слой орехового безе с грецким орехом
Очень вкусный
.
Вес торта 2 кг
.
Сахарная картинка оплачивается отдельно
.
_____________________________
Для быстрой связи со мной - пишите в Директ ☝ или WhatsApp: +79287789160
.
#тортростов #ростовторт #ростовторты #ростовнадонуторты #тортростовназаказ #тортвростове #тортвростовеназаказ #тортыростов #тортыростовнадону #тортростовалександровка #тордочке
#торталександровка #cakerussia #russiancakes #тортнаденьрожденьеростов #cakeideasfoto #торты_aderbacakes #vscorostov #gdetortru #vse_konditery_tut #александровка #тортбатайск #тортаксай #вкусныйaпрель_15 #детскийтортростов #детскийтортбатайск #детскийтортаксай
Торт в стиле игры Minecraft
Выполнялся точно по эскизу
Декор - мастика, а внутри спрятался торт "Надым": ванильный бисквит на молоке, сливочная пропитка, крем-мусс на основе вареной сгущенки, маскарпоне и взбитых сливок, по середине спрятался слой безе.
Очень вкусный торт, который неприменно понравится и взрослым и детям
.
_____________________________
Для быстрой связи со мной - пишите в Директ ☝ или WhatsApp: +79287789160
.
#тортростов #ростовторт #ростовторты #ростовнадонуторты #тортростовназаказ #тортвростове #тортвростовеназаказ #тортыростов #тортыростовнадону #тортростовалександровка #тортназаказростов
#торталександровка #тортнаденьрожденьеростов
#торты_aderbacakes #дляhomebak# vscofood #vscorostov #gdetortru #вкусныйaпрель_12 #vse_konditery_tut #тортмайнкрафт #тортмальчику #детскийтортростов
С Новым годом!
Вот и наступил новый 2019 год
Как же я люблю утро 1 января... У нас сегодня дом полон улыбок, счастья, радости
Проснувшись дети сразу побежали к ёлке.
Сколько подарков приготовил им Дедушка Мороз Эти счастливые глаза надо только видеть эти эмоции не передать словами❤
Это то чувство, которое остается в памяти на всю жизнь: запах ёлки, мандарины, подарки...
Это те воспоминания, которые всегда греют душу
На фото тортик "Вишня в шоколаде"
Вес 2,800 кг
Для заказа пишите в Директ или WhatsApp 8-904-346-99-39
#pimonenkoосебе #деньрождениеростов #тортывростове #тортвростовеназаказ #имбирныепряникиростов #тортрнд #бабахцр #тортростов #тортназаказростов #десертыростов #новыйгод2019
Пекутся, пекутся бисквиты, варятся начинки, сбивается крем - такие вот жаркие рабочие денёчки
.
На фото ореховые бисквиты на фундучной муке с дроблёным фундуком для нежного орехового торта с карамельным кремю и шоколадным муссом
.
Скорее хочу воскресенье, раздать все заказы и проводить время с семьёй
.
День мамы - очень душевный праздник ✨
.
Море тёплых слов, внимания, заботы от самых близких и родных, ну что ещё нужно для счастья!? ✨
.
_____________________________
Для быстрой связи со мной - пишите в Директ ☝ или WhatsApp: +79287789160
.
#тортростов #тортыростов #ростовторт #ростовторты #ростовнадонуторты #ростовнадонуторт #тортростовназаказ #тортвростове #тортывростове #тортвростовеназаказ #тортыростова #тортростовалександровка #александровка #тортназаказростов #александровкаростов
#торталександровка #назаказростов #торт_f #деньматери #деньматериростов #ореховыйбисквит
Все! Хватит! Надоело! Прощай кондитерская жизнь!
⠀
С завтрашнего дня перестаю делать торты, заказы не принимаю...
⠀
Поверили
⠀
Это была шутка
⠀
Ну как же я могу бросить свое любимое занятие?
⠀
У меня просто сегодня выходной, который я хочу провести со своей любимой семьей...
⠀
А завтра снова за работу и буду продолжать радовать вас своим творением
⠀
Сделать заказ вы можете написав мне в Директ или кликнуть по синей ссылке в шапке профиля, откроется быстрая ссылка на мой WhatsApp.
Сегодня покажу вам мои любимые леденцы
Они не только красивые, но и ооочень вкусные
На днях у меня спросили:"Почему ты не делаешь их заранее?" А ответ очень простой: они не успевают у меня задерживаться
Мои девчонки так и ждут когда же останутся лишние леденцы
___ ❓А вы любите леденцы?
Поставьте ❤ этому и предыдущему посту и напишите в комментариях "Люблю леденцы"
А если вас будет много, то я обязательно выложу в одном из постов рецепт
Для заказа пишите в Direct или WhatsApp 8-904-346-99-39
Собрать статистику #ТОРТВРОСТОВЕНАЗАКАЗ выполните поиск с получением статистики (Перейти к подбору).