Список из самых популярных хештегов по теме #ТОРТМУСС

ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА (без выпечки) Всем привет!☺️ Сегодня делюсь рецептом, который порадует любителей шоколада! В этом торте объединились целых три вида шоколада! ⠀ ⠀Терпкий, насыщенный вкус тёмного шоколада, сменяется нежным вкусом молочного, а затем белого шоколада. Три шоколадных слоя, которые просто тают во рту! ⠀Торт получается очень легкий, воздушный, с нежной, бархатистой текстурой ⠀ ⠀Ставьте ❤️ и сохраняйте рецепт в закладки! ⠀ ⠀Ингредиенты на один слой: ⠀ -100г. творожного сыра -100г. тёмного/молочного/белого шоколада -100 мл. молока -25г. сахара -10г. желатина (быстрораств. Dr. Oetker) -60 мл. воды -100 мл. сливок 33% ⠀ ⠀Желатин замачиваем в воде и оставляем для набухания. ⠀Молоко нагреваем с сахаром, но не доводим до кипения. Горячим молоком заливаeм шоколад, пробиваем погружным блендером до однородности. ⠀ ⠀Набухший желатин распускаем на водяной бане или в микроволновке, но не кипятим! ⠀Добавляем желатин к шоколадной массе. Снова пробиваем блендером до однородности. ⠀ ⠀Далее добавляем шоколадную массу к творожному сыру комнатной температуры. Пробиваем блендером. ⠀ ⠀Сливки взбиваем до мягких пик, это тот случай, когда лучше недовзбить сливки чем перевзбить. ⠀Как только на поверхности сливок появились следы от венчика — остановитесь. ⠀Сливки смешиваем с шоколадно - сырной массой с помощью силиконовой лопатки аккуратными движениями снизу вверх. ⠀ ⠀Дно формы (16 см) затягиваем пищевой плёнкой в 2-3 слоя, а бока застилаем ацетатной плёнкой. ⠀Форму ставим на плоскую тарелку или подложку для торта. ⠀ ⠀Выливаем первый шоколадный слой в форму и аккуратно убираем её в холодильник на 40 мин или в морозильную камеру на 15 мин, чтобы слой застыл. ⠀ ⠀Пока застывает первый слой займёмся следующим. ⠀Проделываем всё тоже самое только с другим видом шоколада. ⠀ ⠀Глазурь: ⠀ -40г. тёмного шоколада -1ч.л. растительного масла ⠀ ⠀Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке (импульсно, каждые 10 сек хорошо перемешивая массу), добавить растительное масло. ⠀Глазурь наносить на хорошо охлаждённый торт, я это делаю с помощью обычной чайной ложки. ⠀ #tatyana_obukhova_рецепты #tatyana_obukhova_торты

Красный бархат ⠀ рубрика - #тортдеко_рецепты автор -  @korona.cake ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит диаметр 18 см ⠀ Мука - 300гр Сахар - 280гр Яйцо - 2шт СО Какао - 10гр или 5г алкз Слив.масло - 80г Раст.масло - 40г Йогурт натур - 240г (или кефир) Сода - 1чл Разрыхлитель - 0.5чл Уксус - 1ст л Краситель - 2чл гелевого или 0,5 сухого ⠀ Первым делом я добавляю краситель в йогурт (кефир) мешаю и убираю в сторону, а краситель я использую красный сухой водорастворимый "cake colors", его мне хватает и 0,5 ч.л. Соединяем все сухие ингредиенты и перемешиваем хорошо, в отдельной миске взбиваем яйца с сахаром до светлой массы, добавляем размягченное сливочное масло +  растительное, далее частями вводим сухие ингредиенты и йогурт  и мешаем  уже лопаточкой,  в конце добавляем уксус, тесто должно получиться ярко красного цвета, если краски мало добавьте ещё ( я при необходимости добавляю гелевый бордовый топдекор, сухой краситель плохо растворяется в тесте) . Я всегда пеку  в двух кольцах  при температуре 150-160t, и делю потом на 4 коржа, если вам нужны 3 коржа, пеките в трёх формах одновременно. Готовность проверяем шпажкой. Готовые  бисквиты заворачиваем в пленку и в холодильник. ⠀ Крем ⠀ Творожно-сливочный сыр -  550гр Сливки 33+% - 150-250г Сахарная пудра - 70-100г ⠀ Соединяем все и взбиваем на максимальной скорости  до густой матовой текстуры ⠀ Клубничный ганаш ⠀ Пюре клубники - 100г Сливки - 70г Белый шоколад - 170гр Капля красного красителя ⠀ Пюре + сливки  греем на среднем огне до начала кипения ! Этой смесью заливаем шоколад, через пару минут пробить блендером и убирать в холодильник на сутки. Перед использованием я взбиваю миксером, можно этого и не делать. ⠀ Собираем в форме, чередуя, чтобы получился как на фото❤️ ⠀ А какие вариации рецепта "Красного бархата" знаете вы? ⠀ #кафекруиз #круизутес #утескрым #круизутес #отдыхвутесе #крым2019 #отдыхвкрыму #кафевутесе #ялта #алушта #отельвялте#лакомыймир #хлебодар #торт #тортик #торты #вкусный #вкусняшка #творожный #крем #клубника #свежаяклубника #ягоды #лето #лето2019 #ягодки#тортмусс #готовимдома #тортсвоимируками

Обещанное видео по декору морского тортика, из предыдущего поста ⠀ #залеопардилось #добрыйвечер #муссовыйторт #муссовыеторты #муссовыйтортмосква #тортмусс #зеркальнаяглазурь #леопард #видео #заливкаглазурью #шоколаднаяглазурь #gdetort #video #cakevideo #vse_konditery_tut #кондитер #мастеркласс #seashells #shell

Муссовый торт! Я влюблена в эти сочетания, оранжевый и черный #муссовыйторт #тортмусс #мусс #зеркальнаяглазурь #оранжевыйторт #современныйторт #тортманго #мангомаракуйя

Здравствуйте. Хочу поделиться печальной историей о невостребованным зайце. Заказчики отказались его брать, мотивируя, что заяц печальный и не заяц это вовсе, да и торт весом в 1,4 кг маленький, а вообще они заказывали на 1,3 кг , а я на 100г сделала больше. Было обидно. Очень. За свои труды, потому что вылить зайца из шоколада, собрать его и нарисовать мордочку очень трудозатратно. Я же не фломастерами рисую, а темперирую како масло, смешивающих с красителями и ещё много чего. Обидно за торт. Конечно он маленький. Это же мусс. 1,3 кг -это примерно как 1,3 литра - практически бутылка молока. Ну не может быть торт с таким весом огромным. И опять же, я не Иисус, накормивший пятью хлебами. Хотя муссовый торт рассчитывается примерно 150г на гостя. Ладно, что случилось, то случилось. Но#тортсургут # у меня вопрос: неужели этот заяц не заяц и он настолько ужасен? Мне он кажется милым и доверчивым. Или я не права? тортыназаказсургут #тортмусс #заказтортовсургут #сургутинста #тортбезмастикисургут #тортсургут #tastygram #сургуторт #mirrorglaze #pastryinspiration #pastryart #pastrylove #chocolatear

Муссовые тортики Инь Янь!! Для маленькой принцессы на ее Пижамную вечеринку!! ⠀ Внутри: 1.Сникерс ⠀ 2.Клубника-Базилик ⠀ Вес 3кг ⠀ Украшение зеркальная глазурь,Ягоды! ⠀ Кенди Бар: ⠀ Эскимошки ( внутри картошка с грецким орехом и бельгийским шоколадом) ⠀ Кейк-Попсы ⠀ Для заказа ссылка в шапке профиля!! ⠀ #тортнапижамнуювечеринку #тортдевочке #тортмусс #тортиньянь #тортженщине #тортмаме #тортсердце #торттренд2018 #мкрнМолодежный #тортБерезовый #тортпоселокБерезовый #Витаминкомбинат #кендибаркраснодар #макаронскраснодар #чизкейккраснодар #краснодар #Krasnodar #краснодарторт #краснодартортназаказ #краснодартортыназаказ #краснодартортбезмастики #тортназаказкрд #тортназаказвкраснодаре #заказатьтортвкраснодаре #детскийторткраснодар #тортнаюбилей #эскимокраснодар #кейкпопсКраснодар #кендибаркраснодар

Нежнейшее облачко из мусса пломбир и яркий персиковый вкус прослойки. Плюс сюрприз хрустящего слоя Вес 1.5кг при диаметре 17 см Тел. 89189814943 #тортыназаказафипский #тортмусс #тортсягодами #тортсфруктами #шоколадныйторт #тортафипский #детскийторт #детскийтортафипский #афипскийтортмусс #афипскийторт #муссовыйтортафипский #торткосмос#афипскийторт #муссовыйтортафипский #тортспряниками #пряникиафипский #имбирныйпряникафипский #ванилла14

Без вины виноватая"È tutta colpa della porta aperta!” - così piangeva il mio gatto a mezzanotte dopo aver assaggiato il pan di spagna che aspettava sul tavolo di essere farcito con le mousse. Una mousse al cocomero e un'altra allo yogurt... . Il disco di pan di spagna ho dovuto rifarlo...e che faccio con il mio gatto-ladro . La ricetta di questa torta estiva molto facile da fare e bella da vedere ve l'ho scritta nei commenti anche in italiano... . . “Во всём виновата дверь! 23 июля в 23.00, прогуливаясь по квартире, мной была замечена незапертая дверь в кухню. Зашёл внутрь, дабы проконтролировать порядок. . Почувствовав неизвестный мне ранее запах, произвёл проверку стола на предмет наличия опасных объектов. Проинспектировал лежавший там плоский “хлеб” странного вида и цвета, с запахом сладких яиц. Присутствие ядов в “хлебе” обнаружено не было... И вообще не понял, почему меня с кухни выгнали... Я же только попробовал! Дверь открытая виновата...” . ...Из объяснительной записки рыжего кота Симбы, после обнаружения недоеденного им бисквита на столе... Пришлось хозяйке второй бисквит печь, и муссы до 3-х ночи доделывать... . Рецепт летнего, простого, но эффектного торта ищите в карусели.⬆ Какие десерты с арбузами готовите . . #рецепт_от_dolcevita #dolcevita_torta #dolcevita_ricetta

Куколка ЛОЛ пряник со съедобной фотопечать. Прянички и меренги в подарок маленьким принцессам Тел. 89189814943 Вкусный сувенир на память #тортыназаказафипский #тортмусс #тортсягодами #тортсфруктами #шоколадныйторт #тортафипский #детскийторт #детскийтортафипский #шоколадныйторт #мужскиеторты #афипскийтортмусс #афипскийторт #муссовыйтортафипский #торткосмос#афипскийторт #муссовыйтортафипский #тортспряниками #пряникиафипский #имбирныйпряникафипский #01ванилла08