рецепты шефповаркраснодар управляющийвкусом старыйгород краснодар мастеркласс chef_semen food вкусноибыстро вкусноиполезно едаялюблютебя кухнякраснодар рестораныкраснодар фотоеды шефповарростов шефповарростовнадону шефсемен old_city_rest photo_alina_ вместеготовим еда едв кейтеринг обучениеповаров правильноепитание ресторан ресторанстарыйгород шефсеменрекомендует kuban шефповар old_city_rest
Друзья, не бойтесь перемен, ведь все, что ни делается - к лучшему!
На новой работе, конечно, часто бывает трудно: другой коллектив, другой распорядок и вообще все другое но я очень доволен полюбившимися мне рестораном "Старый город": прекрасное место с современным оборудованием, где я буду творить чудеса кудинарии
Ждите свежих фото и видео!
___________________
• г. Краснодар, Мачуги 111
• ресторан "Старый город"
• доставка: 8(928)632-63-32
___________________
#повар #вкусно #шефповар #управляющийвкусом #кулинария #кухнякраснодар #краснодар #вкусноибыстро #рецепты #фотоеды #рестораныкраснодар #chef #work #ambition #food #restaurant #tasty #chef_semen
Добрый вечер, мои дорогие друзья ✌
Многое в жизни меняется, и это очень здорово! Жду вас в ресторане "Старый город" гордость нашего ресторана - натуральные продукты высокого качества, в кулинарном искусстве это самое главное ☝и теперь моя основная задача создать новый вкус ресторана, осуществить новые идеи, интересные подачи и многое другое
Хочу, чтобы наши гости чувствовали эту прекрасную атмосферу!
Обещаю, вы будете довольны персоналом, обслуживанием и кухней
Наш персонал будет рад вас встретить в ресторане, провести праздники мероприятия, банкеты любой сложности до встречи
___________________
• г. Краснодар, Мачуги 111
• ресторан "Старый город"
• доставка: 8(928)632-63-32
___________________
#повар #вкусно #шефповар #управляющийвкусом #кулинария #кухнякраснодар #краснодар #вкусноибыстро #рецепты #фотоеды #рестораныкраснодар #chef #work #ambition #food #restaurant #tasty #chef_semen
Приятного аппетита, друзья!
Стейк рибай - наиболее известный стейк в мире!
Нарезается из отруба говядины толстый край с 5 по 12 ребро. По праву считается самым лучшим стейков.
#управляющийвкусом
#шефсеменрекомендует ___________________✔✔✔ #шефповар #управляющийвкусом #кухнякраснодар #краснодар #вкусноибыстро #рецепты #фотоеды #рестораныкраснодар #food #chef_semen#старыйгород#шефСемен#шефповарростов #шефповарростовнадону #едаялюблютебя #вкусноиполезно #вместеготовим#old_city_rest#photo_alina_#шефповаркраснодар #шефповаркраснодар #ресторанстарыйгород# Краснодар #ресторан#мастеркласс #кейтеринг #обучениеповаров#управляющийвкусом #шефповаркраснодар #старыйгород #рецепты #еда #правильноепитание #едв #рецепты
Ассорти из сала
⠀
А знаете ли вы, как называются разные виды сала? - шпик — солёно-копчёное сало;
- бекон — солёное сало с мясными прожилками;
- смалец — топлёное сало;
- шкварки — обжаренные маленькие кусочки сала.
⠀
Вкус сала зависит от рациона питания свиней. Домашние свиньи, вскормленные свёклой, картошкой, кашами дают самое вкусное сало. А вот быстро вскормленные на фермах, с использованием добавок, стимулирующих рост, дают сало с химическим привкусом и никакой способ приготовления не сделает его вкусным.
⠀
Жареное сало весьма вредно для организма, к тому же оно теряет практически все свои полезные свойства. Сырое сало есть тоже нельзя в связи с возможностью инфицирования. Самый лучший способ — есть солёное и солёно-копчёное сало.
⠀
Употребление до 50 граммов сала в сутки полезно. В таком количестве оно обеспечивает организм человека витаминами А, Е, Д. Лучше всего есть сало с чесноком, тогда полезные свойства сала усиливаются.
⠀
Мы вместе с командой поваров сами солим, коптим сало и делаем бекон
⠀
Такая тарелочка должна стать неотъемлемой частью Вашего новогоднего стола!
⠀
#управляющийвкусом #кухнякраснодар #краснодар #вкусноибыстро #рецепты #фотоеды #рестораныкраснодар #food #chef_semen#старыйгород#шефСемен#шефповарростов #шефповарростовнадону #едаялюблютебя #вкусноиполезно #вместеготовим#old_city_rest#photo_alina_#шефповаркраснодар #шефповаркраснодар #ресторанстарыйгород#Краснодар #ресторан#мастеркласс #кейтеринг #обучениеповаров#управляющийвкусом #шефповаркраснодар #старыйгород #рецепты #еда #правильноепитание #едв #рецепты#kuban # детскиймастеркласс#пастасморепродуктами#шефповармосква
Начало моей кулинарной истории начиналось с 14 лет . Тогда ещё отец устроил меня в санаторий "Крепость" г. Кисловодск , где я уже с 5-ти утра начинал свой трудовой день . В то время первым человеком который вкладывал в меня много сил , являлась Раиса Алексеевна. Я дал ей обещание , что я стану известным шеф-поваром и буду самым молодым специалистом в своём не легком , но любимом деле! ❤️ Чуть позже я устроился в том же городе в ресторан "Дружба" , где шеф-поваром являлся Юрий Алексеевич. Не могу не выразить огромной благодарности этому человеку ! Не меньше приятных слов хочется сказать и другим своим наставникам , Артуру Ахмедовичу и Анатолию Борисовичу . Я глубоко благодарен всем этим людям , которые стояли на пути к моему успеху , обучали меня в начале моего пути , до того момента как я не поступил в университет.
Друзья , все эти люди внесли в меня свою часть того, чем я теперь могу с гордостью похвастаться !!!.
#повар #вкусно #шефповар #управляющийвкусом #кулинария #кухнякраснодар #краснодар #вкусноибыстро #рецепты #фотоеды #рестораныкраснодар #chef #work #ambition #food #restaurant #tasty #chef_semen
Вечером решил показать вам красоту, точнее красотку - утку! Итак, мой секрет приготовления этой птицы, чтобы мясо было мягким...для начала нужно утку очистить, удалить все кости, промариновать в течение ✅8 часов (это важно!!) в оливковом масле, соли, перце, тимьяне. Затем готовим начинку из фарша курицы, индейки, а также кураги, чернослива, заправляем зелеными яблоками и трюфельным маслом. Утку запечь, а затем устроить ритуальные сожжение))) шуткааа! Утку затем нужно поджечь и подать гостям. Мясо получается сочным с хрустящей кожицей. В нашем ресторане, например, эта уточка - хит и любимое блюдо гостей!!! Ждем именно вас!
.
.
__________________✔️✔️✔️
• г. Краснодар, Мачуги 111
• ресторан "Старый город"
• доставка: 8(928)632-63-32
___________________✔️✔️✔️
#повар #вкусно #шефповар #управляющийвкусом #кулинария #кухнякраснодар #краснодар #вкусноибыстро #рецепты #фотоеды #рестораныкраснодар #chef #work #ambition #food #restaurant #tasty #chef_semen
Друзья! Спасибо за то, что вы читаете мою страничку и задаете вопросы. Ведь каждому специалисту ценна обратная связь, важно, что труды не проходят даром! .
‼Пишите в комментариях к этому фото, что еще хотели бы увидеть? Рецепты какие блюд или, возможно, мои советы?
.
.
.
.
__________________✔✔✔
• г. Краснодар, Мачуги 111
• ресторан "Старый город"
• доставка: 8(928)632-63-32
___________________✔✔✔ #повар #вкусно #шефповар #управляющийвкусом #кулинария #кухнякраснодар #краснодар #вкусноибыстро #рецепты #фотоеды #рестораныкраснодар #chef #work #ambition #food #restaurant #tasty #chef_semen@fotokabina_krd
@photo_alina_krd#old_city_rest
Сам бы все съел! Но нет, совесть шефская не позволяет, вот делюсь с вами! А те, кто не пришел сегодня на итальянский вечер, пусть кусают...вилку! А вообще, мы обязательно повторим!
.
.
__________________✔✔✔
• г. Краснодар, Мачуги 111
• ресторан "Старый город"
• доставка: 8(928)632-63-32
___________________✔✔✔ #повар #вкусно #шефповар #управляющийвкусом #кулинария #кухнякраснодар #краснодар #вкусноибыстро #рецепты #фотоеды #рестораныкраснодар #chef #work #ambition #food #restaurant #tasty #chef_semen@fotokabina_krd
@photo_alina_krd#old_city_rest
Вот и я даже не знаю, нужны ли комментарии... на что можно смотреть вечно?!..
.
.
.
.
__________________✔✔✔
• г. Краснодар, Мачуги 111
• ресторан "Старый город"
• доставка: 8(928)632-63-32
___________________✔✔✔ #повар #вкусно #шефповар #управляющийвкусом #кулинария #кухнякраснодар #краснодар #вкусноибыстро #рецепты #фотоеды #рестораныкраснодар #chef #work #ambition #food #restaurant #tasty #chef_semen@fotokabina_krd
@photo_alina_krd#old_city_rest