фудблогерспб фудблогер restojewliar еда питер фотографедыспб фудблог фудфотографспб спб кейтерингспб фудфотографпитер foodфотографспб снимаюедуспб фотографеды фудстилистспб bestrestaurants catering cateringspb elenswimmilan familyrestaurant foodphotographer foodphotography gardenstreethotel gardenstreetrestaurant greenbox italy jewliarforadults lovetraveling restaurantspb фудфотоспб
А мне тут сам Джейми Оливер сказал, что у меня вышли потрясные булочки.
Ну, раз он так сказал, то поверю.
Не будет же мне врать и в моём сне!
⠀
Если бы Джейми мне сказал в реальной жизни, то я бы не удивилась
По правде сказать - невозможно оторваться от них!
Вкусные, нежные, очень сдобные.
А какие же они ароматные, когда пекутся в духовке....
В общем, советую приготовить и потом скажите: "Вах-вах! Как вкусненько!"
К тому же они легко готовятся и справится даже ребенок!
⠀
СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ
Ингредиенты:
▪️Мука пшеничная - 600гр,
▪️Яйца куриные - 2шт,
▪️Молоко теплое - 250мл,
▪️Дрожжи (у меня сухие быстродействующие) - 6гр,
▪️Масло сливочное мягкое - 80гр,
▪️Сахар - 80гр,
▪️Цедра лимона - 2ч. ложки,
▪️Соль - 2 щепотки.
Штрейзель
▪️Мука пшеничная - 60гр,
▪️Холодное сливочное масло - 60гр,
▪️Сахар - 60гр.
Шаг 1. Смешаем в теплом молоке сахар с солью.
Шаг 2. Добавим к молоку яйца, перемешаем и добавим сливочное масло.
Шаг 3. Затем всыпаем муку, добавим цедру лимона, дрожжи. Хорошо тесто замешаем, скатаем в шар, накроем полотенцем чистым и убираем в теплое место на час.
Шаг 4. Включаем духовку разогреваться на 180гр
Шаг 5. Разделяем тесто на одинаковые кусочки.
Шаг 6. Скатываем в шарики или делаем лепешку. На середину лепешки выкладываем джем, зашипим края и делаем форму шарика.
Шаг 7. Выкладываем на хорошо смазанную противень будущие наши булочки (Желательно близко)
Шаг 8. Смазываем яйцо.
Шаг 9. Приготовим посыпку. Для этого соединяем сахар, муку и холодное сливочное масло. Перетеряем руками до состояния крошки.
Шаг 10. Посыпаем булочки штрейзелем и даем постоять 20-30 минут.
Шаг 11. Отправляем в духовку на 20- 30 минут до золотистого цвета.
Шаг 12. Затем всей семье наливаем ароматный чай и наслаждаемся.
⠀
Булочки можно готовить без начинки или во время замешивания добавить сухофрукты. Предварительно сухофрукты должны быть ошпаринные кипятком.
Как устроить пикник, ну или инста-пикник!
Договориться с подружками одеться в одной цветовой гамме и соломенных шляпках, принести с собой красивое покрывало, цветы, фрукты и конечно же сладости. Чтобы фотографии получились красивыми, желательно лакомство взять не только вкусное, но и такое, чтоб не таяло на солнце☀️ @brusnika_baker испекли для нас безе на палочках и целую коробочку зефира. Все девчонки остались "без ума" от розового зефира, который сделан из клюквы! От него даже пить не хочется, такой он клюквенный.
Photographer @kseniasytina
Ресторан на крыше#elenswim_spbcafe
Те самые крыши, на которые местные жители и туристы бронируют экскурсионные места! Только здесь поднимаешься на крышу не через чердак, а сквозь парадный вход.
Та самая, лучшая китайская кухня @chinagramotaspb в Петербурге! Здесь я уже третий раз, и каждое для меня новое блюдо настоящее объедение
Что обязательно нужно попробовать❤️:
❤️яичная лапша с курицей (440р)
❤️гречневая лапша с креветками в тайском соусе (850р)
❤️красная рыба по рецепту императрицы Цын (680р) ❤️хрустящий морской волк (сибас) с сельдереем и чесноком (480р)
❤️говядина с соусом из чёрных бобов (690р)
салат из битых огурцов с кинзой и кешью (360р)
классический рис (150р)
Вот ещё одна смотровая площадка в "Китайской грамоте" на террасе с видом на исторический Петербург.
#китайскаяграмота #китайскаяграмотаспб
Мы то, что мы едим! Отличная фраза. И дело не в похудении, а в том как определенные продукты влияют на ваш внешний вид, гормональный фон, внутренние органы и здоровье в целом.
⠀⠀
У меня все на сегодня. Хорошего вечера вам. И следите за тем, что кладёте себе в рот
⠀⠀
#пптортспб#пекарькондитер#пекутортики#пекутортыназаказспб#фитнесмодель#фудблогер#фудблогерспб