чизкейктюмень торттюмень капкейкитюмень тюмень трайфлытюмень торт72 тортназаказтюмень instacake имбирныепряникитюмень кейкпопсытюмень муссовыйторттюмень сладкийстолтюмень десертытюмень тортытюмень чизкейкназаказтюмень мороженоевфруктах пирожныетюмень сладоститюмень тортыназаказтюмень доставкатюмень кэндибартюмень торттюменьназаказ тортыназаказ тюменьторт tyumenlife медовиктюмень тюмень72 тюменьназаказ чизкейк melissa_tyumen домашнийторттюмень
РЕЦЕПТ «Гречневая галета».БЕЗ : яиц, молочных продуктов , сахара !
Ингредиенты :
Для теста:
130 г пшеничной муки;
130 г гречневой муки (то есть по 1 стакану без верха объёмом 200 мл);
115 мл воды (полстакана и ещё 1 столовая ложка);
3-4 столовых ложки растительного масла (можно подсолнечное, оливковое, лучше без запаха);
¼ чайной ложечки корицы;
1 чайная ложка разрыхлителя;
Сахзам по вкусу , я вообще без него делаю ;
Щепотка соли.
Для начинки:
3-4 груши или яблока (в зависимости от размера);
Сахзам по вкусу ( я и тут не добавляю, фрукты дают достаточно сладости)
¼ чайной ложки корицы.
Приготовление :
Тесто замешивается очень просто: соединяем два вида муки, смешиваем с разрыхлителем, солью и корицей. Вливаем воду и масло, возможно воды нужно будет больше , все зависит от производителя гречневой муки.
Тесто должно получиться мягенькое, не липкое, приятное!
Заворачиваем в пищевую пленку и даём отдохнуть полчасика, тем временем готовим начинку.
Груши режем дольками , если используете яблоки -кубиками .
Смешиваем с корицей и сахзамом.
Расстилаем на столе лист пергамента, смазываем подсолнечным маслом. И прямо на бумаге раскатываем тесто в корж, круглый или прямоугольный, как Вам больше нравится, и потоньше – я раскатала примерно 3 мм.
Начинку Переносим пергамент с тестом , Равномерно распределяем, не доходя до краёв на 4-5 см. И загибаем краешки наверх.
формируем галету, загибая края теста наверх
Выпекаем примерно 45минут при 170-180С, в конце выпекания можно прибавить минут на пять до 200С, чтобы краешки приобрели красивый светло-коричневый «загар» и стали не совсем мягкими, а чуточку хрустящими.
Приятного аппетита!
А с утра я уже успела отдать вот такой вот классический чизкейк, с натуральной ванилью и ягодами голубики❤️
⠀
#чизкейк #чизкейктюмень #чизкейктюменьназаказ #marie_candy_store #marie_candy_store72 #капкейкитюменьзаказ #капкейкитюмень #сладоститюмень #мари #marie #тюменьвидный #видныйтюмень #тортвидныйтюмень #видныйсладости #дубровскаятюмень #дубровскаявидный #торттюмень