японскаякухняновосибирск роллыновосибирск шаурмановосибирск доставкаедыновосибирск бургерыновосибирск питцанск пицановосибирск пицанск пловновосибирск пловнск роллыновосибисрк сушиновосибирска сушинск шашлыкиновосибирск шашлыкнск япончикдоставка япончикновосибирск япончиксуши бердск новосибирск академгородок березкиэлитный выборная гэсновосибирск едановосибирск ксм первомайканск сушиновосибирск бердсконлайн ксм54 шашлыкиновосибирск
Друзья, после нашего поста с подсчетами затрат на открытие точки шаурмы поступило несколько запросов на публикацию рецептов популярного стрит-фуда.
⠀
Классически шаурма – это блюдо из питы или лаваша, начинённое приготовленным на гриле, а затем рубленым мясом (обычно курятина) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.
⠀
И как раз от того, какие овощи Вы в нее положите, и каким соусом приправите – зависит успех блюда.
⠀
Но как говорится, сколько людей, столько и мнений. В нашем случае – столько и рецептов шаурмы. Кому-то нравится поострее, кому-то посочнее, кто-то любит соленые огурцы с горчицей, а кто-то терпеть не может грибы.
⠀
Поэтому в любой точке шаурмы Вы найдете несколько вариантов на выбор посетителя или можете собрать свою шаурму сами, добавив в нее ингредиенты и соусы, какие пожелаете.
⠀
Разнообразить меню Вы можете, предложив своим посетителям шаурму не из курицы, а к примеру из индейки, баранины или телятины. А также заворачивая ингредиенты в лепешки с разным вкусом – сырную, пикантую (с паприкой), томатную. Или подавая блюдо не в лаваше, а в пите.
⠀
Многие владельцы шаурмы особое внимание уделяют маринаду мяса и держат его в строжайшем секрете. Ведь от маринада зависит не только вкус, но и сочность.
⠀
Что помимо мяса можно добавить в шаурму?
Любые овощи – огурцы, помидоры, болгарский перец, лук
Капуста – свежая или в виде салата с морковью
Морковь корейская
Зелень (шпинат, укроп, петрушка, рукола)
Грибы жареные
Огурцы соленые/ корнишоны
Сыр – адыгейский, мягкий фета, моцарелла, классический.
⠀
На этом список вовсе не заканчивается, тут все зависит от Вашей фантазии, возможностей и потребностей клиентов.
⠀
В карусели⏭ мы представили как наиболее популярные рецепты, так и парочку нестандартных решений.
⠀
Листайте и выбирайте, а если у Вас есть свои проверенные рецепты, делитесь в комментариях
⠀
Приобретайте оборудование для шаурмы в компании «Альфа-Бизнес» @alfabiz.ru и получайте готовые технологические карты в подарок
#TIP_TOP - это сеть общественного питания, расширяющаяся с геометрической прогрессией. Только в @tip_top.food_nsk вы можете прочувствовать потрясающий вкус свежего шашлычка, хрустящей картошечки фри и сочной шаурмы. Кроме этого, @tip_top.food_nsk предлагает к вашему вниманию прохладительные напитки, ароматный кофе и различные виды чая. Приготовленные с любовью, наши блюда не оставят вас равнодушными. Наш адрес: выборная 142/3(ТЦ "Пассаж"), дачная 60к14
#Tip_top #шаурма #шаурмановосибирск #шашлык #шашлыкновосиьирск #обед #хотдог #хотдогновосибирск
Булки для бургеров оптом! От 10 шт самовывоз или доставка! Звони прямо сейчас! +7-913-770-65-85
#бургерывновосибирске #бургернск #бургернаяновосибирск #бургер54 #бургернск #шаурманск #шаурмановосибирск #типичныйновосибирск #typicalnsk #typicalnovosibirsk #burger54 #burgernsk #nskburger #бургерная #фастфуднск #джексбургер #бургерс #мясоroob #barbqnsk #фабрикабургеров #spot&choos #burgerrecords #jacksburger #nskfood #foodnsk #food_nsk @food_nsk
Бургер-ролл "BBQ", "Цезарь" - 59 руб.
Сочный ролл с ветчиной или курицей, отборными овощами и фирменным соусом!
Позволяет сэкономить на персонале, площадях и оборудовании для собственного производства (пекарни и сборочного цеха) , хранении сырья и сложных производственных процессах. - Позволяет Вам сосредоточится только на продажах и сервисе - Являться трендом и популярным в последнее время продуктом для молодежи - Имеет не смотря на натуральный состав, длительный срок хранения (в заморозке до 60 дней)
Идеально подойдет как для заведений с премиальным форматом: - Кофеен, кафе , баров, ресторанов - Доставке суши, пиццы, #бургеров и т.п. - Семинары, тренинги, эвенты, мероприятия, кофе-брейки - Кейтерингов
Так и для более демократичных предприятий: - Стрит-фуд, Фаст-фуд - Лофтов - Кальянных - Анти-Кафе
Цена: Оптовая
Заказать пробники: +7-952-908-27-58 или https://vk.com/resto.community
#шаурманск #бургерывновосибирске #кофемолканакрасном #кофессобойновосибирск #фастфудновосибирск #стритфудновосибирск #фастфуднск #стритфуднск #красныйпроспект22 #кофессобойнск #шаурмановосибирск #шавухановосибирск #шавуханск #бургернск #coffeegonsk #restocommunity #nskfood #foodnovosibirsk #edansk #foodnsk #еданск #едановосибирск #рестораныйденьнск #ресторанныйденьновосибирск #рестораныйбизнеснск #рестораторнск #общепитновосибирск #кафеновосибирск
Господа любители священных свитков, пищи богов, шавушхи или как говорит челядь шавермы, продолжаем извечный вопрос тысячелетия!
Где же всё таки он лучший свиток жрецов?
Денер, У Марика на Ленина (Чудо-Блюдо), Sofra или в Баязете? (свой вариант)
#шаурманск #шавермановосибирск #шаурмановосибирск #шаверманск #шавуханск #свитокжрецов #свиток #шаурма #шавуха #shawarma #sofra #дядяденер #чудоблюдо #дядядёнер #баязет #shawerma #новосибирск
Шаурма в нашем городе стала буквально национальном блюдом)) Лайк мне за выбор темки
⠀
На каждом углу стоят павильончики, где крутят в лаваш, все, что позволяет им совесть. А между тем это блюдо имеет очень интересную историю
⠀
История шаурмы насчитывает столетия. Первыми
заворачивать мясо в лепешку стали турецкие
воины, чтобы прокормиться в дальних походах.
Выглядело это следующим образом. У повара был щит, который имел отверстие по центру. Когда устраивали привал, повар нанизывал на меч мясо (баранину ), клал на землю щит и разжигал в нем костер, когда угли прогорали в цент вертикально втыкался меч с мясом
⠀
И пока оно готовится, по краям щита повар выпекал лепешки из муки и воды. Затем ножом он срезал готовые кусочки мяса и заворачивал в лепешку. Этим он мог быстро и сытно накормить своих солдат.
⠀
Тема навеяна шаурмой одной известной сети нашего города, где местный янычар завернул мне в лепешку все, что угодно кроме мяса))) имейте совесть. Кладите мясо в шаурму))
⠀
Любите такую еду?
⠀
⠀
.
.
.
.
.
.
.
#примогриль #писарева40 #кафенск #постновосибирск #доставкаедынск #доставкаедыновосибирск #стальinград #фитнесклубнск #культлаб #спортивноепитаеие #школакультлаб #правильноепитаниенск #тренернск #фитнестренернск #персональныетренировкинск #пауэрлифтинг #бодибилдинг #фитнесбикини #цитадельсилы #железныймир #качайбицуху #качайбулки #соккерарена #хранительцитадели #trejws #шаурманск #шаурмановосибирск #шаурмавновосибирске #23февраляподарок #23февралянск