шоколадкрд шоколадручнойработы сладостикраснодар шоколадкраснодар сладостикрд краснодар шоколад шоколадназаказкраснодар конфеты подарок сладкиеподаркикраснодар сладости фигурныйшоколад энем вкусныеподарки конфетыкрд конфетыручнойработы хочуеще chocolate длядуши длялюбимых конфетыкраснодар краснодармастеркласс краснодарподарок крд тахтамукайподарок энеммастеркласс энемподарок энемсладости яблоновский миграционный
Малиновый шоколад.
Сумасшедший аромат и вкус.
Никакой химии , только магия ♀️.
Никаких красителей и ароматизаторов.
Только натуральные ингредиенты.
В составе нет продуктов животного происхождения , отлично подойдёт для веганов.
В планах еще вишнёвый, клубничный и смородиновый шоколад.
А вы бы какой шоколад хотели попробовать ?
#сладостикрд #сладостикраснодар #шоколадкрд #шоколадкраснодар #конфетыкрд #конфетыкраснодар #малиновыйшоколад #шоколадныеплитки #фигурныйшоколад #фруктовыйшоколад #veganchocolate #шоколадназаказкраснодар #подаркикраснодар #натуральныйшоколад #шоколадныеподаркикрд #инструментыизшоколада #сладостиназаказкраснодар #сладкиеподаркикраснодар #крд #краснодар #chocolate #just___cakes_шоколад #мамыкраснодара #жкмск #жкпанорама #жкбольшойкраснодар #жкцентральныйкраснодар #raspberrychocolate #веганскийшоколад #шоколадныеинструментыкраснодар
Для будущих выпускников детского сада шоколадные медальки . Шоколад на выбор- молочный, карамельный, белый, апельсиновый и мой вкуснейший малиновый , приготовленный в меланжере ( чуть позже покажу его ). На оборотную сторону медальки могут быть добавлены различные топинги - орешки, сублимированые ягоды и фрукты, различные хрустяшки.
Ну и конечно же шоколадные карандаши ✏, куда ж без них - 6 видов шоколада в одной упаковке . Они не только разного цвета, но и разного вкуса
#сладостикрд #сладостикраснодар #шоколадкрд #шоколадкраснодар #конфетыкрд #конфетыкраснодар #шоколадныеинструменты #фигурныйшоколад #шоколадныесловакраснодар #шоколадназаказкраснодар #подаркикраснодар #шоколадназаказкрд #шоколадныеподаркикрд #сладостиназаказкраснодар #сладкиеподаркикраснодар #крд #краснодар #chocolate #just___cakes_шоколад #мамыкраснодара #жкмск #жкпанорама #жкбольшойкраснодар #шанхайнамосковской #шоколадныеинструментыкраснодар #шоколадныебуквыкраснодар
Пока в меланжере коншируется молочный шоколад, пусть на обложке побудет моя любовь - малиновый шоколад . Ни грамма химии - без красителей , ароматизаторов и даже без лецитина . За что некоторые не взлюбили лецитин в составе промышленного шоколада - для меня прям загадка. В умеренных количествах он очень полезен - нормализует холестерин, укрепляет нервную систему, способствует выводу токсинов из организма.
Ну а в не умеренных количествах навредить может даже самое полезное . В общем, все хорошо в меру !
#сладостикрд #сладостикраснодар #шоколадкрд #шоколадкраснодар #конфетыкрд #конфетыкраснодар #малиновыйшоколад #шоколадныеплитки #фигурныйшоколад #фруктовыйшоколад #veganchocolate #шоколадназаказкраснодар #подаркикраснодар #натуральныйшоколад #шоколадныеподаркикрд #инструментыизшоколада #сладостиназаказкраснодар #сладкиеподаркикраснодар #крд #краснодар #chocolate #just___cakes_шоколад #мамыкраснодара #жкмск #жкпанорама #жкбольшойкраснодар #жкцентральныйкраснодар #raspberrychocolate #веганскийшоколад #шоколадныеинструментыкраснодар
Слово — всему голова. А печатное слово — верный помощник и учитель ⠀
⠀⠀
У меня есть свой список книг, полезный для шоколатье любого уровня подготовки.⠀
⠀⠀
✔Сохраняйте пост, пригодится ⠀
⠀⠀
Тезаурус вкусов — словарь сочетания вкуса.⠀
Неожиданные классные сочетания продуктов⠀
⠀⠀
«THE ART OF THE CHOCOLATIER» Ewald Notter⠀
Большинство книг по шоколаду, к сожалению, на английском или французском языке. Эта не исключение.⠀
В ней есть немного теории, разнообразные рецепты корпусных, нарезных, трюфелей. А еще там увлекательный раздел для тех, кто интересуется шоколадными скульптурами (шаблоны элементов и описание как и что сделать)⠀
⠀⠀
«Chocolates and confections : formula, theory, and technique for the artisan confectioner» Peter P. Greweling (2-е издание). Книга на английском.⠀
Много теории и разнообразие рецептов: карамель, маршмеллоу, нарезные, корпусные, трюфели, батончики, мармелад, нуга, марципан. ⠀
⠀⠀
«Шоколад» Уильям Керли⠀
Книга рецептов трюфелей, нарезных, кексы, печенье, муссы.⠀
⠀⠀
А ещё у меня есть маааленькая мечта:⠀
книга Рамона Морато «Chocolate».⠀
Но доставка с Амазон дороже чем сама книга⠀
⠀⠀
А какие книги есть у вас, что можете посоветовать?⠀
О шоколадном искусстве и не только
Привет-привет✌⠀
⠀
В IGTV добавила свое первое видео длинной целых 30 минут (разбито на 5 частей) А здесь в ленте супер ускоренная версия. ⠀
⠀
Сделала обзор на красители Power Flowers от Barry Callebaut и форму для конфет в виде цветка от Chocolate world 1918. Спасибо магазину @chocodel за возможность попробовать новый продукт.⠀
⠀
Я в восторге от этих жирорастворимых красителей. Очень удобно пользоваться. Всего 4 цвета и из них можно составить более 80 оттенков. Надо скачать приложение на телефон Power Flowers, далее выбираем из палитры нужный цвет, смотрим пропорции и просто растворяем в растопленном белом шоколаде или какао-масле. Очень экономичный расход.⠀
⠀
И форма для конфет такая классная. Не смотря на грани с ней легко работать. Конфеты хорошо выходят из формы. Заказать ее вы можете у @chocodel ⠀
⠀
Теперь буду красить только этими красителями, чтобы проверить на сколько хватит их. Как закончатся, сообщу.⠀
⠀
Снимать видео мне понравилось, а вот монтировать нет Целый день снимаешь, потом столько же монтируешь♀️ Конечно все не идеально, но для первого раза пойдет Главное, что все понятно.⠀
⠀
Жду ваших замечаний и предложений⠀
Не забудьте поставить ♥️
Мир принадлежит тем, кто улыбается!
А что вас улыбнуло в эти выходные?
Причиной моей широкой улыбки были стейки, которые мы жарили в субботу с друзьями и семейный поход на "Как приручить дракона - 3". Особым пунктом для радости является наш неовероятный шоколад!
На фото: темный шоколад с фисташкой, вишней, клюквой и апельсин.
Цена: 300₽ за 120гр.
Чтобы оформить заказ и доставку напишите: "Хочу заказать":
-В direct @dreamberry_krd
-В WhatsApp/Viber/Telegram +7(918)211-2811
P.S. Попробуйте настоящий шоколад, а не то, что продают в магазинах.
Чем порадовать любимого/любимую на 14 февраля?⠀⠀
⠀⠀
Если у вас в голове появляется такой вопрос, то вы попали по адресу.⠀⠀
⠀⠀
ДАРИТЕ ШОКОЛАД⠀⠀
⠀⠀
На самом деле людей, которые не любили бы шоколад, на свете настолько мало, что вы не ошибетесь с подарком, даже если знакомы с объектом своего обожания не так уж и долго.⠀⠀
⠀⠀
Пошаговая инструкция как выбрать идеальный подарок⠀⠀
⠀⠀
1. Определиться с видом шоколада: молочный, белый, темный, горький, карамельный.⠀⠀
⠀⠀
2. Выбрать наполнитель: орехи, ягодные пудры, вафельная крошка, злаки, пористая медовая карамель, сублимированные ягоды, печенье, попкорн, хрустящие шарики из молочного, белого или клубничного шоколада, специи.⠀⠀
⠀⠀
3. Выбрать цвет плитки. Любой цвет на ваш вкус Красный, розовый, черный, белый, зеленый, синий и т.д. А может вы хотите градиент? С кандурином (блестящая пудра) или без Можно и вовсе не красить плитку⠀⠀
⠀⠀
4. Выбрать цвет коробочки: красный, пепельно-розовый, черный, мята, облачно-серебряный, лиловый, зеленый⠀⠀
⠀⠀
Всего 4 простых шага и вы обладатель классного подарка⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
А вам нравятся сладкие подарки?