ягодныйпирог пирог nur_food выпечка рецепты пироги кчаю сладости sweet пирогсягодами готовимдома десерт ягоды вкуснотища быстроивкусно домашняявыпечка печемсами ягодныйтарт cake latarta tart вишня вкуснаявыпечка малина печемдома самоевкусное тарт тартсягодами тесто торты del
Вишнёвый Пирог в Сметанной Заливке – Нежнее Вы не Пробовали!
Съев кусочек этого ароматного пирога, вы не сможете остановиться, настолько он вкусный, нежный, мягкий и сочный!
Продукты:
Тесто:
Масло сливочное мягкое – 80 грамм
Сахар – 80 грамм (около 1/3 стакана)
Яйца – 1 штука
Сметана – 120 грамм
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Разрыхлитель – ½ ч. ложки
Мука – 1 стакан
Начинка:
Вишня свежая или замороженная
Заливка:
Сметана 20-25% – 200 гр.
Сахар – 3 ст. ложки
Крахмал – 1 ч. ложка
Процесс приготовления пирога можно посмотреть на канале КулинарныйЛайфхакер - ссылка в шапке профиля.
#вкуснятина #рецептынакаждыйдень #пальчикиоближешь #простыерецепты #самыйвкусный #оченьвкусно #быстроивкусно #наскоруюруку #вкусняшки #рецептики #красиваяеда #сладостирадости #сладости #инстадесерт #сладкое #десерт #сладость #выпечка #пирог #пироги пирогсвишней #ягодныйпирог #сладкийпирог
Всем приветТолько не смейтесь,я помню,что говорила про подготовку к лету и я не отступаю,просто я сладкоежка и всегда ем сладкое,даже если это по чуть-чуть!Так вот,я решила зачем кушать покупное с кучей добавок Е,лучше уж своё вкусненькое,домашнее,просто теперь в более меньших количествахЯ честно съела всего кусочек вчера и кусочек сегодня утром с кофеПирог получился нереальный,начинка простоВообще не понимаю как я так вкусно пеку и готовлю сладенькое(ну не очень я скромная,знаю)Очень хочу,чтобы Вы его попробовали❤️Можно вопросик?Приготовите такой пирогЕсли не сложно,просто напишите Да или Нетмне просто интересно для себя Ваши предпочтения!
Для теста:
300гр. Мука пшеничная
50гр. Мука миндальная (можете заменить пшеничной конечно,но вкус проще станет)
100гр.сливочного масла
1шт.яйцо
100гр.сметаны(йогурт)
40гр. Сахара
7 гр.Разрыхлителя
Щепотка соли
Автор: @va_foodblogger
Смешать в миске яйцо,сметану,растопленного сливочное масло,соль и сахар.Хорошо перемешать и просеять муку с разрыхлителем,добавить миндальной муки и замесить тесто,собрав в шар.Раскатать его и положить в смазанную маслом форму,убрать остатки теста,они для верхнего слоя!Наколоть тесто вилкой и убрать в морозилку на 30 мин.Из оставшегося теста,с помощью вырубок для печенья я сделала звездочки,но можно просто раскатать и нарезать полосочки и украсить пирог.
Для начинки:
750гр. Ягодной замороженной смеси(у меня была клубника,смородина,вишня,рябина,малина,голубика)
200гр.сахара (если любите послаще,можете ещё 50гр.добавить)
3ст.л.крахмала
Выложите ягоды в сотейник и поставьте на огонь,периодически помешивая.Всыпьте сахар и помешайте.Когда смесь нагрелась,начинайте вмешивать кукурузный крахмал по 1 ст.ложке.Поварите смесь до полного растворения сахара и крахмала,затем остудите слегка и перелейте в форму с тестом.Украсьте сверху тестом по Вашему желанию и смажьте желтом,присыпьте миндальными лепестками,либо орешками на свой вкус!Выпекать в разогретой до 180С духовке без конвекции 25-30 мин.
#тарт #тартсягодами #ягодныйтарт #пирогсягодами #ягодныйпирог #пироги #сладости #вкуснотища #ягоды #веснапришла #веснапришла #малина #вишня #печемдома #печемсами #вкуснаявыпечка #выпечка #latarta #tart
Ягодный пирог
⠀
Ингредиенты:
Ягоды 300 грамм
Мука 400 грамм
Два яйца
Сливочное масло 200 грамм
Сахар (1,5 стакана для пирога и 0,5 стакана для ягод)
Соль (щепотка)
Разрыхлитель
Ванилин
Сметана (3 столовые ложки)
Молоко 150 мл.
⠀
Приготовление:
1️⃣Ягоды засыпать половиной стакана сахара. Ягоды могут быть любые, по вкусу. У меня была вишня и смородина.
2️⃣Яйца, сахар, соль, сливочное масло взбить блендером.
3️⃣Добавить молоко, ванилин, сметану и снова взбить блендером.
4️⃣Смешать муку с разрыхлителем и хорошо перемешать с получившейся смесью.
5️⃣Лишний сок от ягод слить, насыпать три ложки муки, ложку сахара и аккуратно перемешать.
6️⃣В форму вливаем тесто, равномерно распределяя ложкой.
7️⃣Аккуратно выкладываем ягоды по всей поверхности пирога.
8️⃣Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
⠀
Приятного аппетита
Пирог со сметанной заливкой.
Это ооочень вкусно. Честно-честно.
В прошлом году я готовила его три дня подряд, потому что он просто не доживал до фотографий
Обязательно попробуйте приготовить,тем более в начинку можно добавить совершенно разные ягоды и каждый раз пирог будет сумасшедшим
Ингредиенты:
Для теста:
200 грамм муки
100 грамм сливочного масла (холодного)
1 яйцо
1 ст.л.сахара
Для заливки:
3 яйца
300 грамм сметаны 10-15%
3 ст.л.муки
150 грамм сахара
500 грамм любых ягод/фруктов
Приготовление:
Тесто.
Муку просеять. Натереть холодное масло в муку, растереть до крошек. Добавить яйцо и сахар, быстро собрать тесто в комок. Убрать в холодильник на 30 минут.
Заливка.
Взбить яйца, сахар, муку и сметану до объединения.
Сборка пирога.
Форму смазать маслом. Уложить тесто, распределяя стаканом по дну и бокам формы. Наколоть тесто вилкой, высыпать ягодки, залить сверху заливкой и выпекать минут 35-45 при 180° до схватывания начинки. У меня форма металлическая, 26 см в диаметре. Подойдет и форма в 20 диаметре, но высокая.
Можно пирог подавать теплым, но лучше убрать его в холодильник и есть в холодном виде.
Кто уже готовил? Понравился рецепт?
#mari_рецепты #mari_пирог #пирог #рецептпирога #ягодныйпирог #пирогсвишней #пирогсклубникой #пирогяблочный #пирогсяблоками #пирогсягодами
А как вы снимаете напряжение между экзаменами?! #вкусняшкиотДашки
⠀
И сенсация! Я,наверное, созрела делиться тут с вами проверенными рецептами Не знаю, что из этого получится, и вообще нужно ли это кому-то ведь кто просил, я и так всегда с радостью отправляла подробные инструкции)
Ну попробуем!
⠀
Ягодная галета из творожно-песочного теста
И̲н̲г̲р̲е̲д̲и̲е̲н̲т̲ы̲ ̲д̲л̲я̲ ̲т̲е̲с̲т̲а̲:
-мука 120г
-сливочное масло 70г
-творог 100г (лучше пастообразный-в пачках, 5 или 9%)
-1 желток (но и белок нам тоже пригодится:)
Д̲л̲я̲ ̲н̲а̲ч̲и̲н̲к̲и̲:
-любые ваши любимые ягоды или фрукты 200-300г
-мука 1 ст.л.
-сахар 1 ст.л.
И самый главный ингредиент- желание сотворить такую вкусноту
⠀
1.На стол просеиваем муку, добавляем холодные творог и сливочное масло (лучше кубиками), всё вместе порубили ножом, добавляем желток и замешиваем тесто. Получается быстро и без лишних усилий, тесто очень податливое. Накрываем пищевой плёнкой и в холодильник на 30 мин (в морозилке хватит и 10 мин).
2. Ягоды промыли, просушили, если надо,то отделили от косточек и смешиваем с мукой и сахаром.
3.Достаём тесто, раскатываем круглый пласт. На середину выкладываем начинку, отступая от края по 4-5 см. Заворчиваем, смазываем бортики оставшимся белком.
4. Отправляем в разогретую до 180гр духовку на 25-30 минут до зарумянивания.
5. Ждём,пока остынет, и наслаждаемся творожно-ягодным вкусом!
⠀
*Из этого количества получается 1 большая галета. Я всё удваивала, и получилось 3 средних
Если есть вопросы, с удовольствием отвечу:)
⠀
Приятного аппетита и вкусного лета
Сегодня буду готовить ягодный пирог со сметанной заливкой на самом нежном песочном тесте. Это самый вкусный пирог, который я пробовала. Ягоды подойдут любые на ваш вкус. Видео-рецепт уже на моем канале Оливье ТВ в Ютюб. Маленькая просьба, кто сохранит, оставьте любой смайлик в комментариях! Спасибо!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 300 г
Сливочное масло - 100 г
Сахар -2 ст л
Сметана - 2 ст л
Ванилин - по вкусу
Начинка: Сметана - 300 г
Сахар - 150 г Яйцо - 1 шт
Крахмал - 1 ч л Мука - 1 ст л
Ягоды - 300 г
Сахар - 120 г
Сперва готовлю песочное тесто. В этом пироге оно готовится так: растопленное сливочное масло, сметану 20% жирности, 1 яйцо, сахар и ванилин соединяю вместе и перемешиваю лопаткой. Далее добавляю муку. Вымешиваю тесто. На ощупь оно получается очень нежное, но к рукам не липнет. Убираю в холодильник на полчаса. Полчаса прошли. Достаю наше тесто и раскатываю в пласт толщиной около 1 см. Разъемная форма у меня диаметром 24 см. Дно я застелила пергаментом, бока смазала кусочком сливочного масла. Аккуратно выстилаю форму нашим тестом. Делаю борта. Лишнее тесто срезаю. Вилкой придавливаю бока, оставляя красивый след. Убираю на 15 минут в морозильную камеру. В это время делаю сметанную заливку - буду взбивать комбайном, поэтому в чашу отправляю сметану, сахар, ванилин, яйцо, 1 ч л крахмала (у меня картофельный) и 1 ст л муки. Взбиваю до растворения сахара. Ягоды я использую замороженные. Они полежали на столе 1 час и достаточно оттаяли. Всыпаю к ним сахар и крахмал. В форму с тестом сначала выкладываю ягоды, разравниваю. И заливаю сметанным кремом. Отправляю в духовку на 40-45 минут, темп 190 гр. Когда пирог будет готов, извлекаю его из формы и обязательно хорошо остужаю - в горячем виде пирог очень сочный из-за большого количества ягод. В остывшем виде сок тоже заметен, но не так сильно. Чернично-сметанная начинка очень вкусная, нежная и ароматная. С чашечкой горячего чая этот пирог бесподобен! Приготовьте и оцените сами! Приятного вам чаепития! #рецепты #пирог #кчаю #черничныйпирог #ягодныйпирог #сметаннаязаливка #едаялюблютебя #вкусняшки #готовка #готовимслюбовью #оливьетв #кушатьподано #едабыстро #десерты #тарт #торты #семья #рецепты
Привет друзья!!!
Как ваши дела? Как настроение?
А у меня сегодня первый день дома,после двухнедельного отпуска в селе. Уборка не заканчивается
Пирог этот пекла ещё вчера,в селе. Да да,тот самый,для взбивания которого я шла за миксером к подруге
И так,сохраняем дружно,нажав на флажок,чтобы не искать потом
Нам понадобятся: (форма диаметром 26см)
Яйца-6 шт
Мука-6ст л с горкой!
Сахар-6 со л с горкой!
Вишня-горсть (Можно любые другие фрукты или ягоды,желательно с кислинкой)
Сахарная пудра-1 ст л ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Яйца с сахаром взбить до увеличения массы примерно втрое. Постепенно добавляя муку перемешивать лопаточкой движениями снизу вверх. Дно формы застелил пергаментом или просто смазать маслом. Бока мазать не нужно! Вылить тесто в форму,накидать непроизвольно по всей форме вишню( заранее удалив косточки). Отправить в духовку при 150С минут на 40-50,зависит от духовки,поэтому приглядывайте!
#пирогсвишней #вишневыйпирог #пироги #десерты #сладости #кчаю #завтраки #выпечки #запеканка #кулинария #кухня #вишня #ягодныйпирог #кексы #торты ав.@vkusno_s_elinoy
Доброе воскресное утро!
Если вы уже давно проснулись и позавтракали, сходите на рынок... Купите у бабульки 2 стакана чёрной смородины, нет, лучше 3 (один съедите, а два используете по рецепту).. И приготовьте вот такой пирог.
Он очень вкусный!
⠀
Тонкое песочное тесто, сочная начинка из ягод, а сверху - хрустящая меренга. Ягоды лучше брать с кислинкой (смородина, брусника, вишня, клюква, малина).
Приготовить пирог несложно, а выглядит он очень эффектно, и на вкус - супер!
⠀
На форму 24см :
Тесто:
Яичные желтки - 3
Масло сливочное - 50г
Сахар - 4ст.л.
Мука - 160г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1/2ч.л.
⠀
Слой безе :
Яичные белки - 3
Сахар - 1стакан (250мл)
⠀
Ягоды чёрной смородины ~ 2 стакана ⠀
Желтки отделить от белков, белки убрать в холодильник. Желтки растереть с сахаром, добавить масло комнатной температуры, взбить. Всыпать муку с разрыхлителем и солью и замесить тесто.
Дно разъёмной формы застелить бумагой, выложить тесто, разминая руками и формируя дно и бортик.
Выложить ягоды.
Белки взбить слегка, СНАЧАЛА ОДНИ БЕЛКИ, ПОТОМ всыпать сахар. Взбить с сахаром до плотных пиков. Аккуратно выложить на ягоды.
Выпекать в прогретой до 170° духовке примерно 40-45 минут. Дать остыть и потом извлечь из формы.
Для конкурса #foodжара от @recipe_nehudeem @kastrylkiru ⠀
Для конкурса #летняя_соната от @julia.bimbat
@aymatveeva #летняя_соната_bright
Спонсоры @fotofon71 @cerwood_creation @ghouse_shop @podstavkashop @i_zyminka @larimari_homeware @background48 @deco_kos @fissmanofficial @fissmanrussia
.
Для марафона #из_печи_для_bandateam
Категория #атмосфера_для_bandateam
Судьи : @tochka_rossy @morgana1981
Спонсоры : @ceramic_hugs @silkribbons_moonlight @honeylinezzz @sibberies_toys @fabrika_rassvet
⠀
#mb_сладкаявыпечка #пирогсбезе #пирогсмеренгой #пирогсчернойсмородиной #летнийпирог #пекусама #едимдома #домашняяеда #люблюготовить #люблюфотографироватьеду #фотоеды #ягодныйпирог #raw_kitcen #igfood #instafood #food #foodphoto
Низкокалорийный ⭐Творожно-ягодный пирог⭐
Рецепт этого пирога универсален тем, что для начинки и украшения можно выбрать фрукты и ягоды по своему вкусу и от этого выпечка не станет менее вкусной.
Ингредиенты для теста:
нежирного творога — 200 г
овсяной муки — 50 г
отруби — 2 ст.л.
подсластитель по вкусу (у меня 2 м.л. фитпарад)
Ингредиенты для начинки:
нежирного творога — 300 г
творожный сыр — 100 г
яйцо — 1шт
ягоды — 200 г
подсластитель (у меня 4 м.л. фитпарад)
Весь процесс приготовления на видео в карусели.
Основу ставим выпекать в духовку при 200º C на 10 минут.
Второй раз (уже с начинкой) ставим в духовку на 20-30 минут при температуре 180º C
Приятного аппетита!❤
#мoe_фото