Список из самых популярных хештегов по теме #ЯПОНСКИЙЭТИКЕТ

Муж из командировок всегда привозит мне вкусняшки я думала, мммм как любит меня и недавно в книге «Современный японский этикет» прочитала: традиционно глава семейства, возвращаясь из командировки всегда привозит семье подарки, в основном это продовольственные изыски. А я то думала балует меня такоказывается традиция #японскийэтикет #японскиетрадиции #японскиеобычаи #иринафудзи #открытаяяпония

#японскаякухня#японскийэтикет

Учились исполнять японский поклон, обменивались визитками и знакомились с основными этапами чайной церемонии со студентами факультета иностранных языков УлГПУ на лекции «Особенности общения и этикета в Японии» в рамках проекта «На фрегате «Паллада» к берегам Японии». #япония #японскийэтикет #дворецкниги #ульяновск #ulsk

Общий порядок трапезы. Перед тем, как приступить к трапезе, произносится итадакимасу (яп. いただきます, «принимаю с благодарностью») — выражение признательности хозяину дома либо богам за еду, в употреблении соответствует русскому «приятного аппетита». Перед едой обычно подаётся влажное, иногда горячее после стерилизации, полотенце осибори (яп. お絞り), свёрнутое в трубочку. Оно служит для очистки рук перед едой, но им можно вытирать лицо и руки как после, так и во время еды, так как некоторую еду можно есть руками. Традиционно все блюда подаются одновременно (в общепите, впрочем, эта традиция обычно нарушается), допускается (и считается приличным) попробовать понемногу все блюда, а уже потом приступать к еде «всерьёз». Если блюдо подаётся в чаше, накрытой крышкой, то после того, как оно съедено, чашу следует снова накрыть. На домашнем или официальном обеде часть блюд (обычно это закуски, такие как суши, роллы, куски рыбы или мяса и прочее) выкладываются на общие блюда, а каждому участнику обеда даётся небольшая тарелка, на которую он накладывает то, что хочет попробовать. Еда с общего блюда перекладывается палочками на личную тарелку. Брать общее блюдо в руки не принято. Напитки соседи по столу наливают друг другу. Наливать себе самостоятельно не принято. Тосты в традиционном японском застолье не приняты, выпивание спиртного может предваряться словом кампай! (яп. 乾杯, «до дна!»). Считается, что гость не закончил трапезу, пока у него в чаше остался рис. Рис едят до последнего зерна. Встать из-за стола, не доев рис — невежливо. Во время еды не следует класть локти на стол. После завершения еды следует сказать готисо:сама[дэсита] (яп. ご馳走様「でした」, «это было очень вкусно») — это выражение благодарности за угощение (аналог традиционного «спасибо» в европейском этикете). #япония #японскийэтикет #этикетзастолом #японинфа

Осибори - влажное полотенце, которое подаётся перед началом трапезы во всех японских ресторанах, чайных домах, а также в частных домах. Оно предназначено для вытирания рук и лица. Лицо, как правило вытирают мужчины, особенно в летнее время, когда очень жарко. А японские дамы вытирают только руки. В зимнее время полотенце подаётся подогретым, в летнее охлаждённым. Очень часто полотенце ароматно пахнет, что создаёт более благоприятную атмосферу. Традиция осибори уходит своими корнями в древность. В Японии еда всегда считалась даром богов, поэтому, прежде чем прикоснуться к трапезе, очень важно было очистить руки и лицо. Использование осибори обладает символическим значением, так как человек перед приёмом пищи очищается, снимает негативную энергию. В Японии стараются соблюдать гармонию во всём, поэтому очень важна не только пища, но и состояние, в котором человек трапезничает. Сейчас это неотъемлемая часть этикета. В ресторанах осибори часто подают на специальных подставках, но более вежливой формой этикета считается, когда владелица ресторана или хозяйка дома берёт осибори двумя руками и подаёт каждому гостю индивидуально. Осибори как правило многоразового использования. Также существуют одноразовые осибори, которые сделаны из бумаги и пропитаны стерилизующим раствором на спиртовой основе. Данные осибори подаются в герметичной пластиковой упаковке. При покупке готовых продуктов питания, а также в скоростных поездах Синкансенах, в самолётах вместе с палочками для еды выдаются такие осибори. Использование осибори - это дань традициям японской культуры и важный признак её почитания, уважения и сохранения. Елена Гаврилина-Фудзияма специально для Etiquette748

Тата́ми (畳- то,что складывается)маты, которыми в Японии застилают полы домов традиционного типа.В большинстве современных японских домов, даже европейского типа, бывает хотя бы одна комната с татами! Плетутся из тростника игуса и набиваются рисовой соломой.Длинные края татами обшиваются тканью.⠀⠀ ⠀⠀ Существуют правила, регламентирующие количество и расположение татами на полу. Неправильное расположение, как убеждены японцы, приносит в дом несчастье. Татами нельзя раскладывать правильной решёткой, не должно быть мест, в которых сходятся углы трёх или четырёх татами. Такое расположение называется "праздничным". Во время похорон или в монастырях татами размещают наоборот - правильной решеткой или чтобы углы сходились. Такое размещение называют "не праздничным". ⠀⠀ В этом правиле есть также практический смысл — сложенные таким образом татами не теряют своего месторасположения, даже если бегать по ним, прыгать и т. д.⠀⠀ ⠀⠀ На татами не ступают ни в какой обуви вообще❌❌❌,даже в домашних тапочках. Это — самое жесткое правило из всех. При всей своей терпимости к странностям иностранцев японцы не будут делать для вас исключения в этом случае!⠀⠀ ⠀⠀ Если вы находитесь в традиционной японской комнате, помните: существует единственно правильная поза для сидения на татами— сэйдза, «правильная поза»!Это когда вы сидите на коленях, а ваши ноги под вами. Только мужчины могут сесть по-турецки, но только в не очень формальной обстановке!⠀⠀ ⠀⠀ На татами нельзя сидеть развалившись и нельзя вытягивать ноги перед собой — особенно если в этом случае носки ваших ног будут указывать на кого-либо из присутствующих -это оскорбительно!⠀⠀ ⠀⠀ Если вы знаете, что вам предстоит оказаться в традиционной японской комнате проявите уважение к традициям и постарайтесь одеться соответственно. Это значит никаких джинсов, шорт, супер-мини. Женщинам настоятельно рекомендуется быть в достаточно длинной юбке!⠀⠀⠀⠀ Никаких босых ног - только носки, желательно белые (традиционные японские таби). Японцы вам об этом, скорее всего, не скажут, но, не сомневайтесь, уместность или неуместность вашей одежды они оценят!!! Я так и забываю дома снимать домашние тапочки перед татами ☺️!!!

Японцы- долгожители. В этом, конечно, есть заслуга и медицины, а также благодаря образу жизни и традиционной японской кухне. Жители страны Восходящего солнца предпочитают натуральные продукты с минимумом обработки. Во время приготовления пищи используют мало приправ, редко жарят. Стараются соблюдать режим приема пищи. Важное значение имеет сервировка стола и культура приёма пищи. Японцы едят традиционным столовым прибором - палочками «о-хаси», которые изготавливают из натуральных материалов. Именно еда палочками способствует лучшему пищеварению, так как во время трапезы палочками захватывается небольшой объём еды. С древних времён большое внимание уделяется завтраку. Японский завтрак очень хорошо представлен в традиционных гостиницах рёканах. Место каждого трапезника отделено специальным подносом, на котором до прихода гостей устанавливают свежие овощи, маринованные овощи «цукэмоно», соевый сыр тофу, иногда сырую рыбу - сасими, яйцо, сваренное в воде из горячего источника «онсэн-тамаго», морские водоросли «нори». Затем, когда гости пришли, приносят горячее, как правило это рыба на гриле иногда жареная рыба, в некоторых регионах вареные овощи с мясом. Также принято есть варёный рис, без которого не обходится не один приём пищи в Японии. Его принято есть с натто, соевыми бобами, заправленными соусом. Продолжение, читайте, пожалуйста, в комментариях. #этикет748 #этикет #etiquetteadvisor #etiquette #etiquette748 #японскийэтикет#еленафудзияма#японскаянда#японскийзавтрак#elenafujiyama

Елена Гаврилина-Фудзияма сегодня показывает как едят сукияки - один из символов японской кухни. Наглядный пример доступен на IGTV в исполнении автора. Для приготовления сукияки, да вот такое название, как дома, так и в ресторане используют переносную плитку, которую ставят в центре стола. История появления такого способа приготовления и трапезы уходит корнями в прошлое, когда в каждом японском доме в центре комнаты был очаг «ирори», соответсвенно все блюда готовили на огне. Каждый член семьи мог добавить свой любимый ингредиент и таким образом семья трапезничала. Конечно, в настоящее время во всех домах имеются отдельные кухни, где готовят еду, но традиция объединения всех за приготовлением блюд настолько востребована, что и в настоящее время японцы любят готовить таким образом еду, особенно сукияки. #этикет#этикет748#etiquette #etiquette748#еленафудзияма#elenafujiyama #япония#японскийэтикет#тонкостияпонскогоэтикета#азиатскийэтикет#японскаякухня #японскаяеда #etiquetteadvisor

Совсем недавно прошёл фестиваль классической музыки ⠀⠀ ⠀⠀ «Mr. Mozart welcome to Kanazawa»⠀⠀ ⠀⠀ Мы побывали на одном выступлении и остались очень довольны! Перед выступлением в зал вышел концертмейстер и попросил не снимать видео и фото!⠀⠀ ⠀⠀ Я думала,что украдкой всё таки сделаю пару видео для stories ! Концерт начался, я приготовилась снимать ...и ... получив в прямом смысле слова по рукам от супруга,спрятала в сумочку...⠀⠀ ⠀⠀ В Японии ,в общественных местах,у всех телефон всегда на беззвучном режиме! А сделать фотографию «секретно» вы не сможете, потому как даже в беззвучном режиме при фотосъёмке издаётся щелчок!!!⠀⠀ ⠀⠀ В метро,электричках, автобусах никто по телефону не разговаривает, в интернете-сколько угодно,а вот разговоры редкость. Я как то ответила на звонок в электричке, и меня один пассажир испепелил взглядом!!! Я прикрывала рот рукой,говорила тихо,но даже это его возмущало)⠀⠀ ⠀⠀ Когда снимаю видео в общественных местах,почти все японцы прижимаются,сжимаются, отворачиваются,закрываются, прикрываются, останавливаются и т.д. и т.п. ...Дабы не мешать и не попасть в кадр)⠀⠀ ⠀⠀ Если это не туристическое место,то я обычно спрашиваю, могу ли я здесь проводить видео и фотосъёмку?Обычно всегда позволяют!!!⠀⠀ ⠀⠀ Всё это для того,чтобы не мешать ни кому музыкой звонков, и бытовыми разговорами !!! Мне прямо нравится эта манера!!! Так не хочется слышать порой пустые разговоры в общественном транспорте, месте -особенно громкие)⠀⠀ ⠀⠀ Так вот,я наблюдала ,на протяжении концерта ни кто!!!совсем ни у кого!!!даже рука не дрогнула за телефоном!!! У меня так и чесалась!!! Достать и видео запечатлеть!!! Но не смогла))) ⠀⠀ ⠀⠀ Так что удалось заснять только 30 секунд!!!⠀⠀ ⠀⠀ Что вы думаете по поводу такой манеры #японскийэтикет#манеры#япония#japan