без_яиц без_молока без_сахара аллергиянабелок аллергиянамолоко bez_moloka аллергиянакоровийбелок аллергиянаяйцо аллергияудетей без_молока_detki_bez_konfetki без_яиц_detki_bez_konfetki рецептыбезмолока vegan завтрак_полдник_detki_bez_konfetki пищевая_аллергия аллергия без_глютена без_лактозы веган вкусно allergenfree veganfood аллергиянабкм аллергияуребенка еда питание_аллергия постныйрецепт пп рецептыбезяиц безмолочныхпродуктов без_яиц_detki_bez_konfetki
Продолжаю открывать для себя новые веганские и сыроедческие десерты. Учавствую в самом вкусном марафоне @cook.eat.project
На фото лаймовый десерт, у меня он получился чересчур лаймовый Почему то до заморозки мне показалось,что вкус не совсем яркий и я добавила еще сока половины лайма
Легкая текстура мусового кешью-крема с кокосовым молочком
На основу взяла миндаль.
Вкусный освежаеющий летний десертик!
Отлично держит форму, простоял сутки в холодильнике после разморозки, после чего был сфотографирован и употреблен
За рецепт спасибо @lipskaya_masha
#cookeatproject#raw#vegan#rawdessert_ufa#веганскиедесерты#вегануфа#глютенфри#без_сахара#без_муки#без_яиц#без_выпечки
мука пшеничная 230г
разрыхлитель 2ч.л.
сахар 100г
масло растительное 50г
вода 150мл
сок 100мл (у меня яблочный)
Смешиваем сухие ингредиенты.
Отдельно смешиваем жидкие и соединяем с сухими
Выпекаем при 180гр- 20-25 мин.
Можно вырезать сердцевину, наполнить вареньем и полить гразурью/кремом по вкусу
#аллергиянаяйцо #аллергиянамолоко #аллергиянабкм #аллергиянабелок #аллергияуребенка #аллергияудетей #аллергиянакоровийбелок #аллергия #рецептыбезмолока #без_молока #без_яиц #без_лактозы #bez_moloka #allergenfree #без_молока_detki_bez_konfetki #без_яиц_detki_bez_konfetki
#рецептыбезяиц
#галактоземия
#безмолочныхпродуктов
#питание_аллергия
#пищевая_аллергия
#vegan #veganfood #веган #веган_рецепт #постныйрецепт #растительноепитание
#завтрак_полдник_detki_bez_konfetki
#кекс_detki_bez_konfetki #веган_кекс
Котлеты с овощами
Брокколи мороз. 400г
Панировочные сухари 50г или кукур.мука
Картофель 5 Штук
Мука пшеничная 2 Ст. ложки с горкой (не обязательно)
Фарш 800 г
Лук 1 шт
Чеснок 2зуб
Специи По вкусу
Масло растительное для обжарки
Картофель чистим и варим до готовности.
Брокколи делим на соцветия (если взяли свежую) и крупно режем. Обжариваем на ложке масла.
Смешиваем брокколи, картошку, муку, лук, чеснок (через пресс) и специи. Блендерим до однородной массы.
Добавляем фарш и хорошо перемешиваем.
Влажными руками формируем котлетки, обваливаем в сухарях/кукур.муке.
Обжариваем.
#аллергиянаяйцо #аллергиянамолоко #аллергиянабкм #аллергиянабелок #аллергияуребенка #аллергияудетей #аллергиянакоровийбелок #аллергия #рецептыбезмолока #без_молока #без_яиц #без_лактозы #bez_moloka #allergenfree #без_молока_detki_bez_konfetki #без_яиц_detki_bez_konfetki
#рецептыбезяиц
#галактоземия
#безмолочныхпродуктов
#особое_питание
#питание_аллергия
#пищевая_аллергия
#обед_ужин_detki_bez_konfetki
Меню на 1200 калорий в день
На этой неделе включены в рацион рыба и яйца, витаминизируемся и готовимся к лету со вкусом!☀ Приготовим:
- ароматный лосось
- блинчики с кремом
- вкуснейший десерт с манго
- тортилью Худеем вкусно и полезно: - на 7 дней - 3 основных приема и 2 перекуса - разнообразно - легко и быстро - вкусно - с полным подсчетом калорий - рецепты - советы и лайфхаки. Меню в нашем блоге о вкусной и здоровой еде: https://clc.to/fZfTUg 15 лайфхаков для тех, кто хочет похудеть, от сертифицированного специалиста в области коррекции веса: https://goo.gl/D6rxhq
#ПП #1200_калорий #меню #еда #вкусно #без_мяса #без_яиц #овощи #рыбный #яйца #wom_блог #wom_еда #wom_здоровье #womlifeclub
"С таким лицом мы эту аджику не сделаем или перцевы дети"
Осень, однако. Закончилось время сладких "вареньев", пришло время острых "аджиков"
Все просто: берешь перчик обычный, сладенький, очищаешь от попок и семок...то же самое-с горьким перчиком(лучше под водой, иначе не продохнуть!)...долго и муторно чистишь чеснок. Все в мясорубке перемясорубить, посолить, чуток уксуса...зелени...
И не спрашивайте меня про помидоры. Их там нет.
И не было. И не будет. И...я же сказала, помидоров в данном рецепте нет и не будет☝
Очень вкусно. Практически #зож и #пп Скроет любую кулинарную неудачную неудачу, придаст изысканную изысканность всему остальному
Годится в пост. #без_яиц, #без_молока, #без_масла.
Идеально сочетается с мясом, неплохо-с салом и даже с колбасой.
#питергородконтрастов #питераджикойнеиспортишь
#instamoment
#Пельмени из #заварного_теста (в формах)
Хотите домашних пельменей, но считаете, что лепка пельмени дело трудоёмкое? Купите форму для пельменей и значительно сократите время приготовления.
Тесто для пельменей мы готовим #без_яиц, #горячим_способом: 3 стакана пшеничной #муки, 2 столовые ложки рафинированного растительного #масла и 1/2чайной ложки соли заварите 1 стаканом крутого кипятка. #Кипяток нужно наливать в середину муки и тщательно размешивать ложкой до полного растворения комочков. Размешивается такое #тесто быстро и становится эластичным и приятным на ощупь. Накрываем тесто чистой салфеткой и оставляем на 15 минут. Это время мы тратим на то, чтобы измельчить с помощью мясорубки 4 - 5 среднего размера луковиц и 1 кг #мяса. (Можно воспользоваться готовым фаршем, только без добавок). #Фарш перемешать, посолить и чтобы готовые пельмени сохранили сок, добавим в готовый фарш 1 средний клубень картофеля, натёртый на мелкой тёрке и 2 столовые ложки мягкого сливочного масла. Осталось добавить специи по вкусу (я добавила протёртые стрелки чеснока и черный молотый перец), перемешать и фарш готов!
Теперь режем тесто на 6 кусков и раскатываем тесто пластами по ширине формы и в 2 формы длиной. Присыпать форму мукой. Накрыть форму слоем теста и ладонью, смоченной в воде, смочить поверхность теста (чтобы половинки пельменей слиплись). С помощью #кондитерского_шприца разложить #начинку в углубления и накрыть форму 2 слоем теста. Осталось закатать пельмени в форму, убрать излишки теста по краям и вытряхнуть пельмени на стол. У меня получилось целых 6 форм!
Теперь кипятим воду, солим, кладём лавровый лист и добавляем 1 вымытую, разрезанную, но неочищенную луковицу для придания бульону приятного #цвета и #запаха. Как только #бульон закипит опускаем пельмени. Мороженые пельмени варятся 8-10 минут с момента закипания. Свежие - несколько быстрее.
Разложите пельмени по тарелкам, полейте сметаной или сливочным маслом, посыпьте рубленой зеленью и приятного аппетита!
#кулинария#еда#вкусно#экономно#первоеблюдо#блюдонаужин#рационпитания#готовимдома#вкуснаяеда#быстраяеда#второеблюдо#горячее#пельмешки#манты
#Блины_пышные.
Скоро #Масленица и мы девочки, печем #блины. Этот #рецепт просто хит! #Дёшево, #просто и #вкусно!
Нам нужно 3 стакана молока (можно воды!), 3-3,5 стакана пшеничной муки, 3 - 4 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 3 столовые ложки кефира (простокваши), 2 столовых ложки растительного масла без запаха и 10 грамм спиртовых дрожжей. Не густо, правда?
Итак, в 2 стаканах теплой воды (молока) разводим 10 грамм дрожжей и добавляем 3 столовые ложки кефира, 2 столовые ложки сахара и 10 столовых ложек муки.
Это #опара. Ставим ее в теплое место, когда опара поднимется (на это нужно около 1 часа), добавляем 1 стакан воды (молока) и тщательно размешиваем. Осталось добавить соль, оставшийся сахар, растительное масло и оставшуюся муку (именно в этой последовательности). Тесто по консистенции должно напоминать сметану. Накрывает салфеткой и ставим ещё раз в теплое место. Тесто должно увеличиться в объеме примерно вдвое (за 30 минут). Не обминая теста начинаем выпекать наши блины.
Многие хозяйки жалуются, что тратят много масла и при этом льют его на сковородку струёй.
Мы сделаем расход масла минимальным! Хорошо разогреваем сковородку (капните на сковородку капельку воды, она должна зашипеть). После берем блюдце, наливает туда 1 столовую ложку растительного масла и берем ватный диск (или просто кусок свернутого в несколько раз бумажного полотенца) и аккуратно смочив его в масле, смазываем сковороду. Наливаем тесто на сковородку (примерно 7 мм). Вы можете поэкспериментировать с толщиной блинов. Когда по краю блин уже запечется, его нужно перевернуть. В этом случае обратная сторона блина будет такой же кружевной. Готовый блин смазываем сливочным маслом (на кончике ножа) и можно к столу. Подавать с #вареньем или #медом, #икрой или #салом, кто как любит. Данный рецепт не включает в себя яйца, а если исключить #кефир (он придает вашей выпечке более нежный сливочный вкус) и заменить #молоко на воду , можно использовать его и во время поста. Не сомневаюсь, что он будет одним из самых любимых в вашей копилке рецептов!
#кулинария#еда#вкусно#традиции#вера#славяне#веды#блиныдрожжевые#на_опаре#без_яиц#готовимдома#рационпитания#вкуснаяеда#русскаякухня
#Рулет "Павлиний хвост"
Нам потребуется: молоко (вода) - 1 стакан, мука пшеничная - 2 стакана,
Сахарный песок - 2 столовых ложки,
Маргарин сливочный (масло сливочное) 50 граммов,
Соль -1/2 чайной ложки, дрожжи спиртовые - 10 граммов,
200 - 250 мл повидла или густого варенья.
#Без_яиц !
1. #Дрожжи развести в теплом молоке с сахаром и добавить 5 столовых ложек муки. Тщательно размешать и поставить опару подходить в теплое место примерно на 1 час, накрыв чистой салфеткой.
2. Когда #опара поднимется, добавить оставшуюся муку, соль и растопленый #маргарин. Снова перемешать и поставить в теплое место.
3. Когда опара увеличиться вдвое, обмять и выложить на посыпанный мукой стол или разделочную доску. Тесто посыпать сверху мукой и раскатать пластом толщиной примерно в 1 см.
4. Выложить на #тесто начинку ровным слоем и свернуть рулетом (в 3 раза), как показано на фото, а затем свернуть в кольцо. Чтобы #рулет не протек, края немного смочить водой и аккуратно защипать. #Пирог должен подойти ещё раз.
5. После того, как рулет поднялся, сделайте на верхнем слое #надрезы, смоченным в растительном масле ножом, чтобы получился веер. Эти разрезы не позволят начинке вытечь.
6. Ставим рулет в слегка разогретую #духовку, предварительно смазав верх взбитым яйцом, примерно на 40 минут. После того, как рулет готов, накройте его мокрой салфеткой, чтобы #корочка стала мягкой. Заваривайте чай и готовьте десертные тарелки. Вашей семье обязательно понравится лёгкий и ароматный рулет. Приятного аппетита!
#кулинария#еда#вкусно#полезно#экономно#домашняявыпечка#пирог#сладкийпирог#рационпитания#вкуснаяеда#народныетрадиции#русскаякухня#готовимдома