болгарскийперец перец вкусно еда овощи пп лук помидоры салат food ужин морковь готовимдома зелень чеснок зож правильноепитание обед приятногоаппетита рецепты рецепт сыр помидор люблюготовить огурец instafood урожай заготовкиназиму юмор
В моем предыдущем ролике я показала как просто самим замариновать запечённые перцы
А вот и рецепт этой вкуснятины
Сначала наши перцы надо запечь☝
Я взяла 5 больших перцев, положила их на решетку(противень) и поставила в духовку на 220 градусов на 30 минут!
Время запекания может быть и больше, так как у всех духовки разных мощностей☝
Смотрите на сами перцы, их кожица должна почернеть и лопнуть!
По готовности достаём перцы, перекладываем в миску и даём им немного остыть☝
При очистке с них будет течь сок, сохраните его, он нам понадобится
Разрываем очищенные от кожицы и семян перцы на 2 или 4 части.
Теперь готовим маринад!
Бросаем в ступку:
1,5 ч.л. крупной соли
1ч.л. сахара
6 горошин чёрного перца
и измельчаем!
Высыпаем нашу ароматную смесь из ступки в миску и доливаем:
5ст.л. оливкового масла
1ст.л. бальзамического уксуса (винного, яблочного)
1/4 лимона выжимаем и выделившийся сок от перцев!
А теперь выкладываем наш перец в банку слоями так:
слой перца, сверху поливаем маринадом, сверху 3-4 пластинки чеснока, сверху крошим 1 листочек зеленого базилика (можно сухую приправу), и так каждый слой!
Когда банка будет полна, выливаем сверху оставшийся маринад, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 1 сутки!
Процесс приготовления я показала в моем предыдущем ролике, обязательно посмотрите его
А теперь, мне для понимания, давайте оценим этот рецепт по 10ти бальной шкале
#маринованныйперец#запеченныйперец#болгарскийперец#закускаизперца#пп#зож#pp#healthylifestyle#healthyfood#пищеблогксю_закуски#пищеблогксю#пищеблогксю_нг#пищеблогксю_постноеменю
Продолжаю заготовку овощей на зиму.Второй пошел целую тех, кому лайка не жалко
⠀
У мамы давно взяла на заметку ☝эту заморозка. Не лайфхак, а сказка✨ Такая заправка идеальна для супчиков и рагу, но у меня уходит все на супчики Тамерлашке.
А аромат зимой дома стоит волшебный от летних овощей, "пластмассовые" надоели Согласны? Следующее заправка для борща
Ингредиенты:
зелень любая;
морковь;
перец сладкий;
помидоры;
лук.
(!) все берется в произвольном количестве.
Приготовление:
1. Все овощи нужно помыть и обтереть.
2. Перцы и помидоры нарезаем мелко кубиками, морковь натираем на крупной тёрке, так же нарезаем зелень (у меня петрушка).
3. Складываем наши овощи и зелень в большую миску.
4. Все тщательно перемешать.
5. Разложить готовую овощную смесь по пакетам с замком-слайдером как у меня или по контейнерам.
6. Готово! ✅
Доброе утро друзья ❤️❤️❤️
⠀
Спасибо всем кто поддержал меня вчера,я знала ,что подавляющее большинство моих подписчиков адекватные и нормальные люди ,умеющие чётко расценивать ситуацию ❤️
⠀
До полуночи сидела монтировала рецепт,чтоб поделиться с вами.
Лайки не прошу ,но если поставите будет приятно,но лучше сохраняйте ,чтоб не потерять рецепт ⠀
✔️5 кг красного перца болгарского ✔️1л растительного масла
✔️500 мл уксуса 9%
✔️75 гр соль ✔️50гр сахар ✔️чёрный перец горошком
✔️лавровый лист
✔️чеснок
✔️зелень(кинза,укроп,петрушка)
⠀
Перец очищаем от семян.Далее в глубокую кастрюлю наливаем масло ,уксус ,добавляем перец горошком,лавровый лист и ставим на огонь чтоб закипело. Как только закипит закидываем перцы и жарим минут 5-6 . Далее вынимаем шумовкой даём немного стечь и посыпаем заранее мелко нарезанной зеленью и чесноком. Все перемешиваем
Баллоны моем чистящим средством и выслушиваем ,начинаем закладывать в них перцы,хорошо все утрамбовываем. В конце поливаем стёкшейся юшкой. Закрываем крышкой,не закатываем на этом этапе и ставим на стерилизацию 40 минут. После закатываем ,укутываем в тёплое одеяло на сутки ,а затем в прохладное место на хранение .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️❤️❤️
Автор: @recepti_ot_nani
Смотрите мое новое видео с рецептами из болгарского перца! Короткая ссылка на канал min2.ru. 5 РЕЦЕПТОВ, которые обязательно стоит попробовать! Закуски из болгарского перца.
Подписывайтесь на мой канал и оставляйте свои отзывы))
#перец #болгарскийперец #перецфаршированный #маринованный #перецмаринованный #закуски #кухнянаизнанку #кухня #наизнанку #вкуснаяминутка #минутка
Тёплый салат с баклажанами
Этот салат должен попробовать каждый,не передать словами как же это вкусно
Доброе воскресное утро❤️Надеюсь Ваше летнее настроение ничего не омрачает и выходные проходят на отличноМы вчера выбрались на вечернюю прогулку и прям почувствовали себя туристамиКак же все таки отличается дневная и ночная жизнь городов,как же давно мы не гуляли,любуясь закатом (просто у Адель режим ♀️)Надо бы выбираться почаще,вот испанцы с рождения везде таскают детей и сидят до ночи в ресторанах и дети ещё спать умудряются при таком шумеНо мы так намучились с Аминой,она была абсолютно безрежимной и причём создать этот режим ей было невозможно,она просто закрывала глаза и спала там где ей вздумается и когда вздумается и хоть ты кричи,хоть трясти ее,реакции ноль,а вот вторая дочь сама себе создала режим,а мы лишь под него подстроились,единственным условием от неё было-это сон в своей кроватке,вот и приходится всегда бежать домойНо я настолько втянулась,что второй вариант мне нравится больше,ведь именно пока она спит я успеваю снять видео рецепт,другого времени просто нет♀️А Вы за режим или за жизнь как у испанцев?
Для салата:
1 шт.баклажан
1 шт.болгарский перец (у нас здесь они крупные,поэтому может понадобиться 2)
1 лук средний (желательно красный или белый)
2-3 шт. Помидора (от размера зависит,у меня 3 шт.сливовидных)
2 зубчика чеснока
Чили перец по вкусу
Зелень на свой вкус (у меня кинза)
Соль
Оливковое масло
Сок лимона
•Баклажан нарезать и обильно посолить
•Дать постоять 30 мин.,затем смыть водой соль и промокнуть полотенцем
•Нарезать,чтоб у каждого кусочка была кожурка и Обжарить на масле
•Туда же добавить половину нарезанного болгарского перца и половинку лука
•Все это Обжарить слегка,не зажаривать
•В чаше смешать:нарезанный помидор,свежий оставшийся лук,свежей оставшийся болгарский перец,порубленный чеснок,Чили перец,зелень и слегка зажаренные овощи
•Все это заправить: солью,оливковым маслом и соком лимона
Это невероятно вкусный салатик!
Приятного аппетита❤️
#салат #баклажан #теплыйсалат #салаты #салатик #перекус #вкусноибыстро #готовимдома #болгарскийперец #легкийсалат #ensalada #ensaladas #salads #вкуснотища #наобед
Тёплый салат с баклажанами
Подписывайтесь ↩️↩️↩️
@kuxni__mira
@kuxni__mira
Этот салат должен попробовать каждый,не передать словами как же это вкусно
Доброе воскресное утро❤️Надеюсь Ваше летнее настроение ничего не омрачает и выходные проходят на отличноМы вчера выбрались на вечернюю прогулку и прям почувствовали себя туристамиКак же все таки отличается дневная и ночная жизнь городов,как же давно мы не гуляли,любуясь закатом (просто у Адель режим ♀️)Надо бы выбираться почаще,вот испанцы с рождения везде таскают детей и сидят до ночи в ресторанах и дети ещё спать умудряются при таком шумеНо мы так намучились с Аминой,она была абсолютно безрежимной и причём создать этот режим ей было невозможно,она просто закрывала глаза и спала там где ей вздумается и когда вздумается и хоть ты кричи,хоть трясти ее,реакции ноль,а вот вторая дочь сама себе создала режим,а мы лишь под него подстроились,единственным условием от неё было-это сон в своей кроватке,вот и приходится всегда бежать домойА Вы за режим или за жизнь как у испанцев?
Для салата:
1 шт.баклажан
1 шт.болгарский перец (у нас здесь они крупные,поэтому может понадобиться 2)
1 лук средний (желательно красный или белый)
2-3 шт. Помидора (от размера зависит,у меня 3 шт.сливовидных)
2 зубчика чеснока
Чили перец по вкусу
Зелень на свой вкус (у меня кинза)
Соль
Оливковое масло
Сок лимона
•Баклажан нарезать и обильно посолить
•Дать постоять 30 мин.,затем смыть водой соль и промокнуть полотенцем
•Нарезать,чтоб у каждого кусочка была кожурка и Обжарить на масле
•Туда же добавить половину нарезанного болгарского перца и половинку лука
•Все это Обжарить слегка,не зажаривать
•В чаше смешать:нарезанный помидор,свежий оставшийся лук,свежей оставшийся болгарский перец,порубленный чеснок,Чили перец,зелень и слегка зажаренные овощи
•Все это заправить: солью,оливковым маслом и соком лимона
Это невероятно вкусный салатик!
Приятного аппетита❤️
#салат #баклажан #теплыйсалат #салаты #салатик #перекус #вкусноибыстро #готовимдома #болгарскийперец #легкийсалат #ensalada #ensaladas #salads #вкуснотища #
Автор: @va_foodblogger
Вот и пришла в Москву прохладная погода. Дети уже успели из школы и сада сопли принести , теперь сидим лечимся. Вчера на ужин у нас были вкусный и сочный ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ . Поддержите ❤ ⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊
Расчет примерный
✔ Перец болгарский - 1 кг
✔ Фарш говяжий - 500 г
✔ Лук - 2 шт.
✔ Морковь - 1 шт.
✔ Чеснок - 2 зубчика
✔ Помидоры протертые - 1 баночка 300 г (можно заменить томатной пастой 1-2 ст.л.)
✔ Рис - 4 ст.л. (сырого)
✔ Соль, черный перец по вкусу
✔ Кинза ⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊
Перцы очищаем от семян. Рис отварить до полуготовности, промыть холодной водой.
Заранее готовим зажарку: лук и морковь обжарить, добавляем протертые помидоры, 1 ч.л. соли, немного воды, потушить немного.
В фарш добавляем рис, измельченный 1 лук, чеснок и кинзу, добавляем 2 ст.л. зажарки, солим, перчим по вкусу. Забыла снять на видео этот момент. Заполняем начинкой перцы, складываем в кастрюлю. Выливаем зажарку, добавляем воды до покрытия, я еще досаливаю подливу. Закрыть крышкой и тушить 1 час на медленном огне.
Автор: @recepti_irina ⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊⚊
#перецфаршированный #болгарскийперец #голубцы #ленивыеголубцы #долма #овощи #едимдома #готовимсами #готовимдома #сытно #оченьвкусно #вкусноиполезно #быстроивкусно #легкиерецепты #готовимслюбовью #домашняяеда #здороваяпища #ппрецепты #кушатьподано #приятногоаппетита #домашниерецепты #вкуснота #домашняякухня #кулинариядома
Добрый день!На вчерашней вечеринке мои тортики были в большом спросеЗашла я за дочкой и понеслись испанские поцелуи,все настаивали,что я должна открыть кафеВообщем,на случай если решусь когда нибудь ,клиенты уже обеспеченныСколько я веду этот блог столько и слушаю,что мои рецепты сложные,дорогие,что это у меня рука набита просто,а многие даже яйичницу пожарить не могут...но я правда так вовсе не считаю.,разве это сложно?Фаршированные перцы у меня всегда ассоциируются с летом☀️А в сочетании со стручковой фасолью,помидорами это просто сказочно вкусноКонечно каждый готовит по своему,но летом мне нравится именно так
Для фарша:
600 гр.говядины
1 шт. Лук репчатый
3 ст.л.риса
Соль,перец,паприка,орегано
•Рис отварить до полуготовности
•Мясо перекрутить с луком
•Смешать рис с мясом
•Добавить специи и перемешать
Для бульона:
25-30 гр.сливочного масла
Лук репчатый
Лук зеленый маленький пучок
4-5 зубчиков чеснока
Чили перец по вкусу
Лобио (стручковая фасоль)
Помидоры 1-2 шт.
Соль,орегано(можно базилик или смесь итальянских трав)куркума
#перцы #фаршированныйперец #долма #перецфаршированный #болгарскийперец #перцыфаршированные #горячее #второеблюдо #наобед #лобио #фасоль #томаты #помидоры #наужин #вкусноиполезно #овощноерагу #стручковаяфасоль #говядина #специи #куркума #оченьвкусно #едаялюблютебя #вкуснейший #полезнаяеда #зеленыйлук #кушаем #обеддома #застолом
Лакированные перчики, мои любимые "Лисички" переехали из теплицы на дачу, на дозревание! Жалко ,очень много малышей, ээх... лета/осени как всегда не хватает! А чтобы перчики быстрее дозрели и не стали мягкими пользуюсь самым простым способом: в большую кастрюлю/ведро кладу льняную старую скатерть/простынь , складываю мытые и сухие (абсолютно!)перчики и закрываю сверху концами скатерти. Ставлю на даче в самое теплое место -у нас баня- и за неделю они практически полностью вызревают, оставаясь твердыми! Это старый проверенный способ наших бабушек ! А можно просто порезать их и в морозилку, поверьте, даже в зеленом виде , добавленные в суп или рагу, они дадут прекрасный вкус и аромат! А еще нашла в старом журнале "Работница" (вот какие раритеты хранятся у нас на даче!) салат из зеленых перцев на зиму, попробую сделать! #перцы#болгарскийперец #перецлисичка #урожаи #заготовки #заготовкиназиму #идеи #советы#советыотбабушек #моялюбимаядача #myfavouritecountry #красивыйурожай #красиваяосень #мойдачныйдомик