Список из самых популярных хештегов по теме #ГОТОВИМ_БЕЗ_МЯСА

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС в ПОСТ Напоминаю постящимся про этот кекс, рецепт которого уже как-то был у меня ✔️мука 2 стакана ✔️какао 0,5 стакана ✔️сахар 1 стакан ✔️масло растительное рафинированное 0,5 стакана ✔️соль на конце ч.л. ✔️ванилин ✔️уксус 0,5 ч.л. ✔️сода 1 ч.л. без верха ✔️вода примерно 1,5 стакана, частично я заменяю на вишнёвый или яблочный сок ✔️вишня мороженая без косточек 200 гр. ✔️миндаль 100 гр. ✔️шоколад постный 100 гр. (горький шоколад в основном без продуктов животного происхождения) В масло кладём сахар, хорошо взбиваем, кладем уксус. Туда сыпем какао, просеянную муку с содой и ванилин. Хорошо мешаем. Затем наливаем жидкость. Опять все очень хорошо мешаем. Нужно, чтобы было похоже на очень густую сметану. Возможно, надо будет добавить ещё воды. Затем кладём вишню, орехи и маленькими кусочками 40 гр. шоколада. Если вишня замороженная, думаю, лучше разморозить. Выпекаем при температуре 180 гр. до готовности. ❗️Смотрите, чтобы хорошо пропекся! Глазурь 60 гр. шоколада топим на водяной бане с 1 ст. ложкой растительного масла. Остывший кекс покрыть глазурью Перед подачей хорошо остудить. И, вообще, лучше, чтобы кекс несколько часов постоял ☺️ #навстречу_пасхе организаторы @dariasaveleva84 @olga_avet генеральный спонсор @smegrussia Участвую в марафоне #готовим_без_мяса от @olesya.ivashkina @mashik_bogdanova @domasmamoy @serafimafro @olya.happy.mom спонсор @redmond_multicookers #готовим_без_мяса_ульяна #crazycake #кекс #постныйрецепт #постныйкекс #шоколадныйкекс #gotovimdoma #foodphoto #foodphotography #foodstyling #food #foodie #bon_app #cake #recipe #кексрецепт #foodbloger #простойрецепт #кексУльяны #постныйстолУльяны #vegancake #vegan #веган #веганкекс #дляhomebakedru

ПОСТНО! ПАШТЕТ из фасоли в постной ЛЕПЁШКЕ Классный паштет, на завтрак самое то ✔️Белая или красная консервированная фасоль 1 банка (жидкость слить) ✔️Грецкий орех 1/4 стакана ✔️Один маленький лук ✔️1 маленький чеснок ✔️Растительное масло 3 столовые ложки ✔️Сок лимона 1 ч.ложка ✔️соль, чёрный перец, мускатный орех Орехи молотим очень мелко в миксере. Лук и чеснок обжариваем. Затем все вместе смолачиваем в миксере о консистенции паштета. ПОСТНАЯ ЛЕПЕШКА ✔️мука 1-1,5 стакана (сколько уйдёт) ✔️вода 0,5 стакана ✔️шепотка соли ✔️растительное масло 1 столовая ложка ✔️куркума и паприка по желанию Все смешать и замесить плотное тесто. Оставить его в пакете на 15-20 минут. Делим примерно на 3 части и тонко раскатываем. Чтобы было ровно можно вырезать кружочки с помощью крышки, например. Но у меня все кривенько И обжариваем на сковороде примерно минуты по 2 с каждой стороны. Все Приятного аппетита! Участвую в марафоне #готовим_без_мяса от @olesya.ivashkina @mashik_bogdanova @domasmamoy @serafimafro @olya.happy.mom спонсор @redmond_multicookers #готовим_без_мяса_ульяна #лепешка #тортилья #постныйрецепт #gotovimdoma #foodphoto #foodphotography #foodstyling #food #foodie #bon_app #cake #recipe #foodbloger #простойрецепт #постныйстолУльяны #vegancake #vegan #веган #тортилья #паштет #пост

Итальянская кростата - не просто пирог. Это итальянская классика. Вы слышали такое название? Может и нет. Но точно видели - фото этого пирога украшает не одну поверенную книгу. Главный признак этого пирога в том, что он покрыт фигурной решеткой из полосок теста Для меня такая решетка - символ домашней выпечки и уюта Тесто похоже на песочное, но не совсем оно. Оно деликатное, мягкое, рассыпчатое. В этот раз у меня на растительном масле. Классическая кростата - домашняя импровизация открытого фруктового пирога, чаще с начинкой из джема или варенья. Но я запала на сливочно-лимонный вкус в последнее время Недавно делала тарт с лимонным кремом и меренгой - вкусно!!!! но это долго. А вот этот пирог быстро и ооооочень вкусно! Ох, итальянцы... И кростате тоже лайк ❤️ Вот думаю, почему итальянская кухня настолько популярна во всем мире. Есть идеи? Как так все у них такое вкусное!? Бон аппетито! Участвую в марафоне #готовим_без_мяса от @olesya.ivashkina @mashik_bogdanova @domasmamoy @serafimafro @olya.happy.mom #готовим_без_мяса_праздник #весеннее_пекло #вп_сладкаявыпечка #foodphotokarusel_апрель #марафон_smartsweets #итальянскаявыпечка #кростата #кростатарецепт #итальянскаякростата #пирогсрешеткой #лимонныйтарт #лимонныйкрем #быстрыйпирог #итальянскаякухня #итальянскиедесерты #явжизнинеелалучше

Очень вкусное, высокобелковое и сытное блюдо. Попробовав один раз, невозможно не готовить постоянно))) Со свежими овощами, любым гарниром или в лаваше с помидоркой, перчиком-огурчиком-корейской морковочкой, соусом из авокадо или веганским майонезом - ммм Я готовлю упрощенный вариант- без обжарки во фритюре и тахини (кунжутной пасты). Нам понадобится: пачка нута (я готовлю много, сразу замораживаю половину) небольшой пучок зелени (петрушка, укроп, кинза или их микс) сок 1 небольшого лимона 1/2 луковицы (лучше красный лук) 3 зубчика чеснока кунжутное масло или оливковое холодного отжима (можно заменить на воду и 3 стол ложки сырого кунжута, смолотого блендером - это из классического рецепта фалафеля) куркума 1 ч л зира 0.5 ч л кориандр 0,5 ч л по желанию карри, я добавляю, тк нравится вкус соль по вкусу Нут замачиваем на ночь в холодной воде. ❗️ВАЖНО❗️Обязательно промойте замоченный нут перед приготовлением блюд. Так вы избежите трудностей в усваивании (так же нужно делать с любыми бобовыми). Промытый нут и все остальные ингредиенты пробейте погружным блендером до однородной пасты (я приложила видео). Смело пробуйте «фарш», добавляйте соль или специи по вкусу! Разогрейте сковороду, мокрыми руками формируйте небольшие котлетки и жарьте фалафель на растительном масле, как обычные котлеты. Минут 5 с каждой стороны. Вкуснее всего горячим. Я сразу выкладываю часть «котлеток» на доску у убираю в морозилку. Их можно жарить без разморозки на медленном огне ❤️Больше рецептов, которые помогут сделать постный и веганский стол вкусным и здоровым ➡️ по тегу #вдохновениелегко_рецепты Участвую в марафоне #готовим_без_мяса от @olesya.ivashkina @serafimafro @domasmamoy, @mashik_bogdanova @olya.happy.mom #готовим_без_мяса_вдохновениелегко

ПИТАТЕЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬ без молочных продуктов ❗️можно в пост! Обычно когда мне нужен небольшой перекус где-нибудь, я беру с собой йогурт. А вот что брать в пост? Оказалось, что этот коктейль отлично подошёл! Очень питательно. Более того для меня он вкуснее йогурта без молочки без сахара с супер полезными семенами льна Рецептик ❓ ✔️1 стакан растительного молока (у меня овсяное #nemoloko @nemoloko.ru) ✔️полстакана мороженной малины либо клубники (с малиной вкуснее) ✔️половина банана ✔️2 столовые ложки льняного семени Все смешиваем и оставляем на час, чтобы семя замочилось, а ягода разморозилась. И смолачиваем все в миксере так, чтобы семя более-менее размололось. Льняное семя супер полезный продукт. И очень классное на вкус. При этом обладает желирующим свойством, за счёт чего коктейль становится густым. Участвую в марафоне #готовим_без_мяса от @olesya.ivashkina @mashik_bogdanova @domasmamoy @serafimafro @olya.happy.mom Спонсор @redmond_multicookers #готовим_без_мяса_ульяна #постноеблюдо #пост #готовимвпост #постныйстолульяны #питаниевпост #коктейль #beautifulfood #food #foodphoto #foodphotography #foodstyling #foodblogger #vegan #vegeterian #пп #veganfood #фудфотограф #фудфото #фотоеды #coctail #коктель

#oliva_food Доброе утро! Если мы съездили в гости к @natalie_2i3 - значит, ждите новый рецепт ⠀⠀ Сохраняйте в закладки ⠀⠀ «ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ» 1 часть сырой моркови 1 часть свеклы, сваренной до полуготовности (кто-то делает из сырой свёклы) 1 часть белокочанной капусты Капусту нашинковать тонкой соломкой. Свеклу и морковь натереть на тёрке (лучше использовать терку для корейской моркови). Морковь и капусту после нарезки надо помять руками, чтобы они стали мягче и начали выделять сок. Все перемешать, добавить майонез. Посолить. Перед подачей добавить картошку фри (готовую или сделать самим). ⠀⠀ Если надо, в Сториз покажу, как выглядит пачка с готовым картофелем фри, я раньше и не знала про такое ⠀⠀ Често скажу, если бы сначала увидела рецепт, не поверила бы, что получается настолько вкусно, что невозможно остановиться ⠀ Пробовали такой салат или нет?

Всем доброго вечера!! Приготовила я на завтрак манный мусс и решила поделиться рецептом.Давно меня спрашивали про него Мы очень любим есть холодным,поэтому я делаю вечером,заливаю в формочки и на утро вкусный завтрак готов. Итак,берем 2стакана воды,ставим кипятиться.По вкусу добавляем или клюкву перетертую,или варенье(для цвета лучше всего смородина/вишня)Если хотите в формочки как у меня,то добавляем 10ст.л.манки,если нужно- еще сахар.(Жидкий мусс получится если добавить 6 ложек манки,и после того,как буде готова- взбить миксером).Заливаем в формочки,даем остыть(за ночь застывает так,что можно легко достать из силиконовой формы). Детки очень любят такой десерт.Можно,кстати,из сока любого сделать Приятного аппетита)) Участвую в марафоне #готовим_без_мяса от @serafimafro @mashik_bogdanova @olesya.ivashkina @olya.happy.mom @domasmamoy #готовим_без_мяса_мамаНастя

Безе из аквафабы ✅100 мл. аквафабы (отвар нута, гороха, фасоли консервированной или полученной самостоятельно) ✅150-180 гр сахар или пудры ✅1ч.л. сока лимона или лимонную кислоту Выливаем аквафабу в чашу миксера и на самой большой скорости начинаем взбивать. Взбиваем около 5 минут. Продолжая взбивать (скорость миксера самая большая) небольшими частями вводим сахар или сахарную пудру. Взбиваем около 7-10 минут или до образования жестких пиков. СОВЕТ: чем больше сахара Вы добавите, тем плотнее получится взбитая масса. В конце взбивания добавляем сок лимона или лимонную кислоту. Еще раз хорошо взбить массу пару минут. Выкладываем массу в кондитерский мешок или шприц и отсаживаем на застеленный бумагой или силиконовым ковриком противень безе. Духовку предварительно разогреваем до 100-110°С и сушим безе 1 ч 20 - 1 ч 30 мин. Хранить это безе нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО в закрытом крышкой контейнере, положив на дно бумажную салфетку или полотенце. Открытое безе быстро теряет свою хрустящую структуру. ❓❓Слышали ли о таком чуде - аквафаба? Пробовали ли готовить? А ещё я из аквафабы майонез сбила вчера и котлеты из нута. . . Участвую в марафоне "Готовим без мяса" #готовим_без_мяса от @serafimafro @olesya.ivashkina @mashik_bogdanova @domasmamoy @olya.happy.mom #готовим_без_мяса_olga_piama

Что за лепешечки такие? Однозначного ответа нет, пришли они ко мне как ностальгия по Кавказу. И если вы пробовали хоть раз осетинские пироги, хычины и другие лепешки с начинкой, то представить вкус этого блюда вы сможете. Если не пробовали, то настоятельно рекомендую! Начинку можно брать абсолютно любую, экспериментируйте: картошечка, картошка с сыром, сыр (лучше несколько видов сразу), зелень, творог с зеленью (как на фото), либо ваш вариант! Как в наши пирожки - любую вкуснятину! . Что касается самого теста. Это всегда экспромт. Но примерные пропорции я вам напишу. Мы часто покупаем кисломолочку и периодически что-то остается. Вот это как раз основа для "пирожков": кефир, ряженка, сметана, натуральный йогурт (без сахара), что там еще бывает? Иногда я смешиваю эти жидкости, так тоже можно. Берете эту основу, примерно взвешиваете, отмеряете стаканом. Из 250-300 грамм (кружка среднестатистическая) будет примерно 3 лепешки. На этот объем примерно чайная ложка соды (без горки, лучше меньше, чем больше), но не кладите ее в жидкость, а смешайте с мукой и просейте. Чайная ложечка соли. Муки грамм 300-500. Отмерьте стакан муки, туда добавьте соду, просейте в жидкость, насыпьте соль, перемешайте. А потом добавляйте понемногу муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам, но будет мягким и приятным. Положите тесто под полотенчик на полчаса, пока готовите начинку. . В моем случае был 5% зернистый творог, протереть его через сито, добавить любую зелень (у меня лук, руккола, укроп), немного соли, перемешать. . Тесто разделить на порции, каждый кусочек тонко раскатать. Но не сильно тонко, иначе порвется. Распределить начинку по центру, а края собрать мешочком в центр, склеить между собой и аккуратно размять лепешку до нужно диаметра. Можно скалкой, но она часто рвет тесто, руками аккуратнее получается. . (Продолжение в карусели ➡️➡️➡️) #березовскаяд_рецепты . Участвую в марафоне "Готовим без мяса" #готовим_без_мяса от @serafimafro @olesya.ivashkina @mashik_bogdanova @domasmamoy @olya.happy.mom #готовим_без_мяса_berezovskaya_d