Список из самых популярных хештегов по теме #ГОТОВИМ_БЕЗ_МЯСА_ВАСИЛЬКОВА

Овсяное печенье. Как же мне хотелось испечь его в детстве. Я всегда была уверена, что его делают из овсяной каши. Опыты были те ещё. Спасибо маме, что терпела весь этот произвол на кухне. Оказывается все ооочень просто. Печенье постное, дети его очень любят, продукты доступные, аромат ни с чем не сравнимый, самый-самый. Аромат сбывшейся мечты детства.) Делаем его давно, оно очень простое, я все беру на глаз. Мне становится страшно, когда кто-то просит рецепт в граммах. Но что то вроде этого: Овсяная мука— 180 Грамм Сахар — 90 Грамм Имбирь молотый — 0,5 Чайных ложки Корица молотая — 0,5 Чайных ложки Гвоздика молотая — 0,25 Чайных ложки Мускатный орех — 0,25 Чайных ложки Разрыхлитель — 1 Чайная ложка Вода — 4 Ст. ложки Рецепт не мой, но я беру точно такие же ингредиенты.))) Оно тает во рту.))) С пшеничной мукой у меня такое ни разу не получалось.) #овсяноепеченье #люблюготовитьдома #дочкапомощница #печемпеченье #овсянкасэр #кухнялюбовь #рецептывасильковой

Вкуснейшие булочки с маком по рецепту @koza_i_7kozlyat.Единственное, я заменила молоко на воду. Постный вариант.))) #завтрак #доброеутро #булочки #пост #Емилия #Тимофей #Дорофей #рецептывасильковой #готовим_без_мяса #готовим_без_мяса_Василькова

Домашняя плетенка с кунжутом. Для двух небольших батончиков: 450гр муки 250 мл. воды 2 ч.л. растительного масла 1,5 с.л. сахара 1 ч.л. соли 1ч.л. дрожжей сухих. Кунжут, мак или любые семечки по вкусу.) У меня все делает хлебопечка. Она старушка, но ещё отлично работает, ей скоро 10 лет, но всегда откликается на мои порывы творчества. Замес теста длится 1,5 часа с расстойкой теста. Всё это можно повторить и руками, тем более тесто любит теплоту человеческих рук, их никакая машина не заменит. Но у меня нет выбора. Нужно уделять время торопыжкам-детишкам, поэтому "старушка" меня выручает.))) После 3 обминаний теста, можно свободно формировать плетенку или батон. Ждём 1 час, когда изделие увеличится в объёме. Можно ставить в духовку и выпекать при 180-200градусах до готовности и характерной румяной корочки. При желании можно смазать сладким чаем. #пост Ангела за трапезой!!! #рецептывасильковой #постныерецепты #постнаяпища #выпекаемхлеб #Емилия #Дорофей #Тимофей #готовим_без_мяса #готовим_без_мяса_Василькова

Кисель клюквенный с ванилью.️ Как в "Лето Господне" Вспомним? "А миндальное молоко с белым киселем, а киселек клюквенный с ванилью, а ...великая кулебяка на Благовещение, с вязигой, с осетринкой!...От закусочных пахнет грибными щами, поджаренной картошкой с луком; в каменных противнях кисель гороховый, можно ломтями резать". И. С. Шмелёв. Лето Господне Я сама помню такой кисель. Ездили к прабабушке, и там он часто был на столе. Его готовили по радостным и печальным событиям. Резали как холодец. Бабушка говорила :" Режьте кисель то стульчиками! " Сегодня я вспомнила этот щемящий душу вкус.) Я брала : - 300гр клюквы - 1,5 воды - сахар по вкусу - 100 гр крахмала картофельного - ванилин Варим морс, процеживаем его. Крахмал разводим в холодной воде. Вливаем его тоненькой струйкой в морс, интенсивно помешивая. Добавляем ванилин. Разливаем густую массу по формам. Охлаждаем 3 часа. Режем на "стульчики" и наслаждаемся. Влюбляемся вновь в нашу исконно-русскую полезную пищу.❤️ Ангела за трапезой!!! #рецептывасильковой #постныерецепты #постнаяпища#выпекаемхлеб #готовим_без_мяса #готовим_без_мяса_Василькова #кисель #клюква #летогосподне #рецептыизлетогосподне #иваншмелев #люблюготовить #русскаякухня #Емилия #Тимофей #Дорофей

Ореховые булочки. Участвую в марафоне «Готовим без мяса» #готовим_без_мяса от @olesya.ivashkina, @mashik_bogdanova, @domasmamoy, @serafimafro и @olya.happy.mom #готовим_без_мяса_Василькова #готовим_без_мяса РЕЦЕПТ : - мука 6 стаканов - вода 500 мл - дрожжи сухие 2 ч. л. - растительное масло 200мл -сахар 200 гр -соль 2 ч.л. - орехи любые (у меня дробленый арахис) Замешиваем тесто, и даём ему подняться 3 раза, затем формируем булочки. Для этого раскатываем каждую заготовку для будущей булочки в виде ленточки. Смазываем ленточку растительным маслом, посыпаем сахаром и дроблеными орешками (у меня арахис). Заворачиваем ленточку в трубочку и укладываем в протвинь. Так формируем все изделия. Даём булочкам подняться 30 минут. Смазываем сладким чаем или растительным маслом, ставим выпекаться в духовку. Готовим примерно 20 минут при 240гр. За 10 минут до готовности начинаем делать сахарный сироп. Для этого 150гр сахара ставим на огонь, слегка пропитав водой. Сахар лишь должен намокнуть , но не плавать в воде. Варим сироп после закипания на медленном огне, минимум вмешиваясь в процесс. 5 минут и сироп готов. Он не должен застывать как на леденцы, но должен пропитать булочки и сделать их глянцевыми. Вынимаем булочки и заливаем их сиропом. Тут же посыпаем дроблеными орешками, они должны приклеиться на сироп. В карусели видно, что я их слегка обжаривала с сахаром и маслом до приятного аромата,но это не обязательно.) Ждём когда булочки остывают и наслаждаемся.))) Они получаются как пирожные - нежные, пропитанные ароматным сиропом.) Ангела за трапезой!!! #рецептывасильковой #постныерецепты #постнаяпища #выпекаемхлеб #Емилия #Дорофей #Тимофей #готовим_без_мяса #готовим_без_мяса_Василькова #пост #ВеликийПост #булочкисиропе #синабон #люблюготовитьш

Вареники с картошкой и грибами. Какой пост без вареников?! Вы знаете #философию_варенников? Когда вся семья собирается за лепкой - теплота, умиротворенность и чувство защищённости словно обрушивается на всех.) Мы - семья, мы крепость! Льются неспешные разговоры, речь расслабляется, доверие растёт, тайны открываются...Не каждое блюдо может похвалиться такой психологической терапией. Что нужно : Мука пшеничная — 3 Стакана Вода — 1 стакан Соль 1, 5 ч.л. Масло растительное 3 ст.л Замешиваем тесто, периодически смазывая руки растительным маслом. Должно получится, эластичное тесто, не прилипающее к рукам. Убираем его на 1 час в холодильник в пакете. Если убрать на ночь, вообще будет замечательно - лепить будет ещё легче. Готовим начинку. У меня картошка пюре с жареными грибами и луком. ( 5 средних картошин и 300гр шампиньонов). Я не люблю раскатывать большие пласты теста и вырезать стаканом кружочки под будущие вареники. Я сразу отрываю от теста маленькие шарики и раскатываю скалкой (как на пирожки). Делаю это по той причине, что не люблю обрезки теста, так получается безотходное производство. Из обрезков получается уже тесто грубее, у нас все замечают, и я решила не провоцировать семью. Далее все по стандартной схеме, процесс можно проследить в карусельке⬆️➡️ Заворачиваем начинку и "заплетаем" по каемке косичку. Из данного количества теста у меня получилось 64 варенника. Ангела за трапезой!!! Участвую в марафоне «Готовим без мяса» #готовим_без_мяса от @olesya.ivashkina, @mashik_bogdanova, @domasmamoy, @serafimafro и @olya.happy.mom #готовим_без_мяса_Василькова #готовим_без_мяса #рецептывасильковой

Гречневые блины с луком. У меня марафон рецептов по любимой книге. Сделаю все, которые смогу "расшифровать".))) Вспоминаем: Плотники, пильщики, водоливы, кровелыцики, маляры, десятники, ездоки — в рубахах распояской, с намасленными головами, едят блины. Широкая печь пылает. Две стряпухи не поспевают печь. На сковородках, с тарелку, «черные» блины пекутся и гречневые, румяные, кладутся в стопки, и ловкий десятник Прошин, с серьгой в ухе, шлепает их об стол, словно дает по плеши. Слышится сочно — ляпп! Всем по череду: ляп… ляп… ляпп!.. Пар идет от блинов винтами. Я смотрю от двери, как складывают их в четверку, макают в горячее масло в мисках и чавкают". Иван Шмелев." Масленица" Я брала: -150 гр гречневой муки -100 гр пшеничной муки -1 ч.л. дрожжей -500 мл теплой воды -Сахар по вкусу -Соль по вкусу Делаем опару. В тёплую воду добавляем сахар, 50 гр муки гречневой,дрожжи.Когда дрожжи начнут работать и появится пенная шапочка, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто.) Ставим в тёплое место. Когда тесто станет характерно пышным, с живыми пузыриками, то можно выпекать.) Делаем поджарку из лука. Режем лук произвольно, как больше нравится. Обжариваем его до золотистого цвета с ложечкой масла. Когда испекутся блины, то на каждый кладём луковую обжарку, и делаем что-то вроде торта из блинов. Так гречневый и луковый аромат сольются в один, и будет сказка.))) Русская-народная и самая родная.️ #готовим_без_мяса_Василькова #готовим_без_мяса #пост #Емилия #Тимофей #Дорофей #блины #гречневыеблины #рецептывасильковой #постныерецепты #постнаяпища #выпекаемхлеб #шмелев #летогосподне #рецептыпокнигелетогосподне #выпечка #ВеликийПост #волшебство Участвую в марафоне «Готовим без мяса» #готовим_без_мяса от @olesya.ivashkina, @mashik_bogdanova, @domasmamoy, @serafimafro и @olya.happy.mom #готовим_без_мяса_Василькова #готовим_без_мяса

Постная окрошка с тыквенной "колбасой". Наступает весна, очень хочется уже добавить в рацион побольше свежих овощей, зелени. Память наших вкусовых желез уже даёт первые звоночки. Эта замечательная окрошка как раз кстати! Многие привыкли добавлять в окрошку мясо или колбасу. Я предлагаю замену. На помощь приходят специи - мускатный орех и майоран. Вы знаете, что майоран ещё называют "колбасная трава" В свежем виде вообще , но и в сушеном тоже отлично подходит.) Эти специи всегда добавляют в колбасные изделия...а мы добавим к тыкве. И тыква у нас выступит в роли колбасы. Что понадобится : Тыква Картофель Редиска Свежий огурец Квас Горчица (у меня зерновая) Майоран Мускатный орех Соль Чеснок Свежая зелень Растительное масло для обжаривания. Режем все ингредиенты кубиками. Тыкву обжариваем с солью, майораном, мус. орехом на сковороде минут 15-20 до готовности, но главное не передержать до состояния пюре. В конце добавляем чеснок мелко нарезанный. Картошку так же жарим на сковороде, в конце добавляем немного зелёного лука для аромата. В глубокую миску режем свежие овощи и зелень. Соединяет жареные и свежие ингредиенты непосредственно перед подачей! Это важно! Так не смешаются ароматы и свежие овощи не пропитаются маслом от жареных овощей. В порционную тарелочку кладём все, что наготовили, заливаем квасом, солим по вкусу, добавляем ложечку горчицы... Ммм, наслаждаемся.))) Участвую в марафоне «Готовим без мяса» #готовим_без_мяса от @olesya.ivashkina, @mashik_bogdanova, @domasmamoy, @serafimafro и @olya.happy.mom #готовим_без_мяса_Василькова #готовим_без_мяса #рецептывасильковой #love #instagood #tbt #photoofthday #FF #instafollow #l4l #tagforlikes #followback

Постное печенье "Крестики." Кресту Твоему поклоняемся, Владыко, и святое воскресение Твое славим... Вчера стояли с детьми в храме, душа вторила хору.☺️ А после, погревшись на весеннем солнышке, мы с Милей лепили крестики. Крестопоклонная неделя пришла внезапно, застав врасплох. Как много всего мы ещё не успели сделать... Рецепт: Мука 300гр Масло растит. 100гр Вода 100мл Разрыхлитель 1чл Ванилин и лимонная цедра по вкусу. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем пластичное тесто.) Раскатывает и формируем печеньки. Мы с Милей просто поддались фантазии и делали разные фигурки,но основная тематика была конечно "Крест". За таким занятием самое время рассказать ребёнку о главном смысле седьмицы, о животворящем кресте Господнем. Спеть молитву.) Потом можно заварить вкусный чаек и насладиться своей работой, постной, но очень кусной выпечкой. Участвую в марафоне «Готовим без мяса» #готовим_без_мяса от @olesya.ivashkina, @mashik_bogdanova, @domasmamoy, @serafimafro и @olya.happy.mom #готовим_без_мяса_Василькова #готовим_без_мяса #рецептывасильковой #дружба #инстаграм #любовь #инстаграманет #инста #я #улыбка #красота #супер #день #ночь #друзья #небо #фото #фотография #россия #москва #жизнь #инстатаг #селфи #лайки #природа #1апреля