Список из самых популярных хештегов по теме #ДОМАШНИЕКОЛБАСКИ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ ИХ ЕЩЁ НАЗЫВАЮТ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ @_irina__smirnova_ . А ВЫ ЛЮБИТЕ❓❓❓ СТАВЬТЕ ЛЮБОЙ СМАЙЛИК В КОММЕНТАРИЯХ, ЕСЛИ ДА ПОСМОТРИМСКОЛЬКО НАСЛЮБИТЕЛЕЙ❤ . Рецепт у меня простой, но с технологическим секретом, который и решает дело☝️ Итак, начнем Чтобы картофель «по-деревенски» получался не сухим, а именно хрустящим снаружи и мягким внутри, чтобы специи и соль могли хорошо и равномерно распределиться, а не стечь с сырых картофельных долек, очень важно перед запеканием в духовке нарезанные кусочки картофеля обдать кипятком и проварить пару минут. Крахмал на поверхности картошки обварится, она станет липкой и будет хорошо удерживать на себе специи и масло маринада, эта же крахмальная поверхность, пропитанная маслом, станет основой хрустящей корочки. Варить дольки долго нельзя — кусочки начнут ломаться, поэтому важно именно обварить их 3-4 минуты, а дальше запекать при высокой температуре в духовке. У меня 220 гралусов. Высокая температура также очень важна: она «запечатывает» поры картошки, сразу создавая румяную корочку и дальше картофель не высыхает и при этом полностью приготавливается внутри. Специи. Если хотим получить примерно такую же ароматную картошечку как в известном фаст-фуде нужно правильно подобрать специи, но у меня всё просто на этот раз, времени не было даже на специи Соль, перец, сухой базилик, мвсло растительное Картофель выбирайте одинаковый по размеру, клубни должны быть немного крупнее среднего — тогда дольки получатся длинными и красивыми. . #ВИДЕООТИРИНЫ

Привет, друзья❤️! Всем хорошего настроения и спасибо за вашу активность, ваши лайки, комментарии! Мне очень приятно стараться для вас, я надеюсь, что я вам полезен) Очень важно быть полезным, знать, что ты можешь чем-то помочь, знать, что ты кому-то нужен!)) Спасибо вам за вашу поддержку! . Домашние колбаски на шпажках с сыром. Фарш, любой, говяжий, свиной, бараний, из индейки 1 кг Лук репчатый крупный 1 шт. Чеснок 3 зубчика Специи орегано, тимьян, кориандр, тмин по вкусу Перец соль по вкусу Сыр в пластинках по 2 штуки на 1 колбаску Палочки бамбуковые . Прокрутить приготовленные мясо на фарш, вместе с луком и чесноком. Фарш должен быть не водянистыми! Добавить специи, соль перемешать и выбить. Двух литровую пластиковую бутылку разрезать пополам, верхнюю половину наполнить фаршем на 2/3, надеть верхнюю половину с фаршем на стеклянную ёмкость или банку для хранения сыпучих продуктов, открутить крышечку, вставить шпажку и надавливая на бутылку получить колбаску на шпажке. Полученный колбаски обжарить со всех сторон на сковороде. После на сковороду выложить две пластинки сыра и когда он начнёт плавиться прокатать в нём колбаску. Выложить на тарелку, сделать соус: кетчуп, рубленая кинза, чеснок, острый табаско соус. Можно подать на гарнир отварной картофель или картофель по-деревенски. Приятного аппетита!!! Автор: @gorshicio ___________________ #фудблог #foodblog #шпажки #финики #обед #ужин #вкуснаяеда #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #карамель #готовим #готовка #сливочнаякарамель #шефповар #еда #вкусныйужин #видеорецепты #рецепты #блюдо #вкусно #вкуснотища #колбаски #купаты #люлякебаб #домашниеколбаски

Домашние колбаски я просто обожаю, а сегодня мне ещё доверили делать фарш. Часть 1. #vladsportzhurnalist #едимдома #люблюготовить #домашняяеда #домашниеколбаски #food

Добрый вечер друзья мои Выкладываю обещанный рецепт колбасок,а Вы не забудьте сохранить. На этот раз приготовила куриные колбаски,получились очень нежными и вкусными На самом деле рецептов колбасок очень много,я же делюсь с Вами одним из них. Я Вам уже говорила,что череву я заказываю у @kupaty_com Отличное решение для тех,кто как и я не может купить их в обычном магазине. Черева у них чистые, соленые, в упаковке. Доставляют в любой город Так что можете смело заказывать. Значит,для колбасок нам понадобится: куриный фарш 5 кг лук 800гр картофель 1 кг чеснок 2 головки соль перец по вкусу приправы(паприка и хмели сунели по столовой ложке) Куриное мясо отделить от костей, кожу выкинуть.. я оставила лишь немного внутреннего жира для сочности. Перекрутить курицу и овощи через мясорубку с мелкой сеткой. Тщательно перемешать все ингредиенты. Насадки на мясорубку у меня нет,я Вам уже говорила, поэтому использую горлышко от бутылки из под молока. Просовываем его в кишку и начиняем. Сильно забивать кишки не стоит,иначе полопаются. Далее завязываем узелок с одной стороны, формируем колбаски, привязывая ниткой и только потом завязываем второй конец. Колбаски обычно я дел сразу много, впрок. Храню их в морозильной камере. Готовить также такие колбаски можно всячески,я запекла в духовке. Перед запеканием не забудьте проткнуть каждую колбаску зубочисткой,чтоб она не лопнула. Первые пол часа я выпекала под фольгой,затем сняла фольгу и довела до румяного цвета. Подала колбаски со свежими овощами. Можно также подать с гречкой, рисом и любой Вашей любимой крупой Если будете варить их,тоже не забудьте проткнуть зубочисткой. Сохраняйте рецепт и готовьте вместе со мной❤️ Ваша @naida_foodblogger ‍

Люблю делать такие колбаски,в духовке , вместо магазинных !!! Всегда спокойна за то, что ест моя семья! Времени занимает совсем не много, зато так вкусно! Кто любит пожирнее, можете потом обжарить с маслицем на сковородке! Может быть когда нибудь сделаю и видео, но пока ловите рецепт! ⠀ Для колбасок нам понадобится: 900 г. куриной грудки 900 г. бедер куриных уже без кожи, кости и жира 300 мл. молока 2,5% 2-3 зубчика чеснока соль/перец/зелень/приправы по вкусу кишка около 2 метров. ⠀ В первую очередь замачиваем кишку на 30 минут в прохладной воде. Делаем фарш в мясорубке на самой крупной насадке, на мелкой фарш будет сухой, если нет такой, то делаем рубленый фарш. Мясо на фарш можно брать чисто филе, или чисто бедра или один к одному бёдра/филе. В фарш добавляем молоко, соль, чеснок, хорошо замешиваемым. Промыть несколько раз свиную оболочку. Наполнить фаршем подготовленную оболочку с помощью насадки для колбасок (как в сторис ), или обрезанного горлышка пластиковой бутылки, либо какой-либо трубки, так же можно сделать колбаски в пищевой пленке, для этого не нужна кишка. Когда надели кишку на трубку, завязываем конец, начинаем наполнять и перекручиваем колбаски через каждые 10 см. Туго не наполняем, да бы не лопнули в процессе приготовления, но и не делаем их полупустыми. Когда кишка закончилась, так же завязываем узел. Перед тем как колбаски отправить в духовку, их надо на 10 минут опустить в кипяток. На противень кладем пергамент и на него укладываем колбаски (можно прижарить и на а.п. сковороде. Выпекаем 15-20 мин. в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки, НО не пересушите. ⠀ К/Б/Ж/У даже не вижу смысла считать, там сплошной белок. ⠀ Если будете делать на костре, колбаски предварительно не отвариваем. ⠀ Выложу сторис в актуальные, будут теперь в «вечных» пользуйтесь! ⠀ Не забывайте ставить ❤️ для вас мелочь, а мне приятно ⠀ #ппколбаски #ппеда #ппзавтрак #ппужин #ппрацион #ппдневник #ппобед #пп #ппрецепты #пп #домашниеколбаски #индейкапп #индюшатинапп #ппсаисламова

Сохраните рецепт! ❤️ Есть у меня один хороший приятель – любую подружку заменит. С ним можно и о путешествиях поболтать, и о бизнесе, и о воспитании детей. Он такой успеваха по жизни, очень энергичный и позитивный. А еще он очень классный папа и очень любит готовить. Но вся комичность ситуации в том, что его 6-летняя дочка не признает никаких овощей и даже фруктов. Любимая еда – сосиски, гречка с сахаром, фаст-фуд и всякие молочные ломтики. Уже который год мой товарищ борется с тем, чтобы дочка начала есть хотя бы ягоды. Но нет. Если в доме нет сосисок, ребенок за стол не сядет. Папа наш сознательный, признает, что это его упущение (сам дал попробовать, сам приучил). Все-таки, как ни крути, папы-кулинары чаще специализируются на шашлыках и куриных крылышках. Овощные пюре их, конечно, не вдохновляют. . В общем по моему совету решил он купить дочке колбаски «серые», без добавок и красителей. Дочка пробовать не стала – серый цвет и отсутствие яркого аромата не вызвали желания есть. Тогда я предложила приятелю другую тактику. Поскольку с дочкой у них очень теплые отношения и часто вечерами они проводят вместе время, то я посоветовала привлечь дочку к готовке. И вот результат неожиданно порадовал. Вместе приготовленный суп дочка съела, потом они приготовили мясные котлетки. Но очередь за самым главным и любимым блюдом – колбасками/сосисками. Обещала рецепт. И вот стараниями @nata_aster рецепт домашних колбасок опубликован на сайте (ссылка в шапке профиля ⤴️). Пользуясь случаем, напоминаю, что до завтра у вас есть возможность успеть приобрести детское меню со скидкой 1000 р‼️Более 40 вкусных и здоровых блюд для воспитания грамотных едоков (доступно по ссылке в шапке профиля⤴️). . Рассказывайте, какие любимые блюда у ваших малышей❓Любят что-нибудь «вредненькое»? У моей Элины сейчас любимые блюда: творожная запеканка с заварным кремом из детского меню ягодный суп с клецками из меню куриные бедра в сливочно-горчичном соусе

Друзья, у нас снова конкурс! В котором вы сможете выиграть приятные и сытные подарки от @home_food_ru Что надо для участия? Всё просто! ▪Подпишитесь на наш профиль ▪Напишите под этим постом «Хочу колбаски» отметьте трех друзей и всё, вы участвуете в розыгрыше вкусных призов! Hа этот раз приза 2! Это набор чуть острых колбасок из рубленного мяса говядины «Мергез» и колбаски в беконе «Миланские» Победитель будет определён 5 мая, путём случайного генератора чисел. Всем вкусного настроения и удачи #homefoodru #колбаски #еда #домашниеколбаски #едамосква #еданадом #доставкаеды #доставкаколбасок #купаты #доставкаедымосква #доставкамосква #колбаскимосква

ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ Фарш говядина+свинины, либо говядина+куриное филе - 500гр кусочек сала - 50гр Сыр 100гр Специи по вкусу, соль Мясо перекрутить в мясорубке с салом, сыр мелко нарезать или натереть на тёрке, все смешать и добавить соль со специями. Специи любые ваши любимые для мяса. Сформировать фарш в виде колбасок. Можно завернуть в пищевую плёнку и отварить, либо просто обжарить на сковородке с двух сторон Как вам рецепт?

Ливерная колбаска!!! Печень - 500 г. Сердце - 500 г. Лёгкие - 500 г. Сало свежее - 100 г. Чеснок - 3 зубца Сахар - 0,5 ч. л. Перец черный молотый - 0,5 ч. л. Яйца - 2 шт. Сметана - 5 ст. л. Соль по вкусу Кишки свиные - 2 м. Кладём субпродукты в кастрюлю в следующий последовательности: сердце, лёгкие, печень. Добавляем в кастрюлю целую луковицу, разрезанную на четыре части. Заливаем холодной водой, доводим до кипения, солим по вкусу и варим - 40 минут. Достаём, остужаем,нарезаем. Пропускаем субпродукты и сало на мясорубки, два раза.В фарш добавляем:яйца, сметану, перец и чеснок. Перемешиваем, фарш не должен быть сухой. При необходимости добавляем не много бульона.Набиваем Кишки, формируем колбаски. Перед варкой обязательно проколоть несколько раз зубочисткой. Колбаски укладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Доводим до кипения и варим 25 минут на умеренно огне.Готовую колбаску вынимаем остужаем и кушаем. Приятного аппетита! #колбаса #еда #готовка #печень #домашниеколбаски #ливер #вкуснополезно #зож #полезно #здоровоепитание #рецепт #sausage #food #cooking #heart #liver #deliciously #usefully #hls #recipe #healthydiet #instagood #instafood