Список из самых популярных хештегов по теме #ИСТОРИЯПИВА

Самым дорогим пивом в мире является Vielle Bon Secours. ⠀ За 12-литровую бутылку придется выложить около 1000$. Продается напиток (бывает светлым, янтарным и темным) только в лондонском баре Bierdrome, а для розлива по бокалам требуется минимум 2 человека 💪 ⠀ С пивом от @landau_beerlab вы сможете справиться и в одиночку, но с друзьями будет веселее😉 ⠀ Помните, какое пиво было самым дорогим в вашей жизни?

По выходным будем подтягивать теорию и изучать что-то новое про пиво, бары и культуру в целом. Начнём с истоком и попытаемся разобраться - что же такое "Крафтовое пиво", что в него входит и чем оно отличается от классического. Пост большой, поэтому вся информация в комментариях. #beer #beers #beerme #beerfan #beerporn #beerstagram #beergeek #instabeer #craft #craftbeer #bier #пиво #birra #beerlover #крафтовоепиво #крафт #ipa #ale #indiapaleale #craftbeerrussia #craftbeerlover #ilovecraftbeer #историяпива #историякрафта #теорияпива

⠀ Мне тут давненько подарили комикс о пиве, зная мою любовь к нему😅 И чтоб прочитать комикс, на который ушла пара часов, мне понадобилось полгода😝 ⠀ В этом комиксе описана краткая история пива, как его делали, где оно было популярно и почему, как оно получило репутацию неблагородного напитка и опять же почему. Пиво даже упоминается в библии, как нечто ценное. Но в современных переводах вы этого не найдете, знаете почему? Кто переводил библию в начале начал (ну эт я так)? Греки! А что пили греки? То-то! По ходу более крупно рассматриваются отдельные сорта по мере их появления в истории пива. Однако порой некоторые тонкости пивоварения не сразу до меня доходили и приходилось перечитывать и вникать глубже. Научпоп, черт возьми!😎 ⠀ Вместе с тем, мне кажется, что лучшей рекомендацией к книге о съестном, служит то, что, как только я ее открыла, поняла, что хочется пива😂 ⠀ Вряд ли тут что-то заинтересует знающего человека, но любителя такой формат истории пива точно зацепит👍🏿 ⠀ P.S. В конце концов, мы знавали одного чеха, купившего эту книгу. ⠀#букстаграм #букстаграмер #мирдолжензнатьчтоячитаю #пустьвсезнаютчтоячитаю #пустьмирзнаетчтоячитаю #чточитаешь #читающийпетербург #историяпива #историяпивавкомиксах #книгоман #книголюб #книгочей #книжныйотзыв #книжныйманьяк #книжныйчервь #пивоман #vsco #vscocam #vscobook #vscosaintp #saintp #saintpetersburg #bookworm #bookstagram

Пиво - это ИСКУСИВО, ИСТОРИЯ. Конечно, речь не о том пиве, что продаётся на прилавках супермаркета, на рекламу которых тратятся большие бюджеты. Мой одноклассник сегодня позвал меня на семинар по пиву от #юрийкатунин. Кстати, его Пиво признали лучшим на каком-то большом пивном фестивале (не помню каком😂). Я координатно поменял своё отношение к пиву. Оно не для того, чтобы убираться в хлам. В пиве очень много градаций вкуса, множество исторических фактов. Но конечно, если борщинуть - ты в хлам 😯

«На роварах па броварах» 🚵🏼‍♀️ с Махнач Евгением ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~#фэстэкскурсаводаў #нароварахпаброварах#велотуризм#Гродно#ВелоГродно#историяГродно#гiсторыяГродна#историяпива#belarus#grodno#belarusgram#d_b_bicycle#belarusnow #grodnonow #grodnotut #grodnoin

Королевство Нидерландов.🇳🇱 (Koninkrijk der Nederlanden (нидерл.) или Kingdom of the Netherlands (англ.)). Название Nederlanden переводится как “низменные земли”. На самом деле эта страна располагается на одном из самых низких в Европе участков суши, название же Holland, оно же Голландия, означает полую землю, то есть не имеющую прочного основания сушу. Нидерланды и Голландия (как часть королевства) располагаются на низменности, однако провинции Северная и Южная Голландия, помимо того что находятся ниже уровня моря, также обладают неустойчивостью, полостью почвы. Ну теперь, собственно, ближе к пиву.🍻 Народная голландская мудрость гласит: "Чтобы сделать пиво, нужны солод, холод и совесть". 👍 Во времена культурно-колонизаторской голландской экспансии чуть ли не главными ее компонентами были архитектура, художники и пиво. Например, в XVIII веке Япония не признавала никаких других иностранных государств, кроме Голландии. А первое, что сделала голландская фактория в Японии, - стала производить и продавать пиво.  Как и во всей Европе, пиво в Нидерландах начали варить около 2000 лет назад, а в Средневековье пивоварение стало одним из основных источников дохода католических монастырей. Когда населенный пункт получал права города, то в числе первых привлегий была отмена пошлин на торговлю зерном и пивом. Настолько важен был этот продукт. В средневековых городах воду для питья брали очень часто в тех же каналах, куда и выливали отходы. В них кишели микробы, в стоячей воде они размножались, часто вспыхивали эпидемии. Для изготовления пива воду кипятили. О микробах никто не думал в те времена, но люди заметили связь между потреблением пива и меньшей подверженностью болезням. В результате в период между 15 и 18 веком средний житель Голландии выпивал в сутки не менее литра пива. При этом пивными алкоголиками они не становились. Пиво было слабым, около 2%. Поэтому его пили даже дети. Продолжение➡️ #beer #KingdomoftheNetherlands #Голландия #Амстердам #традиции #toptags #craftbeer #beerlovers #beerporn #beerstagram #beerquest #craftbrew #историяпива #обзорпива #Holland #пиво #Женевер #пивоварение

Добрый день! Друзья! Истории пива известны случаи ритуального использования этого напитка. Доподлинно известно, что пиво на Руси варили в монастырях, и различали легкое пиво (2-4%), среднее (4,5-7%), крепкое (до 17%) и очень крепкое пиво (35%). Ну а первое упоминание о пиве в царских указах датируется периодом правления Ивана III, когда он запретил варить пиво всем желающим и закрепил это право за государством. Вот так вот, еще с 14 века, пиво на Руси становится напитком государственной важности! #пенныйкороль #декабристов20к2 #пиво #метроотрадное #pennyikorol #историяпива

#Пиволучше #ИсторияПива #Портерная Специализированный пивной бар, где из алкогольных напитков подают только пиво и нет кухни. Знакомо звучит? Но если вы думаете, что такие "крафтовые бары" в России - это открытие последних лет, то сегодня мы напомним о том, что все новое - это хорошо забытое старое. В Российской Империи в середине XIX века вовсю работали специальные пивные, которые назывались "портерные лавки" или просто "портерные". Деятельность этих заведений регулировалась "Уставом о питейном сборе и акцизе". Согласно этому документу, портерные лавки - это специализированные заведения, где пивовар может реализовывать свои и чужие "пиво, портер и мед" (в русских дореволюционных документах "пиво" и "портер" идут через запятую). Более того типы портерных лавочек делились на вполне современные "биршопы" (продажа только в стеклянной таре на вынос с запретом распивать на месте) и "бары" (распивочные портерные, где, впрочем, разрешали и продажу на вынос). Совершенно замечательная деталь заключалась в том, что такие специализированные портерные не предусматривали "съестной продажи", то есть кухня при таких заведениях работать не могла. Наконец, как же выглядели дореволюционные портерные? Согласно документу 1842 года, "распивочная портерной" - это один чистый зал с "пристойной" мебелью. Помимо распивочного зала портерная должна была обладать "складом", где бы хранилось уже разлитое по бутылкам пиво. Конечно, мы вряд ли когда-либо точно узнаем, каким именно был тот портер, который пили в Российской Империи в середине XIX века. Однако мы можем предполагать! А потому сегодня советуем вам попробовать одни из самых классических современных образчиков стиля, подобные которым, вероятно, стояли у его истоков. Они уже ждут вас в Пиволучше: St. Peter's Old Style Porter, Англия, 5.1%, 0.5 л. - 335 р. Fuller's London Porter, Англия, 5.4%, 0.5 л. - 245 р. St. Peter's Honey Porter, Англия, 4.5%, 0.5 л. - 349 р.

#ПивоЛучше #ИсторияПива #хмель #Citra #Цитра Сегодня расскажем об одной из самых ярких "звезд" крафтового пивоварения последних лет - об американском хмеле Citra. Первая пробная партия этого хмеля была отправлена на несколько американских пивоварен в 2007 году. Названия Citra тогда еще не существовало, имя хмеля было зашифровано аббревиатурой X-114. Так происходит со всеми новыми хмелями, и лишь те из них, которые начинают пользоваться спросом у пивоваров, получают постоянное имя. Пивоварнями, которые вывели Цитру в свет, стали Widmer Brothers и Sierra Nevada. Уже в 2008 году, через год после первого пробного "выпуска" нового хмеля, пиво Widmer Brothers, охмеленное X-114, получает золотую медаль на World Beer Cup. А в 2009 году Sierra Nevada использует X-114 вместе с хмелями Magnum и Crystal в сорте, который вскоре попробует вся крафтовая Америка: Torpedo Extra IPA. Успех незамедлительно пришел и к новому пиву, и к новому хмелю, названному Citra. Последующая история Цитры - это постоянный взлет, который продолжается до наших дней: в 2014 году этот хмель впервые финишировал в ТОП-10 самых востребованных в США, в 2015 - оказался уже в ТОП-5, а в 2016 делил второе и третье место с хмелем Chinook, стабильно уступая из первой десятки только хмелю Cascade. Цитра часто используется в сингл-хопах: ею охмеляют кисляки, IPA и Session IPA, пэйл эли и другие стили. Аромат Цитры - это грейпфрут, дыня, лайм, крыжовник, маракуйя и личи. В холодильниках магазина Пиволучше вы найдете множество отличных образчиков пива, охмеленных Цитрой. Среди них, к примеру, и судьбоносный для будущего этого хмеля Torpedo Extra IPA, и сессионный IPA от Evil Twin, и кислый эль спонтанного брожения с добавлением Citra на сухое охмеление от Mikkeller: Sierra Nevada Torpedo Extra IPA, США, 7.2%, 0.355 л. — 205 р. Evil Twin Citra Sunshine Slacker, Дания, 4.5%, 0.473 л. — 449 р. Mikkeller Spontandryhop Citra, Дания, 7%, 0.33 л. — 659 р.