Список из самых популярных хештегов по теме #КОЛБАСАСЫРОВЯЛЕНАЯ

Долгое время я собиралась освоить "мясную" тематику. Покупать колбасу и сосиски меня отучило современное телевидение. Есть вообще ничего нельзя! С лупой этикетки читай, вспоминай обозначения. А потом неси ответственность перед семьёй за выбор. Это не наш путь! Гугл нам в помощь. Инстаграм рулит! Итак рецепт Можно брать одну говядину, можно добавить свинину. Дело вкуса. Мясо режем на кусочки не более 1 см. Мясорубка мясо давит, даже крупная, поэтому старательно режем. Убираем плёнки, жирок. Готовим диетический вариант. Хотя можно и специально свежего сальца добавить, процентов 10 от веса мяса. Взвешиваем мясные кусочки и считаем вес специй. Предположим, что у вас 1 кг. мяса. Добавляем 3% соли , в том числе пищевой 2% -20 г., нитритной 1%-10г.(гарантия пищевой безопасности) Сахар-2% (столовая ложка на килограмм мяса). Перец молотый по вкусу. Далее не обязательные компоненты: 30-50 мл. вкусного коньяка, щепотка мускатного ореха, щепотка молотого кориандра (с ним очень осторожно, перебьёт все остальные специи) Все перемешиваем, прикрываем плотно плёнкой и оставляем в холодильнике на сутки. На следующий день замачиваем череву (натуральная оболочка) на полчасика и начинаем набивать её. Это можно делать с помощью специальной насадки к мясорубке. Нетерпеливые могут это делать в ручную. Но это сложнее! Набивать надо плотно, воздушные пузыри надо выдавливать. Завязываем кончики черевы, перекручиваем на отдельные колбаски. Для вяления требуется помещение с температурой около 15 градусов. Мне повезло, к меня есть помещение со стабильной температурой. Подвешиваете колбасу, приспособление придумаете сами. И висит она, миленькая, раздражает вас запахами специй. Но вы держитесь, неделю как минимум. Потом колбаску снимаете и с помощью скалки из кругленькой делаете плоскую, мяско ещё плотнее сожмётся внутри оболочки. И снова вешаете на недельку. И вот настал день дегустации. Отрезаете кусочек и смотрите-мясо должно быть равномерно распределено и просушено. Если нет, то вешаете снова. Хранить колбаску надо завёрнутую в фольгу в холодильнике. Приятного аппетита! Вопросы есть? Будете делать?

НОВИНКИ • Паштет с куриной печенью • Паштет классический ⠀ Удобная упаковка, нежный вкус, натуральный состав✅ ⠀ #naturafoodby#паштет

А в Бресте вновь похолодало, с таким ветром на пикник не выедешь ⠀ Значит - устроим вкусный обед дома, и тут нас спасёт колбаса традиционная @naturafood.by , которая отлично подходит к овощам на гриле, или в нашем случае - на сковороде-гриль☺️ ⠀ Чудесной пятницы, друзья ⠀ #naturafoodby#naturafood

Забота о собственном здоровье -начинается с питания. ⠀ ⚡️Начни свой день вкусно, вместе с нашими натуральными продуктами ⠀ @naturafood.by - для тех, кому важно✅ ⠀ #naturafoodby#naturafood

5 апреля - день карамели в США А наши дети, предпочитают вкусную колбасу, и сосиски конечно, их малыши - обожают ⠀ Попробуйте и вы, наши вкуснейшие сосиски, ассортимент - на любой вкус ⠀ Молочные ✔️ МиниЛюкс ✔️ Белорусские свиные ✔️ Докторские особые ✔️ ⠀ ❤️ @incofood.by - всегда вкусно! ⠀ #инкофуд #incofood

Весна берет своё и уже эти выходные обещают быть тёплыми! ⠀ Самое время взять близких, надеть любимые кроссовки и отправиться на прогулку. ⠀ А чтобы хватило сил на все приключения, берите с собой сытный и натуральный перекус, рецепт которого смотрите по хэштегу #natura_рецепты ⠀ #naturafoodby

Дегустация Салями! Смесь пряностей САЛЯМИ СТАР 2 не перестаёт радовать своим среднезесноморским вкусом с лёгкой нотой чеснока. Отличное окончание рабочей недели, компания Стармикс желает Всем приятных и вкусных выходных! #стармикс#салями#немецкиеспеции#колбасасыровяленая#сырокопченаяколбаса#starmix#holkofgmbh

☝Всем известно, что белки - это строительный материал нашего организма. ✅ Белковые продукты должны ежедневно присутствовать в нашем рационе. Именно поэтому,  @naturafood.by предлагает Вам уникальный на рынке продукт, богатый животным белком,  который так важен организму человека! ⠀ Наша продукция содержит до 97% мяса, и польза очевидна! ⠀ Natura - для тех, кому важно заботиться о своем здоровье! ⠀ #naturafoodby

Вот и готов мой эксперимент. Колбаса сыровяленая с уткой . Получилась . Буду делать ещё. #домашняяколбаса #колбаса #сыровяленаяколбаса #сыровял #сыровяленыеделикатесы #колбасасыровяленая #колбасасвоимируками #всесама #всесвое #домашняяеда #домашняяедасамаявкусная #емколбаски