Список из самых популярных хештегов по теме #СОУСЫКМЯСУ

Листай- все вкусные соусы тут) ✔Чесночный соус Мелко нарежьте небольшой пучок укропа и слегка примните лезвием ножа, чтобы выделился сок. Смешайте укроп с 250 г сметаны, выдавите зубчик чеснока (или 2 шт.) перемешайте, посолите и поперчите. Соус готов. ⠀ ⠀✔Сливочно-горчичный соус — идеален для рыбы. ⠀ 200 мл сливок 20-процентной жирности налейте в сотейник и поставьте на небольшой огонь. Добавьте 1 чайную ложку белой горчицы и 4 чайные ложки дижонской горчицы, 2 чайные ложки меда, выжмите сок четвертинки лайма или лимона и размешайте. Семена горчицы и кориандра прогрейте на сухой сковороде до потрескивания и тоже положите в соус. Когда он начнет густеть, добавьте мелко нарезанную зелень и снимите с огня. ⠀ ⠀✔Бешамель Бешамель подходит практически ко всему. Соус можно класть в пасту, заправлять им салат, сочетать с рыбой, морепродуктами, овощами, курицей и индейкой и другими блюдами. В кастрюлю налить 2 стакана молока и подогреть (не до кипения). В глубокой сковороде растопить 3 столовые ложки сливочного масла, добавить 2 столовые ложки муки и хорошо размешать. Аккуратно, небольшими порциями, вливать в сковороду молоко, интенсивно размешивая, чтобы не образовались комки. Соус довести до кипения, помешивая, и кипятить 1–2 минуты. Он должен загустеть. Посолить и при желании добавить щепотку мускатного ореха, выключить огонь. ⠀⠀ ✔Томатный соус из Италии — лучшая приправа к пасте и пицце Разогреть немного оливкового масла на дне большой кастрюли, добавить 1 мелко нарезанную луковицу и 3 зубчика раздавленного чеснока. Жарить 7-8 минут. Добавить 1 столовую ложку орегано, 800 г нарезанных консервированных помидоров, 2 столовые ложки томатной пасты и одну — сахара. Тушить, пока соус не загустеет. После этого добавить 4 свежих помидора, предварительно очищенных от кожицы и семян. Приправить готовый соус солью и перцем. ⠀ ⠀ ⠀✔Сливочно-сырный соус — к пасте и картошке. В кастрюле смешать 200 г плавленого сыра, 10 мл растительного масла, 200 мл сливок. Варить на среднем огне до закипания, периодически помешивая. После закипания убавить огонь и добавить базилик, черный перец. Постоянно помешивая, пока соус не станет однородным добавить 50 гр тертого сыра.

Друзья а вы готовите соусы для горячих блюд? На мой взгляд, они играют огромную роль в еде. Соусы не только добавляют новые вкусовые оттенки, а также подчеркивают многогранность основных составляющих, показывают ваше кулинарное мастерство, превращают обычные блюда в гурманские и ресторанные. Хотите поделюсь любимыми рецептами? 1▶️ МАЛИНОВЫЙ для мяса. Малина (можно замороженную) + базилик + лимонный сок + черный молотый перец. Все измельчить в блендере. 2▶️ ИМБИРНЫЙ для рыбы. Имбирь + лайм + мед. Измельчить в блендере. 3▶️ ТАР-ТАР для мяса, курицы, овощей. Йогурт + мелко порезанные маринованные огурцы и зелень (петрушка, укроп) + цедра лимона + давленный чеснок + соль 4▶️ ГРИБНОЙ для котлет и овощных запеканок. Обжаренные грибы и лук + сливки. Измельчить в блендере 5▶️ СЫРНЫЙ для пиццы, пирогов, колбасок. Обжаренный лук + сливки + тертый сыр. Измельчить в блендере 6▶️ ТОМАТНЫЙ для мяса. Помидоры без кожицы измельчить в блендере с чесноком, добавить специи, соль и чеснок, оливковое масло и зелень 7▶️ ВИННЫЙ для мяса. Помидоры потушить в красном вине, добавить клюкву, бальзамический уксус, кинзу, базилик, соль. Все измельчить блендером Как вам идеи? ☺ Напишите в комментах номер соуса, который вам понравился ❤ Анонс: Следующий пост о салатных заправкахследите за новостями #рецептыlenacosmoss#заправки#соусы#кухня#кулинария#полезнаяеда#вкусно#овощи#москва #соусыкмясу#соусыдляпохудения#питер#вкусно#пальчикиоближешь#instafood#foodporn#eat#cok#goodmorning#yammy#весна#instagram#едаялюблютебя#food#foodphotography#фотоеды#foodie#foodphoto#instafood#фудблогер#рецепты#

️Соус тартар️ . Ингредиенты - яичный желток - 1 шт. - горчица - 1 ст.л. - оливковое масло - 150 мл - уксус винный или яблочный - 20 мл - соль - 1/2 ч.л. - черный молотый перец - 1/2 ч.л. - каперсы - 10 г - огурец соленый - 10 г - зеленый лук - 2 небольших перышка - лук репчатый - 10 г . ️Приготовление️ - Яичный желток, горчицу, соль, уксус взбиваем блендером на средней скорости. - После получения однородной массы начинаем тонкой струйкой вливать оливковое масло, продолжая взбивать еще в течение 1-2 минут. - Каперсы, соленый огурец, лук зеленый и репчатый измельчаем и добавляем в майонез. - Добавляем соль, черный молотый перец и перемешиваем. - Соус готов. . Понравился рецепт? Подпишитесь @getafood_ru . #соус #соусы #соусыкмясу #соустартар #рецептсоус #рецепт #вкусноесть #вкуснота #вкусное #вкуснотища #вкусно #getafood

Всем доброго вечера! Сегодня я принесла Вам рецепт, который Вы так давно просили!!! Почему -то у многих к майонезу крайне негативное отношение. Типа «фу, вредно, невкусно, гадость... и мы такое не едим»!!! А мы едим !!! Особенно нам вкусно с шашлыком У меня , например, в холодильнике всегда есть пачка майонеза, на всякий случай. Но если можно сделать майонез самим дома, то почему бы нет? ‍♀️ Согласитесь, что особенно приятно , что по этому рецепту в майонезе нет яиц? . ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ от @bondar_mariya #morkoff23_соус (кстати, посмотрите рецепты других соусов) ~~~~~~ Состав: ▫️75 мл молока (комнатной температуры) , у меня 2,5 % ▫️150 мл растительного масло (у меня оливковое и подсолнечное 1:1) ▫️1/2 ч л соли ▫️щепотка сахара ▫️1/2 ст л горчицы (готовая) ▫️1 ст л лимонного сока ✅количество последних четырёх ингредиентов можно изменять под свой вкус. ✅из этого количества ингредиентов у меня вышла 180 гр банка , почти полная. ——————- ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать растительное масло с молоком, воспользоваться погружным блендером, если нет специальной посуды с крышкой, то желательно накрыть полотенцем. Я буквально раза 2-3 сделала вжик-вжик и моя смесь стала значительно гуще, но ещё стекала с блендера (на видео видео) Далее я добавила все остальные ингредиенты и перемешала. На этом этапе майонез стал ещё гуще. Всё ————— Ребята, если видео было попятным и интересным, то его обязательно сохраняйте и лайкайте ❤️ Пусть его увидят остальные. Спасибо ————— Как Вы относитесь к майонезу? Кушаете или нет? Покупаете или сами делаете?

Прекрасного Воскресного денёчка, Друзья!❤️ . Когда, как ни в выходной день, экспериментировать на кухне и баловать своих близких вкусной и здоровой едой? . Вам в помощь диетических соусов на все случаи жизни а главное, без ущерба для нашей стройной талии. . ✅Соус для салата. Натереть на мелкой тёрке зубчик чеснока, добавить измельчённой зелени (укроп, петрушка) и залить 1% кефиром. Соль добавить по вкусу. . ✅Творожно-томатный крем-соус. мягкий обезжиренный творог томатная паста чеснок 100-200 граммов ю упаковку мягкого нулевого творога смешиваем с томат-пастой (3-5 чайных ложек), давим по вкусу свежий чеснок (5-7 зубчиков), тщательно мешаем. . ✅Аджика. 2 шт. спелых помидора 1 зуб. чеснока, соль. Помидоры залить кипятком, для того чтоб с лёгкостью очистить от кожуры. Разрезать на 4 части каждый помидор и в блендер, выдавить чеснок, соль и прокрутить всю массу. . ✅Соус мятный к морепродуктам. Йогурт обезж мята листья соль, перец Мяту нашинковать и смешать со всеми ингредиентами. . ✅Соус «тар-тар» на йогурте. 100 г обезжиренного натурального йогурта, 3 шт. корнишонов, несколько веточек укропа, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. уксуса, свежемолотый черный перец, соль по вкусу. Огурцы натереть на мелкой терке, укроп мелко порезать, смешать все ингредиенты и дать постоять в холодильнике около 1 часа. . ✅Греческий соус. 200 г мягкого творожка 0%, 1 свежий огурец, 2 дольки чеснока, соль. Огурец потереть на терке, чеснок измельчить в чеснокодавке, смешать все с творожком и посолить. . ✅Соус к мясу. Несколько веточек петрушки + 4 ст. ложки обезж йогурта + молотый белый перец по вкусу и несколько капель лимона, тоже по вкусу. Все перемешать в блендере до однородной массы. . ✅Майонез. 50 гр обезжиренного мягкого творога (или йогурта) и одно яйцо, сваренное вкрутую и подавленное вилкой. Хорошо смешайте эти два ингредиента и добавьте специи по вкусу. . ✅Соус карри. На 4 порции соуса -1 желток сваренного вкрутую яйца, 100 грамм обезж йогурта, ½ луковицы и 1 ч.л карри. Луковицу измельчить и смешать с размятым яичным желтком. Добавить карри и йогурт. Йогурт вливать медленно постоянно помешивая. А у вас есть любимые соусы? Делитесь в комментариях

Соус к барбекю . ️Ингредиенты️ - красный перец чили – 1 шт. - масло растительное – 2 ст. л. - сахар – 1,5 ст. л. - красная луковица – 1 шт. - паста томатная – 2 ст. л. - бальзамический уксус – 2 ст. л. - средние помидоры – 5 шт. - толченый чеснок – 2 зубчика - соль – по вкусу . ️Приготовление️ - Все овощи разрезать, сложить в миску, добавить масло, уксус, сахар, соль и хорошо перемешать. - Поставить овощи в разогретую до 180°C духовку на 30 мин. - Переложить овощи в кухонный комбайн и измельчить в однородную массу, но не до состояния пюре. - Добавить в соус томатную пасту и черный перец. Если нужно, немного посолить. . Понравился рецепт? Подпишитесь @getafood_ru . #соусы #соускпасте #соусрецепт #соус #соусыкмясу #соускмясу #соуса #соусбарбекю #рецептсоус #рецептик #вкусноесть #вкусноипросто #вкуснаяеда #вкуснаяеда #getafood

Сегодня сумасшедший день! Столько всего произошло и столько всего сделано! Но лучше не об этом На днях я приготовила просто обалденный кетчуп! Надо сказать, что мой муж просто не может жить без магазинного кетчупа. И тот кетчуп, что готовит моя бабушка его совсем не устраивает. Ну я с ним согласна - там нет ни соли, ни сахара, ни перчинки. Поэтому я решила взять в свои руки это дело Делюсь с вами ДОМАШНИЙ КЕТЧУП Помидоры - 1,4 кг Сахар - 100 гр Уксус 9% - 1,5 ст.л. Красный перец стрючковый - 1 шт Болгарский перец - 3 шт Зелень (у меня петрушка) - 1 пучок Соль по вкусу Помидоры и болгарский перец нарезаем как удобно и тушим 20 минут в кастрюле с толстым дном. Нарезаем пертушку, острый перец. Смешиваем их с сахаром, уксусом и солью. Помидоры с перцами протираем через сито, а потом взбиваем блендером слегка. Ставим на огонь и выпариваем 1,5-2 часа. Следим, чтобы не пригорело! Добавляем смесь из зелени и тушим ещё 10 минут. Остужаем и перекладываем в баночки. В рецепте есть уксус, а это значит, что этот кетчуп можно закатать в банки, предварительно их стерилизовав, и наслаждаться им зимой Приятного аппетита #вкусности_tanushi

Зная как приготовить пикантный сметанно - чесночный соус, вы всегда сможете разнообразить свои угощения, независимо от того, подаёте вы их своим домочадцам или гостям в честь торжества. Такой соус отлично сочетается с мясом, рыбой. Вкус сметаны делает его нежным, а вкус чеснока - пикантным. Ингредиенты: Сметана - 250 г Чеснок - 5 зубчиков Укроп - 50 г Соль Перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: Помойте укроп, удалите толстые стебли - они нам не нужны. Мелко нарежьте оставшуюся зелень и слегка примните лезвием ножа, чтобы выделился сок. Положите нарезанный укроп в чашку со сметаной. Почистите чеснок, раздавите его чеснокодавилкой и отправьте к сметане с укропом. Всё перемешиваем, солим и перчим. Соус готов! Бон Апети друзья! Наш тег: #Mirfoods #соуса #соускмясу #соуспп #соусыкмясу #соусдомашний #чесночныйсоус #вкусныйсоус #соускрыбе #сметанныйсоус #оченьвкуснобыло #нямнямка #приятноговсемаппетита #готовимпросто #нямнямка #кушайтеполезно #рецептики

С детства не понимала за что люди любят КИНЗУ‍♀️ Мне не вкусно, и все тут Даже аромат мне не нравился Но☝️как-то моя подруга попросила попробовать её соус, и мне понравилось... Очень! На мой вопрос из чего она приготовила это чудо, я получила неожиданный ответ: «из КИНЗЫ»! С тех пор люблю кинзу❤️❤️❤️ Ингредиенты: ✅Кинза 150 г ✅Авокадо 2 штуки ✅Рисовый уксус 100 мл ✅Масло оливковое 50 мл Я обычно делаю на «глаз», иногда авокадо совсем не добавляю, но с ним консистенция воздушная. 1) Кинзу порезать, можно не мельчить все равно все в блендере измельчаем. 2) Авокадо порезать. 3) Все компоненты кладём в блендер и измельчаем до образования однородной воздушной массы. ✔️Я в этот раз сначала измельчала погружным блендером, а затем довзбивала в блендере для смузи (нужен мощный блендер для смузи). Но это особенности моей техники Соус идеально подходит к мясу и просто на хлеб. #рецепты #соус #рецептсоуса #соусизавокадо #соусизкинзы #соусы #соусыкмясу #рецептики