сочникистворогом сочники выпечка рецепты вкусно домашняявыпечка творог сочникирецепт готовимдома еда люблюготовить вкусныйужин выпечкастворогом завтрак кулинария рецепт сочни foodblog вкусняшки домашняяеда сочник быстраяеда вкуснаяеда вкусныерецепты кулинариядома мойобед обед ужин фудблог food диетабезголода
Сочники, которые вы будете готовить снова и снова? Конечно, это сочники по ГОСТу! По рецепту Чадейки. Клянусь, за уши не оторвать.
⠀
Сочники
Тесто:
210 грамм муки;
50 грамм сахарной пудры;
100 грамм сливочного масла;
1 яйцо;
Щепотка соли;
⠀
Начинка:
200 грамм творога;
40 грамм сахара;
30 грамм муки;
20 грамм сметаны;
1 желток;
.
Для смазывания:
1 желток;
1 столовая ложка тёплой воды;
⠀
1. Муку смешиваем с сахарной пудрой и солью и перетираем в крошку с размягченным маслом. Добавляем яйцо. Раскатываем колбаску и режем на 6 частей.
2. Все ингредиенты для начинки смешиваем.
3. Раскатываем каждый кусочек теста в круг толщиной 5 мм. Закладываем начинку на одну сторону круга так, чтобы она была немного видна сбоку. Сгибаем круг.
4. Перекладываем сочники на пекарскую бумагу и смазываем смазкой 1 желток плюс 1 столовая ложка тёплой воды.
5. Выпекать 20 минут при 180 на режиме конвекция + верх-низ.
Спасибо за рецепт @mamangurman
В нашем доме есть хлебная пекарня и там готовят очень сухие и невкусные сочники, а я их так люблю☹️ Ребята из пекарни, если вы на меня подписаны, держите рецепт мягких и нежных СОЧНИКОВ
Тесто:
1. Масло - 200 г.
2. Сахар - 5-6 ст.л.
3. Яйца - 2 шт.
4. Сметана - 4 ст.л.
5. Мука - 550 г.
6. Разрыхлитель - 2 ч.л.
7. Желток - 1 шт.
Начинка:
1. Творог - 660 г.
2. Сахар ~ 100 г.
3. Мука или крахмал - 2 ст.л.
4. Желток - 2 шт.
Растопить масло, добавить сахар, яйца, сметану. Перемешать. Просеять муку и разрыхлитель, замесить тесто. Убрать полученное тесто в холодильник на полчаса.
Отдельно творог, сахар, муку, желтки взбить до однородной массы.
У меня получилось 20 штук. Поэтому достаем тесто, делим на 20 равных частей и начиняем творогом, как на фото. Смазать желтком (я его чуть разбавляю водой, а то быстро подгорает в духовке).
Выпекать при 180 град. ~20-30 мин.
Приятного аппетита
P.S. Кому понравился рецепт, ставьте +
Всем привет, дорогие Что-то вы пропали в последнее время, не вижу ни комментариев ваших, ни лайков. ♀️ Соскучилась по всем вам ♥️ Хочу поделиться с вами рецептом вкусной выпечки. Сочники получились очень мягкие и вкусные, творожная начинка нереально нежная.
Запивать их предлагаю топленым молоком. Есть у нас любители?
Для себя я открыла его совсем недавно и была удивлена, по сравнению с обычным молоком оно более мягкое на вкус, с приятным кофейным оттенком и без присущего молоку спецефичного запаха.
А еще говорят, что оно очень полезное. В нем большое количество белка, фосфора, кальция, потому оно особенно полезно беременным и деткам
Друзья, если понравился рецепт, не забудьте сохранить, а то потом в директе по 50 чел просят скинуть рецепт каждому не всегда получается ответить «Сочники с творогом»
Нам понадобится:
Для теста:
Сливочное масло - 120 гр
Сахар - 70 гр
Яйцо - 1шт
Щепотка соли
Сметана - 2 ст.л
Мука - 300 гр
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Для начинки:
Творог - 300 гр (у меня сухой, гладкий 9%)
1 желток
Сахар - 60 гр
Сметана - 1 ст.л
Ванилин
Мука - 1 ст.л
Взбиваем масло с сахаром (можно лопаткой перемешать) добавляем яйцо, соль, сметану и ещё раз перемешиваем. В муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Всыпаем муку в смесь и замешиваем тесто. Если требуется можно использовать немного муки. Тесто должно быть не сильно мягкое и не твёрдое. Накрываем и обставляем в сторону. В творог добавляем желтое, сметану, сахар, ванилин, муку и перемешиваем. Если творог влажный, то лучше дать жидкости стечь. Включаем духовку на 200°С. Тесто делим на 9 равных частей и округляем. Раскатываем в маленький овал, толщиной примерно 5 мм. Кладём по 1 полной ст.л с горкой начинки на тесто и складываем. Если у вас есть весы, то можно измерить общее количество начинки и поделить на 9. У меня было примерно 71 гр теста и 44 гр начинки. Смазываем Сочники взбитым яйцом, начинку нужно также смазать. Ставим в духовку примерно на 20-25 мин. Смотрите по своей духовке. Как только зарумяня
#сочникистворогом #сочники #печеньки #булочки #рецепты #кулинария #кчаю #десерты #сладости #творожныепеченьки #творог #выпечки #торты #лето #отдых #пляж #завтраки ав.@recepti_mumishka
Эти мини-крендельки сметают со стола за 5 минут. Это стопроцентный хит
Подписывайтесь на @recepti_goodfood ⠀
Кральки
⠀
1 яйцо
150 г муки
Щепотка соли
2 ст.ложки сахара
1 ст.л.молока
1 ст.л.масла оливкового
1 пачка творога (брикет) 180 -200 г
0,5 ч.л.разрыхлителя
⠀
1. В миску вылить яйцо, добавить соль, сахар, молоко, масло оливковое, творог. Соединить муку и разрыхлитель и просеять в миску ко всем нашим ингредиентам.
2. Замесить тесто. После минутного вымешивания оно практически не липнет к рукам.
3. Присыпать мукой доску и выложить тесто. Раскатать колбаску, разрезать на кусочки. Сформировать кральки как на видео. Обязательно обмокнуть в сахаре каждую кральку в сахаре с одной стороны.
3. Выпекать 17-20 минут при 180.
⠀
Уже готовили кральки? Как вам?
⠀
Сохранили рецепт? Жду ваш любимый смайл в комментариях
#слоеныеушки #печенье #творожноепеченье #печеньеушки #кральки #творожныеушки #сочники #ватрушки #легкиерецепты #выпечка #сочникистворогом #сочни #сырники #запеканка #творожнаязапеканка #слойки #вареники #вареникистворогом #чизкейк #пирожки #булочки #булочкистворогом #синнабон #кчаю #печенюшки #орешки #вафельныетрубочки #вафли #гата #бисквит #слойки
Автор @mamangurman
Сочники с творогом Рецепт и видео от @irinaberina
Берите рецепт в закладки и ставьте лайк. ✅Тесто
300 г мука,
125 г сл.масло,
1 яйцо,
75 г сахар,
½ ч.л. разрыхлитель,
1/3 ч.л. соль,
2 ст.л. сметаны
⠀
✅Начинка
Творог 300 г,
Сахар 60 г, 1 желток,
1 ст.л. мука,
Сметана 1 ст.л.,
1/2 ч.л. ванильный сахар
⠀
✅Для смазывания
Желток
Вода
⠀
✅Процесс приготовления:
1. Для теста соединить масло с сахаром, хорошо растереть
2. Добавить соль, яйцо , сметану и перемешать
3. Муку смешать с разрыхлителем высыпать к остальным продуктам, замесить тесто и убрать в холодильник на 1,5 часа
4. Для начинки соединить все ингредиенты начинки
5. Слепить сочники как на видео ☝️
6. Выпекать 15 минут при 200 гр. затем 20 минут при 180 гр
Ставьте + в комментариях, если любите сочники
Доброго воскресного вечера!❤️Выходные пролетели так быстро,особенно сегодняшний день.Вроде праздник,а я как всегда провела время на кухне.Надумала приготовить сочники,так помимо этого некоторым пиццы на ужин подавай .Ну а что,блин,#яжхозяйка .Пришлось готовить и то,и другое.Сочники готовила по рецепту @irena_fedina
Готовятся легко и быстро.Хоть и #неидеальные ,но ооочень вкусные!Точно знаю,что буду готовить их ещё не один раз!Клятвенно обещаю,что рецепт напишу,только завтра.Чет я немного подустала
.
.
#сочникистворогом #печенье #печеньки #выпечкастворогом #творог #пеку#пекусама #пекусдушой #пекудлядуши #пекупеченье #пекуслюбовью #пекуслюбовью #пекудлялюбимых #выпечкакчаю #кчаю #кчаю☕ #готовлюсдушой #печиво #готовлюслюбовью❤️ #готовлюдлялюбимых #фотоеда #фотографируюеду #снимаюеду #фудфото #фудфотография#сочники#докави #смаколики
Сочники, которые вы будете готовить снова и снова? Конечно, это сочники по ГОСТу! По рецепту Чадейки. Клянусь, за уши не оторвать.
⠀
Сочники
Тесто:
210 грамм муки;
50 грамм сахарной пудры;
100 грамм сливочного масла;
1 яйцо;
Щепотка соли;
⠀
Начинка:
200 грамм творога;
40 грамм сахара;
30 грамм муки;
20 грамм сметаны;
1 желток;
.
Для смазывания:
1 желток;
1 столовая ложка тёплой воды;
⠀
1. Муку смешиваем с сахарной пудрой и солью и перетираем в крошку с размягченным маслом. Добавляем яйцо. Раскатываем колбаску и режем на 6 частей.
2. Все ингредиенты для начинки смешиваем.
3. Раскатываем каждый кусочек теста в круг толщиной 5 мм. Закладываем начинку на одну сторону круга так, чтобы она была немного видна сбоку. Сгибаем круг.
4. Перекладываем сочники на пекарскую бумагу и смазываем смазкой 1 желток плюс 1 столовая ложка тёплой воды.
5. Выпекать 20 минут при 180 на режиме конвекция + верх-низ.
Спасибо за рецепт @mamangurman
Я сегодня с очередным вкусным и главное простым рецептом , который под силу любой хозяйке
Вы потратите не много времени ⏰но при этом сможете порадовать вкусным сочником с творогом своих домочадцев )
Песочное тесто и творог в начинке , у меня этот вкус связан исключительно с детством )
Когда после урока на переменки , бежишь ♀️в столовую чтобы купить вкусный сочник и сегодня я поделюсь с Вами рецептом именно тех самых вкусных ))))
.
.
С Вас сладкий ❤️ сохраняйте и скорее бегите делать ☝️
.
.
.
Для теста :
- 200 грамм пшеничной муки - 50 грамма сахарной пудры - 100 грамм сливочного масла - 1 яйцо
- Щепотка соли
Начинка :
- 200 грамм творога ( 9% мелкой фракции)
- 40 грамм сахара - 30 грамм пшеничной муки - 20 грамм сметаны - 1 желток
Для смазывания :
- 1 желток - 1 ст. ложка воды
Муку, сахарную пудру , соль смешиваем и перетираем в крошку с размягченным сливочным маслом ,добавляем яйцо !
Когда тесто готово , убираем его в холодильник на 30 минут .
Далее достаём из холодильника раскатываете и формой круг делаете формы на тесте .
Все ингредиенты для начинки смешать.
Каждая заготовка толщиной 5 мм , закладываете начинку на одну сторону круга , чтобы немного была видна , загибаем пустой стороной )
Противень застелить пергаментом , разложить сочники и смазать сверху )
Убрать в духовой шкаф на 20 минут в предварительно разогретую духовку до 180 градусов )
Готовые сочники можно посыпать пудрой )))
.
.
Приятного и уютного чаепития )☕️
.
.
.
#рецептсочников#сочникистворогом#рецептвыпечки#выпечканаскоруюруку#несложнаявыпечка#выпечкакчаю#пекусама#выпечкастворогом#пасхальныйкулич#сочникирецепт#рецепты#простыерецепты#рецептыдетям#запеканкатворожная#тaккрасиво#мартпройдетвотскоро#вpeмя_перемен#
Сочники с творогом
Оставляйте в комментариях ваш любимый смайлик или же какой-нибудь комментарий, чтобы я знала, что вы видите мои публикации, вам не сложно, а мне приятно, что мои старания и усилия не напрасны. Включайте уведомления, чтобы не пропустить мои рецепты❤️
______________________________________________
Для теста:
400г муки
180г сливочного масла
100г сахара
2 яйца
Пол ч.л разрыхлителя
Щепотка соли
Начинка:
400г творога
1 белок
50г сметаны
100г сахара
Приготовление:
В чаше смешиваем масло, яйца, сахар, всыпаем сухие ингредиенты и замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 1 час. Готовим начинку: творог+белок+сметана+сахар
Раскатываем тесто, вырезаем кружочки, выкладываем на одну часть начинку и накрываем второй. Смазываем желтком и выпекаем при 180 градусах 20-30 мин. Всем приятного аппетита #отардашки_изтворога #сочни #отардашки_печенье #сочники #сочникистворогом #печеньестворогом