специииприправы сиропы специи приправы пряности алматы казахстан приправа приправаалматы приправадляеды приправадлялагманаприправадлямант приправадляплова приправадлясупа приправадляшашлыка пряностиалматы сироп сиропалматы соус соусострый соуссладкисоусчили соусы соусыалматы специиалматы ксениясахаровская перецисолькострома специимира кулинария доставкаспеций люблюготовитьдома готовимдома специиказахстан
Доброго вечера дорогие друзья!
Вот и подходит к концу первый день фестиваля еды и напитков, музыки и развлечений #летняякухня2019
Было весело, интересно и продуктивно
Всех ждём завтра 2.06 на Летней кухне с 12.00 до 20.00 на Караульной горе.
Мы привезли все самое вкусное, ароматное и красивое #foodgram #instafood #spice #специи #специикрасноярск #розмариникардамон
#специииприправы #пряныетравы#фудблог#стсприма#городприма
ЧИЛИ В МОКАСИНАХ
Вы замечали, что внешне одинаковые по форме и цвету перцы на вкус могут оказаться совершенно разными? А острота блюда зачастую зависит от разновидности и остроты пряности, а не от её количества☝
⠀
В свое время для определения остроты перца американский химик-фармацевт Сковилл придумал метод, когда собираются добровольцы-дегустаторы и пробуют на вкус спиртовой настой перца, периодически разбавляя его подслащенной водой до тех пор, пока жгучесть не перестаёт ощущаться. Потом каждому виду перца присваивют определённую остроту: например, болгарский перец имеет нулевую остроту, кайенский перец среднюю. Но есть на земле такие экстремальные сорта, что способны прожечь две пары резиновых перчатокмогут вызвать слепотуи используются для создания слезоточивого газа
⠀
Я периодически обращаюсь к услугам своего главного эксперта - супруга Александра. В тот день «Х» я захватила с работы небольшую баночку с красным перцем чили в остроте которого у меня возникли сомнения Новый поставщик, недостаточно яркий цвет... Я требовательна в приобретении специй, особенно перцев, в общем нужна была дегустация❗️Домашние хлопоты меня захватили и баночка с чили была позабыта на веранде. Прошло несколько дней... Муж собираясь на работу вдруг обнаруживает в своей паре обуви какой-то странный рассыпанный порошок. Теряясь в догадках, опрашивает детей. Когда очередь доходит до меня, я невинно говорю о том, что я не при делах (намерение о дегустации напрочь стерлось из моей памяти). И тут мы видим хитрый взгляд младшей Яны... Говорят, что третьи дети в семье спокойные и жизнерадостные. Неужели наша четырехлетняя принцесса, любительница платьев и помад, розовых фламинго и единорогов, внешне сама похожая на милую пони, на самом деле коварна и изобретательна❓Из всей обувной коллекции она, почему-то, выбрала папины мокасины - обувь, которую принято надевать без носка.
Как думаете зачем Яна это сделала
~~~~~~~~
✅ Специи как искусство
~~~~~~~~
Удобно купить: www.pepperandsalt
~~~~~~~~
What'sApp/Viber: +7(903)6345033
⠀
#острыйперец #перецисолькострома #ксениясахаровская #жгучийперец #специииприправы #специимира #специи #перецкрасный #перецчили
Вегетта овощная - лето на тарелке
Целый огород в одном набореДорогие мои вегетарианцы, придерживающиеся ведического питания, хорошая новость для вас При составлении этой смеси я учла ваши пожелания, теперь в составе нет лука и чеснока. Также этот вариант хорошо подходит для деток Оптимальный и гармоничный состав: красная паприка, морковь, томаты, паприка зеленая, корень сельдерея, корень пастернака, петрушка.
⠀
С вегеттой так просто готовить летние лёгкие супчики тушить свежие овощи а также готовить вкуснейшие соусы для барбекю на природе
~~~~~~~~
⚖️ 40 гр 65₽
~~~~~~~~
✅ Специи как искусство
~~~~~~~~
Доставка по России
~~~~~~~~
Удобно купить: www.pepperandsalt
~~~~~~~~
What'sApp/Viber: +7(903)6345033
~~~~~~~~
г.Кострома, ул.Горная, д.6
☎️ +7 (4942) 49-97-98,
☎️ тел/факс: +7 (4942) 47-19-46
⠀
#вегетта #перецисолькострома #ксениясахаровская #вегетарианскаякухня #специииприправы #специи #приправадлясупа #специиидети #специимира
ОНИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ В РАЦИОНЕ КАЖДОГО. Прямой эфир о СВЕРХЦЕННЫХ продуктах питания
.
- Саша, хотим еще полезностей!
- Сашунь, а ты продолжишь?..
- Да-да, пиши!
.
✏️ Напишу, друзья! Вернее, не напишу, а расскажу о 10 СВЕРХЦЕННЫХ ПРОДУКТАХ из рациона долгожителей согласно исследованию Дэна Бюттнера. Жду всех вас на полезном эфире завтра в 16:00 МСК!
.
А сегодня поговорим о КУРКУМЕ. Эта специя родом из Индии вызвала столько вопросов в недавнем посте, что я решила написать о ней отдельно. Итак...
.
Индийский шафран - вот как еще называют куркуму. Это прекрасный натуральный антибиотик, улучшающий пищеварение и способствующий нормализации кишечной флоры.
.
Куркума регулирует обмен веществ, корректируя как избыточность, так недостаточность метаболических процессов и способствует усвоению белка.
.
Химический состав корня куркумы на удивление богат. В ней содержится: бета-каротин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Н и РР, а также полезные минералы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, железо, йод, фтор, фосфор и натрий.
.
✅ Куркума действует как обезболивающее, антиоксидантное, антисептическое, противоспазматическое, рассасывающее, бактерицидное, желчегонное, заживляющее, желудочное средство.
.
Вот такая волшебная специя. А теперь давайте разберемся, что с ней делать!
.
Особенно хороша с рисом, картофелем, макаронами и тушеными овощами. Используют куркуму и при приготовлении панировки для рыбы. Специя придает блюдам солнечный оранжевый цвет - уже от него одного поднимается аппетит!
.
И напоследок для любителей Аюрведы РЕЦЕПТ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ИММУНИТЕТА.
.
- 6 частей фенхеля
- 6 частей куркумы
- 3 части кумина
- 3 части кориандра
- 1 часть черного перца
- 1 часть сухого молотого имбиря
- 1/4 части корицы
.
Хорошенько всё размолоть, перемешать и хранить в закрытой посуде в прохладном и темном месте.
.
Рецепт проще простого: 1 ч. ложку смеси и 1 ст. ложку топленого масла Гхи нагреваем, пока не появятся ароматы, и сразу же снимаем с огня, чтобы не подгорело.
.
Вот такую штуку можно добавлять к разным блюдам перед подачей на стол. При регулярном употреблении это отлично укрепит иммунитет!
.
❓Ну что, друзья, кто уже решился попробовать куркуму?)
В НАШЕЙ СЕМЬЕ ПОПОЛНЕНИЕ
Друзья, хочу рассказать вам забавную историю, которая приключилась сегодня со мной и моей семьёй
Мы живём за городом и уже несколько лет покупаем исключительно фермерские яйца много❗️Яичница, омлет, блины и сырники у нас в хитах на завтрак Поэтому этим летом мы впервые решили себя попробовать в роли фермеров и завели 5 куриц и одного петуха В планах, как у всех нормальных фермеров, было получать яйца
⠀
Мы собирались ехать с семьей по делам в город, хотели проверить наших несушек, но решили, что сделаем это по приезду. Потому как нужно было идти за ключами, чтобы отпереть сарай... Я, конечно, в курицах ничего не понимаю... Но когда услышала это громкое кудахтанье-оповещение, сразу же сообщила своим домашним, что я, как опытная мама, чую, что у нас долгожданное пополнениеЗа ключами я всё же сходила Открываю, а вот и оно - ПЕРВОЕ ЯЙЦОот наших пяти кур-молодок И даже тут мое материнское чутьё меня не подвело
~~~~~~~~
✅ Специи как искусство
~~~~~~~~
Доставка по России
~~~~~~~~
Удобно купить: www.pepperandsalt
~~~~~~~~
What'sApp/Viber: +7(903)6345033
~~~~~~~~
г.Кострома, ул.Горная, д.6
☎️ +7 (4942) 49-97-98,
☎️ тел/факс: +7 (4942) 47-19-46
⠀
#фермеры #перецисолькострома #ксениясахаровская #личныйпост #специииприправы #специидляпива #специи
Рождественский сочельник. Заходите к нам в канал за рецептами и предсказаниями. Весело и вкусно проводите дни с нами!
<~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~>
#поварастролог #поварFrauCook #поварставрополь #поварСтаврополь #повара #рецептыFrauCook #едаотFrauCook #блюда #специииприправы #продуктыипища #рецепты #еда #готовлюслюбовью #готовимдома #астрологкулинар #завтраки #обеды #праздничныеблюда
ПУТЕШЕСТВИЕ ИЗ РИМА НА КАВКАЗ
или
ЧАБЕР, ДАЙ НАМ УМА
⠀
Ещё древние римляне выращивали Чабер (Кондари), - это удивительное, пряное растение, с целью употребления в мясных и рыбных блюдах и верили в чудодейственную силу Говорили, что эта трава могла прояснить ум человеку, надевшему венок из чабера.
⠀
Прояснения ума, конечно, я не обещаю, но вот потрясающий вкус блюд - это %
Сейчас Чабер распространился во многих странах, но все же, считается классической грузинской пряностью☝которая обладает изысканным, горьковатым, пряным жгучим вкусом, напоминающим запах черного перца.
⠀
Я рекомендую использовать Чабер при приготовлении блюд из зеленой и белой фасоли, а также для приготовления грибов, мясных и картофельных салатов, вареной и жареной рыбы, рыбных супов, бифштексов и котлет, рагу из мяса, блюд из сыра, гренок и соленого печенья.
Сушеный чабер имеет более сильный аромат и напоминает классичесие пряности. Так что будьте аккуратны с дозировкой
~~~~~~~~
⚖️ 30 гр 60₽
~~~~~~~~
✅ Специи как искусство
~~~~~~~~
Доставка по России
~~~~~~~~
Удобно купить: www.pepperandsalt
~~~~~~~~
What'sApp/Viber: +7(903)6345033
~~~~~~~~
г.Кострома, ул.Горная, д.6
☎️ +7 (4942) 49-97-98,
☎️ тел/факс: +7 (4942) 47-19-46
⠀
#чабер #перецисолькострома #ксениясахаровская #кондари #специииприправы #грузинскиепряности #специи #домашняявыпечка #чаберсушеный #кулинария #специимира
ДЕТИ И СПЕЦИИ
Можно ли детям добавлять специи? А какие именно? И с какого возраста Я часто слышу подобные вопросы... Педиаторы ⚕️считают, что лучше начинать вводить пряности в детский рацион после 1,5 лет, а острые специи даже после 3-х. Но вы же помните чай с фенхелем, который дают с рождения от коликов малышам, или пажитник, который многие кормящие мамочки пьют для увеличения лактации?
⠀
На мой взгляд, здесь многое зависит от гастрономических традиций вашей семьи. У нас, например, практически все, за исключением младшей принцессы, любят погорячее, с перчиком А вот французы, дабы расширить вкусовые ощущения своих детей, прованские травы добавляют чуть ли не в первый прикорм - в детское питание
⠀
Начните и вы с небольшой дозировки какой-то полезной специи. Пятилетняя дочь моей подруги любит рисовую кашу с кардамоном, а яблоки ест исключительно в запечённом виде и с корицей
Мои трое детей ♀️ обожают жёлтое молоко с куркумой и с мёдом , оно не раз нас выручало при простуде. И никогда не откажутся от чашечки горячего сбитня , бегут на запах свежесваренного масала чая ☕️, а лавандовый лимонад просят приготовить и зимой и летом
Есть у детей и свое фирменное блюдо - чёрный хлеб со Сванской солью и оливковым маслом Это, как они говорят, «когда дома не нашлось ничего вкусного».
⠀
Так что, моё мнение по этому вопросу - это мамская интуиция, мера и здравый смысл☝
Берегите ваших малышей и уже «подрощенных птенчиков»❗️Пусть всегда у вас будет время и вдохновение для совместного приготовления еды с детьми, для настольных игр, семейных традиций, интересных путешествий с вашими любимыми и близкими!❤️
С началом летних каникул и Днем защиты детей
⠀
~~~~~~~~
✅ Специи как искусство
~~~~~~~~
Доставка по России
~~~~~~~~
Удобно купить: www.pepperandsalt
~~~~~~~~
What'sApp/Viber: +7(903)6345033
~~~~~~~~
г.Кострома, ул.Горная, д.6
☎️ +7 (4942) 49-97-98,
☎️ тел/факс: +7 (4942) 47-19-46
⠀
#деньзащитыдетей #перецисолькострома #ксениясахаровская #моясемья❤️ #специииприправы #специидетям #приправы #специиидети #кулинария #специимира #пряности
На этой работе приостановимся с приправницами(на время))
.
.
.
Цвет:шоколад
Размер:13*22*8
Стоимость:500р.
.
Доступна к заказу.
_________________________________
#плетениеизбумажнойлозы
#ручнаяработа
#красивыевещи
#уютныйдом
#шкатулкибарнаул
#хранение
#плетеныекорзины
#порядок
#плетеныеизделия
#шкатулкикотики
#заготовки
#приправницаплетеная
#приправница