Список из самых популярных хештегов по теме #СЫРРОССИЙСКИЙ

Вот ещё один отчёт #Российскогосыра от @vorob_es Вкус Катя расскажет сама;) А пока Катюша прописывает #вкусроссии я ставлю зачёт✅ #технолог #технологиямолока #онлайнобучение #сырроссийский #российский #обучениеonline #молоко #камамбер #обучениеперсонала #выезднаферму #консультациипопроизводству #запускснуля #индивидуальнаяпрограммаработы #технологиясыра #Мояжизнь #жизнь #весна

Доброе субботнее утро! ☀️ Очень много запросов от вас пришло в Директ с просьбой рецепта сыра. Пишу здесь Сыр Российский Нагреваем молоко до 36 гр. медленно и равномерно, помешивая. Вносим закваску ( на упаковке указана дозировка, у всех фирм своя). Мешаем и ждём 30 минут! Кастрюля в тепле с поддержанием температуры 36 гр. Далее добавляем Кальций хлор ( обязательно в пастеризованное молоко) и следом молокосвертывающий фермент. Ждём время образования сгустка, у меня это заняло около 40 минут. Режем сырный сгусток на квадратики, примерно 2 см, вымешиваем 10 минут. Далее понижаем кислотность. Сливаем 20% сыворотки и добавляем 20% воды ( не хлорированной, кипяченая из-под крана не подходит) Мешаем сырное зерно 30 минут. Далее сливаем всю сыворотку и в сырное зерно добавляем соль. Моя пропорция на 18 литров молока ( полученное зерно) -2 ст.л. соли. Раскладываем по формам и прессуем 6 часов весом 2 кг! Далее на засолку. Зреть сыру нужно от 4 недель, при t- 10-12 гр. После обсушки и появления плотной корочки покрыть воском или маслом оливковым. Приятного аппетита!!! ✅ #сырроссийский#варюсыр#фермерскиепродукты#изгородавдеревню#староекубаево#поместьесуворовское#экопродукты#ремесленныйсыр

#завтрак#1май#всех#сднемвесны#чай#калмыкскийчай#хлеб#котлеты#куриные#сырроссийский#готовлю#рецепты#собственногоприготовлениярецепт котлет быстро и вкусно Грудка - 2 шт. Чеснок - 1 зубчик Сыр Гауда Зелень Майонез/сметана/жирные сливки - 2 ст.л Яйцо - 1 шт. Мука - 2-3 ст.л Соль,перец Приготовление: Грудку мелко нарезать(можно использовать и куриный фарш), посолить, поперчить, добавить яйцо. Затем мелко нарезанную зелень, сыр и чеснок через мелкую терку, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем столовой ложкой котлетки. Жарим до золотистого цвета, переворачиваем и накрываем крышкой. Жарим ещё несколько минут до готовности. Приятного аппетита!

НАБОР ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЫРА РОССИЙСКИЙ И РИКОТТА- 1500 руб. Российский сыр невозможно спутать ни с какими другим сыром. Это самый популярный в нашей стране сыр для завтрака . Ажурная плотная структура сыра и пикантная кислинка во вкусе - все это делает Российский сыр таким узнаваемым и любимым. Для вас, любители Российского сыра, мы собрали этот набор. В нем компактно собрано все самое необходимое для приготовления этого сыра, включая рецепт по приготовлению. Все составляющие в наборе прослужат Вам долго и станут незаменимыми помощниками в дальнейшем. В набор входит: Форма для сыра Anelli Lodi на 1000 гр. Форма для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога На 200-300 гр Лавсановая салфетка – 1 шт. Термометр для измерения температуры молока в процессе приготовления сыра – 1 шт. Хлористый кальций 10 гр. – 1 шт. Сычужный фермент «Сыр» на 50 л - 1 шт. Культура заквасочная «Полутвердые сыры» на 50 л – 1 шт. Культура защитная «Кассей» на 50 л – 1 шт. Коврик для созревания сыра полимерный 20х20 см, ячейка 3х3 мм, толщина 1,5 мм - 1 шт. Ложка-шумовка для сбора сырного зерна и выкладки в форму – 1 шт. Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров Ceska®-coat WL. Бесцветное .Флакон 200 г. Инструкция по приготовлению (Российский сыр, Рикотта). Мерная ложечка - 1шт. в подарок. #набордлясыра #варимсырдома #сыроделие #сыроделиебакздрав #учусьваритьсыр #варимсыр #натуральный #крафтовыйсыр #счегоначать #учимсяваритьсыр #сваримсыр #сырроссийский #рикотта #люблюготовитьдома #вседлясыроделия #всенасыр #сырсырсыр

Итак .... Что это за сыр Да это сыр - раклет со своей давней историей из глубинки альп️ Где добрые пастухи в упоминании жарили на открытом этот В наше время он разогревается на различного рода ♨️горелках - Раклетницах ️bon appetit️ #tverskay#moscowcity#раклет#borough#раклетбар#russia#сыроварня#сырмосква#вкусвилл #вкусно#вкусобыстро#еда#центр#маяковская#royalarbat#красота#любовьжизнь#семья#швейцария#сытно#просто#сырроссийский#худей#пост#instalove

#халлуми#халлуминовосибирск#домашнийхаллуми#сырдлягриля#сырновосибирск#сыроделие#домашнеесыроделие#домашнийсыр#крафтовыйсырновосибирск#сырсвоимируками#сырроссийский#сырвдомашнихусловиях#сыроварня#минисыроварня#сыроварняbielmeier#bielmeier#видео#фото#фотостелефона#видеостелефона#samsung#samsungs10plus#новосибирск#живемзагородом#выходные#семья

Качотты много не бывает! Эта в четверг уедет на один из Московских рынков, а Ваша ждет Вас на нашем сайте! https://www.kalman-cheese.com/ www.калмань.рф www.калмань.рус #КалманьМагазинНатуральныхПродуктов#Сыроварня#СемейнаяСыроварня#РемесленныйСыр#НатуральныеПродукты#ДомашниеПродукты#ДомашнийСыр#ДомашняяМолочка#Качотта#Гауда#Эдам#Брынза#БелперКнолле#СырРоссийский#Йогурт#Кефир#Ряженка#СырВегетарианский#МаслоСливочноеДомашнее#ВотчинаCountryClub www.калмань.рф www.калмань.рус #ВотчинаCountryClub#ЖивинаВотчине

Выходные подходят к концу и я подвожу итоги! «Подсела» я на полутвёрдый сыры а так их боялась, что полгода не подходила. За выходные сварила « Российский» и качотту с лактобактериями, уж очень она мне понравилась))) Первый раз пользовалась аннато В планах сварить сыр с шпинатом и кедровыми орешками, это будет эксперимент Кстати, одна качотта, самая малюська, очень экспериментальная, но что там внутри напишу только когда разрежу. Надеюсь будет не совсем гадость #сыр #сыровар #сыродел #сыроварение #сыроварня #сыроделие #сырники #сметана #утро #вкуснаяеда #здороваяеда #домашнийсыр #моцарелла #буратта #люблюсыр #вкусныйсыр #рецепт #рикотта #полутвердыйсыр #сырроссийский #качотта

Отчёт #российскогосыра от @la_flor_feerica Света учтёт все свои ошибки и обязательно получит свой сыр , именно тот который понравится ей самой;) #онлайнобучение #технологиямолока #технологиясыра #сырроссийский #российскийсыр #сложныйэтап #жизнь #мояжизнь #моиученики #учеба #обучениесыроварению #сыровар #москва #онлайнобучениеповсейроссии