шереметьевскиеторты торт шереметьево москва птичьемолоко шоколад шоколадныйторт торты food пирожное вкусно вкусняшка подарижизнь тирамису instafood sweet годовщинасвадьбы еда едаялюблютебя мысоздаемпраздник новыйгод россия бисквит дегустация десерт кондитерскаяпрохорова крем малина масконти прага борьбанапоясах
У #шереметьевскиеторты появился вкусный #киевский может он давно, но мне попался впервые и очень порадовал #всекакялюблю и бисквитик и безешка и крема не перебор☕ Всем любителям #назаметку А какие тортики вы чаще всего покупаете?
#сладкоежка #тортик #киевскийторт #бисквит #безе #чайнаяпауза #кофебрейк #вкусняшки #еминетолстею #невконякорм #антидиета #сладости #sweet #мирдолжензнатьчтояем
Можно ли сегодня в магазинах купить «тот самый» торт «Птичье молоко» из детства? Ответ на этот и другие вопросы дали исследования и дегустация, руководил которой создатель торта «Птичье молоко», кондитер Владимир Михайлович Гуральник.
По его мнению три из проверенных тортов соответствуют классическому вкусу. «Фили-Бейкер», «Шереметьевские торты» и «Кондитерская Прохорова». А вот «Масконти» и «Птичка» обладают вкусом, не свойственным для «Птичьего молока».
При этом ни один из тортов к покупке не рекомендован по совокупности целого ряда нарушений.
В представлении потребителя торт «Птичье молоко» это молочное суфле в шоколадной глазури. На практике, и о шоколаде, и о молоке можно говорить с большой натяжкой.
В двух образцах - «Шереметьевские торты» и «Кондитерская Прохорова» - жир корпуса действительно соответствует молочному жиру, указанному в составе.
Еще два образца — «Фили-Бейкер» и «Масконти» — сделаны из смеси растительных жиров. Признаки присутствия в составе указанного в маркировке молочного жира в сколько-нибудь значимых количествах не обнаружено.
В «Птичке» молочного жира нет вообще. Это вопиющее нарушение послужило главной причиной того, что образец «Птичка» был занесен в Черный список «Росконтроля».
Мы привыкли считать, что коричневая глазурь, которой покрыты торты, - шоколадная. В реальности это не всегда так. Три производителя, «Фили-Бейкер», «Шереметьевские торты» и «Масконти», указывают в маркировке, что используют в числе ингредиентов «глазурь кондитерскую», и состав образцов действительно ей соответствуют.
В маркировке «Кондитерской Прохорова» указывается «шоколад темный». И экспертиза подтвердила, что это действительно так.
А вот глазурь «Птички», которую создатели щедро назвали «шоколадной», оказалась совсем не такой. В ней нет масла какао в количестве не менее 12%, а это — обязательное условие для присвоения наименования «шоколадная».
Полный текст экспертизы читайте на нашем портале.
#экспертиза_РК #торт #торты #Птичьемолоко #ФилиБейкер #Шереметьевскиеторты #КондитерскаяПрохорова #Масконти #Птичка #дегустация #вкусняшка #чаепитие #Новыйгод
https://goo.gl/sKQtH9
Собрать статистику #ШЕРЕМЕТЬЕВСКИЕТОРТЫ выполните поиск с получением статистики (Перейти к подбору).