Список из самых популярных хештегов по теме #ALINA2CAKE_РЕЦЕПТЫ

Не жизнь, а малина Торт МАЛИНА в шоколаде с вебинара @alina2cake_webinar И зефир тоже малиновый, рецепт от @pauline_cake #торт #alina2cake_рецепты #длясвоихлюбимых #моирукинедляскуки #нежизньамалина

❤АМЕРИКАНСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ. . Ловите и сохраняйте рецепт от одного из моих любимых кондитеров @alina2cake_school❤❤❤❤❤⬇️❤❤❤❤❤ . Я благодарна судьбе, что записалась и успешно закончила курс #домашнийкондитер Очень многому научилась от замечательной и позитивной Алины@alina2cake. Рекомендую всем . ‍♀️Сохраняйте рецепт в закладки, пусть рецепт этого осеннего пирога не затеряется! Ингредиенты: Пшеничная мука - 260 гр Сливочное масло – 165 гр Яйцо - 110 гр Тыква - 600 гр Сахар - 130 гр Сливки 30%-ные - 130 мл Соль – 2гр Просеять муку и соль (1гр). Перетереть между ладоней с охлажденным маслом, затем добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30–50 минут. Нарезать мякоть тыквы кубиками. Положить в сотейник, добавить немного воды и тушить до мягкости и полного испарения жидкости. Блендером измельчить мякоть в однородную массу. Тыквенное пюре взбить с сахаром, сливками, и солью(1гр). Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и застелить им круглую низкую форму. (Можно поверх теста положить пергамент и засыпать любую крупу. Это позволит коржу равномерно пропечься.) Выпекать в течение 10-12 минут при 190 градусах. Вылить смесь в форму с запеченным тестом. Выпекать пирог 50–55 минут при 180 градусах. . Участвую в марафоне Cладкая жизнь от @alina2cake_school . #alina2cake_vid #alina2cake_рецепты #марафон_alina2cake #марафонсладкаяжизнь #рецептыдлядетей #тыква #тыкварецепт

До нового года осталось всего две недели! И самое время поделиться с вами рецептами новогодних десертов от кондитерской школы @alina2cake_school ❤️Поддержите лайком все фотографии с рецептами, чтобы нам приятнее было ими делиться. Медовые елочки. Ингредиенты. Тесто: Мёд - 160 гр Яйца - 100 гр Сахар - 55 гр Мука - 275 гр Сода - 12 гр Крем чиз со сметаной: Творожный сыр (Холланд, Альметте) - 300гр Сметана 30% - 75 гр Сахарная пудра - 55 гр Способ приготовления: 1. Мёд растопить, смешать с сахаром, добавить яйца, соду, высыпать муку, слегка помесить. 2. Все оставить для набухания клейковины муки на пару часов. 3. Тесто разделить на 2 части, раскатать пласты толщиной 5 мм и по трафарету вырезать две елочки. 4. Выпекать на пергаменте или силиконовом коврике присыпанными мукой при температуре 180-190 до коричневого цвета. Крем: 1. взбить сметану и сахарную пудру. Перемешать с творожным сыром. На остывшие «елочки» с помощью кондитерского мешка отсадить крем крепнущие каплями по всей поверхности. Сверху положить вторую елочку и снова отсадить капли кремом. Украсить готовую Елочку снежинками из мастики, свежими ягодками, безе и маршмеллоу. Дорогие мои, обязательно пройдитесь по тегу #alina2cake_рецепты там уже более 280 рецептов!

Хлопковый японский чизкейк по рецепту @alina2cake_school . . #alina2cake_рецепты #хлопковыйчизкейк #нямням #напутикмечте #моментысладостибрз #кондитер #тортыназаказ #березовский #тортберезовский #сладость #shipylinka_готовимдома

❤️Лайк новому рецепту по тегу #alina2cake_рецепты Хорошие мои, сегодня предлагаю вам приготовить супер шоколадные печенья! Концентрация шоколада зашкаливает в одном кусочке десерта ☝Запомните несколько советов по их приготовлению: 1️⃣чтобы печенья были одинакового размера отмеряйте их ложкой для мороженого (можно столовой ложкой) 2️⃣обязательно следите за временем приготовления, не передержите в духовом шкафу. 3️⃣в качестве прослойки между двумя печеньями можно использовать любой понравившийся вам крем! От маскарпоне и творожного сыра до супер шоколадного ганаша или нутеллы. ⠀ Итак, рецепт! Обязательно сохраните рецепт в закладки ⠀ ‍Ингредиенты. Мука высшего сорта - 200 гр Сахар- 200 гр Яйца - 80 гр Сливочное масло 82,5% - 165 гр Какао - 60 гр Разрыхлитель - 7 гр Соль по вкусу ⠀ ‍Приготовление: 1. Соединить муку, какао и разрыхлитель. 2. Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить яйца, взбить до однородности. 3. Частями всыпать сухую смесь. 4. Перемешать тесто, оно должно быть густым и легко скатываться руками в шарик. 5. Скатать одинаковые шарики, уложить на противень на расстоянии друг от друга. 6. Выпекать в разогретой 180 градусов духовке примерно 10-13 минут. 7. Количество печенья зависит от размера шариков, которые вы скатаете. 8. Готовое печенье остудить и соединить между собой любой шоколадной пастой (например нутелла). Приятного аппетита! Ставьте ➕кто сохранил рецепт в свою копилку !) Автор : @alina2cake_school

❤️ Этот тортик очень похож на ваш лайк, кстати, где он?) ‍♀️ А теперь кликнем на флажок справа под фото, чтобы сохранить РЕЦЕПТ тортика «Сердца» #alina2cake_рецепты МЕДОВЫЙ БИСКВИТ ✔️ Мед (липовый, майский, гречишный) - 35 гр ✔️ Масло сливочное Экомилк 82,5% - 30 гр ✔️ Сахар (лучше мелкий) - 115 гр ✔️ Яйца (1 категории) - 60 гр ✔️ Сода - 0,3 ч. л. ✔️ Уксус (до 9%) - 1 ч. л. ✔️ Мука пшеничная высшей категории - 160 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ ▪️ Мёд, сахар и масло поставить на огонь в сотейнике (масса должна посветлеть и начать закипать, долго не кипятить, иначе будет карамель). ▪️ Смесь остудить (около 2-5 минут) и добавить яйца, мешая миксером. ▪️ Добавить соду. ▪️ Добавить уксус. ▪️ Добавить частями просеянную муку. ▪️ Раскатать коржи в форме сердца сразу на пергаменте или силиконовом коврике примерно 0,1-0,4 см и выпекать при 180 градусах 3-5 минут каждый корж. Мы используем перфорированный коврик Silcomart. У нас духовой шкаф Electrolux, режим конвекции. Противень ставим по центру. Количество ингредиентов указано чуть больше, чем необходимо, чтобы вы могли комфортно раскатать коржи. При раскатке коржей следует раскатывать на небольшом количестве муки, чтобы коржи не прилипли к столу или доске. Не нужно перемешивать для раскатки тесто, которое вы уже раскатывали до этого с тестом, которое только взяли из чаши. ⬇️⬇️⬇️ (продолжение в комментариях)

❤Нельзя не поставить лайк любимой рубрике #alina2cake_рецепты ⚡Такое просто нельзя пропустить! Сегодня я поделюсь с вами рецептами двух самых популярных кремов для покрытия тортов и шапочек капкейков! ⠀ Мои проверенные рецепты! ⠀ Обязательно сохраняйте себе в закладки, нажав на флажок в правом нижнем углу. ⠀ КРЕМ-ЧИЗ НА СЛИВКАХ ( для покрытия 1 торта диаметром 18-20 см) Ингредиенты: 1. Сыр творожный «Хохланд креметте» - 600 гр ( можно заменить обычным Хохланд или Violette, другие мне не понравились, но я все виды сыров не пробовала) 2. Сливки 33-35% ( мы используем фирму Chef от метро или свежее завтра) - 150 мл 3. Сахарная пудра - 105 гр ( уменьшайте или прибавляйте по вкусу) Способ приготовления: 1. Взбиваем всё вместе насадкой лопатка сначала на маленькой, потом на средней, потом на высокой скорости. ( если у вас ручной миксер, то обычными венчиками) И сыр и сливки должны быть холодными☝ Нашему миксеру Китчен Эид достаточно 3-5 минут. ⠀ КРЕМ-ЧИЗ НА МАСЛЕ ( для покрытия 1 торта диаметром 18-20 см) Ингредиенты: 1. Сыр творожный «Хохланд креметте» - 520 гр ( можно заменить обычным Хохланд или Violette, другие мне не понравились, но я все виды сыров не пробовала) 2. Сливочное масло 82,5% - 160гр 3. Сахарная пудра - 120 гр Способ приготовления: Сыр лучше достать из холодильника и подержать при комнатной температуре 15 минут. Так он лучше будет взаимодействовать со сливочным маслом. Масло должно быть комнатной температуры, но не должно быть слишком мягким и растекаться. Смешать все ингредиенты и взбивать насадкой лопатка на средней скорости до получения пышной однородной массы. ( если у вас ручной миксер, то обычными венчиками) Нашему миксеру Китчен Эид достаточно 2-3 минут на средней скорости. ⠀ И тот и другой крем можно окрашивать водорастворимыми красителями. Напишите в комментариях - какой крем для покрытия тортов используете чаще всего?

❤️ Никогда! Никогда не жалейте лайка для рецепта в рубрике #alina2cake_рецепты! ‍ Итак, прямо сейчас сохраняйте наш рецепт Крема-чиз, кликнув на флажок справа под фото. Этот крем идеален для тортов, капкейков, а ещё для десертов в стаканчике!) ☝ Вам понадобятся ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Сыр творожный «Хохланд» креметте - 400 гр ✔️ Сливки 33-35% - 100 гр ✔️ Сахарная пудра - 75 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбиваем ингредиенты сначала на маленькой, затем на средней, а потом на высокой скорости до плотных крепких пиков. ☝ Сливки и сыр должны быть холодными. Обязательно сохраняйте рецепт и не забудьте про лайк) Ваши лайки - наше вдохновение!

❤️ Время подарить лайк новому простому и очень понятному рецепту Сырников с рикоттой! ‍♀️ Я обожаю эти сырники, они очень нежные, мягкие и в меру сладкие. Вам они очень понравятся! ☝ Поэтому сохраняйте рецепт, кликнув на флажок справа под видео. Итак, все очень просто: ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Рикотта 230 гр ✔️ Яйцо 60 гр ✔️ Сахар 20 гр ✔️ Соль  2 гр ✔️ Разрыхлитель 2 гр ✔️ Ванильный экстракт 2 гр (по желанию) ✔️ Мука 100-130 гр ✔️ Растительное масло (для обжарки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Слегка взбиваем яйцо с сахаром 2️⃣ Добавляем рикотту, мешаем вилкой 3️⃣ Соединяем  муку с солью и разрыхлителем 4️⃣ По желанию можно использовать ванильный экстракт 5️⃣ В полученную массу  добавляем муку, до тех пор, пока творожная масса не будет браться за руки 6️⃣ После чего высыпаем муку немного на стол, либо в тарелку, от готового теста отрываем небольшой кусочек и формируем небольшие шарики. Обваливаем их в муке. 7️⃣ Затем всё это выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом, и жарим сырники на небольшом огне. 8️⃣ Наблюдаем за готовностью, переворачивая сырники с одной стороны на другую. 9️⃣ Подаются сырники со сметаной, сгущенкой или с вашим любимым джемом. ❤️ Ваши домашние будут в восторге! ‍♀️ Я испытала это на собственном опыте) #alina2cake_рецепты