Список из самых популярных хештегов по теме #BJORNMOSCOW

Что есть счастье? Сидеть, укрывшись пледом с горячей кружкой с какао или читать в который раз уже немного потёртую любимую книгу? Для кого-то это, наверное, выгуливать новый сарафан и радоваться каждому комплименту за этот день. Кто-то рад просто тому, что выдался хороший день и идёт солнечным днём домой. Для меня более ценно то самое чувство долговременного счастья, не сиюминутного, когда просто занимаешься обычными делами, думаешь, что завтра на работу и это вовсе тебя не пугает, и ты просто счастлив от того, что всё у тебя хорошо. Та самая жизнь, которая наполнена смыслом и имеет свою цель. #заметкидорофеи #bjornmoscow #happiness #hygge

Some more Björn @bjorn.restaurant spots: Scandinavian-style interiors, shelf with self-made fermented vinegars & infused oils, Nordic cocktails with smell of forest, Nettle Brie cheese, exciting Sourdough bread with whipped “caramel” butter and some entertaining experiments with Oat Mildew fermentation and it’s surprising results... What could be better place to spend autumn evenings in Moscow for Scandinavia-lovers? ⠀ #bjorn #bjornmoscow #nordicdesign #nordicstyle #scandinaviancuisine

Все меняется. Думали ли вы о том, как сильно меняется еда в течение своей жизни? Допустим, мы можем представить каким был хлеб на заре времен: плоская лепёшка, с щепоткой сушеных трав испеченая на раскаленых камнях. А что насчет продукта посложнее? Что мы знаем о моменте возникновения, допустим... сметаны? Мне очень нравится версия о том, что сметана получилась когда часть ржаной закваски попала в сливки, и превратила их в продукт, в последующей названный сметаной. Именно эта история и вдохновила нас на поиск нового вкуса... плоский хлеб мы печем с тысячелистником и листом черной смородины, сметану готовим на ржаной ферментированой пасте и подаем все на березовых углях с копченым сомом. Тот самый момент когда фантазия и обрывки истории оживают на тарелке)) #bjornmoscow #bjornrestaurant #foodporn #foodgasm #nordic #instafood #chef #cheflife #chefplateform #chesfstalk #newnordic #craft

#gourmet_explorer #tbt to last Monday at Björn @bjorn.restaurant Discovering new dishes on the menu and some courses from Moscow Gastronomic Festival @igastronomic . Very seasonal, very local, very savoury. And full of Scandinavian inspiration! To remind- Bjorn is one of the first restaurants joined ZERO WAIST - no waist cooking. New Chef @podernik doesn’t stop experimenting! ⠀ Here are some of latest: ⠀ - HREIÐUR Cocktail ⠀ - Smørrebrød: Herring with potato - Sweet pumpkin and Icelandic cheese ⠀ - Vegetable steak (great example of Zero Waist) ⠀ - Potatoes on coals with mushroom butter ⠀ - Boar Gammon with Girasol and Calamus ⠀ - Crunchy Crab and Millet porridge ⠀ - Catfish in Onion glaze and Buckwheat crisps ⠀ - Stones ⠀ - Blueberry in web ⠀ Enjoy MGF menu till the end of October and New Autumn Menu much more longer.. #bjorn #bjornmoscow #nordiccuisine #scandinaviancuisine

У нас жара: сегодня приготовили тысячный сет! А впереди еще четыре дня московского гастрономического фестиваля. Кстати, нас можно поддержать в голосовании по ссылке в профиле / Today we’ve made the 1000th tasting menu! Meanwhile four days of Moscow gastronomic festival are ahead! You can vote for us through link in bio #bjornmoscow #bjornrestaurant #mgf #бьёрн #мгф2018

Весна)) @bjorn.restaurant прекрасное место встретить весну, друзей и #михалмихалыча )) #bjornmoscow

Выложите фото в стиле #хюгге и расскажите, что для вас быть счастливым. Вы поделитесь радостью с нами, а мы подарим вам ужин в стиле хюгге. Победителя определим 8 апреля. Не забудьте упомянуть нас и поставить хэштег #bjornmoscow

Сводка последних новостей: - в @bjorn.restaurant новое меню (у нас во всю рыбный сезон, и почти половина блюд с дарами моря) - плюс мы подготовили для @igastronomic специальное сет-меню, тоже целиком и полностью состоящее из морских продуктов... Это целых семь курсов которые можно попробовать только все вместе. Только до 14.04.19. По всей кухне горы водорослей всех видов и форматов, томятся бочонки с кальмаровым гарумом, ферментируются креветки, гребешки и морские ежи, бережно обрабатывается рыба северных рек и морей и конечно же, по всюду витает аромат нашей фирменной алхимии... Так что, если, гуляя по центру в эту солнечную, но все еще холодную погоду, Вам потребуется немного hugge и вкусной, но не типичной морской (и не только) еды, Вы знаете куда стоит зайти)) P.S. что то слишком много Моря в моей жизни, в последние несколько недель... #bjornmoscow #bjornrestaurant #foodporn #foodgasm #nordic #instafood #chef #wild #chesfstalk #newnordic #moscow #moscowrestaurant #chefplateform #chesfstalk #newnordic #craft

Немного бактерий, молоко и 35 дней терпения: в маленькой лаборатории Björn созрел Неттлеуст. Наш крапивный (англ. nettle) сыр (норв. ost) только в фестивальном сете до 31 октября / 35 days of patience and here Nettleost is! In our tasting menu till October 31. #мгф2018 #mgf #неттлеуст #бьёрн #bjornmoscow #bjornrestaurant