Список из самых популярных хештегов по теме #BREAD

Hiya! Here are those leafy boat loaves from the previous post. ‍♀️

YES OR NO Bears with legumes bread by @konel_bread its so cute . i love it!! #bear #bears #legumes #bread #cake #cakes #food #foodporn #original #breads #photoofthday #pictureoftheday

Regram from @thenaughtyfork - Creme Brûlée SOUFFLÉ PANCAKES! @am.pm.hk Tag your photos with #gloobyfood and we will regram our favourites

Black sesame coat - roasted garlic recipe as in the last few posts, gifted to a friend Happy Saturday everyone! Want to become a Bread Boss Click link in bio to claim your discount code to one of our Best Selling Baker Tools, Now! Thank you for using our hashtag! Tag your photos with #breadbosses and we will regram our favourites!! www.amazon.com/breadbosses Regram from one of our Bread Bosses: @fullproofbaking

Sourdough ciabatta. I’ve been meaning to give ciabatta another go for a while. I’ve only tried it a handful of times, but each time the crumb hasn’t been as open as I’d have wanted. After my last focaccia success I figured I’d try the same method for a ciabatta. (Based on 150g flour) 30% leaven, 100% bread flour, 72% water, 2.5% salt. Hand kneaded for 10 mins. 3 series of folds every 30-45 mins, then left for an hour or so. Shaped. Left to proof at room temp overnight (around 10 hours or so). Baked hard at max oven temp for 10 mins, then reduced to 200 for 15 mins. #Homemade #Sourdough #Ciabatta #HomemadeCiabatta #HomemadeSourdough #NaturalLeaven #WildYeast #SourdoughStarter #SourdoughBread #Levain #Leaven #HomemadeBread #ArtisanBread #RealBread #FreshBread #BreadBaking #BreadBaker #Bread #Fermented #AmateurBaker #InstaBake #Foodie #Crumbshot #BakedFromScratch #BakersGonnaBake #HomeBaked #HomeBaking #HomeBaker #Baker #Baking

Crumb of the bread in my last post multi seeded sourdough bread. Ingredients 80% or 320 Norwegian all purpose flour 20% or 80 g whole wheat flour 80% or 320 g water 20% or 80 g levain (ratio 1:2:2) 2% or 8 g salt 5% or 20 g white sesame seeds 7,5% or 30 g sunflower seeds 7,5% or 30 g pumpkin seeds All seeds roasted and soaked • • • • • • #sourdoughbaking #bakinglove #bakingfun #bake #breads #sourdough #sourdoughbread #sourdoughstarter #sourdoughclub #baking #homebaking #homebaker #homebakery #bread #breadtalk #breadbaking #breadmaking #baker #bread #fermented #fermentation #eeeeeats #crumb #breadbosses #wholewheat #seeds #crumbshot #thatssogood #breadbyelise

Caracolas hojaldradas caseras, rellenas de crema de vainilla y pasas remojadas. ¿Os imagináis lo bien que voy a desayunar Pains aux raisins maison (tourage manuel) à la crème de vanille et aux raisins secs parfumés. Le petit déjeuner est servi ! ☺️ Homemade & hand-laminated croissants rolls, filled with vanilla custard and raisins soaked in rhum. Can you imagine how delish it is?

Multi seeded sourdough Ingredients 80% or 320 Norwegian all purpose flour 20% or 80 g whole wheat flour 80% or 320 g water 20% or 80 g levain (ratio 1:2:2) 2% or 8 g salt 5% or 20 g white sesame seeds 7,5% or 30 g sunflower seeds 7,5% or 30 g pumpkin seeds All seeds roasted and soaked • • • • • • #sourdoughbaking #bakinglove #bakingfun #bake #breads #sourdough #sourdoughbread #sourdoughstarter #sourdoughclub #baking #homebaking #homebaker #homebakery #bread #breadtalk #breadbaking #breadmaking #baker #bread #fermented #fermentation #eeeeeats #crumb #breadbosses #wholewheat #seeds #crumbshot #thatssogood #breadbyelise

Почему именно на закваске, Оля? ⠀ Потому, что в первую очередь вкусно! Я сама и мои ученики, после того как впервые попробовали собственный хлеб, говорят что это самый вкусный хлеб в их жизни! ⠀ А во-вторых ощущение организма. Хлеб хорошо насыщает и усваивается... И ещё много чего лучше (и тут можно отдельный пост писать) Вы и сами почувствуете разницу уже через неделю-две. ⠀ В-третьих, какое наслаждение от работы с тестом, от выпечки хлеба! Многие говорят, что выпечка хлеба для них это и молитва, и медитация, и модная нынче арт-терапия ⠀ И в-четвёртых - это экономически выгодно. Собственный хлеб будет значительно дешевле аналогичного купленного ремесленного хлеба. Не говоря уже о том, что не всегда в принципе есть возможность найти и купить качественный ремесленный хлеб ⠀ Поэтому я люблю свои закваски! Пеку на них все! Начиная с хлеба и заканчивая куличами и штолленами добавляю в блины и кексы! А муж шутит, когда я в очередной раз вечером говорю, что подружки не кормлены: у всех киски и собачки, а у нас закваски ⠀ А почему вы хотите печь или уже печёте на закваске?