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Quiero den su opinión su manera de pensar y que todos podamos entender el concepto del azúcar al café si . ☕️ Levanta la mano si alguna vez te has sentido nervioso cuando vas a ordenar un café. Nosotros, los baristas de especialidad a veces somos muy taciturnos, especialmente cuando se trata de ciertas órdenes de “cafés malos”. Y lo peor de esto lo que hará extremadamente difícil mirar a tu barista a los ojos, es agregar azúcar a tu café. Pero, ¿Es tan malo endulzarlo un poquito? Yo no lo haría, pero tampoco juzgo a un cliente que lo haga. ¿Qué es lo Malo del Azúcar? Antes de que entremos en detalle, veamos porque el azúcar es tan polémico. El café no se hace en minutos. Se hace en días, meses e incluso años de arduo trabajo. Y esto es en particular para el café de especialidad. En la especialidad, cada paso de la cadena de suministro está enfocada en brindar los mejores sabores posibles del café. Además, esos sabores son únicos. Se crearon a través de la variedad de café, el suelo en el que fue sembrado, el uso de fertilizantes (orgánicos o no), la cantidad de sombra, la altura, el proceso, entre otros. Luego el tostador elige un perfil de tueste el cual él cree que va a destacar los mejores sabores de esos granos. El dueño de la tienda de café y barista líder desarrolla una receta que resalta aún más esas notas. Y azúcar, esto no solo hace el café más dulce, opaca algunas de las notas más delicadas, cambia el balance del sabor. Ante los ojos de un barista, el café es perfecto. Pero una vez hayas agregado azúcar, ya no es la misma bebida. Aunque ésta es tan solo la historia del barista, ¿Qué me dices del consumidor? Que te pareció Deja tu opinion y compartirlo para que los de más sepan y vean también con respecto al café y el azúcar ✌ buenas vibras y bendiciones a todos☕️✌ #opinion #pensamientos #diferentesperoiguales #latte #capuchino #machiato #espresso #white #todosjuntos #vivalavida #lateart #azucar #dulce

Espresso:اسپرسو . نوعی قهوه غلیظ است که در اوایل قرن بیستم در تورین ایتالیا ابداع شده‌است. اسپرسو با عبور دادن آب نزدیک به نقطه جوش با فشار زیاد از میان دانه‌های آسیاب شده قهوه تهیه می‌شود. اسپرسو دارای غلظت بالاتری از مواد محلول و معلق جامد است. اسپرسو را لوییجی بتزرا، صاحب یک شرکت تولیدی در سال ۱۹۰۳ اختراع کرد. ایدهٔ او وارد کردن فشار به فرایند دم کردن قهوه بود که زمان لازم برای دم کشیدن قهوه را کم می‌کرد. او نام دستگاه جدیدش را ”دستگاه قهوهٔ اسپرسو” گذاشت. اسپرسو در ایتالیایی به معنای سریعاست. #drink#coffeegram@coffee#cafeina#cafe#latte#latteart#capuchino#cream#icecream#afogatto#coffeeshop#coffeeshot#cafegallery##roster#rost#cafetería#coffeemaker#espressomachine

CAPPUCCINO AT HOME☕️ КАПУЧИНО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ☕️☕️☕️ Нет девочки,я не бариста‍♀️ но кое-что,я умею Этот изумительный рецепт подойдёт для нас, у которых нет дома кофемашины☕️☕️ Соблазнять вас не стану,думаю хватит того что вы видите на видео Ну очень вкусно ☕️☕️ Понравилось видео,не забудьте про Лайки❤️❤️❤️ Рецепт очень прост‍♀️ Все ингредиенты один к одному. Кофе -пол стакана Сахар-пол стакана Вода-пол стакана (холодная)☕️☕️☕️☕️☕️☕️Приготовление В миске соединяем сахар,кофе и воду. Любое быстрорастворимое кофе. У меня Nescafé Gold. Начинаем взбивать с маленьких оборотов. Через минуту обороты повышаем. Взбиваем до светло коричневого цвета. Я взбивала всего 5 минут. Готовую пенку перекладываем в Стеклянную баночку или форму. Пенку можно хранить в холодильнике несколько дней. Но обязательно в закрытой форме. Кипятим молоко для кофе. Кладём примерно 2 ст ложки капучино ,и заливаем горячим молоком. Сверху тоже кладём капучино пенку по желанию. И наслаждаемся кофе☕️☕️ Приятного просмотра ❤️❤️

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Después de la comida se antoja un buen capuchino con baileys. #CocinaFácil #capuchino #baileys #coffee #recetasfaciles #coffeelovers . . . Necesitas: 4 tazas de leche 4 shots de espresso 4 shots de crema irlandesa Azúcar mascabado al gusto Canela en polvo para decorar Paso a paso: Calienta la leche y al momento de que se encuentre a punto de hervir, retira del fuego. Con ayuda de un espumador manual para capuchino, bate la leche hasta doblar su volumen. Sirve la leche en cuatro tazas, agrega en seguida el shot de expresso y el shot de crema irlandesa, y decora con un poco de canela molida.

Вот самый любимый и красивый момент в работе бариста Это моё первое видео, жду коменты#latteart #latte #capuchino #espresso #barista #raf #coffeetime #coffe #latte_art #baristalife

Фото было создано при поддержке полевых ромашек, гранолы и капучино # #briokg #briocafe #briocoffee #briocoffeehouse #coffeeoftheday #coffee_time #coffeekg #coffeetized #coffeeislove #coffeehouse #coffee_inst #thetrendybarista #capuchino #coffeeaddict #coffee☕ #coffeetime☕ #coffeecoffeecoffee #vscocoffee #kgcoffee #oshcoffee #granolabowl #granolas #fruitsgranola #любимаякофейня #гранола #лучшийзавтрак #идеиназавтрак #bestbreakfast #breakfastideas

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