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Back on track! Che non vuol dire insalata e piatti tristi, semplicemente un po’ più di autocontrollo (per esempio, non scofanarsi un pacco di gocciole in due giorni). Posto sempre nelle storie e mi dimentico di mettere dei post, ma recupererò! Oggi super pranzo con pasta integrale, tonno, zucchine, pomodorini. La delizia della semplicità! È uscito un piattone enorme eppur erano solo 60g di pasta
Questa settimana proverò a farla con ZERO sgarri, neanche un biscottino! È più un esercizio di autocontrollo che necessità, visto che ultimamente facevo più sgarri che pasti previsti dal piano e mi servirà per imparare a gestire la fame nervosa che mi prende la sera.
I consigli che mi avete dato ieri sono stati utilissimi e li metterò tutti in pratica. Vi adoro quasi quanto i carbo ❤️
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Domenica: Pizza!
Questa volta siamo stati da Marí a Milano a provare una nuova pizzeria con forno a legna.
Cucina: 8, pizza gustosa dal bel cornicione e buona digeribilità, scelte abbastanza classiche
Location: 8.5 evidente l’attenzione all’arredamento, stile di strada, ottimo per una cena tra amici
Servizio: 8 camerieri pronti e abbastanza veloci
Qualità/prezzo: €€, giusto per una pizzeria
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Lo so lo so..avevo già dato altre versioni di banana bread ma questa è proprio SPECIALE ✨ perché ci ho messo il cuore! È una versione che vi conquisterà al primo morso, anzi già dal primo aroma che sprigioneranno le banane mentre lo preparerete! Ho voluto realizzare un dolce adatto per colazioni e merende che fosse arricchito solo da zuccheri naturali! Il segreto? I #DATTERI! Il loro potere zuccherino permetterà di ottenere un dolce naturalmente buono e godereccio senza l’aggiunta di zuccheri raffinati! E l’abbinamento cioccolato e nocciole? Beh direi che non può non piacere sia a grandi che piccini..un tocco goloso per un dolce sano,soffice e pronto da gustare! INFORNATELO SUBITO!
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BANANA BREAD SUGAR FREE
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Ingredienti:
-300g di banane mature (peso senza buccia)
-200ml di latte senza lattosio
-150g di datteri puliti (circa 7/8)
-250g di farina di tipo 1 o 2
-80g di cioccolato fondente 80%
-50g di nocciole piemontesi igp
-1 busta di lievito per dolci
-una dose di vanillina
-farro integrale/cereali integrali q.
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Procedimento:
Iniziate sbucciando tre banane mature, e mettendole in un mixer con i datteri snocciolati e il latte. A questo punto frullate finché non otterrete un composto denso e omogeneo. A parte, in una ciotola versate la farina di la bustina di lievito e la vanillina. Mescolate velocemente per distribuirli bene e versate il composto alle banane che avete appena frullato, mescolando finché tutto non avrete ottenuto una impasto liscio e omogeneo. Ora aggiungete il cioccolato fondente e le nocciole tritate.(tenetene un pochino da parte per la decorazione finale). Date un’ultima mescolata e ora foderate lo stampo da plumcake con carta forno. Spolverizzate con le nocciole tenute da parte e un po’ di cereali integrali e infornate a 170 gradi per 50 minuti circa.
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~ La Bufalina ~
Bombetta del GRECO @me_francos_nikko ,fritta con un cuore pieno di mozzarella di bufala @lazizzonadibattipaglia !!
In qualsiasi momento della giornata sono buone da degustare !
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Work in progress ⚠️⚠️⚠️
————————————————— Seguite @laforchetta_ & tag i vostri post e le vostre storie #laforchetta_ ♥️
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