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Dónde están los coco lovers?! ❤️ Amo el coco desde que tengo uso de razón. Y como les mostré en mis historias, anoche me dio por darme el gustazo de hacer estos coquitos, cocadas, macarons de coco, o como le llamen. Quedaron divinos! La receta es muy fácil y no es la versión que lleva leche condensada. Quedan crocantes por fuera y con un interior ligeramente húmedo y divino. Adapté la receta de Joy of Baking para hacerla #singluten y en menor cantidad. ❤️ Coquitos, cocadas o macarons de coco: ( salen aprox 14) 65 g claras de huevo (aprox. 2 claras) 100 g (1/2 taza) azúcar blanca Pizca de sal 1/2 cucharadita extracto de vainilla 30 g (1/4 taza) maizena tamizada (o harina normal en caso de que no tenga) 140-150 g de coco seco sin azúcar rallado o en escamas. • *Opcional: agregar 1 cucharada de leche en polvo junto con la maizena. *Opcional para rebozar: 50 g de chocolate oscuro 1 cucharadita mantequilla • • Elaboración: En un envase metálico colocar las claras de huevo con el azúcar y la sal. Mezclar. Colocar este envase con las claras sobre una cacerola con agua (baño de María)a fuego bajo (el envase de las claras no debe tocar el agua). Batir las claras con el batidor de mano hasta que el azúcar se haya disuelto y la mezcla esté caliente al tacto. Retirar del fuego (la mezcla queda un poco espesa y blanquecina, no se forma merengue). Agregar el extracto de vainilla, la maizena y el coco. Mezclar después de cada adición.Cubrir con film plástico y refrigerar por dos horas o hasta que esté firme (puede dejarse toda la noche y hacerlos al día siguiente si prefiere). Hacer bolitas de unos 20 g, yo uso una cuchara de helados mediana. Colocarlas sobre bandeja cubierta con papel de horno. Hornear a 165 C 18 a 20 min. Dejar enfriar 10 minutos en la bandeja y luego pasar a una rejilla. Opcional: fundir el chocolate y la mantequilla, y rebozar la base de los coquitos. Colocarlos sobre un papel de horno. Llevarlos al refri hasta que el chocolate endurezca. • • @hilmar0210 #coquitos #coconutmacaroons #coconutlover #dulcesfaciles #easybakes #mrfbyhilmar #joyofbakingrecipe #glutenfree #chocolate #bakes #homemade #ibake

Pour le dessert de ce soir blanc manger coco avec la préparation que j’ai reçu dans @laboxvoyageuse Moi qui adore la noix de coco je sens qu’on va se régaler Chaque mois @laboxvoyageuse met en avant un pays dans une box qui contient 5 à 7 ingrédients de qualité pour réaliser un repas typique du pays mis à l’honneur pour 4 personnes. Le mois de Juillet a mis à l’honneur le Créole Vous aimez la noix de coco en dessert ? #dessert #dessertcreole #creolefood #creolecuisine #repasdusoir #recette #creolecooking #faitmaison #homemadefood #gateaucreole #blancmangercoco #coconutcake #thailandrecipe #chaleurcreole #coconutlover #noixdecoco #laboxvoyageuse #instacake #picoftheday #instacoconut #instarecipe #instadessert #instahomemade #instafood #instacreole #instacooking #partenariat

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Werbung Sharing is Caring Von dieser Reise werde ich einiges mitnehmen. Unvergessliche Erinnerungen, lehrreiche Erfahrungen und neue Blickwinkel. Aber auch effektive Routinen, von denen ich mir wünsche, sie fest in meinen Alltag und auf weiteren Reisen zu integrieren. Kleine Routinen, die keinen hohen Aufwand bedeuten: wie bspw. das Verwenden von Alu-Strohhalmen, die wir ab sofort bei uns tragen und tatsächlich in jede noch so kleine „To Go“ Tasche passen • Keine Ahnung, warum ich nicht schon viel früher auf diese simple und wirkungsvolle Alternative #bewusst aufmerksam geworden bin?! Wobei man sie doch auch hin und wieder schon in Deutschland findet • Strohhalme aus Papier sind umweltfreundlicher als Plastik, das ist super. Doch genauer betrachtet, produziert jegliche Art von Einmal-Artikel enormen Müll. Überflüssigen Müll, der unsere Erde belastet. Warum also nicht auf etwas umsteigen, das immer wieder genutzt werden kann?! #stepbystep #memotomyself Hand hoch, wer bereits im Team Alu-Strohhalm-Schlürfer ist und mir bisher noch nichts davon verraten hat #sharingiscaring #theneverendingstrohhalmstory #lesswaste

Quiz time! Can you guess which country is the top producer of coconut . 1. Brazil ⠀ 2. India ⠀ 3. Indonesia ⠀ 4. Philippines

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