Список из самых популярных хештегов по теме #COOKIDECORATING

Хоть показываю, пока, пряник без росписи и даже не смотря на то, что он уже мелькал с Сториз…. ⠀ Кстати - смотрите Истории? Ну хоть иногда? Ну честно ⠀ Вообщем, листайте дальше - там есть фото и самой формы, а ниже ее описание со всеми размерами и габаритами. ⠀ Спасибо ❤️‍♀️, за отклик под вчерашним постом - мне действительно важно ваше мнение и взгляд).. поэтому пишите и спрашивайте - а я буду думать как лаконично и «в тему» писать - вставлять нужные тексты и фото. Особенно фото с самой формой - ох, поверьте это уже совсем не творческий процесс.. ⠀ Рамку в деле конечно покажу. А пока вот ее размеры: Внешний - 22*18 см Внутренний - 14*9 см Вес готового пряника - 250 гр. Уровень Сложности: Средний ⠀ Узнать стоимость и вообще получить больше информации о формах вы можете через активную ссылку в шапке профиля! ⠀ Что означает уровень сложности - я опишу в следующем посте-как я поняла некоторых это ввело в замешательство… а зря ⠀ _____________________________________________ #icing #icingcookie #имбирныепряники #козули #cookidecorating #Bolachas #cookieart #customcookies #gloobyfood #galletasdecoradas #bolachasdecoradas #edibleart #sugardecoratedcookies ##glasa #sugarartist #biscotti #biscottidecorati #sugardecoration #instacookies #decoratedcookies #royalicingart #workingprogress #sugercookies #刨冰 #cookielove #vancouver #cityofvancouver #sm_molds

Про силикон, про качество и, наверное, немного о совести ⠀ Чем больше я пишу и выкладываю информации, тем больше ее под копирку, не меняя перестановки слов и букв - копируют ‍♀️ ⠀ Но суть даже не в этом, и я очень рада, что люди начинают уделять внимание - реальное внимание на то, что они продают. Вам продают, между прочим, вам друзья ⠀ Несколько постов назад я писала про красители в силиконе и через пару дней запестрила лента на фб и инстаграмм новостями: - обратите внимание с сегодняшнего дня мы производим формы только белого цвета …это экологично. ‍♀️Правда? А чего вдруг?)) ⠀ Супер - я очень рада что, но разве сложно было это сделать раньше, информация о свойствах силикона есть в свободном доступе даже без технолога, ведь вы уже напродавали +100500 силиконовых «ПИЩЕВЫХ» молдов яркого «вырви глаз» (особенно балдею от синего) цвета из силикона НЕ на платине! Некоторые - потому что так дешевле и привлекает внимание, другие потому что не разбираются в том, что продают ⠀ Я могу про это говорить открыто, ведь судят по себе и перед тем как выпустить на мастер класс свой первый молд - у меня было, как раз +100500 тестов для того что бы в руках у вас была правильная, настоящая не токсичная форма! мы не гипс туда заливаем, хотя тоже можно ❗️ - мы говорим с вами о еде и в условиях повышенных температур вся токсическая гадость из плохого силикона с усиленным эффектом убивает всю вашу пищу оседая в вашем желудке, печени и легких. ⠀ В этом друзья вся разница, кто-то создает, а кто-то просто продает!!! ⠀ Продолжение в комментариях _______________________________ #имбирныепряники #козули #cookidecorating #cookieart #customcookies #globalsugarartistsnetwork #galletasdecoradas #bolachasdecoradas #edibleart #sugardecoratedcookies #royalicingart #cursos #glasa #sugarartist #biscotti #biscottidecorati #sugardecoration #instacookies #smb_полезное

Простая роспись! ⠀ English translation is below. More details about our Molds -Active link in BIO ⠀ Такая простая, что в ней всего три цвета- белый, желтый и черный. Пряничек только испеченный-загляните в Сториз,что бы посмотреть ⠀ Утята из нашего молда, который много раз показывала в ленте , есть в нем еще игривые цыплята и крашенки. Вообщем такой себе добротный молд на целый набор печенья за один раз- и показать красиво и есть что съесть ⠀ Четкая прорисовка элементов на печенье и у вас готовая разметка-ротик, носик, крылья... Ничего не нужно придумывать и дорисовывать- просто красить А если у вас маленькие детки- оставьте так, радость гарантирую ⠀ Готовый пряничек достаем из формы- охлаждаем и покрываем глазурью при помощи кисти! Если пропустили как это делать- маякните под постом, еще раз выложу ролик в медленном темпе ⠀ А так, просто напоминаю-основа у нас: -Пряник -На него накладываем слой айсинга+белый гелевый краситель и даем подсохнуть -Расписываем жёлтый животик -Подводим черным глазки-пуговки -Оттеняем белым ✅ ГОТОВО ⠀ Всего ТРИ цвета и белый только в деталях. Пока вы покрываете глазурью третий пряник, первый уже подсох и готов к росписи-жидкий айсинг очень быстро сохнет. Беленькое яичко, еще раз, в самом конце,можно слегка оттенить белым красителем жёсткой кистью- вы получите такую легкую шероховатость на поверхности. И да, хоть в оригинале яйца сами по себе гладкие-этот момент, как по мне, придает прянику больше естественности. А я за нее ⠀ Попробуйте и увидите ______________ #icing #icingcookie #имбирныепряники #козули #cookidecorating #Bolachas #cookieart #customcookies #gloobyfood #galletasdecoradas #bolachasdecoradas #edibleart #sugardecoratedcookies #biscottidecorati #sugardecoration #instacookies #decoratedcookies #royalicingart #workingprogress #sugercookies #smb_роспись #cookielove #vancouver #cityofvancouver #sm_molds

‼️Экспресс урок, что вам нужно знать для росписи. ⠀ Я замешиваю айсинг-развожу его водой до жидкой консистенции - добавляю белый краситель в геле (иногда в порошке- диоксид титана) и наношу кистью на пряник. Так мы создаем холст для дальнейшей росписи. ⠀ Посмотрите на ваш рисунок целиком - не выделяйте тона и оттенки, а просто определите какие основные цвета вы видите. К примеру - оранжевый, коричневый, черный… как на птичке. Да, там есть желтый, светло коричневый и даже немного зеленоватый- но это все детали… ⠀ И так: выделяем основные цвета нашего рисунка ⠀ ВАЖНО! согласно этих цветов, сперва наносим самые светлые тона - это база. К примеру, там где черный - наносим светло серый; вместо оранжевого - желтый и т.д ⠀ наносим тени, т.е. делаем наши оттенки насыщенными ⠀ обязательно растушёвываемой все цветовые переходы, это значит- цвет плавно переходит из одного в дугой ⠀ рисуем детали и мелкие элементы. На этом этапе нам почти не нужна вода ⠀ белый и черные цвета всегда наносим в самую последнюю очередь ⠀ лишнюю воду обязательно снимаем на салфетке ⠀ Ролик вышел очень скоростной - мне хотелось хоть немного уложить для вас основную суть в одной минуте… и самое главное показать, что покрываем мы такие прянички айсингом… иногда цветным, иногда с минимум росписи ——————————————————— Тепер все знают, что есть роспись пряника и роспись по прянику))) ⠀ Вы расписываете или рисуете? Умеете или только хотите, но страшно? ⠀ Или так- может есть вопросы?) #smb_роспись _________________________________________ #icingcookie #имбирныепряники #козули #cookidecorating #Bolachas #cookieart #customcookies #globalsugarartistsnetwork #galletasdecoradas #bolachasdecoradas #edibleart #sugardecoratedcookies #royalicingart #cursos #glasa #sugarartist #biscotti #biscottidecorati #sugardecoration #instacookies #decoratedcookies #royalicingart #cookielove #globalsugarartists

Рецепт! Итальянская Меренга для куличей… да и не только. Сохраняйте You can translate this recipe into english below ⠀ И так, как я уже писала - нам важна формула... именно в ней 80% успеха и уже 20% - в нашей температуре❗️ ⠀ Процесс: -на % белка -200 % сахара + 50% воды Пример: на 60 гр. белка берем 120 гр.сахара + 30 гр воды ⠀ ✅В сотейник с толстым дном насыпаем сахар и заливаем его водой ⠀ ✅Ставим на маленький огонь и доводим сироп до t- 120 C ⠀ ✅Пока наш сироп доходит до нужной t, параллельно взбиваем белки в пышную пену на низкой скорости миксера (у нас должна быть просто пышная, хорошая пена, а не уже взбитые белки ) ⠀ ✅Продолжая взбивать белки, медленно, тонкой струйкой по стенке нашей емкости начинаем вливать сироп ⠀ ✅Взбиваем белки до твердого пика ⠀ Наши белки завариваются сиропом, становятся блестящими и плотными. Можно покрывать наши десерты или отсаживать меренги для дальнейшего запекания. Все очень просто, и самое главное такая меренга имеет самый длительный срок годности именно благодаря завариванию белков горячим сиропом ⠀ Почему я пишу про меренгу: потому что скоро Пасха, куличи съедаются не сразу и могут стоять долго... Нам нужна безопасная и стабильная верхушка.. потому что это самая стойкая и на мой взгляд самая вкусная меренга.... она будет хорошо держать на себе любые украшения можно создать пышную, толстую шапку из белоснежного белка... никуда не уедет и не потечет наносить можно шпателем, ножом, из мешка, лопаткой придавая волны/завитки/спирали/ отсаживать в виде цветов, вообщем любую нужную вам форму.... потому что о ее преимуществах писала в предыдущем посте ⠀ Ну что, будете делать? #smb_рецепты_

We've got the bling for spring! ✨Shop our glittery sugar™ bundles and save big for Mother's Day, Graduation, Baby Showers and more! www.bakerybling.com

Привет друзья - Листайте - там пару минут видео про птичек) а ниже дополнения, потому как говорю я много, но все равно что - то остается за кадром. ⠀ Маленькие прянички я всегда начинаю печь тестом вниз - переворачиваю формы - пеку тестом вверх, иногда прикрывая пряник с формой фольгой. ⠀ Моя t - 200 C, приблизительно по 6 минут с каждой стороны. НО!!! это мое время и оно у меня меняется в зависимости от духовки и других «погодных условий», поэтому даже в инструкции я не даю четких временных рамок - только приблизительно. ⠀ Фольга вам тоже не всегда нужна - если сверху темнеет, а внутри еще сыро - накрывайте и допекайте. Да, это тоже зависит от температуры в духовке и теста что вы используете. ⠀ Не выпекайте хрупкие пряники - с множеством резных элементов с обеих сторон, методом, о котором писала выше… ☝☝☝Когда будете переворачивать форму - рискуете поломать печенье и, даже если, сразу этого не будет заметно - именно такой надлом в итоге сломает вашу выпечку в момент извлечения ее из формы. Сюда же относим момент от том, что, нужно именно, аккуратно перетягивать форму с тестом после выпечки, а не хватать и .. бежать вытряхивать пряники из формы многие любят так делать - знаю ⠀ - В видео есть, но повторю - если есть в форме углубления или мелкие детали —— то закладывать тесто начинам именно с этих особенных мест и после полного охлаждения готового пряника, достаем его из формы, также, начиная с этих же мест… ⠀ Теперь вопрос к вам и за обратную связь особая благодарность - полезно было читать , смотреть? ⠀ Нужна ли такая краткая сводка по деталям? _____________________________________________ #icing #icingcookie #имбирныепряники #козули #cookidecorating #Bolachas #cookieart #customcookies #gloobyfood #galletasdecoradas #bolachasdecoradas #edibleart #sugardecoratedcookies #biscottidecorati #sugardecoration #instacookies #decoratedcookies #royalicingart #workingprogress #sugercookies #刨冰 #cookielove #vancouver #cityofvancouver #sm_molds

Как работать с тыльной стороной пряничной рамки ! English translation is below. More details about our Molds -Active link in BIO ⠀ Друзья - обещанный мной в прошлом посте рецепт идеального… без лишней скромности - для всего и очень вкусного песочного теста для печенья (для выпечки в молдах и без) будет следом - не пропустите ⠀ А сейчас опишу -еще раз - как же работать с рамками, а именно с обратной их стороной! ⠀ Несколько картинок для наглядности есть в ленте, а ниже текст - обязательный к прочтению ⠀ Основу - это та часть, которая крепится к рамочке и на которую мы потом наносим рисунок - выпекайте ТОНКО! Для раскатки ровного и тонкого пряника, я использую специальные металлические рейки разного диаметра, вы же можете подкладывать,даже, школьные деревянные линейки, или использовать специальные скалки с резинками. Главне, что-бы после выпечки наши прянички не были толще 5 мм. Это, практически, оптимальный размер для того, что бы в результате ваш пряничный сувенир выглядел, действительно, аккуратно!!! ⠀ РАМКУ, после выпечки немного подтачивайте с тыльной стороны при помощи мелкой терки! По холодному!! Аккуратно!! И именно рамку, а не основу- если все сделали верно, наша основа всегда будет идеально ровной и не нуждаться в корректировке. Сколько вам прийдется сточить - зависит от вашего теста и как сильно его «повело». ⠀ Если рамка маленькая - подтачивайте ее по холодному вытащив из молда. Большие рамки - подтачиваем в молде, придерживая его вместе с пряником - рукой, иначе можете сломать. ⠀ Идеально подточенные рамочки плотно прилегают к основе без зазоров и клеим мы их на тонкий слой глазури, а лучше на карамель- менее заметно, быстро схватывается и хорошо держится. ⠀ Основу для рамки выпекаем вырезая тесто по лекалу!! Не всегда есть подходящий размер вырубки - поэтому по лекалу. ⠀ Если после выпечки основа увеличилась в диаметре, имеет не ровные края и выступает за край вашей рамки, то опять же, немного сточите лишнее - теркой. ⠀ На фото наши новые маленькие рамочки, для маленьких и аккуратных пряничков - кажется совсем простые, но они идеальны для любого рисунка внутри. Уже есть в каталоге

Can’t have my own garden so I’ll just keep making one in cookie form ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #bridalshowercookies #bachelorettecookies #torontocookies #downtowndoughto #springflorals #undiscoveredbaker #f52grams #marthabakes #marthaweddings #decoratedcookies #royalicing #luxurycookies #designercookies #cookidecorating #cookieartist #edibleart #ranunculus #weddingcookies #madeintoronto #madeincanada #bridetobe