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Buona domenica!! oggi vi offro un assaggio della mia crostata di crema e frutta fresca e buonissima Per la frolla: 230 g di farina, 100 g di burro, 90 g di zucchero a velo, 1 uovo, un pizzico di sale, 1 pizzico di lievito, aroma alla vaniglia.
Per la crema pasticcera: 400 ml di latte, 2 tuorli, 90 g di zucchero, 40 g di farina, scorza di limone.
Impastare la pasta frolla e dopo un riposo in frigo di almeno 30 minuti foderare lo stampo (il mio da 24 cm). Con la frolla in eccesso creare anche la griglia. Cuocere la base a 180 gradi con cottura alla cieca (i primi 20 minuti si lascia il fondo coperto con carta forno e legumi secchi, poi si scopre e si termina la cottura); per la griglia basteranno una decina di minuti. Una volta fredda mettere la crema pasticcera dentro al guscio di frolla; spolverare con zucchero a velo la griglia, metterla al centro della crostata e posizionare la frutta attorno. Infine lucidare con gelatina.
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Un dolce #buongiorno con la mia #crostata alla nutella....ora un buon caffè e iniziamo la giornata....un abbraccio amici
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Potevo forse proporvi la CREMA AL PISTACCHIO senza poi consigliarvi come utilizzarla?! Certo che noo! Siete pronti ad una torta tradizionale e amatissima rivisitata in un gusto ancora più goloso TORTA DELLA NONNA AL PISTACCHIO due strati di frolla friabile che avvolgono la crema!! Scorrete le foto dei passaggi qui sopra e correre sulla home del mio blog per la ricetta completa! #PasticceriACasaVostra
Crostata sbriciolata ricotta e nutella golosissima e dal successo assicurato
Ricetta nella mia stories
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Regalare una ricetta è un dono per chi lo fa e per chi lo riceve. E se le dosi sono buone il dono può durare per più generazioni.
Questa è la mia ricetta per la pasta frolla che utilizzo per le mie crostate, la marmellata di fragole è fatta in casa.
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1 uovo
100 gr di zucchero
100 gr di burro
200 gr di farina
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito.
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Ecco a voi una #CROSTATA che a tutti costi voleva apparire come una #CIAMBELLA Nasce cosi la CROSTATA-CIAMBELLA con frolla alla mandorla, crema allo yogurt greco e frutti rossi! All’interno si nasconde anche uno strato di cioccolato bianco La ricetta con tutte le foto dei passaggi vi aspetta sulla home del mio Blog!
Ho preparato questa crostata ieri sera con Bianca. Non avevo nè burro né uova. E ve lo giuro, è venuta fuori la frolla semintegrale più buona che io abbia mai fatto. Molto croccante, gustosa, dolce, perfetta per la colazione di tutti. Non sarà bellissima ma è strabuona! All’interno ho messo tutte le creme gianduia che avevo da finire e prima di infornarla zucchero semolato sopra. Provatela oggi stesso. La ricetta tra poco sul blog.
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Lust auf einen Kuchen mit sommerlichem Touch? Dann ist diese Crostata mit Crema genau das Richtige für dich! Mürbeteig, eine feine Vanillepuddingcreme mit Zitronengeschmack und frische Früchte: Einfach nur lecker!
✨Das Rezept findet ihr im Link in unserer Bio und auf springlane.de
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