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NON ESISTE UNA DIETA UGUALE PER TUTTI Meglio la chetogenica la paleomm la zona quella dei gruppi sanguigni... C'è chi non sà... che il compito più importante del mangiare non è nutrirci, ma di colloquiare con l'ecosistema intestinale per mantenere un ambiente confortevole ai batteri ivi residenti. 1/3 di questi sono simbionti permanenti, ovvero non vivono fuori dal ns corpo e sono estremofili, ovvero amano vivere in condizioni estreme di ph e /o temperatura. Sono come i giocatori di rugby della nuova zelanda e, come tutti batteri, sono eterotrofici (possono trarre energia da tutto ciò che fermentano. Se facciamo aumentare troppo quelli meno utili alle nostre cellule, diventa poi difficile "farli uscire dal campo di gioco". Per fortuna questi giganti hanno i piedi di argilla. L'alimentazione può modificare, gradualmente, l'ambiente, rendendolo meno favorevole a ceppi che dobbiamo far diminuire,ma i cambiamenti devono essere molto graduali, per potergli cogliere di sorpresa, altrimenti si oppongono, producendo reazioni molto forti che possono peggiorare anche di molto i nostri sintomi,hanno anche essi loro l'istinto di sopravvivenza e cercano di mantenere el condizioni che si sono formate ad essi favorevoli. Oggi sappiamo che molte se non tutte le patologie sono dovute ad una alterazione della popolazione di questi ceppi batterici. Alterazioni (disbiosi) diverse portino verso patologie diverse. La chiave di partenza è l'intestino e in base a ciò vengo scelti gli alimenti e non la dieta. Ripristinare un corretto microbiota non ci permette solo di avere un giusto peso, ma di risolvere patologie, ovvero di CURARE nel vero senso di questo termine: CURARE=GUARIRE. diverso dal dover assumere a vita un farmaco che ci controlla, quando ci riesce, pressione, colesterolo, cuore, umore, crisi epilettiche...ma che, in realtà, NON CI CURA. Oggi andiamo verso UNA MEDICINA SISTEMICA ovvero una medicina che cura coloro che hanno il compito di mantenerci sani: i batteri. @michi_mattu @stefano.manera76 @christian_fozzi #antiaging #anoressia #medicinasistemica #intestinofelice#asseintestinocervello #kornerbeer #batteri

Primus Pane: un'ottima risorsa per il palato e per l'intestino, il nostro secondo cervello!! #pane #primuspane #microbiota #asseintestinocervello #proteine #carboidrati #cereali #alimentazionesana

Tutti #ragioniamoconlapancia , noi e loro !! (Bello relazionare con te Amica Marta Pattaro ) #asseintestinocervello #mestre #canipercaso

Il burro di cacao crudo e' superiore al burro di cocoa perche' non e' stato processato ad alta temperatura che distrugge nutrienti vitali. Il cacao crudo e' ricco in vitamine, minerali, antiossudanti, polifenoli e acidi grassi essenziali. Ha effetti benefici sull'asse intestino cervello, ha proprieta' anti-infiammatorie e supporta la salute cardiovascolare. #burrodicacao #antiossidanti #polifenoli #magnesio #asseintestinocervello #cacao #sistemaimmunitario

Stanche ma felici!!!! “Più sai meno sai” .. e noi non ci fermiamo!!! #asseintestinocervello

Oggi la mamma di un mio piccolo paziente con autismo mi ha detto che il medico a questo controllo non ha trovato stereotipi tipici dell'autismo. Sono notizie come queste che mi danno gratificazione e conferme sul mio lavoro legato all'intestino. #Autismo #PANDAS #AsseIntestinoCervello

“Il secondo cervello” L’intestino viene chiamato secondo cervello per via della sua fitta e complessa rete nervosa. Eppure non è questo il solo motivo. Dovete infatti sapere che i batteri che popolano il nostro intestino sono in grado di produrre segnali nervoso che, grazie al nervo vago,possono arrivare direttamente al nostro cervello. Un esempio? Nel 2011 uno scienziato irlandese (J Cryan) fece un esperimento su topi da laboratorio. L’esperimento era quello del nuoto forzato: un topolino viene messo in un contenitore pieno di acqua in cui non tocca, cosi che il suo istinto di sopravvivenza lo porti a nuotare forzatamente. I topi depressi solitamente smettono di nuotare prima di quelli sani, la loro motivazione è più debole. Quello che osservo Cryan fu che la somministrazione di un probiotico (il bifodobatterio ramnosus) fece si che i topolini resistessero più a lungo dei loro compagni depressi,al pari di quelli trattati con antidepressivi!!! Ecco allora la dimostrazione che un intestino sano è un passaggio importantissimo anche per il nostro benessere mentale e psicologico!!!! #secondocervello #asseintestinocervello @drceciliavergafalzacappa

Tante persone stanno apprezzando i benefici dei brodi di ossa gelatinosi grazie ai miei articoli. Il brodo di ossa, per essere ben fatto deve diventare poi gelatinoso, non essere liquido. #BrodoDiOssa #Gelatina #asseintestinocervello

#umore #depressione #alimentazione #junkfood #asseintestinocervello Vi è un forte legame tra qualità del #cibo e umore Solo introducendo i #nutrienti necessari possiamo avere una corretta funzionalità neuronale e uno stato d'animo ideale #nutrizionista #nutrizionefunzionale #foodasmedicine