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Panelinha é quando a gente reúne um monte de coisa gostosa numa panela só
Ai tem sobra de churrasco, arroz, cenoura, abobrinha, quiabo, cebola, tomate, pimenta de cheiro, salsa, cebolinha e mussarela.
Eu fiz com contra filé de sobra de churrasco, mas pode ser com carne novinha também.
Numa panelinha coloquei alho fatiado com temperinho seco e deixei a carne refogar bem pra dourar e renovar o sabor (tava congelada). Na sequência coloquei um pouquinho de arroz e cubinhos de cenoura, refoguei e coloquei água pra cozinhar.
Depois do arroz e a cenoura cozidos, coloquei abobrinha, quiabo, cebola, tomate, cebolinha e salsa, tudo picadinho, misturei muito bem e abri buraquinhos fundos no arroz, nesses buraquinhos coloquei palitos bem generosos de mussarela, tampei e esperei derreter.
Finalizei com tempero seco, orégano, pimenta calabresa e mais tomatinho picado.
Pra dar aparência de panelinha suculenta pincelei toda a superfície com azeite
Ps. Não use muito arroz, dê preferência para misturas, por exemplo milho, ervilha, vagem, brócolis ou couve flor picadinha, bacon e semelhantes, a medida que eu uso é de 1 parte de arroz para 1 de carne e 1 de misturas.
Panelinha é um prato muito saboroso, fácil e não muito caro de se fazer em casa, é da turma daquelas comidas que acertam em cheio o coração da família toda
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Créditos - @coisasdenany
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▶ COXINHA LowCarb ⠀
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Bata no processador 1kg de peito de frango já cozido e temperado. Coloque essa massa em uma vasilha e acrescente 1 ovo, 3cs de requeijão cremoso e misture bem.⠀
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Modele em forma de coxinha e coloque o recheio que quiser, o meu foi mussarela.⠀
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Passe em uma mistura de farinha de linhaça dourada com parmesão ralado.⠀
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▪ Fritei na banha de porco mas pode ser assada ou na airfrair também.⠀
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➡ DICA: se precisar deixe a massa um tempo na geladeira para ficar mais fácil de modelar. ⠀
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Receita by @receitasdaleka⠀
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Por aqui estamos apaixonados pelo post da Bárbara da @nutridebem . Obrigado! ❤️
#repost @nutridebem
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Não é de hoje, mas bem que poderia ser né?
Saudades @gulagularestaurante ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Uma foto de uma comida bem saudável e bem gostosinha pra inspirar vocês nesse almoço!
Saladinha + batata rosti com creme de cottage + peito de frango
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Por aqui, to me atracando num bowl de salada
E você?
Fica firme e faça boas escolhas
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Esse ALMOÇO ficou uma delícia
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Créditos: @coisasdenany
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