List of the most popular hashtags for theme #GEORGIANWINE

The Georgian wines are here! . Kortavebis Marani, Kakhuri Mtsvane 2016 - Skin contact (orange) wine from the Kvareli appellation within Kakheti region, Georgia, made from native grape varietal Kakhuri Mtsvane. This wine is made in the traditional Kakhetian style - using in qvevri - large egg-shaped terracotta amphorae. . They are hard to pronounce, that's for sure, but it's really easy to fall in love with these fascinating wines. Will post more next week! This one is already available for purchase along with a 35 varieties field blend rose' from the same producer, Kortavebis Marani. . . . #naturalwine #georgianwine #primalwine #kakhurimtsvane #amphora #qvevri #terracotta #zerozero #terroir #organicwine #organic #biodynamic #skincontact #orangewine #noaddedsulfites #nativeyeasts #instawine #wine #vino #vin #vinonaturale #lowintervention #winelover #wineblogger #winegeek #losangeles #california #georgia #kakheti #saturday

Have you ever tasted a Georgian wine? It was really interesting to taste this wine from the Khareba winery, obtained from the cultivation of the Saperavi autochthon variety, grown in Kakheti, in eastern Georgia. The wine has a very intense garnet red color and red fruits and tobacco nuances can be felt in the nose, while in the mouth it appears round and slightly tannic. I was pleasantly surprised!✌ -———————- #enodiscovery -———————- Follow @enodiary Use #enodiscovery #saperavi #kharebawinery #georgianwine

Моя именная бутылочка #Saperavi @_busheti_ благодарю за такой классный подарок . #georgianwine #wine #saperavi #именноевино #виновподарок #грузинскоевино #tbilisi #oldtbilisi #bestgift #busheti #limitededition #dryred #redwine

МОЯ ЛЮБИМАЯ КАХЕТИЯ- регион старинных традиций и самых вкусных вин #Грузии ⠀ Завтра 20.03 осталось несколько мест ⠀ Невозможно представить себе жизнерадостную и расслабленную жизнь в Грузии без #вина #Кахетия - одна из самых развитых винодельческих регионов в Грузии Только там 15 микрозон и если вам хочется приобщиться к #ГрузинскоеВино, то смело бронируйте тур #ВинныйТур совместим с небольшой обзорной экскурсией #Сигнахи и #МонастырьБодбе ⠀ за подробностями в direct ⠀ #khaheti #кахетия #винныйтурвкахети #тбилиси #грузия #турвыходногодня #турвкахетию #tbilisi #Georgia #wine #georgianwine #грузинскоевино #турпотбилиси #турпогрузии

ATTACK ON NATURAL WINE - “I am actually in the wine industry that natural or orange wine is grape-based alcoholic beverage – its not really wine, I am sorry – I cannot support it all” says Winemaker Neil McGuigan - What do you guys think of Neil’s statement, agree or disagree - Neil McGuigan most notable brands would be McGuigan, Nepenthe and Passion Pop. However, Passion Pop is sold as a “carbonated grape based beverage” - My problem with his statement is what about the winemakers who have only made wine this way? Have they never made “real” wine? What about Nicolas Joly, Jean Foillard and Stanko Radikon, these wines are free of additives so therefore should we not classify them as wine? - Touching on the orange wine thing... Fermenting white grapes on their skins (how you make orange wine) was how many wines were originally made. Can we please have some history checks please! #georgianwine - Now I don’t love the term “natural” or “minimal intervention” because winemaking sees intervention constantly starting from the very beginning, in the vineyard. Viticulturists are manipulating the growth of the vine to produce grapes of a certain quality. In the winery, the winemaker needs to intervene & steer the grapes into their future, our favourite beverage, wine! Call it whatever makes you happy, it’s just fermented grape juice after all . . . . . . #amberwine#skincontact#orangewine#whitewine#winegirl#winetime#mywinemoment#wineblog#onemoredrink#glouglou#vinnature#ナチュラルワイン#wine#somm #naturalwine#vinnature#vinnaturel #sommlife

Это длинный текст о грузинском вине, поэтому начало - в предыдущем посте Итак, продолжим. ⠀ Wine Gallery Очень популярное место в Тбилиси. О нём нам рассказали местные, они сами тут покупают вино) Это двухэтажный магазин. На первом этаже - бутылочные вина и редкие сыры с плесенью и пеплом (что?), на цокольном - домашнее вино в бочках) Домашнее нам понравилось больше О ценах: Ркацители от 3 лари за литр, Саперави - от 6 лари за литр, и так далее, на любой вкус и стоимость. Сперва, конечно же, дегустация из бокалов, размером с мою голову. ⠀ Отдельно хочется упомянуть атмосферу этого места (листай карусель). Ну это просто дикое эстетическое удовольствие! ⠀ WineLab Еще одно место, тоже в центре города. Здесь в основном бутылочное вино (коллекция просто гигантская!) Но мы зашли сюда в последний день, потому что не успели попробовать настоящую грузинскую чачу. Чача "классическая", на коре дуба, на тархуне.. Отличная дегустация-экскурсия для всех любителей покрепче) С собой прихватили бутылочку саперави, чтобы попрощаться с Грузией в последний день отпуска Цены - да как везде, невысокие) Дегустация чачи - из мензурок, это же лаборатория, как-никак)) ⠀ Еще мы разок брали домашнее вино на улице, у бабушек, продающих фрукты и специи. На утро было самую малость не так, как обычно. Может, нам просто не свезло ⠀ Ну и для всех любителей вина - обязательно посетите Кахетию - винный регион Грузии. Сюда лучше ехать с экскурсией на винодельни, о наших экскурсиях я уже писала чуть раньше ⠀ Вот как-то так. На самом деле, в Тбилиси таких мест оооочень много. Это только те, в которых покупали вино мы Если есть вопросы по адресам или вам просто было интересно читать - напишите, пожалуйста) Мне будет очень приятно знать, что это кому-то было полезно ⠀ А если хотите попробовать настоящее грузинское - едьте в Грузию! По возвращении домой, мы провели сравнение местного вина с тем, что продается в наших магазинах (брали дорогое). Мы поплевались, а я захотела плакать ⠀ #georgia #tbilisi #грузия #тбилиси #oldtbilisi #tbilisiphoto #tbilisigeorgia #tbilisigram #georgia #georgianwine #грузинскоевино #wine #вино #кимоно #этохорошо

Классно поесть и выпить в Тбилиси. Сохранить, поставить ❤️, потом читать! ⠀ Лиз, куда нам податься за гастро оргазмом? Куда ходишь ты? Казалось бы элементарный вопрос для тбилисского жителя, но поверьте мне - нет! ⠀ Попробовать реально крутую правильную кухню, при этом не в ущерб вину - задача не самая простая даже для столицы Грузии. ⠀ Иметь возможность выбрать действительно интересное вино, когда хозяева заведения заморочились, а не просто ткнули пальцем в прайс популярного завода - это редкость. ⠀ Обалденная подача-редкость ещё бОльшая. Это когда не только ваши рецепторы радуются как я весне, но и мистер Instagram не обидится. ⠀ Скажу сразу - ценник выше среднего, но для кошелька того же московского туриста это пустяк. Средний чек : вино, закуска, горячее в приведённых ниже заведениях составит 1000₽ на человека.Но увольте, господа. Разводить демагогию про то, что в Грузии все даром силёнок моих нет. ⠀ Итак сегодня выдам два местечка. Давнее и совсем новое. Оба в пределах Старого города⠀ ⠀ 1.Обожаемый @g.vino_tbilisi на Erekle II , 6. Современный инстаграмный интерьер. Пробовать все: сыры от Рати, правильную ветчину лори из Рача, куриные крокеты, салат с сулгуни и карамелизированными сезонными фруктами. По вину Мцване-Ркацители от Ethno, если повезёт. В любом случае вам помогут. ❤️ Кстати ребята открыли суперстильный винный Отель в Чугурети. Тоже очень вэлком! ⠀ 2.Новое заведение на углу Kote Aphazi 42 и Сиони. @aristaeusethnowinebar . Старая квартира с камином как вы любите. Магазинчик с одноименными специями и разными вкусняшками в цоколе. Требуем сырный суп, который на поверку окажется нежнейшей гебжалия , идеальный купаты из потрошков по мегрельски, которые балансируем сванским сырным пюре - ташмиджаби. О май год! А Бутылочка картлийского Чинури 2017 от @doremiwine торжественно обвенчает всех этих ребят. Горько не будет! ⠀ Одной рукой пишу, другой вытираю слюни. Кто посетит - жду ваши мнения в сториз, и не забудьте отметить меня. А кто уже был - что скажете? #ohmygeorgia_food #tbilisi #georgiancuisine#georgianwine

W I N E & Q V E V R I ⠀ Присутствовали когда-нибудь при открытии #каеври? Нет! А мне повезло попасть в @shumiwinery Листайте карусель и наслаждайтесь процессом Эту информацию должен знать каждый ⠀ В Грузии делают вино не так, как во всем остальном мире. И наоборот, нигде в мире сегодня не делают вино так, как делают в Грузии уже 8 000 лет — непрерывно и без существенных изменений. То есть, буквально: есть Грузия и есть весь остальной винодельческий мир! ⠀ Традиционному грузинскому методу изготовления вина в больших глиняных кувшинах – квеври присвоен статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО ⠀ #Qvevri — глиняные кувшины, издавна употребляемые  для брожения и хранения вина. Все происходит самым естественным образом и с минимальным вмешательством в процесс приготовления. Собранный #виноград (сбор винограда по грузински — ртвели) давят в специальных давильнях сацнахели и загружают в квеври доверху вместе со жмыхом — смесью косточек, кожуры и веточек (гребней) винограда. Квеври закапываются по самое горлышко в землю в специальных хранилищах #марани (в переводе с грузинского - «винный погреб») и находятся там постоянно. Подчас квеври достигают воистину гигантских размеров, составляя в высоту около двух метров,  около полутора метров - в ширину. В такие квеври может вместиться несколько сотен литров. ⠀ #Вино созревает в квеври при постоянной и естественной температуре земли 14-15 градусов. При такой температуре экстракция активных веществ происходит очень медленно. Во время выдержки в квеври вино естественно очищается, становится кристально прозрачным (на видео это хорошо видно ) и не нуждается в дополнительной фильтрации. ⠀ #georgia #georgianwine #wine #gvino #sakartvelo #tbilisi #თბილისი #тбилиси #виннаякультура #кахети #историявина #бокалвина #грузинскоевино #love #shumi #glassofwine

Я не люблю вино и крепкий алкоголь ⠀ Ну вот как-то не сложилось. И если со вторым всё осталось неизменно, то вот с вином.. я не знаю, как жить дальше после Грузии ⠀ Грузия - страна горных вершин, песен и вина! Это знают даже те, кто ни разу тут не был. Поэтому постараюсь дать побольше конкретики ⠀ Итак, винные явки и пароли! ⠀ Вино здесь максимально приятное, хорошее и... дешёвое)) Вкусное домашнее вино вы найдете в любом кафе или ресторане. Стоимость - от 7 лари за литр белого (1 лари - ~25р, 1 литр = ~175р) Наш рекорд - 1,8л белого вина за 8 лари (фото бутылки в карусели) Место - ресторанчик в самом центре города, над надписью "I love Tbilisi"❤️ ⠀ Кстати, если раньше я и могла выпить вина, то только красного. В Грузии есть всякое. Но белое тут пьют чаще, т.к. оно легче пьется и не оставляет последствий на следующий день. Всё, конечно же, без сахаров, привкуса спирта и прочей бяки. А еще, мы ни разу не были откровенно пьяными, мы были счастливыми Ну и если вы уже подумали, что мы такие нехорошие люди, которым лишь бы пить, то это не так Мы вели сложную исследовательскую работу по изучению национальных напитков! Вот так! ⠀ Ну и самое главное. Мы брали вино в винных магазинчиках, коих тут полно. Далее в том порядке, как мы их находили: ⠀ Wine Station Мы пришли сюда в первый день с такими вводными: "Мы почти не пьем вино и совершенно в нём не разбираемся, тем более в грузинском" ⠀ А дальше как в тумане. В хорошем смысле)) Ведь сперва полагается дегустация, которая сопровождается удивительными историями Так мы узнали, что в Грузии более 500 сортов винограда. По ощущениям, за эти полчаса мы попробовали все белые))) Но, конечно же, нет. Мы выбрали литр понравившегося белого и попросили нас посчитать) Мы уже готовились раскошелиться, т.к. не знали стоимость бутылки, но были готовы ко всему)) Итого - 8 лари. Дегустация и эмоции от знакомств, конечно же, бесплатно. ⠀ Иииии у меня опять ничего не влезло, поэтому продолжение в следующем посте через полчаса ⠀ #georgia #tbilisi #грузия #тбилиси #oldtbilisi #tbilisiphoto #tbilisigeorgia #tbilisigram #georgia #georgianwine #georgianwines #грузинскоевино #грузинскоевино #вино #кимоно #этохорошо